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开设大型超市项目可行性研究报告

的激烈,有助于发展。 四协作单位的选定理由 供货单位的概况。 总公司固定的供应商燕京统伊利宝洁联合利 华百事雀巢京粮集团顺鑫农业韩伟企业集团等十 大供应商 特色食品和易变质食品的供货当地各个供货商 与国内外同类系统或产品在性能价格服务等方面 的比较。 与国外的系统相比,虽然技术还没有国外类似超市的先进, 但是已经初具规模,也引进些先进设备和管理技能。因为 是在国内,能更好的了解广大客户的需求,这样有助于与国 外同类行业的竞争。与下沙的小超市和小商场相比,大型超 市运营力强,能更好的进行资金的周转,不会像小超市和小 商场样,因为商品堆积而导致资金的周转不灵,大超市内 的商品种类齐全,价格合理质量保证。五项目的内容及目标 主要出售般生活必需品,如牙膏牙刷毛巾等等之 类的,零食,早餐面包,还有就是学生的些学习用品。主 要满足大学生和其他居民对生活用品和其他产品的需求。垄 断下沙大学城的零售商品。 管理信息系统应用系统结构示意图 企业管理人员可通过该方案实施,快速获得各类经营数据及 报表,及时掌握市场动态,合理调配以保持最佳库存,减少 资金占用,缩短清算时间,真正起到了降低经营成本, 提高企业经济效益的作用 超市是当前商业企业经营管理体制机制改革的热点,是 近几年来国内增长最迅速的商业经营形式,也是深受广大顾 客欢迎的销售方式。随着电子商务的迅速发展,在超市的信 息化建设中,必须考虑到电子商务的配套,这是其系统的生 命力所在,也是其成败的关键,必须下大力量做好。超市信息化建设中的新课题超市经营管理模 式 二超市结构设计中要注意的几个问题 在超市的信息化建设中,无论是新建还是改造,首先要 进行的都是系统设计,这既是关键也是基础。 系统功能应具有较强的灵活性。我国的超市管 理模式多种多样,经营机制也需要随形式的变化而改 变,因此超市的系统设计要保证功能的灵活。 二适当增加商业智能 商业智能是通过对已有的数据进行分析,分析已发生的 情况,预测将来可能发生的情况,产生报警数据和预测 分析数据,探测市场运作规律,给经营决策者以明确具 体的提示。 收款交班缴款等各种功能齐备所 有前台均按后台实际设定的价格销售开单支持多种销售形 式,如买送捆绑销售,对特殊商品进行单项打折或整 单打折等,确保系统的方便性和实用性为商场超市度身定 做,收款时自动弹出钱箱,支持多种可选外设,如钱箱顾 客显示屏条码扫描器票据打印机等前后台协同作业, 各前台机开出的单据可成批或分批传送到后台,后台接收后 可进行各种核算和统计汇总工作,从而使经营管理人员能够 及时掌握各种信息,为正确的预测决策提供各种量化依据。会员管理支持会员卡管理会员档案和进行会员消 费情况分析根据会员的消费情况提取积分或奖励。 会员共分为白金卡会员入会后在年内消费额达 元或以上予以发给白金卡,成为白金卡会员金卡 会员入会后个月内消费额达元或以上予以发给金 卡,成为金卡会员普通卡会员入会即可发给普通卡会 员。 系统的技术指标及特点 主要划分为三个管理层次 第层集中管理 第二层分点后台经营管理 第三层分点前台收银 第层 集中管理总部的查询与汇总主要是对各门店和配送中 心的进销调存数据进行查询与汇总。通过数据总得出财务账 务处理所需要的各种进货成本销售额销售成本调拔金 额毛利额库存状况库存成本等报表。通过统计分析和报表对所经销的商品进行畅销滞销分析,从而决定超市的 商品品种结构。通过统计分析和报表的情况,可以具体查看 到下面分店的经营,应收应付情况。以及根据各分店的库存 情况进行各店之间的商品的配送调拨。主要模块有采购,销 售,库存,应收应付,固定资产,配送管理,工资系统,成 本核算,财务系统及人力资源系统。 第二层 分点前台由前台的负责人收银人员来使用操作。 利用前台系统进行商品的销售工作前台日常的经营管 理,最大要求收款前台操作方便快捷管理后台易学易用, 功能全面。可以进行批发销售批发业务销售可按商品大中 小类分类按供应商按品牌产地按批发客户按业务员 和按各门店部门汇总出如同前台销售报表样式的报表。 第三层 分点后台经营管理能够分析本分点的销售情况,根据 销售单统计各个机的销售情况,各个收银员当班的 收银情况以及商品销售情况。根据现有商品的库存情况,及 安全库存等情况生成采购订单,及时采购产品以弥补商品的 不足。 七设备选型及系统报价大型的商场超市人员流动比较频繁,为了方便顾客购 买,超市将采用开放式柜台,顾客可以自由的选购商品。 这种方式将给顾客带来了极大的方便,并且售货员与顾 客之间更容易沟通。 设备及其报价 货 架 仓储货架双面货架单面货架半圆 货架 重型货 架 服 装 陈 列 架 报 价 冷柜柜台式冷 柜 内藏式冷 柜 冷藏货架 式 立式 冷柜 平式冷 柜 报 价 收收银机及款 机 其 报 价 软 件 设 备 财务报表 处理 工资管理采购管理成本 管理 销售管 理 收 款 软 件 报 价 便 利 设 施 手推车收银台食品夹垃圾 桶 休息桌 椅 报 价 概述 项目概况 项目名称开设大型超市项目 项目承担单位超市集团有限公司 项目负责人俞刚,沈新崇,叶佳明,程星,裘雅 茗,高蕊 项目起止日期 项目主管部门国内策划部 项目简要内容及实施目标计划在杭州市下沙大学 城中建立家大型的超市,满足大学生和其他居民对生活用 品和其他产品的需求。垄断下沙大学城的零售商品。 二组织机构和人力资源配置 组织机构 项目法人组建方案 本项目是依托原有公司建立个分公司,项目法人即原 有企业法人。 管理机构的组织方案 本项目属于超市集团有限公司的分公司,设超 市负责人名,其他职员受负责人的管理,超市设收货课 课长收货员单据处理员仓库管理员搬运工收 银课长收银员总台接待员安全保卫等部门。 人力资源配置 核准通过,归档资料。 未经允许,请勿外传,职工定员数量 本项目设超市负责人名,收货课课长名,收货 员名,单据处理员名,仓库管理员名,搬运工 名,收银课长名,收银员名分班,轮流制 总台接待员名保安名。 职工工资福利 按负责人月,课长月,其他职员月 计取。福利另计。可能有变动 员工来源及招聘方案 负责人和课长由总公司调配,其他职员在当地招聘。 员工培训计划 由总公司派培训员来当地,所有职员统进行为期 周的培训。 三项目提出的背景下沙被确定为杭州的三大副城之, 并明确定位为国际性的先进制造业 基地,新世纪的大学城,花园式生 态型的副城。各个行业都进入下沙, 但是大型超市或购物中心还是没有完 成进驻下沙。下沙人口数量随着下沙 城的建成,在不停的增加,现在下沙 的流动量是以前的好几倍,物质需求 量也比以往增加了好几倍,尤其是各大院校和大型工厂和公司的迁入,更 是加大了物质的需求。再过几年,随 着居民的完成迁入,需求量将会是更 大。 依据随着下沙城完全的建成,这里会是个很 好的商贸城。而现在下沙房地产远比市区 的便宜,商铺价格不到市区的半,这样 可以降低营业的成本。再者,现在这边购 物中心或超市为数不多,竞争远不如市区 的激烈,有助于发展。 四协作单位的选定理由 供货单位的概况。 总公司固定的供应商燕京统伊利宝洁联合利 华百事雀巢京粮集团顺鑫农业韩伟企业集团等十 大供应商 特色食品和易变质食品的供货当地各个供货商 与国内外同类系统或产品在性能价格服务等方面 的比较。 与国外的系统相比,虽然技术还没有国外类似超市的先进, 但是已经初具规模,也引进些先进设备和管理技能。因为 是在国内,能更好的了解广大客户的需求,这样有助于与国 外同类行业的竞争。与下沙的小超市和小商场相比,大型超 市运营力强,能更好的进行资金的周转,不会像小超市和小 商场样,因为商品堆积而导致资金的周转不灵,大超市内 的商品种类齐全,价格合理质量保证。五项目的内容及目标 主要出售般生活必需品,如牙膏牙刷毛巾等等之 类的,零食,早餐面包,还有就是学生的些学习用品。主 要满足大学生和其他居民对生活用品和其他产品的需求。垄 断下沙大学城的零售商品。 管理信息系统应用系统结构示意图 企业管理人员可通过该方案实施,快速获得各类经营数据及 报表,及时掌握市场动态,合理调配以保持

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