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立和保持 向总经理报告食品安全管理体系的运行情况与改进要求 在整个公司内促进食品安全意识的形成 组织质量安全管理体系相关的培训与教育 就食品安全管理体系的有关事宜对外联络。
总经理签名 年月日 婄殑搴旂敤鑼冨洿鍗佸垎骞挎硾锛屾瀯鎴愪簡涓€涓簽澶殑浜笟搴旂敤銆傛湁瓒呰繃鈥滆嚜鐒舵按涓夌骇澶勭悊鏄薄姘寸殑娣卞害澶勭悊锛屽畠鍖呮嫭钀吇鐗╃殑鍘婚櫎鍜岄€氳繃鍔犳隘銆佺传澶栬緪灏勬垨鑷哀鎶€鏈姹按杩涜娑堟瘨銆傜幇鍦殑鎴戝浗鐨勬薄姘村鐞嗗巶鎶曞叆瀹為檯搴旂敤鐨勫苟涓嶅銆傚畠灏嗙粡杩囦簩绾鐞嗙殑姘磋繘琛岃劚姘佽劚纾峰鐞嗭紝鐢ㄦ椿鎬х偔鍚搁檮娉曟垨鍙嶆笚閫忔硶銆�宥呮倱閻嫬瀵茬€涳箑寮芥惔鏂垮綁閹存劖鎸夐崚鍡楃摍閿涘本宓佹导鎷岊吀閿涘苯婀崷鎵倖婢堆勭毜閻嫰鐝仦鍌︾礉濮繐鍕鹃崙鐘辩娴溠呮晸閻㈠彉绨粈鍙窗閻喍楠囬妴浣烘晸濞茶绗屽鏉戠槕閸掑洨娴夐崗绛圭礉濮樻挳銈妴浣规寜閼芥帇鈧焦鎸夐弸顖樷偓浣规寜濮癸紕娈戠紓鐘冲閿涘苯妤肩洏镄勮惀阌娲诲姩涓嶈瀹二埛鎺磭銆效洜钥湰椤圭洰搴旀牴鎹愬锋嫇灞曡惀阌锛屽悓镞跺紑灞旷嚎 编码有限公司 质量管理手册 质量安全组织机构图版本修订 质量安全组织机构图 质量安全负责人 品管经理 行 政 部 财 务 部 品 管 部 生 产 部 采 购 部 营 销 部婄殑搴旂敤鑼冨洿鍗佸垎骞挎硾锛屾瀯鎴愪簡涓€涓簽澶殑浜笟搴旂敤銆傛湁瓒呰繃鈥滆嚜鐒舵按涓夌骇澶勭悊鏄薄姘寸殑娣卞害澶勭悊锛屽畠鍖呮嫭钀吇鐗╃殑鍘婚櫎鍜岄€氳繃鍔犳隘銆佺传澶栬緪灏勬垨鑷哀鎶€鏈姹按杩涜娑堟瘨銆傜幇鍦殑鎴戝浗鐨勬薄姘村鐞嗗巶鎶曞叆瀹為檯搴旂敤鐨勫苟涓嶅銆傚畠灏嗙粡杩囦簩绾鐞嗙殑姘磋繘琛岃劚姘佽劚纾峰鐞嗭紝鐢ㄦ椿鎬х偔鍚搁檮娉曟垨鍙嶆笚閫忔硶銆�宥呮倱閻嫬瀵茬€涳箑寮芥惔鏂垮綁閹存劖鎸夐崚鍡楃摍閿涘本宓佹导鎷岊吀閿涘苯婀崷鎵倖婢堆勭毜閻嫰鐝仦鍌︾礉濮繐鍕鹃崙鐘辩娴溠呮晸閻㈠彉绨粈鍙窗閻喍楠囬妴浣烘晸濞茶绗屽鏉戠槕閸掑洨娴夐崗绛圭礉濮樻挳銈妴浣规寜閼芥帇鈧焦鎸夐弸顖樷偓浣规寜濮癸紕娈戠紓鐘冲閿涘苯妤肩洏镄勮惀阌娲诲姩涓嶈瀹二埛鎺磭銆效洜钥湰椤圭洰搴旀牴鎹愬锋嫇灞曡惀阌锛屽悓镞跺紑灞旷嚎 编码有限公司 质量管理手册 质量方针质量目标及质量目标分解版本修订 质量方针 用心做茶，品质为本。
质量目标 部门质量目标测量方法计算公式 公司 总目标 成品次交验合格率 成品总数不合格数成品总数 成品出厂合格率出厂合格产品数出厂产品总数 客户满意率依客户满意度调查汇总表计算 行政部员工培训合格率上岗合格人数上岗员工总数 营销部 客户投诉及时处理率 及时处理投诉单数投诉总单数 采购部采购产品检验合格率采购品总数不合格数采购品总数 生产部 成品次交验合格率 成品总数不合格数成品总数 品管部错漏检率错漏检批数总批数 说明 各部门依公司整体质量目标，结合本部门职责及运作内容订出部门质 量目标 每月日之前汇总上个月的各种原始数据，统计出质量目标值。
每年年底各部门汇总质量目标达成情况，并通过年度管理评审会议评 审质量目标的适宜性，以持续改进质量体系的有效性。
考核方式 行政部负责对质量目标及质量分解目标进行考核，频次为半年次。
考核结 果记录在质量目标分解及考核记录中。
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婄殑搴旂敤鑼冨洿鍗佸垎骞挎硾锛屾瀯鎴愪簡涓€涓簽澶殑浜笟搴旂敤銆傛湁瓒呰繃鈥滆嚜鐒舵按涓夌骇澶勭悊鏄薄姘寸殑娣卞害澶勭悊锛屽畠鍖呮嫭钀吇鐗╃殑鍘婚櫎鍜岄€氳繃鍔犳隘銆佺传澶栬緪灏勬垨鑷哀鎶€鏈姹按杩涜娑堟瘨銆傜幇鍦殑鎴戝浗鐨勬薄姘村鐞嗗巶鎶曞叆瀹為檯搴旂敤鐨勫苟涓嶅銆傚畠灏嗙粡杩囦簩绾鐞嗙殑姘磋繘琛岃劚姘佽劚纾峰鐞嗭紝鐢ㄦ椿鎬х偔鍚搁檮娉曟垨鍙嶆笚閫忔硶銆�宥呮倱閻嫬瀵茬€涳箑寮芥惔鏂垮綁閹存劖鎸夐崚鍡楃摍閿涘本宓佹导鎷岊吀閿涘苯婀崷鎵倖婢堆勭毜閻嫰鐝仦鍌︾礉濮繐鍕鹃崙鐘辩娴溠呮晸閻㈠彉绨粈鍙窗閻喍楠囬妴浣烘晸濞茶绗屽鏉戠槕閸掑洨娴夐崗绛圭礉濮樻挳銈妴浣规寜閼芥帇鈧焦鎸夐弸顖樷偓浣规寜濮癸紕娈戠紓鐘冲閿涘苯妤肩洏镄勮惀阌娲诲姩涓嶈瀹二埛鎺磭銆效洜钥湰椤圭洰搴旀牴鎹愬锋嫇灞曡惀阌锛屽悓镞跺紑灞旷嚎 编码有限公司 质量管理手册 纠正和预防措施管理制度版本修订 目的 针对产品质量或质量体系中已出现或潜在的问题进行分析，找出原因，采取整改 和预防措施，防止或避免问题的再发生。
范围 适用于影响产品质量和食品安全管理体系的重大系统性的不合格的处理。
职责 不合格产品的纠正和预防措施由品管部负责 食品安全管理体系不合格工作的纠正和预防由质量负责人负责。
工作程序 责任部门 食品安全管理工作中发现的不合格由质量负责人监督相关部门采取纠 正与预防措施。
产品生产过程中发现的不合格由品管部负责联系责任部门采取纠正措 施。
纠正措施的提出 当发生下述情况不限于此时应采取纠正措施，防止问题的再发生。
检验发现严重不合格时批量 生产过程中严重的未按规定要求作业时 食品安全管理工作中发现不合格时 生产或生产设备运行严重不正常时 顾客提出意见并证实该意见是正确时。
质检组和质量负责人对以上问题会同相关单位人员进行现场调查分析， 填写纠正和预防措施报告，交相关部门实施。
预防措施的提出 各部门负责人应明确本部门内出现隐含质量问题的因素或重要数据，并 制订相应的整改方案。
当发现有质量变化时，应组织相关责任单位人员进行原因调查提出预防 措施，避免质量问题的发生。
品管部负责安排预防措施的落实及效果确认，并将结果记录于纠正和预 防措施报告上。
纠正和预防措施报告由质检组和质量负责人分别保存，并作为企业工 作总结的重要依据之。
责任部门接到纠正和预防措施报告后，应会同协助部门分析不合格原 因，提出采取措施的建议填写纠正和预防措施报告。
经质量负责人审批后实 施，品管部对过程进行监督和跟踪。
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茶叶公司食品质量安全管理手册
