茶园种植基地管理手册.doc ㊣ 精品文档 值得下载

据结果，有针对性地进行土壤改良，并自觉接受和配 合检验检疫部门监督管理。

茶业发展有限公司 茶园种植基地管理手册 章节号 标题组织机构及职责 修订次第页共页 生效日期年月日 管理机构基地管理组织机构图 职责 基地负责人 代表公司全权管理基地的切事务，确保基地标准化种植。

负责向植保员茶农宣贯执行基地管理制度。

全面掌握基地动态，及时向公司汇报基地异常情况和茶农意见。

加强与当地茶叶管理部门联系，不断提高栽培技术和基地管理水平。

负责组织基地农用化学品的选择采购使用审批。

植保员 基地负责人 西昆村基地 代号 管阳村基地 代号 茶农代表茶农代表 茶业发展有限公司 茶园种植基地管理手册 章节号 标题组织机构及职责 修订次第页共页 生效日期年月日 植保员 运用专业的植保知识，指导基地茶农进行科学施肥用药和耕作管理， 并定期向基地负责人汇报。

负责对茶树病虫害的防治以及化肥农药的使用管理，并建立管理档 案。

监管基地的环境卫生观察周边农田作业情况关注作物生长和气温 变化掌握病虫害发生状况，做好病虫害测报。

负责对种植栽培人员进行茶树种植技术及病虫害防治知识培训。

负责对基地土壤污染状况的监测，茶树种植前扦取有代表性土壤送实 验室检测，确认未受违禁药物污染方可允许种植。

负责定期对灌溉喷药用水进行违禁药物重金属等污染物的监测。

对重大疫病情负责向公司主管部门报告。

对基地质量记录进行控制保管处理。

茶农代表 公司在基地的各个区域聘请的具有定管理经验的有文化的茶农，是 基地和茶农连接的中间纽带，负责上情下达，贯彻和组织茶农科学管理茶 园。

负责对茶叶基地的日常农事巡查。

负责农药的安全施用。

发现异常或疫情，及时报植保员或基地负责人。

茶业发展有限公司 茶园种植基地管理手册 章节号 标题茶园良好种植规范 修订次第页共页 生效日期年月日 茶园管理应根据茶园条件，茶树生长规律和生育特点，采用科学的 适宜茶树生长特点的茶园管理措施，以达优质高产稳产之目的。

茶园 管理至少符合茶叶生产技术规程和进口国相关要求。

茶园基地的选择 基地环境条件应符合无公害食品茶叶产地环境条 件的要求。

基地规划与建设应有利于保护和改善茶区生态环境维护茶园生 态平衡，发挥茶树良种的优良种性，便于茶园灌溉和机械作业。

道路和水利系统 根据基地规。

建立完善的农事活动档案，记载生产过程中如农药肥料的使用 情况及其他栽培管理措施。

茶树种植 茶园开垦 茶园开垦应注意水土保持，根据不同坡度和地形，选择适宜 的时期方法和施工技术。

平地和坡度以下的缓坡地等高开垦坡度在以上时， 建筑内倾等高梯级园地。

开垦深度在以上，在此深度内有明显障碍层如硬塥 层网纹层或犁底层的土壤应破除障碍层。

茶园与四周荒山陡坡林地和农田交界处应设置隔离沟。

采用单条或双条栽方式种植。

种植前施足底肥，以有机肥和矿 物源肥料为主，底肥深度在。

种植茶苗根颈离土表距离左 右，根系离底肥以上。

土壤管理和施肥 土壤管理 定期监测土壤肥力水平和重金属元素含量，般要求每年 检测次。

根据检测结果，有针对性地采取土壤改良措施。

采用地面覆盖等措施提高茶园的保土蓄水能力。

杂草修剪 枝叶和作物秸杆等覆盖材料应未受有害或有毒物质的污染。

采用合理耕作施用有机肥等方法改良土壤结构。

耕作时应 考虑当地降水条件，防止水土流失。

茶业发展有限公司 茶园种植基地管理手册 章节号 标题茶园良好种植规范 修订次第页共页 生效日期年月日 对土壤深厚松软肥沃，树冠覆盖度大，病虫草害少的茶园可实行 减耕或免耕。

幼龄或台刈改造茶园，宜间作豆科绿肥，培肥土壤和防止水 土流失。

土壤值低于的茶园，宜施用白云石粉石灰等物质 调节土壤值至范围。

土壤值高于的茶园应多选用 生理酸性肥料调节土壤值至适宜的范围。

土壤相对含水量低于时，茶园宜节水灌溉。

灌溉用水符 合的要求。

施肥 根据土壤理化性质茶树长势预计产量制茶类型和气候 等条件，确定合理的肥料种类，数量和施肥时间，实施茶园平衡施肥， 防止茶园缺肥和过量施肥。

宜多施有机肥料，化学肥料与有机肥料应配合使用，避免单 纯使用化学肥料和矿物源肥料，允许使用的肥料见可选用农用化学品清 单。

宜施用茶树专用肥。

农家肥等有机肥料施用前应经无害化处理，有机肥料中污染 物质含量应符合表规定。

微生物肥料应符合要求。

施肥分为基肥和追肥。

基肥以有机肥为主，于当年秋季开沟深施，施肥深度 以上。

般每施饼肥或商品有机肥或农家有机肥 左右。

根据土壤条件，配合施用磷肥钾肥和其他所需营养。

追肥可结合茶树生育规律进行多次，以化学肥料为主，在 茶叶开采前天天开沟施人，沟深左右。

追肥化学氮肥每茶业发展有限公司 茶园种植基地管理手册 章节号 标题茶园良好种植规范 修订次第页共页 生效日期年月日 每次施用量纯氮计不超过年最高总用量不超过。

施 月巴后及时盖土。

根据茶树生长状况，可以使用叶面肥，施用的叶面肥应经农 业部登记注册。

叶面肥应与土壤施肥相结合，采摘前天停止使用。

病虫害防治 遵循预防为主，综合治理方针，从茶园整个生态系统出发， 综合运用各种防治措施，创造不利于病虫草等有害生物孳生和有利于各类 天敌繁衍的环境条件，保持茶园生态系统的平衡和生物的多样性，将有害 生物控制在允许的经济阈值以下，将农药残留降低到规定标准的范围。

农业防治 换种改植或发展新茶园时，应选用对当地主要病虫抗性较强 的品种。

分批多次及时采摘，抑制假眼小绿叶蝉茶橙瘿螨茶 白星病等危害芽叶的病虫。

通过修剪控制茶树高度低于，减轻毒蛾类蚧类黑刺 粉虱等害虫的危害，控制螨类的越冬基数。

秋末宜结合施基肥，进行茶园深耕，减少翌年在土壤中越冬 的鳞翅目和象甲类害虫的种群密度。

将茶园根际附近的落叶及表土清理至行间深埋，有效防治叶 病类和在表土中越冬的害虫。

物理防治 采用人工捕杀，减轻茶毛虫茶蚕蓑蛾类茶丽纹象甲等 害虫危害。

利用害虫的趋性，进行灯光诱杀色板诱杀或异性诱杀。

茶叶发展有限公司 茶园种植基地管理手册 版本第版 实施日期年月日 目录 颁布令 承诺书 基地概况 组织结构及职责 茶园良好种植规范 茶园种植基地农用化学品管理制度 基地疫情监控与病虫害防治制度 基地鲜叶采收储存运输管理制度 有毒有害物质检验监控制度 基地茶叶的批次管理制度 基地质量记录管理制度 基地原料溯源管理制度 附件记录表格 茶业发展有限公司 茶园种植基地管理手册 章节号 标题颁布令 修订次第页共页 生效日期年月日 根据国家质检总局对出口茶叶种植基地实行检验检疫备案管理的有 关要求，为了加强基地的管理与监督，经公司授权基地管理工作小组审议 编写的二零年版茶园种植基地管理手册已获批准，现予颁布， 并自二零年三月十日起实施。

茶园种植基地管理手册是贯彻公司实现公司茶园种植基地管理 目标的纲领性文件，种植基地人员务必认真学习遵照执行。

特此颁布 总经理 茶业发展有限公司 二零年三月十日 茶业发展有限公司 茶园种植基地管理手册 章节号 标题承诺书 修订次第页共页 生效日期年月日 为了持续改进出口环境，我公司承诺在茶叶采购，茶叶生产过程，茶 叶产品符合茶叶出口标准，符合出口国茶叶卫生质量标准，为使茶园种植 基地管理手册有效实施和保持卫生质量体系的建立运行和持续改进， 确保公司各成员提高满足客户要求的意识，认真执行本手册。

本手册自年月日起开始实施，要求全体有关人员认真学习， 充分理解和贯彻本手册的各项规定，为有效运行卫生质量管理体系作出贡 献。

总经理 二零年三月十日 茶业发展有限公司 茶园种植基地管理手册 章节号 标题基地概况 修订次第页共页 生效日期年月日 本公司有个自有茶园基地，分别为位于市镇村和村， 占地面积分别为亩和亩。

基地周围种植树木，环境优美，无污 染源，土壤空气和灌溉水符合无公害茶叶产地环境要求。

基地设有专门 的农资管理部门和专用的农资保管场所，对使用的种苗农药肥料等统 购买统供应统管理，配有专用的农药喷洒用具及其他农用器具， 配备名植保员，定期监测土壤农残和重金属元素含量，每产季监控次 以上的鲜叶或半成品的农残含量，每年监控次铅稀土砷镉汞等 土壤重金属含量，根据结果，有针对性地进行土壤改良，并自觉接受和配 合检验检疫部门监督管理。

茶业发展有限公司 茶园种植基地管理手册 章节号 标题组织机构及职责 修订次第页共页 生效日期年月日 管理机构基地管理组织机构图 职责 基地负责人 代表公司全权管理基地的切事务，确保基地标准化种植。

负责向植保员茶农宣贯执行基地管理制度。

全面掌握基地动态，及时向公司汇报基地异常情况和茶农意见。

加强与当地茶叶管理部门联系，不断提高栽培技术和基地管理水平。

负责组织基地农用化学品的选择采购使用审批。

植保员 基地负责人 西昆村基地 代号 管阳村基地 代号 茶农代表茶农代表 茶业发展有限公司 茶园种植基地管理手册 章节号 标题组织机构及职责 修订次第页共页 生效日期年月日 植保员 运用专业的植保知识，指导基地茶农进行科学施肥用药和耕作管理， 并定期向基地