色及尺码，当地全年天气情况等，另 方面，本公司派专人了解当地市场，综合各方面资料及 专卖店购买计划，再配货给专卖店。 分货前，当地专卖店须提供以下资料给本公司，以便 我们尽快安排出货工作 专卖店开张换季时间 货品由东莞运输当地所需时间 开张前准备用品 由于店铺所需用品繁多，而且准备需时，故专卖店负责 人必须于开张前准备以下用品，以免影响店铺运作。有 关用品详细资料，请参阅附件。 第章店铺日常运作 为了更能准确地预测专卖店将来销售情况，以下便作出合 适配货及安排，专卖店负责人必须将销售结果及仓存资料提 交本公司，详情如下 每日营业报告专卖店必须每天早上十时将昨天之营 业额以便条方式或电话提交本公司，或电话通知。便 条式样见附件二每日营业报告，如有特别事项例 如天气恶劣，有大量购买等请注明。 另各专卖店必须将周销售报表按时提交本公司，以 便 及时为专卖店补货。销售报表内容包括每件货品编 号 销售件数仓存，表格见附件三周销售报表。 本公司将按情况，要求专卖店提供仓存资料。 专卖店需经常提供当地市场的状况，服饰潮流，市区 环境之变迁，以便能及时安排相应措施。 第章店铺管理 系统化的管理，有助店铺提高员工工作效率及增加效益。 店铺管理主要分三大部分，分别是 人事管理 二货品管理 三货场管理 人事管理 店员是店铺最前线之队伍，由于直接面对客人，店员之好 坏即影响销售及店铺之整体形象经常性流失人员亦严重 处事公正，令下属信服。 评核员工表现，加以鼓励，辅 导及在职培训。 协助店长培训在职员工及新员工。 帮助员工解决工作中实际的问题。 配合保安作好店内安全工作。 协助店长培训在职 及新员工解决工作 中实际的问题 无 销售监察处理顾客投诉。 监察员工销售服务质量销售 程序代客查货程序修改服 务与换货等各方面运作，如有 出错要即时纠正或计划长远 补求方法，以确保快捷有礼服 务。 监察员工服务质量。 搜集顾客对货品的意见。 巡查及协助店长完成工作。 留意员工表现及货物存量。 同左提供快捷 有礼服务。 职级 事项店长副店长店主管组长店务员 货场管理确保个舒适整洁及富吸引 力的购物环境，以吸引顾客进 入店铺内购物。 适当分配人手以配合顾客流量 及预防店铺盗窃。 每天必须检查店铺摆设及清洁。 督促员工及时补货。 留意摆设，力求使货场吸引顾客。 保持货场与货品整 洁。 依照店长指示更换 陈列品。 提供快捷 有礼服务。 货品管理货品是赚取顾客金钱的主要媒 介，所以要保持货品摆放整齐 货源充足，以增加销售机会。 确保后仓货品摆放整齐及有系 统，以方便员工快捷及安全地 提取货品，增加销售机会及减 少次货。 向专卖店负责人反映顾客对货 品意见，改善货品质素。 留意货物销售和品质。 提高货品的质量。 依照店长指示，整 理货品及后仓。 向店长反映顾客对 货品意见。 同左 职级 事项店长副店长店主管组长店务员 监督交易监察交易过程。 处理交易的问题。 监察交易过程。清楚收银程序。 清楚货品交收步骤。 无 工作表现协助及解决员工在工作上问 题。 向公司汇报及反映工作及人事 问题。 向店长汇报及反映工作及人事问 题。 每周总结上周组员工作表现。 每周总结畅销和滞销货物。 每周总结上周员工 工作表现。 每周总结畅销及滞 销货品 听从店长 指示摆放 货品。 留意货场 内顾客有 否被忽视 及注意货 品安全。 货品管理 货品管理的宗旨是确保每件货品保持在最良好的情况，以 备客人挑选。良好的产品可吸引顾客继续光临店铺购物良 好的货品管理，能减少不必要的次货发生，保持衣物的最高 价值。 货品管理主要是包括货品陈列上架处理次货，方法如 下 确保店铺范围及货架之清洁，减少弄污衣物。 试身室内必须保持清洁，为免客人在试身时弄污衣物。 提醒女性顾客小心唇膏，因试穿时容易弄污衣物。 将白色及颜色较浅的陈列衣物，用挂衣袋套好。 采取先卖后补的方法，令货品转换快捷，减少坏货。 将陈列在挂通及层板的衣物，定时更换。 次货处理 何谓次货 任何件衣物，因质量上出现问题，或因人为陈列 尘埃，导致衣物弄污，不能售卖给予顾客，称为次货。 次货处理 若发现次货，应立即移离货架，以免影响专卖店形 象。 移离货场后的次货，尝试给与修补。 用胶纸贴在损坏的地方上，用白纸写上次货原因， 交由主管级以上人士查核，再交至店铺负责人处理。 处理换货需知 第章开张前准备工作 为确保专卖店能如期开张，各专卖店负责人于签约后，请 确实地执行及完成以下开张前工作。 装修 当专卖店与本公司签约后，本公司即派专人前往当地量 度店铺尺寸，以备将图则交给总部完成店铺设计。由度尺 寸设计审批用料店铺装修至开张大概需时天内， 故有关专卖店负责人需准时将有关用料交给本公司审批， 如有延误，开张期将如期顺延。 另方面，本公司提供用料样板，做工要求手册给专 卖店负责人参考。装修期间及完工前，本公司会派专人到 该店铺查验店铺装修是否附合要求，有关装修细则及各项 做工要求，可参阅美特斯邦威专卖店装修手册。 员工招聘及培训 员工招聘 专卖店必须在店铺开业前半个月，招聘所需的员工。 人员培训 为确切执行管理系统及销售技术的转移，本公司将 提供系列的培训予专卖店有关人员，课程内容包括 店铺管理 人事管理 顾客服务 专卖店签约后可派名人员到本公司接受培训， 培训人员包括管理层店长及副店长与非管理层资深 店务员，店务员及摆设人员，培训方式包括课堂学习及 货场实习。 本公司按职级提供合适的培训，培训结束后，培训部 将 对每位受训人员作出考核与评估，并将报告提供专卖店负 责人。 为使培训能顺利实效，专卖店需提早将受训人员名单 及资料提交本公司，以便我方进行公析及安排有关事宜。 配货分货准备 为了能更准确地分配合适当地市场的货品给专卖店， 专 卖店负责人须提供该地市区资料，包括当地每个品种最畅 销的款式卖价颜色及尺码，当地全年天气情况等，另 方面，本公司派专人了解当地市场，综合各方面资料及 专卖店购买计划，再配货给专卖店。 分货前，当地专卖店须提供以下资料给本公司，以便 我们尽快安排出货工作 专卖店开张换季时间 货品由东莞运输当地所需时间 开张前准备用品 由于店铺所需用品繁多，而且准备需时，故专卖店负责 人必须于开张前准备以下用品，以免影响店铺运作。有 关用品详细资料，请参阅附件。 第章店铺日常运作 为了更能准确地预测专卖店将来销售情况，以下便作出合 适配货及安排，专卖店负责人必须将销售结果及仓存资料提 交本公司，详情如下 每日营业报告专卖店必须每天早上十时将昨天之营 业额以便条方式或电话提交本公司，或电话通知。便 条式样见附件二每日营业报告，如有特别事项例 如天气恶劣，有大量购买等请注明。 另各专卖店必须将周销售报表按时提交本公司，以 便 及时为专卖店补货。销售报表内容包括每件货品编 号 销售件数仓存，表格见附件三周销售报表。 本公司将按情况，要求专卖店提供仓存资料。 专卖店需经常提供当地市场的状况，服饰潮流，市区 环境之变迁，以便能及时安排相应措施。 第章店铺管理 系统化的管理，有助店铺提高员工工作效率及增加效益。 店铺管理主要分三大部分，分别是 人事管理 二货品管理 三货场管理 人事管理 店员是店铺最前线之队伍，由于直接面对客人，店员之好 坏即影响销售及店铺之整体形象经常性流失人员亦严重影 响店