建设规模适度， 方向可行，科技含量较高，经济效益社会效益和生态环境效益显著， 经营安全度高。该项目具有现实性必要性可行性强和技术先进等 特点，建议上级主管部门尽快审批立项，以便组织实施。 第二章项目建设背景 项目背景 重庆市地处长江上游，东邻湖北湖南南靠贵州北连陕西 西接四川。东西长公里，南北长公里，海拔最高为米， 最低为米，全市大部分地区年平均气温为,年降雨量为 ，年日照时数为小时，土壤类多数以石灰岩形 成的泥质棕黄壤，总面积达万平方公里，有可耕地面积 万公倾，人均耕地亩，辖个区县市，全市总人口为 万人，其中农业人口为万人，占全市总人口的，是个以 农业为基础的特大城市。 畜牧业是我市农村的支柱产业，全市农业总产值亿元，其 中畜牧业产值亿元，占农业总产值的。畜牧业是县乡财政和 农民现金收入的重要来源，养兔业是我市畜牧业的重要组成部分。我 市养兔业主要包括肉兔毛兔和皮兔三大类。肉兔主要集中在渝西片 区的璧山江津铜梁永川等区县市。近几年，我市肉兔发展速 度虽然较快，但还存在品种质量不高，饲养管理较粗放，良种繁育体 系不健全，养殖规模化程度不高等问题，加上兔肉深加工企业尚未建 成投产，肉兔产业发展受到定限制，产业化进程缓慢。毛兔主要集 中在石柱及相邻区县，但毛兔同样也存在兔种质量差，良繁体系不完 善，销售缺乏主渠道等问题。皮兔养殖较少，仅在我市綦江黔江等 少部分区县市示范推广，尚未形成规模。 二项目建设的必要性 发展养兔业是实现农村经济可持续发展战略的需要。我市农村 人口众多，耕地和粮食资源相对不足，又存在草山草坡资源闲臵，饲 草和农作物秸秆资源大量荒废。调整畜牧业结构，利用资源优势，大 力发展家兔等草食牲畜，是克服人畜争粮，畜禽争粮，工农业争粮矛 盾，优化资源配臵，实现畜牧业及相关行业经济持续发展的需要。同 时，发展养兔，转化饲草和秸秆，变农作物秸秆焚烧为过腹还田，增 加大量有机肥料，有利于种养业的良性循环。开展退耕还草，人工种 草有利于植被保护，维护生态环境，减少水土流失，减轻旱涝灾害， 维护三峡工程长期正常运行，有利于农业和国民经济持续发展。 发展肉兔养殖小区是养兔业优两高的需要。近几年，我 市养兔业在市场和政策的驱动下，获得了突破性进展。今年我市肉兔 出栏达万只，特别在渝西片区的璧山江津和铜梁等区县市 农民脱贫致富发挥了重要作用。但由于肉兔良种覆盖率很低，肉兔养 殖模式仍然处于农村散养阶段，饲养水平低下饲养管理粗放肉兔 出栏率低，质量不高，经济效益差。因此，大力发展我市肉兔标准化 养殖小区，引进优良肉兔品种，提高良种覆盖率，实行标准化生产， 才能实现养兔业优质高产高效。 发展养兔业是增加农民收入脱贫繁荣农村经济的需要。畜 牧业是我市农村经济的大支柱产业，畜牧业产值已占到农业总产值 的，农民现金收入的左右来源于畜牧业。继续发挥畜牧业对农 民增收脱贫致富奔小康的重要贡献，仅靠养猪业是不够的，而且我 市养猪业受到建场用地和粮食等因素的制约也日见明显，而家兔等草 食畜牧业市场前景广阔，具有投资少见效快比较效益高。发展养 兔业可开发利用我市丰富的草资源，被公认为是贫困农民的希望产业。 因此，发展养兔为主的畜牧业是农民脱北方牧区与南方草山草坡过牧超载现象严 重。加之无计划的垦荒种粮，破坏草原，草山草坡与林地，造成水土 流失，生态环境恶化，在这背景下，继续消耗大量粮食，换取肉食， 无限制地追求数量，掠夺式的利用草山草坡，造成生态环境的继续恶 化，将受到严格限制。因此，在调整农业产业结构，将不宜于种植粮 食的山地坡地退耕还草还林的同时，彻底改变终年放牧，靠天养 畜的落后状态，大力发展节粮型畜牧业，必将是我国调整农业生产结 构与畜牧业内部结构的主要途径与方向，是维持山区生态系统平衡， 改善和保护生态环境，实施可持续发展战略，提高土地的产出率商 品率，生产效益，增加农民收入的重大措施。因此，种草养兔，建立 肉兔标准化养殖小区，推广适度规模化标准化养兔，提高肉兔品质 和养兔经济效益势在必行。 已具备发展养兔的技术贮备与技术队伍 我市兔业工作者，通过多年的实践，已为高产优质高效的养 兔生产作了比较充分的准备，在优良种兔，优良草种的引进，良种繁 育体系的建立，优良品种的选育，优化杂交组合的筛选，人工授精， 疫病防治技术营养调控技术饲料及饲料添加剂的生产加工适度 规模饲养管理工艺牧草栽培等均可为本项目的实施发挥重要作用。 我市各级畜牧兽医机构，经过长期建设和人才积聚，形成了强大的技 术力量，他们是支深入实际熟悉情况经验丰富技术过硬吃 苦耐劳的畜牧兽医科技队伍。加上我市农民素有养兔的习惯和经验， 同时可聘请高层次的有实践经验的专家作为本项目的技术顾问，技术 队伍完全可胜任并完成本项目所设定的各项计划与目标。 市场需要高质量的兔肉 重庆市即将组建成立个出口外销型的重庆渝西兔业开发集团 有限公司。期工程年准备屠宰万只肉兔，生产兔肉吨，主 要产品有兔肉胴体分割兔肉兔皮等。对肉兔的需求量将越来越大， 对质量要求也越来越高，需要批量生产的育肥期短肉质好，卫生指 标合格的肉兔，农户散养肉兔难以达到上述要求。只有实施标准化生 产技术，规范化养殖的肉兔生产小区，才能做到量大质好，满足生 产加工的要求。 第三章市场分析 兔肉产品生产现状 国外兔肉产品的生产现状 当今世界有多个国家从事养兔生产，据初步估计，目前全世 界兔肉产量为万吨，其中来自于科学的饲养和经营方法， 来自于普通的饲养和经营方法。 对兔肉年生产量在吨以上的国家进行统计，肉兔生产主要集 中在个国家和地区中国意大利法国独联体国家和西班牙， 这个国家和地区兔肉的总产量占全世界的。西欧是肉兔生 产的最大基地，主要生产国有意大利法国和西班牙，兔肉产量 万吨。东欧的肉兔生产主要是在俄罗斯乌克兰匈亚利，兔肉产量 万吨。亚洲则以中国为主，年产兔肉万吨，占世界兔肉生产 量的。其他地区和国家的兔肉产量为印度万吨，北非 万吨，南美洲万吨，北美洲万吨，南亚万吨，印度尼西 亚等国家也有少量的生产。 二国内兔肉生产现状 国内兔肉生产分布情况现状 我国养兔业的历史远源流长，而大规模的商品生产则起始于 世纪年代中后期，主要诱因是外贸出口。年达到高潮， 年降到极点，年出现第二轮高潮。年底全国家兔存栏量达 万只其中长毛兔约占，至年底，存栏量已近万 只。改革开放后，中国兔业得到了进步发展，年年末存栏家兔 万只历史最高水平为年的万只，出栏万 只，生产兔肉万吨兔毛万吨。目前，中国的家兔饲养量和兔 产品产量均居世界首位，兔毛及兔肉出口量也居世界首位。国际兔产 品市场的兔肉的兔毛和的兔皮都在中国生产 我国兔业生产主要集中在三分之的省市区，分布于华东山东 江苏安微福建浙江华北河北河南山西及西南四川 重庆等地，主产区家兔存栏量出栏量及兔产品产量约占全国总量 的。即使在养兔主产区，兔业生产也呈现明显的区域化。生产经 营形式中，作为副业经营的比重较大，作为主业经营进行规模饲养 和专业生产的地占有定比例。集中产区有类地区山东占， 四川占，河北占二类地区浙江占，江苏占，安微占 ，河南和福建各占三类地区山西占，黑龙江内蒙古和 新疆各占其他地区陕西甘肃广西广东江西天津北 京上海辽宁吉林湖北湖南海南云南等地均有零星分布。 年底，我国家兔总存栏万只，出栏万只，分别 第章总论 项目概况 项目名称 肉兔标准化养殖小区产业化建设 二项目主管部门 三项目承担单位有限公司 四承担单位负责人 五项目建设地点 养殖基地 生产加工基地 六项目建设内容及规模 新建肉兔加工厂个。加工厂期工程新建肉兔屠宰及深加 工厂，年宰杀万只，产兔肉吨，深加工兔肉万只， 吨二期工程新建肉兔屠宰及深加工厂，年宰杀万只， 产兔肉吨，其中深加工兔肉万只，吨。扩建重 庆市肉兔原种场。存栏能繁母兔达到只，年向社会提供优良合格 种母兔万只以上。新建标准化二级扩繁场个，每个场存栏 能繁母兔只以上，年向社会提供优良合格种兔万只以上。 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 在指定的项目区县内发展标准化肉兔养殖小区个，配套推广时产 吨的肉兔颗粒饲料机组套，种植优良牧草亩。形成年出栏 优质商品肉兔万只的规模。 七项目资金概算及筹措 项目总投资万元，其中兔肉加工厂基础设施投资由重庆 市肉兔原种场与重庆农经投资公司等家企业按股份筹集，流动 资金通过银行贷款解决肉兔原种场饲料厂建设资金由重庆市 肉兔原种场负责筹集二级扩繁场养殖小区由股东单位和协作 单位负责筹建。 八实施期限 二项目编制范围及主要依据 编制范围万只肉兔加工厂及标准化养殖小区产业化 建设的可行性论证 二编制主要依据 重庆市十五农业产业化发展规划 重庆市农业产业结构调整指导意见年 重庆市食品工业十五发展规划 三主要技术经济指标 每只母兔年产胎，规模化场胎均产仔数为只，般农户胎 均产仔只仔兔成活率幼兔成活率种兔年淘 汰更换率建设标准化养殖小区个，个标准化养殖小区 内有个规模养殖户，每户存栏种母兔只以上，个小区年出 栏优质商品肉兔万只,获经济效益万元以上，个养殖小区的 经济效益达到万元以上重庆市渝西兔业开发集团有限 公司期工程建设投产后年屠宰万只肉兔，生产兔肉吨。获 经济效益万元以上。完全建成后年出口冻兔肉吨，内销 吨，深加工制品万只。 四结论与建议 该项目以西部大开发为契机，以资源区位与饲草饲料为根据， 市场为导向，科技为手段，效益为目标，农户为基础，企业为龙头， 政府为后盾，种养加销相配合的模式，有利于促进重庆市肉兔向区域 化规模化和产业化发展有利于农牧业结构调整，优化资源配臵， 将资源优势转变为商品经济优势，创建特色经济和形成新的支柱产业， 实现富民富县富财政。开展种草养兔，兔粪发酵后肥田，有利于 减少水土流失，增加土壤肥力，促进种养业良性循环和改善生态环境， 实现国民经济持续发展。项目符合国家西部大开发战略，加强农业基 础建设，保护生态环境，调整和优化农牧业产业结构以及农业产业 化等方针政策，项目选项准确，产品销售市场潜力大，建设规模适度， 方向可行，科技含量较高，经济效益社会效益和生态环境效益显著， 经营安全度高。该项目具有现实性必要性可行性强和技术先进等 特点，建议上级主管部门尽快审批立项，以便组织实施。 第二章项目建设背景 项目背景 重庆市地处长江上游，东邻湖北湖南南靠贵州北连陕西 西接四川。东西长公里，南北长公里，海拔最高为米， 最低为米，全市大部分地区年平均气温为,年降雨量为 ，年日照时数为小时，土壤类多数以石灰岩形 成的泥质棕黄壤，总面积达万平方公里，有可耕地面积 万公倾，人均耕地亩，辖个区县市，全市总人口为 万人，其中农业人口为万人，占全市总人口的，是个以 农业为基础的特大城市。 畜牧业是我市农村的支柱产业，全市农业总产值亿元，其 中畜牧业产值亿元，占农业总产值的。畜牧业是县乡财政和 农民现金收入的重要来源，养兔业是我市畜牧业的重要组成部分。我 市养兔业主要包括肉兔毛兔和皮兔三大类。肉兔