1、栽培葛薯的产业前景 人工栽培葛薯的经济价值野生葛根般药用成分含量较 高，淀粉含量较低。由于国家森林水土生态等保护法规限制采挖， 资源零星分散，加工手工作坊化，在我国，野葛不可能冲出传统的 中药材功能范畴。人工栽培生产是满足社会对药食两用葛根迅速增长 的需求的根本出路。 农户种葛的效益分析在六安地区，农民传统上用来种 植玉米油菜籽和黄麻的坡耕旱地，近年来因亩均年收益不足元 而遭大量抛荒。利用这些坡地来种植葛薯，根据公司多年经验，年均每亩两年成本有首年种苗费元从第二年起自育即可节约 元生物农药复合肥及地膜费元个劳动日约元如 果自己提供劳务，此笔劳务费自得，产品运输费元，总共为 元亩，两年至少可生产吨鲜葛。如果与公司签订元吨保护 价合同，售价元。每亩两年增值元。从次茬起，由于可以 自行育苗而减少约元种苗费支出，每亩两。
2、土地资源尚未得到开 发利用。 项目区农业人口万人，其中劳力占即 万人，外出打工人数万人，在乡务农劳力万人，除了栽秧割 稻，没有其他增加经济收入的门路。项目所在县区农民人均纯收 入只有元，亟待提高。 与本项目相关联产业的现状 葛薯的种植和加工业属于劳动密集型行业，且具有明显的季节 性。不过它的劳务投入的时间段恰好与当地当家农作物水稻的农忙季 节交叉错开清明前后栽植葛苗大忙时节，水稻还没有下秧苗农民 下秧插秧结束后，正好赶上葛园的田间管理的高峰期葛园的田间 管理结束不久，适逢农民开镰收稻稻子收完直到春节后的三四个 月农闲期，正是葛园砍藤育苗采挖加工耕地起垄覆膜等 作业集中的季节。本地农村的种植业结构为葛业的发展提供了得天独 厚的劳动力条件。 奶业林果业和特色农业是江淮分水岭地区三大开发产 业。当地以华裕公司为。
3、原则是先以国外市场为主， 逐步培育国内市场。 国内市场的目标市场选择原则是以沿海发达地区为主，并 向中西部大城市渗透。按区域划分，依次为沿海发达地区中部地 区西部地区。 按城乡划分。依次为大城市中等城市小城镇。 按消费者收入水平划分。依次为高收入消费群体中等收 入消费群体低收入消费群体。 本项目产品的目标市场目前选择是主要针对高收入人群和中等 收入的消费者。 目录 第章总论 第二章项目背景及必要性 第三章市场分析与产品销售方案 第四章项目建设的基本条件 第五章建设单位基本情况 第六章项目实施的技术方案 第七章投资估算与资金筹措 第八章财务评价 第九章环境影响评价 第十章农业产业化经营与农民增收效果评价 第十章项目的组织与管理 第十二章结论 附录 核准通过，归档资料。。
4、发现，以葛根及其 提取物为基础原料的新产品不断上市，我国北京江西浙江安徽 广东等省市已生产出葛根素针剂片剂浸膏胶囊等药品以及精制 葛粉速溶葛粉葛粉面包饼干汤圆面条月饼葛汁饮料 果冻豆腐等系列食品饮品，目前国内外市场上以葛根为基础原料的 系列保健产品供不应求。亚洲的日韩两国和北欧的些国家每年争 相到中国购买鲜葛或其初加工产品进行深精加工，制成各种生物药 品保健品和日用化妆品应市。发达国家使用，食用饮用葛根系列 产品已成为消费时尚，国内市场尚处于开发初期。 产品市场前景分析伴随着我国小康社会的到来，国内 保健绿色食品消费群体越来越多，为葛薯系列产品加工提供了广阔的市场发展空间。发达国家对葛粉系列产品日益高涨的需求事实也已 证明了这点，未来国内市场供不应求的矛盾亦将越突出。因此，发 展葛业可以成为农业多途径综合开发促进。
5、展开研究和应用，陆续取得的科研成果主要有以下几方面 葛根的食用价值主要在于每百克鲜葛根中富含人体不能合成 的必需氨基酸赖氨酸蛋氨酸苯丙氨酸苏氨酸异亮氨酸缬氨 酸亮氨酸等总量为毫克其中被确认为儿童必需的氨基酸 组氨酸含量为毫克对人体健康极重要的微量元素硒毫克， 锗微克，锌毫克，锰毫克。 葛根的药用价值主要在于其富含的由葛根素黄豆苷原和黄 豆苷为主要成分的异黄酮类化合物能显著的改善人体微循环，扩张冠状动脉，增加脑和冠状动脉血流量，减慢心率，降低心肌耗氧指数而 改善缺血心肌的代谢，还具有抗血栓素，提高高密度脂蛋白抗血管 痉挛和降低血小板集聚的作用，临床主要用于治疗动静脉阻塞眼底 视网膜病酒精中毒突发性耳聋等症，对心肌梗塞早博冠心病 心绞痛高血压高血脂，偏头痛脑血栓肺炎糖尿病跌打损 伤等多种疾病也有显著的疗效。葛根素从葛。
6、主的批奶牛养殖龙头企业，可以消化掉葛薯种植户产生的大部分鲜干藤蔓。经济林果周期长，三至五年才能收 益，收益前树冠小，水土保持能力差。而葛薯种植做为特色农业中的 佼佼者，耐旱节水保护生态，投入少效益高，可成为农民脱贫致 富的短平快的首选项目。 葛薯年种，二年收，每年除了中耕除草至次外无 需特别管理。葛薯根系深，不易采挖，管护成本低，省工省力防 盗。头年栽，次年收，技术易掌握，经济效益高，因此，发展葛业对 有数十万贫困人口和富余劳力的六安市江淮分水岭地区而言，具有十 分重要的现实意义。 发展葛业是出口创汇的优势产业目前，国内葛粉原料价 格平均只有国际市场价格的三分之，这对于发展创汇特色农业也是 个有利的契机。 第三章市场分析与产品销售方案 市场分析 产品市场供求现状 随着葛根的食用药用保健和美容价值的新。
7、年增值元。每户 农民利用自家旱地种植亩葛薯交售给公司，平均每年便可稳定地增 收元左右，已经明显超过了种植水稻的水田有了千吨的大市场。现在野生资源几近枯竭， 且严重破坏植被的野蛮挖掘已为国家森林保护法规所禁止，葛产品远 远不能满足国内外市场的需求量。世界粮农组织年预测，葛根有望成为世界第六大粮食作物。十年内，全球葛根需求量将突破 万吨年折合万亩。作为世界葛根主产大国，目前我国种植 面积还不足万亩。人工栽培葛薯的产业前景极其广阔。 我国发展葛业的比较优势葛薯高产栽培过程中清藤打 顶插杆和留葛等关键环节必须人工操作，难以象小麦玉米等农作 物那样依靠施行大机械高效率作业来大幅度降低劳务成本。我国农村 劳动工资水平在相当长时期里难以与发达国家接轨，因此我们不用担 心拥有先进机械技术装备的发达国家农业体在鲜葛产品上的价格竞 。
8、争。拥有丰富葛根资源的日本还要年年从我国进口大宗鲜葛和初制葛 粉，原因正在于此。不难预见我国鲜葛在国际市场上的卖方地位可以 长期维持下去。 在六安发展葛业的独特优势 有利的自然环境满足葛生长的自然条件在六安市江淮 分水岭地区几乎都具备 葛薯喜热，本区有效年积温超过毗邻的野葛广泛分布的大别山区 以上 葛薯耐旱，次有效降雨足可使其维持长达两个月的青绿期，这 基本上排除了旱灾绝收的可能性 葛薯中后期怕水渍，本区起伏不平的地貌可以自然排除积水 葛薯忌大肥猛肥，这不但可以减少本区种植者的肥料支出，其 根瘤菌还可以回养地力。 在葛薯块茎膨胀期昼夜温差度以上的天数不少于天肥力 偏低的黄泥土以及深厚的土层，是两广葛薯产区生产优质菜葛十分重 要的两个条件，而这些自然资源在江淮分水岭地带都具备。 优越的区位优势与目前我国栽培。
9、吨亿元万元万元 合计亿元万元万元 第二章项目背景及必要性 项目的社会经济背景 葛或葛根在通常意义上指野生葛，在 植物学分类上属于豆科藤本植物。人工驯化栽培的葛根名称因地而 异，有的叫粉葛有的叫葛芋。近十年火起来的葛薯是江西农业大学 周泽敏研究员通过对优选的野生葛实施定向目标驯化形成的以赣葛 号为代表的粉用葛根。葛薯在中等土壤肥力和农作水平条件下， 两年收的亩产可达至吨，含粉率超过，是野葛的倍左右， 同生长期的葛薯有效药物成分总黄酮含量超过野葛。葛薯是种具有 很高经营价值的经济作物。 我国古代的医典神农本草经和伤寒杂病论中记载葛根性 味甘辛平无毒，主治消渴身大热呕吐诸痹起阳气，解 诸毒。其地下块茎葛根除能用作食品原料外，近年来更因其异黄 酮类化合物的高含量，引起了国内外医药保健领域众多专家学者竟 相。
10、根中总黄酮中提取更 是调节和增强人体免疫功能的抗癌治癌新特药物。目前在葛根新药研 发上基本上都是四类新药，在剂型上多为注射剂或为原料药，疗效上 主要用来治疗血管扩张。 葛根的保健价值主要在于葛根中所含的葛根素黄豆苷原和 黄豆苷等有效成分能通过增强人们日常摄入的维生素的 效价而稳定地清除人体内外源性代谢物，有效改善各类微循环，降 血压，降血糖，减肥健美，增强人体免疫功能和记忆功能，防衰老和 延年益寿。另外，葛根异黄酮类物质还具有防癌抗癌的特殊作用。 所以自古以来葛根在我国就有南参的美称。 葛根的美容价值源自其所含的黄酮素具有类雌激素的功能 提高人体细胞包括面部表层细胞的含水率。我们通常看起来女 性姿容好于男性，其实是女性体内雌激素多于男性因而皮肤含水率较 高所致。葛根独特的美容功能促使爱美的女性趋之若骛。 人工。
11、农业增收企业增效培 植地方税源的捷径。 项目产品的市场竞争优势根据公司多年的经验，葛薯 每亩生产性投入成本元年，两年采收次，平均亩产鲜葛吨 左右，六安地区年底市场售价在元左右。江西重庆因无 荒坡地可开发，且大多数用良田熟地，发展受到限制，葛薯收购价每 吨已达元左右。用鲜葛加工葛粉，吨可加工吨，栽培葛葛 粉国内市场价每吨万元，国际市场每吨万元以上，加工葛粉每 亩产值可翻番，出口创汇效益十分可观。 产品生产及售销方案 产品定位本项目产品定位是高质量高档次产品 二是名特优产品三是绿色食品和有机食品。葛粉生产须严格执行部 颁薯类淀粉生产技术规程和技术标准产品加工从环境卫生到加工的 各个工序必须严格执行绿色食品加工生产标准。 市场定位 目前葛产品的市场成熟度依次为日本韩国北欧北美 国内，因此本项目产品目标市场的选择。
12、葛主产区江西湖北 四川等省相比，在我省江淮分水岭地带发展葛薯经济至少还具有以下 优势本区地表坡度较缓，大部分地块可以机耕，整地成本相对比前 者小生产葛薯运输量大，本区运输成本明显小于前者目前非菜蔬用葛薯及其系列产品的市场主要在国外和国内的东部沿海省市。本区 比前者具有更好的区位优势。 项目区社会经济状况 项目区农业生产率现况以项目区芝麻地华祖两村为 例，两村总面积亩，其中耕地亩水田亩，丘岗地 亩，其它用地亩年土地复种率为粮食作物 单产平均公斤油料作物单产公斤平均亩产值只有元， 亟需引进高产值特种经济作物。而葛薯是极少数能够集节水保土 肥地饲用保健和医药价值于身的先锋植物之。 项目区土地资源情况在六安全市属于江淮分水岭的 个县区个乡镇和街道的万亩总面积中，除了基本农田 万亩外，大部分属于丘岗荒坡和旱作地，巨大的。
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葛薯种植、推广及深加工综合开发项目可行性研究报告(word文档)