自然条件 我县是荷包红鲤鱼的原产地，雨量充沛，气温适宜， 光照充足，全县现有水域面积万亩，水库正常水位面积 万亩，占水域面积，完全可以满足荷包红鲤养殖的水源要 求。 技术优势 技术上，有荷包红鲤研究所及原种场和负责全县渔业 生产的县水产技术推广站，拥有懂技术懂生产懂管理 的水产工程技术人员人，其中水产工程师人，助理工程 师人，技术员人，还有批乡镇渔场和农村养鱼专业户 养鱼能手。良种上，现有县荷包红鲤研究所及原种场晓林渔 场石头茁渔场院，通过充分挖掘潜力，可以满足全县万亩 养殖水面的良种供应。 主要阻碍因素及解决方案 是由于现有池塘大都属六七十年代挖建的，具有小 浅漏缺限，易倒塌，造成产量低二是段莘水库等大水面还 没有充分利用网箱养鱼，开发潜力大三是养殖面积小四是 生产资金十分紧张，开发投资严重短缺。我县财政每年除上交 上级财政外，所剩资金仅仅只够保工资。从群众来看，仅有的 点积累也只能维持常规农业再生产，导致难以上规模，创品 牌。 解决的办法是是新挖标准土池二是建设精养鱼池 三是改造现有鱼池四是开发利用网箱养鱼技术五是积极向 上级有关部门争取项目，并进行招商引资，筹措开发资金。 第三章产品市场需求预测与销售 市场预测和现有生产能力估计供求关系分析 荷包红鲤鱼，肉质鲜美营养丰富，鱼肉蛋白质含量占 ，脂肪含量占，是其他鲤鱼不可比拟的，另还有 滋补药用价值，保健养身功能，且观赏和食用价值都很高。多 年来，我县直依托外销和作为礼品赠送，知名度越来越高。 随着人民群众生活水平的不断提高和人们对生活质量的需求， 荷包红鲤鱼的市场需求量将会急剧增加，尤其是我县自然生态 环境得天独厚，养殖的荷包红鲤鱼均为无公害商品鱼，前景相 当看好。按现有生产能力，全县渔业总产吨，其中荷包 红鲤鱼产量仅吨，明显供不应求，完全可以增加养殖。 产品竞争能力和进入国外市场前景 荷包红鲤鱼属名优特产，列红荷包红鲤绿 绿茶黑龙尾砚白江湾雪梨四大名产之首， 也是水产界闻名中外的优良品种，对外影响大市场前景看好， 历史上就是宫庭贡品，年曾试销香港，深受各界人士欢迎 被钓鱼台国宾馆列入国宴，招待外国贵宾。近年来，直 供不应求，具有较强的竞争能力，北京上海南京深圳 珠海广州等大中城市，价格般都在每公斤五十元以上，成 为星级宾馆餐桌上的名贵佳肴。年月日，江泽民同 志视察了荷包红鲤鱼良种场，对产品的独特品质和优良性 状大加赞赏。可以说，产品的市场竞争能力强劲，进入国内外 市场的前景广阔。 产品销售方案营销策略 产品要以销定产，以县荷包红鲤鱼销售公司为龙头，首先， 可通过宣传教育，提高农户和龙头企业的法制意识，其次，引 导好农户和龙头企业签订规范的合同契约，建立紧密的利益联 结机制。农户有责任按照龙头企业的要求，保质保量向龙头企 业提供产品，保证龙头企业有稳定的货源而龙头企业则要向 农户提供产前产中和产后服务，按规定价格收购产品，保证 农户的经济收入不受影响。龙头企业要积极拓宽销售渠道，并 积极与中国农产品信息中心联系入网，以便更好地掌握市场信 息。 销售队伍网络 荷包红鲤鱼是我县的地方名优产品，养殖已经不成问题， 而且随着新科学技术的使坝 顶宽米，坡度比∶，安装水泥进出水管，池底龟背型， 方向座北朝南。 精养鱼池建设和十大城市蓄养鱼池基地建设达 到标准是塘坝高米，坝顶宽米，坡度∶，石块护坡， 水泥沟缝，池底龟背型，方向座北朝南，进出水用水泥管。 建设规模 基地建设规模为新挖土池亩，建设精养鱼池亩， 分两年实施，即每年新挖土池亩，建设精养鱼池亩。 十个大中城市每地建亩高标准蓄养鱼池，合计共建 亩精养鱼池，在第年完成，并配备活鱼运输车部及相关设 施。 主要生产技术方案的选择 荷包红鲤鱼在我县已有几十年的养殖历史，现有的渔农都 掌握了定的生产技术，其中主要的技术是清塘消毒，鱼病防 治，放养鱼苗的合理搭配，饲料的选择与投放。作为荷包红鲤 鱼产业化经营，就要以荷包红鲤鱼比例为主的混合养殖技术， 上中底层鱼类比为∶∶。 建设任务和建设内容 根据我县农业发展规划，土池建设和精养池建设地点放 在高砂区含龙山等乡镇和中云区含甲路太白等乡镇。 高砂区建土池亩，精养鱼池亩，中云区土池建设 亩。与此同时还分别在北京上海天津等十个大中城市建设 蓄水养殖基地，设立经销窗口，每地亩，合计亩兴建 年产千吨鱼用配合饲料厂座。 项目实施进度 整个项目分两年实施在第年，新挖土池亩，改 建精养鱼池亩，在十个大中城市建立养殖基地亩，兴 建鱼用配合饲料厂座在第二年，新挖土池亩，改建 精养鱼池亩。 第五章劳动组织管理与运行管护 劳动定员人员素质人员培训 荷包红鲤鱼产业化经营，拟采取公司联农户的经营方式， 公司销售人员与养殖专业大户每年要组织二次以上专业技术 培训，目的是提高公司经营销售人员的业务素质和养殖大户 的专业技术水平。在劳动定员上，采用农户承包养殖，与公司 签订购销合同，由农户自配，般平均每个劳动力可养殖 亩。 组织管理机构 经县政府研究决定，已经成立县荷包红鲤鱼开发公司， 属副科级企业单位。 经营管理模式 经营管理采取公司联农户，坚持农户家庭经营的主体地 位，以发挥其灵活性和有效管理的优势，同时也克服了农户组 织分散规模小，难以有效参与市场和社会的弱点，通过公司 销售和引导，减少农户生产的盲目性和农产品市场风险。 管护制度和措施 由农户和公司签订规范的合同契约。明确规定各自的权利 和义务，农户有责任按照龙头企业的要求，保质保量向公司提 供农产品，保证公司有稳定的货源而公司则要向农户提供产 前产中和产后服务，按规定价格收购农产品。 第六章环境保护 荷包红鲤鱼养殖需要无污染的水源我县是全国首批五十 个生态农业试点县，并通过验收合格，被评为全国生态农业 建设先进县。县内自然生态环境不会造成水污染，在养殖过程 中投入的有机肥也很少，养殖荷包红鲤鱼之后，在清塘时，只 要将污泥还田，也不会造成任何污染，对环境保护没有影响。 第七章投资估算及资金筹措 投资估算 依据 根据国家级荷包红鲤鱼原种场建设工程议标招标文件标 准。 估算 新挖鱼池土池亩元亩万元 建设精养池亩亩万元 扩大苗种生产规模建设万元 其中苗种池建设亩元亩万元 孵化车间米元米万元 鱼用配合饲料厂建设万元 其中厂房米元米万元 仓库米元米万元 饲料加工机组套万元套万 元 锅炉台万元 台万元 卡车壹辆 万元 营销设备及工具 万元 其中销售用暂养池亩万元亩万元 活鱼运输车部元辆 万元 不可预见费 万元 建设期利息 万元 固定资产投资万元详见附表二。 资金来源及筹措 项目总投资万元。其中 我县受益农户以投劳为主折合投资万元，占总 投资的 县乡村三级投资万元，占总投资的 开展招商活动，合作进行项目建设，引资额万 元，占总投资的。 资金使用和管理 筹集资金到位之后，设立专门帐户，将专项资金进行统 规划统分配，分乡实施，统核算，做到专款专用。 第八章效益分析 第章项目背景 国家产业政策和行业发展规划 党的十六大提出，要大力优化农业和农村经济结构，培育 农村经济发展新的增长点。中央农村工作会议强调，发展高产 优质高效生态安全农业是推进农业结构调整转变农业 增长方式的核心，要优化农业区域布局，促进优势农产品和特 色农产品向优势产区集中，形成优势农产品产业带，推动农业 产业化经营更快更好地发展。农业部省农业厅也作出规划， 要求各地充分发挥区域比较优势，大力发展优势农产品，采取 种产品确定个发展思路，推广套实用技术，重点扶持龙 头企业，壮大方产业。县委县政府决定重点扶持荷包 红鱼销售公司，以此为龙头，带动广大养殖农户实行荷包红鱼 产业化生产经营。 项目由来和概述 历史由来 荷包红鲤相传明朝万历年间约公元年沱 川人余懋学在京任户部右侍郎后追封户部尚书，因代天巡 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 守有功，在告老还乡时，神宗皇帝御赐给他几尾御花园中的红 鱼带回家乡，放养在石鱼缸中，后养殖在小型流水鱼塘内，随 后亲友相互赠送，才慢慢传到民间。到解放时，已剩下无几， 濒于灭绝。解放后，在党和政府的重视及上级主管部门的扶持 下，经过水产科技人员二十多年连续六代的选育，于年 通过全国专家学者鉴定，致确认为淡水养殖鱼类优良品种， 获得国家部省科技成果奖，并推广到全国二十七个省市 自治区养殖。 品种简述 荷包红鲤鱼养殖适应性广生长快繁殖能力强，它 头小尾短，背高体宽，背部隆起，腹部肥大，形似荷包，体色 全红，经选育已成为经济性状优良，在全国推广且深得水产养 殖界之欢迎的品种。 项目提出的必要性和依据 党的十届三中全会以来，我县的农业得到了迅速发展， 粮食产量大幅度增长，从根本上解决了农民群众的温饱问题， 在此基础上，根据国家对农业的产业政策和县委县政府的正 确引导，群众自觉进行产业结构调整，将部分中低产田拿出 来挖塘养鱼，发展我县独有的地方产品荷包红鲤鱼。特别 是近年来，随着群众养殖技术的不断提高和价格的稳定， 养鱼的积极性越来越高。投资万元建设的国家级荷包红鲤 鱼良种场已经竣工并投入了生产运营，年繁殖优质鱼苗 万尾。荷包红鲤鱼已获无公害水产品称号，婺荷商标被认定 为江西省著名商标。到目前为止，全县已发展到万亩养殖 面积。在此前提下，为了进步搞好荷包红鲤鱼的产业化经营， 县委县政府决定再用年的时间，开发万亩养殖面积其 中十个大中城市销售窗口亩，从而达到调整产业结构， 发展多种经营，增加农民收入的目的，是十分必要的。 第二章项目建设的有利条件和阻碍因素 项目区概况及项目建设所需自然资源经济和社会 环境分析建设地点选择 该项目计划在高砂区和中云区建设，本两个区与景德镇 德兴乐平三市毗邻，地势平坦水田集中，区内共有水田 万亩，占全县的四分之多，人平产粮公斤，高于全县平 均水平。水库星罗棋布，有小型水库座，小二型 水库座，山塘水库座，具有充足的水源条件。该两个 区在全县而言是重点产粮区，也是全县比较富裕的地区，经济 和社会环境良好，而且高砂区是荷包红鲤研究所和国家级 荷包红鲤良种场的所在地，中云区又是县荷包红鲤鱼原种 场所在地，地理条件非常有利，是建设地点的最佳选择。 有利条件 自然条件 我县是荷包红鲤鱼的原产地，雨量充沛，气温适宜， 光照充足，全县现有水域面积万亩，水库正常水位面积 万亩，占水域面积，完全可以满足荷包红鲤养殖的水源要 求。 技术优势 技术上，有荷包红鲤研究所及原种场和负责全县渔业 生产的县水产技术推广站，拥有懂技术懂生产懂管理 的水产工程技术人员人，其中水产工程师人，助理工程 师人，技术员人，还有批乡镇渔场和农村养鱼专业户 养鱼能手。良种上，现有县荷包红鲤研究所及原种场晓林渔 场石头茁渔场院，通过充分挖掘潜力，可以满足全县万亩 养殖水面的良种供应。 主要阻碍因素及解决方案 是由于现有池塘大都属六七十年代挖建的，具有小 浅漏缺限，易倒塌，造成产量低二是段莘水库等大水面还 没有充分利用网箱养鱼，开发潜力大三是养殖面积小四是 生产资金十分紧张，开发投资严重短缺。我县财政每年除上交 上级财政外，所剩资金仅仅只够保工资。从群众来看，仅有的 点积累也只能维持常规农业再生产，导致难以上规模，创品 牌。 解决的办法是是新挖