现状近几年，名特优水产品在菱湖发展特别快， 其原因，是市场需 求二是经济效益驱动。据调查，养殖名特优水产品与养殖常规水产 品比较，其效益前者高出后者倍或更高。鉴于此，菱湖镇自九 十年代初开始更加注重了良种的选育引进和推广工作。目前从培养 的青鱼草鱼团头鲂鳙鱼鲢鱼由外地引进的高背鲫彭泽鲫 名优品种苗种已能大批量生产市场比较畅销的黄颡鱼鳜鱼苗种生 产也发展很快鲈鱼黑鱼养殖已有定规模。全镇名特优新水产苗种繁育已经具有定的生产规模和较好的生产条件，有力地促进了名 特优水产养殖发展，已为水产优质种苗规模化繁育基地建设项目创造 了良好的氛围。 项目生产发展的前景项目承担单位在以市场为导向，以效益为 中心，在推进农村产业 结构战略性调整，优化品种结构的思想指导下，坚持提高渔业经济效 益社会效益生态效益，不断满足社会对名特优苗种及成鱼产品的 需要，为改善人民食品结构，提高人们生活质量，促进农民增收发挥 积极作用。名特优水产良种，是渔业发展的永恒需求。水产优质种苗 规模化繁育基地项目建成后，将有利于促进水产苗种生产向规范化 高品质化专业化发展。当前不少名特优新水产苗种供不应求，尤其 是黄颡鱼早繁加州鲈鱼杂交黑鱼更为紧俏。更显得苗种供应不足， 养殖户的需求十分迫切，养殖面积正在不断扩大。因而，大力发展特 种苗种生产具有良好的市场前景，也显得尤为必要。 现有生产能力调查与分析 项目承担单位年生产优质名特优种苗万尾。苗种生产历史 较长，已有中型鱼苗生产设施，鱼池配套，具有较强的水产苗种繁育 亲鱼培育成鱼养殖等技术实力生产能力和管理经验，有市农业局 水产推广站和区农林发展局水产站镇农业综合服务中心作为该项目 的技术依托。项目建设投产后，完全有能力达到生产设计规模。 市场需求预测随着人们生活水平的提高,人们对水产品的消费需 求有了更高的 要求,加之人民群众消费水平的提高，需求量不断上升。因为黄颡鱼 加州鲈鱼黑鱼鳜鱼花骨鱼翘嘴红白鱼等优质水产品其有生长 快，其肉质洁白鲜嫩易烹饪而深受广大消费者的青睐。宾馆饭店 对水产品需求量也不断增多。同时推动了水产苗种市场上十分畅销。 四项目承担单位的基本情况 承担单位基本情况 合作社自年年结合老鱼塘改造，建设定的基础设 施，已建设基础设施有干渠米，支渠米油面道路 米沙石路养殖管理房平方米机埠座变压器 台低压线路米绿化工程棵。创造了生态高产的池塘 条件。达到塘形整齐环境优美品种特色高产高效管理规范 产品安全品牌著名的现代水产养殖示范区。现有水产园区个， 主体面积亩，联结和孚镇四联村镇河东村个园区亩 三村合计总面积达亩辐射带动周边乡村万亩。 湖州市南浔菱湖陈邑加州鲈鱼专业合作社于年在陈邑加州 鲈鱼协会基础上成立并改现名，是省级示范性专业合作组织之。合 作社加州鲈鱼养殖园是省级现代渔业示范区创建点。实行社长负责 制，人员工作职责明确。经济状况良好，无负债情况。全社有管理人 员名，技术人员人，大部分会员从事水产工作年以上，具有 较强的工作能力。在浙江省淡水水产研究所市区水产站的技术指 导下，多次承担并出色完成省部市的渔业技术研究及推广项目， 积累了丰富的生产科研推广管理方面的经验。合作社近年来， 年经营收入多万元，利润万元。 技术力量及生产能力 合作社自建立以来，直追求技术创新和养殖生产发展，经过 不断实践，合作社已经支强大的技术队伍和积累了丰富的养殖繁 殖和鱼种培育经验，全场职工人包括聘请人员。大专名中 专名高中名初中名技术人员人其中工程师名高级技师名技术员名。具有较强的工作能力。在浙江省淡水水产 研究所市区水产站的技术指导下，多年来积累了丰富的生产繁育 管理技和经验，其有操作苗种的孵化工作的能力。 合作社气候属于亚热带 季风气候，气温适中，四季分明，光照充足，雨量充沛年平均气温 摄氏度，最冷在月，平均气温摄氏度，最热在月，平 均气温为摄氏度，年平均降水量多毫米，年平均降水天数 天。无霜期天。 水原水溶解氧的含量为，。值介于之间，属 偏碱性水。繁育场靠双林洋提供水资源，水质清新无污染，水质符 合国家渔业用水标准。鱼种场陆路交通便捷，水路航 道发达，交通十分便利，通信通畅，园区内供电设施齐备，水系配套，绿化成林。 项目具体地点位于湖州市南浔区菱湖镇陈邑村，总占地亩， 繁育基地地形平坦，土壤肥沃。现有鱼池和鱼苗繁殖设施已有定规 模，只需通过定规模的改造，部分新建就能达到设计标准，可以降 低建设费用。 六生产操作检测等工艺技术方案分析 技术来源项目单位以湖州市水产技术推广站为技术依托单位，从 广东顺德 引进加州鲈鱼鳜鱼由太湖引进黄颡鱼花骨鱼翘嘴红白鱼等进 行挑选筛选，培育孵化。 亲鱼培育和筛选 亲鱼来源亲本引进来源于广东顺德的加州鲈鱼鳜鱼 和太湖引进的黄颡鱼花骨鱼翘嘴红白鱼等。 亲鱼条件加州鲈鱼亲鱼条件成熟雌鱼体形较短,体色 较暗,胸鳍呈圆形,腹部大而柔软,富有弹性,卵巢轮廓明显,生殖孔红 肿突出,上有二孔前为输卵管后为输尿管开口。成熟雄鱼体形较 瘦长,体色稍艳,胸鳍较狭长,生殖孔凹入,上只有个泄殖孔,轻压腹 部有少量乳白色精液流出,入水即化。 培育方式加州鲈鱼亲鱼培育可以专池培育。专池培育的 池塘要求进排水方便，池水清新，溶氧量高，呈中性或微碱性。每到 年底收获成鱼时，挑选体质好个体大体色好无损伤无病害的 加州鲈鱼作为后备亲鱼，放入专池培育，每亩放养尾。培 育期间以投喂冰鲜鱼为主，每日投喂量约为亲鱼体重。使培育 池中经常保持饵料充足，以满足亲鱼性腺发育对营养的需要。加州鲈鱼不耐低溶氧，易浮头，当池水水质变浓，透明度低于厘米时， 就须及时换注新水，闷热雷雨季节，要经常增氧，亲鱼浮头会延缓性 腺发育。冬季，亲鱼塘要定期冲注清水，保持水质清新，有利于性腺 发育。月开始，即可起捕，选择成熟亲鱼进行人工繁殖。 放养密度预备亲鱼培育养殖密度,加州鲈鱼翘嘴红白鱼 鳜鱼尾左右黄颡鱼花骨鱼尾左右。并搭 配定数量的鲢鳙成鱼以控制浮游生物和鲤鲫鱼。亲本培育池中 雌雄配比般为∶。 饵料与投饵以颗粒饵料为主，新鲜冰鲜鱼。注意亲鱼的摄 食动态，定期注水和水体消毒，控制水体透明度为。保持 水质清爽和溶氧量。 亲鱼管理培育操作规程 培育基地要求无三废污染大气环境符合 环境空气质量标准要求，土壤环境符合土壤环境 质量标准要求，养殖用水符合无公害食品淡水养 殖水质标准要求。 亲鱼池塘面积亩，水深米。池塘经曝晒后 用生石灰等严格消毒后使用。 亲鱼来源于具有国家资质的良种场，并适当选育培育后备 亲鱼，亲鱼运输采用严格的运输防疫方案，确保亲鱼无病害无损 伤。 亲鱼放养按照科学的搭配混养比例投放，突出重点投放品 种，搭配鱼适量控制，确保主养鱼培养良好发育正常。 亲鱼饲料肥料要无害，饲料质量符合国家质量部门测检 要求及无公害食品渔用配合饲料安全限量的规定， 青料要求新鲜柔嫩适口，有机肥要充分发酵后再施用。亲鱼培育期间，注意水质调节，保持水质活嫩爽，通 过经常注换水施用生石灰高温季节采用勤增氧施用微生物制剂 等手段改良水质。 坚持以防为主加强病虫害防控，在药物预防时，选用渔 药按照无公害食品渔药使用准则标准规定执行。 常年专人管护亲鱼，做好防盗防害防洪防逃防损 伤等五防工作。 做好亲鱼无公害培育管理日志，及时记录亲鱼培育生产中 的各项操作内容及效果。 催产孵化期间的生产管理操作规程 在孵化生产进行前，充分做好各方面的准备工作，包括生 产技术培训人员定岗各种物料准备机械设备及孵化设施的试运 转等。 在孵化前半个月要拉网观察亲鱼状况分选亲鱼。催产时， 进行亲鱼拉网挑选运转等过程的操作要细心，不得使亲鱼受惊吓 和损伤。 催产时间的选定，要结合亲鱼性腺发育状况池塘水温 有效积温情况季节及天气因素而定，确保催产孵化成功率，提高鱼 苗质量及成活率。 催产剂的配制，要严格按技术要求进行，根据亲鱼的种类 性别体重发育状况分别选用适用的催产剂种类剂量，严格按 鱼针的方式配制。 加强产后亲鱼的管扩，减少亲鱼的损伤，。 蓄水池催产池环道等要适时消毒备用，用水须严格消 毒，集卵等生产操作要细心，防止鱼卵受损伤，布卵密度要适当，计 数尽可能准确。孵化管理须仔细，勤搅水，喷嘴位置调整适当，水流速度 要适宜，水温水质要小时检测次，过滤纱窗网勤洗刷，保持 鱼卵鱼苗生活于适宜的流动水体环境中，注意孵化期间的卫生管理， 所用工具必须及时消毒，及时预防鱼卵及幼苗的病毒敌害。 及时观察鱼苗的发育过程，及时处置突发事件，当鱼苗出 现腰点后及时集苗出苗，不得过分挤苗，鱼苗下塘前适量投喂次蛋 黄浆，提高鱼苗下塘成活率。 及时做好催产及孵化期间的生产记录。 人工繁殖加州鲈鱼人工繁殖加州鲈鱼学名大口黑鲈,俗称淡水 黄鱼,是鲈 形目太阳鱼科黑鲈属的淡水名贵食肉性经济鱼类。其肉质鲜美 适应性强生长快抗病力强,是目前推广前途较大的名特优水产品 种之合作社从年开始引进养殖,并进行了繁殖。加州鲈鱼在 冬龄以上即性成熟,亲本可选择冬龄体重达公斤以上 的加州鲈鱼。亲鱼在繁殖前应专池培育。使培育池中经常保持饵料充 足。培育池水质要清新,透明度在厘米以下,经常加注新水,性腺成 熟较好。加州鲈鱼亲鱼应选择体质好,健康无病无伤的。雌雄比例为 ,可在繁殖期前进行亲鱼雌雄选择。成熟雌鱼体形较短,体色较 暗,胸鳍呈圆形,腹部大而柔软,富有弹性,卵巢轮廓明显,生殖孔红肿 突出,上有二孔前为输卵管后为输尿管开口。成熟雄鱼体形较瘦 长,体色稍艳,胸鳍较狭长,生殖孔凹入,上只有个泄殖孔,轻压腹部 有少量乳白色精液流出,入水即化。加州鲈鱼产卵时间在月, 水温在。 产卵孵化繁殖季节到来之前，要根据生产规模准备好产 卵池，产卵池以沙质底斜坡边的土池比较理想，面积以亩为宜， 池四周堆放些石块砖头，池中种些水草，以备亲鱼产卵前筑巢附着。 项目名称和建设单位 项目摘要 项目名称加州鲈鱼苗种规模化繁育基地建设 项目性质新建工程 建设单位南浔区菱湖陈邑加州鲈鱼专业合作社 单位性质合作社 法人代表叶占芳 建设地点湖州市南浔区菱湖镇陈邑村陈邑加州鲈鱼省级现代渔 业园区创建点，水产养殖证编号南浔府淡养证号 可行性研究的依据 根据浙江省水产种苗十二五发展规划 根据浙江省省级水产优质种苗规模化繁育基地资格认定 办法试行 根据浙江省省级水产优