昌吉市万吨水果气调保鲜库项目可行性研究报告 ㊣ 精品文档 值得下载

速度增长，并把大力推进农业产业 化经营作为重点，包括保鲜主业的发展，由分散的基地建设向形成优势特色产品 产业带转变，由生产初级产品向加工增值开拓市场转变，以推动林果业产业化 经营为突破口，努力构建龙头企业带动标准化生产品牌之争产加销相结合 的高效林果业产业体系，因此，本项目的建设完全符合国家和区域产业政策的要 求。

⒉⒊促进农业产业化发展的需要 农业产业化是以市场为导向，以主导产业或主导产品为核心，以经济效益为 中心，以龙头企业为骨干，围绕区域性支柱产业或主导产品，实行区域化布局 专业化生产规模化建设系列加工体化经营社会化服务企业化管理的 种经营方式。

本项目的建设对当地经济发展将起到桥梁和纽带作用，可以促进 当地高校优质鲜食果品蔬菜的生产和流通，更好地衔接果蔬的生产和消费。

项 目的建设可以起到农业产业化市场带动型作用，加快农业产业结构的调整步伐， 带动千家万户种植农民致富奔小康，也带动其它相关产业的发展，从而促进整个 社会经济的发展。

⒉⒊繁荣农村经济的需要 目前，我国农业发展缓慢，果蔬产量与贮藏能力差距较大，两季产销矛盾突 出，存在明显的产销失衡状态，新疆贮藏保鲜库容量较小，所生产的果蔬般在 夏季必须上市，常常受丰产价格或市场饱和的影响，造成果蔬产品极大的浪费， 使农民利益受到巨大损失。

该项目的建设，企业将与农民之间建立长期的产销链， 采用产业化公司直接收购与销售体化经营方式，解决农户因丰产或价格下降的 后顾之忧，不仅有利于农村经济的发展，同时对稳定社会，繁荣经济提供了保障。

第三章新疆昌吉州具有丰富的水果资源 ⒊昌吉州林果业发展情况简介 昌吉州地处天山北坡经济带，三面环抱首府乌鲁木齐市，具有便捷的交通和发达的信息，土地资源丰富，自然气候类型多样，光热充足，昼夜温差大，山前 丘陵地带具有较好的逆温特点，土壤肥沃，降水充分，适合不同果树的生长发育。

在自治区大力发展特色林果业的大背景下，昌吉州林果业保持了快速发展的势 头，玛纳斯县呼图壁县昌吉市以酿酒葡萄为主的林果业，已成为县域经济发 展的重要支柱产业之，在农民收入中占有不可替代的重要作用，围绕林果产品 的深加工和储藏保鲜业取得了长足的进展。

截至年，全州林果总面积万亩。

其中酿酒葡萄万亩，鲜食 葡萄万亩，鲜食杏万亩，仁用杏万亩，黑加仑万亩，沙棘 万亩，枸杞万亩，文冠果万亩，苹果万亩，海棠果万亩，桃 万亩，李万亩，红枣万亩，玫瑰万亩，钙果万亩，其 它万亩。

各县市经济林面积分别为木垒县为万亩，奇台县为万亩， 吉木萨尔县为万亩，阜康市为万亩，昌吉农业园区为万亩，昌吉 市万亩，呼图壁县为万亩，玛纳斯县为万亩。

全州林果挂果总面 积为万亩。

年全州林果品产量达万吨，林果储藏保鲜能力达到 万吨，林果业产值亿元，林果业人均纯收入元，林业人均纯收入占总 农牧民人均纯收入的。

以中信国安酒业净源堡酒业欧博达酒业春光 酒业三台酒业庄子实业为龙头的林果品加工企业已初具规模，总加工能力约 万吨。

⒊葡萄简介 昌吉州玛纳斯县呼图壁县昌吉市阜康市位于天山北麓东段，准葛尔盆 地南缘，其地理位置在东经北纬，之间， 是种植葡萄的黄金地带。

由于这里土层深厚，通透性良好，腐殖质含量高， 浆果成熟时的品质好，色艳糖高酸度适中耐贮藏，为生产优质葡萄提供了 良好的土壤条件。

日照时数小时，日照百分率为。

气候类型多样适 合各种葡萄品种的生长。

般中晚熟品种可以充分成熟。

生长后期气候更加冷凉， 有利于生产糖酸比协调的干红干白葡萄酒及香槟酒，是上述三种酒型的优质原 料酒产区。

酿酒葡萄达万亩，挂果面积万亩，产量达万吨，主栽 的品种有赤霞珠梅鹿辄霞多丽鲜食葡萄达万亩，挂果面积万亩， 产量达万吨，栽培品种有红提巨峰无，可抢在沾化冬枣前上市，栽培效益高。

全州栽植 面积万亩，产量万吨。

主要分布于呼图壁县玛纳斯县。

产品主要销 往疆内市场。

⒊⒌金铃圆枣果实近圆形，平均单果重，果个大小均匀。

色泽深红 光亮，果皮薄，果肉绿白色，酥脆可口。

鲜枣可溶性固形物含量，维生 素，可食率，品质上。

年生株产，年生 株产，年生株产，年生株产，最高株产。

耐寒 抗旱耐瘠薄。

全州栽植面积万亩，产量万吨。

主要分布于呼图壁县 玛纳斯县昌吉市。

产品主要销往疆内市场。

⒊⒌晋昌号鲜食枣月下旬上市，枣果大，平均单果重克，最大 克，初熟果面光洁嫩白，成熟鲜红色，脆熟含糖量，完熟含糖量达，维 生素每百克含量毫克，肉质细嫩，肉厚核小，可食率，早果丰产，抗旱 抗寒抗高温抗病抗瘠薄耐盐碱，易管理，是鲜食优良红枣品种。

全州栽植 面积万亩，产量万吨。

主要分布于呼图壁县玛纳斯县昌吉市。

产 品主要销往疆内市场。

⒊⒌七月鲜枣果实卵圆形，果面平整，果肩棱起，平均果重，最 大果重。

果个均匀，果皮薄，深红色，表面蜡质较少，可溶性固形物含量 ，可食率，味甜，肉质细，极宜鲜食，鲜食品质优于山西梨枣。

全 州栽植面积万亩，产量万吨。

主要分布于呼图壁县玛纳斯县。

产品 主要销往疆内市场。

⒊苹果简介苹果属于蔷薇科苹果属。

苹果味美，营养丰富。

除糖分外，还含有人体健 康所必需的多种维生素和矿质元素，是人们所喜爱的果品之。

昌吉州目前栽植 面积达万亩，挂果面积达万亩，产量约万吨。

主栽品种有新冠新帅 黄太平红太平寒富等。

产品主要销往疆内市场。

⒊⒍新冠是新疆杂交育成的苹果新品种，果重克，成熟果面底色黄 覆红晕，果肉松脆，可溶物，品质上，是中秋节国庆节上市的最佳 品种，抗寒性强，植株可耐低温，优质丰产，适应性广，月上中旬 成熟。

全州栽植面积万亩，产量万吨。

分布于全州七县市，产品主要 销往疆内市场。

⒊⒍新帅又称新苹号，是新疆生产建设兵团农七师果树科学研究所以 金冠为母本抗寒品种新冬为父本，通过人工杂交而育成的。

该品种，颜色鲜艳， 晚熟耐贮，丰产性强，外观美，酸甜适口，品质上等，般在月日前后开 花，月下旬成熟。

全州栽植面积万亩，产量万吨。

分布于全州七县 市，产品主要销往疆内市场。

⒊⒍寒富为富士抗寒芽变。

原产于辽宁北部，果实卵圆形，颜色鲜艳， 外观美，可溶性糖含量，可滴定酸含量，维生素含量 ，肉质松脆多汁，风味甜酸，月上旬成熟，抗寒抗病性强，适应性好， 早产丰产，易栽培管理。

年全州引种栽培万亩，尚未挂果。

⒊⒍黄太平原产于原苏联。

果实扁圆形，有棱，单果平均重克， 果面底色黄白，向阳面覆红晕，月下旬成熟，抗寒力适应性强。

果实个小， 稍有涩味，鲜食品质略差，适宜制冰糖葫芦晒制果干熬制果酱。

全州栽植面 积万亩，产量万吨。

分布于全州七县市，产品主要销往疆内市场。

⒊黑加仑简介 黑加仑学名黑穗醋栗，多年生小灌木，果实为浆果，黑色，近球形。

风味独 特，富含维生素氨基酸及铁镁锌等多种微量元素，营养极为丰富。

是加工 果酒果酱果汁的上好原料，具有很高的经济价值。

昌吉州目前栽植面积达 万亩，挂果面积达万亩，产量约万吨。

主栽品种有黑丰奥依宾 世纪星世纪光等。

产品主要销往疆内市场。

⒊⒎黑丰长势强健，枝条粗壮，节间短株丛矮小，适于密植。

丰产性 强，果实大，整齐。

平均单果重克，最大果重克，月中旬成熟，果实 糖酸比高，香味浓郁，可鲜食，加工性能好。

全州栽植面积万亩，产量 万吨。

分布于吉木萨尔县奇台县，产品主要销往疆内市场。

⒊⒎奥依宾株丛生长强健，树体较矮小，果实大，整齐，平均单果重 克，最大果重克，月上中旬成熟，果实糖酸比高，香味浓郁，可鲜食，加 工性能好。

全州栽植面积万亩，产量万吨。

分布于吉木萨尔县昌吉 市，产品主要销往疆内市场。

⒊⒎世纪星从引自波兰的自然杂交实生苗中选出，长势旺，月中下旬 成熟，果粒大，平均果重克，最大果重克，大小整齐，无果粉，果皮厚， 耐贮运。

全州栽植面积万亩，产量万吨。

分布于吉木萨尔县，产品主 要销往疆内市场。

⒊⒎世纪光从引自波兰的自然杂交实生苗中选出，长势旺，月中旬成 熟，成熟期致，平均果重克，最大果重克，大小整齐，抗病强，丰产 性强。

全州栽植面积万亩，产量万吨。

分布于吉木萨尔县木垒县， 产品主要销往疆内市场。

⒊⒎三台牌黑加仑系列果酒有新疆三台酒业集团有限公司生产，营 养丰富，色泽艳丽，香气浓郁，口味醇厚，风味独特。

年产吨，产品通过 质量管理体系认证，主要销往疆内和西北地区。

⒊沙棘简介 沙棘，在植物分类学上属于胡颓子科沙棘属。

叶子呈条形至条状被针形，雌 雄异株花小，淡黄色，成熟的果实有红桔红桔黄橙黄等多种颜色。

浆果 酸甜可口。

沙棘是人类世纪健康长寿的天然保健食品我国医学工作者 已测定出每克沙棘油中含维生素高达毫克以上，胡萝卜素毫克 以上，不饱和脂肪酸大于，其中的含量是人参的四倍。

临床发现沙棘 油对人的心脑血管消化和免疫等系统，以及对促进新陈代谢抗衰老抗辐射 抗癌等都具有显著功效。

沙棘营养丰富医疗保健作用早已为国内外公认美国 和俄罗斯把沙棘制品作为航空航天员的专用保健食品，我国参加奥运健儿的饮 料中沙棘是主要成分之，据测定，沙棘果含维生素比梨多倍，比葡萄 多倍比苹果多倍，比称为维生素之王的猕猴桃还多倍可溶性 糖的含量为，含有机酸。

沙棘汁中含有 丰富的维生素，含量高于鱼肝油。

种子可提取沙棘油，每百克沙棘油含维生素 毫克，还含有维生素，胡萝卜素，有着独特的强身健体之功 能。

昌吉州目前栽植面积达万亩，挂果面积达万亩，产量约万吨。

主栽品种为大果沙棘。

目前昌吉州沙棘的加工企业较少，加工能力较弱，鲜果主 要加工为果酱果汁沙棘胶囊沙棘叶加工为茶