级农业部农业产业化国家重点龙头企业。 毛尖集团生产管理分公司成立于年，是毛尖集团旗下的全资子公司，目前全面种植及管理集团公司已流转的 万亩毛尖核心产区两潭寨的高山有机生态茶园， 全面管理集团公司旗下的八个原产地茶叶加工基地，其中羊山精 制加工厂目前采用了现代化制动化的传统工艺生产线和蒸青茶 生产线，以做全球茶行业最大的优质茶供应商为战略定位，以做 全球最大的生态有机茶生产基地为发展目标，遵循长期科学规 划分步实施的战略方针，统筹发展茶园种植生产加工贸易 合作文化旅游茶保健品五大业务单元。 编制依据 国家农业综合开发办公室关于印发•年国家农业综 合开发产业化经营项目申报指南的通知‣的通知国农办 号 财政部•国家农业综合开发资金和项目管理办法‣财政 部令第号 市人民政府关于印发市茶产业发展规划 的通知 •中国茶都市茶叶产业发展战略规划‣ 项目单位提供的其它基础资料。 二项目建设背景及必要性 项目建设背景 近年来，中国茶茶产业的发展速度十分迅猛，各级政府对茶 叶产业给予了高度重视，加大了对茶产业的投入，并且通过科技 创新结构调整大力拓展国内外市场等措施，促进了我国茶产业的发展。茶农在茶叶良好经济效益促进下，生产积极性不断高 涨。年我国茶园面积已达万亩，茶叶产量达万吨， 占世界茶叶总产量的 当前，我国茶叶产量国内销售茶叶出口都处于历史最好 的水平。主要得益于地方政府资金支持，茶叶企业管理制度改革 不断深入，新的资本进入，茶叶新技术在茶叶生产中得到广泛应 用，以及茶叶新产品的开发等，这些都为我国茶叶产业注入新的 活力。 市茶产业呈现出良好的经济上升趋势，政策支持力度越 来越大，茶产业发展日益迅速。巨大的茶叶产能不断释放，而传 统的茶叶产品市场总量有限，茶叶加工厂的建设是改变过分依赖 单产品发展模式，培育新的经济增长点，实现茶产业转型升级 的当务之急，符合了十八大提出的新时期城乡体化及生态文明 建设相关政策，对推进自动化机械化生产，促进茶园企业化管 理，建立起公司基地农户的管理制度具有着重要意义。 同时，大宗茶生产在我区已有成功经验。区磨盘山茶叶 专业合作社自年以来大力推广机械化采茶规模化生产以 十三里桥寺河村为中心辐射周边乡十三里桥乡东双河镇 柳林乡等。不仅积累了丰厚的生产经验，掌握了先进的生产技 术，更有着稳定的销售渠道资源。 项目建设的必要性 战略发展思想推广规模化茶叶生产加工，实施半自动机械 采茶，降低生产成本，以大宗茶产量化抢占中低档茶产业市场，以绿片产品作为原料供给，丰富市场产品多元化，加强市壁垒的有效措施，从而保持茶叶出 口量稳定增长。近几年来，茶叶消费在许多国家都有新的发展， 消费领域不断扩大，消费方式日益多样化，消费群体层次化。由 于西方发达国家健康保健意识的不断增强，作为保健饮料的茶叶 声誉日增，在定程度上已经形成了饮茶热，美国日本欧盟 俄罗斯等茶饮料市场方兴未艾，茶叶需求量不断增长，这就为中国茶叶开拓国际市场提供了广阔的空间。 茶饮料消费市场分析。 茶饮料行业几乎以每年的速度增长。据公开资料显示， 中国茶饮料市场自年起步，年开始进入快速发展期。 年，中国茶饮料市场销量达亿箱，其中绿茶饮料占据 的市场，红茶饮料的份额则为。目前，中国茶饮料消费 市场几乎以每年的速度增长，占中国饮料消费市场份额的 ，超过了果汁饮料，并大有赶超碳酸饮料之势，著名的有康 师傅哇哈哈王老吉加多宝等。茶饮料消费市场的不断扩大， 给茶原料生产带来了巨大商机，市场前景良好。 绿片提取茶多酚报告分析。 茶多酚行业的整体产业环境发展良好，技术环境政策环境 上下游产业进出口政策环境等均无限制。油脂抗氧化作用茶 多酚是天然油脂抗氧化剂，可广泛用于食品工业，用以防止和延 缓脂质的氧化或酸败。色素保护作用除臭剂对于除去吸烟者 口臭和抑制动物肠内细菌有较好的效果抗氧化延缓衰老茶 多酚可清除人体内过多的自由基，减缓人体衰老防龋作用过 去茶叶的防龋作用被认为是茶汤中氟的功效降低血脂，抑 制动脉粥样硬化茶多酚类化合物对有机体的脂肪代谢有重要作 用种药理作用茶多酚特别是儿茶素衍生物具有抑制癌细胞增 生抗癌抗突变的效果。茶多酚已成为医药食品界开发的热 点，目前除了茶多酚片剂胶囊剂等外，作为抗氧化剂和食品添 加剂在粮油食品方便食品水产品肉制品调味品糖果饮料等多类食品中均有广泛的应用，有强劲的市场需求，开发和 应用前景十分广阔。 业内人士调查分析 种茶历史悠久，茶叶品质优异，驰名中外，是全国十大 名茶之，集中在两潭寨八大产茶名山头，目前有茶 园面积万亩，年产干茶万公斤，实现生产总值亿元， 已成为振兴农村经济的大支柱产业，成为推动整体经济 发展带动农民全面建设小康社会的支柱产业。市为了加快 全市茶产业发展，促进茶产业由传统农业向现代农业转变，先后 出台了•关于做大做强茶产业的意见‣信发„‟号和• 市十五茶产业发展规划纲要‣。 本项目承办单位毛尖茶叶集团有限公司，是省 最大的以茶叶为主业多业并举发展的大型集团公司，旗下有十 二个子公司和八个茶叶专业生产场，现有生产基地万多亩， 已发展成为产供销条龙贸工农体化产学研相结合的茶叶 产业化生产经营格局，具备项目实施的依托条件。 营销策略方案模式 根据市场调查，毛尖的国内市场占有率不到，增长的 空间巨大。因此，项目销售策略主要立足国内市场，方面通过 茶产品深加工，提高产品附加值另方面，通过机械化加工， 最大化降低茶叶成本，大力开拓大众消费市场，满足大多数消费 者的需要。 茶饮料和保健行业占市场经济份额较大，作为茶饮料和保健 行业急于需求绿色纯天然原材料，茶叶大宗茶可以为其解决这难题，于此同时茶饮料和保健行业的发展的发展对于毛 尖也是种活广告，每卖出瓶茶饮料就为毛尖集团做次 宣传广告，这属于互利互赢的发展模式。茶饮料和保健行业在广 大消费群体的可信度较高，对于开展毛尖的绿色纯天然形象 白益而无害。 市场风险分析 项目产品市场风险因素分析 茶叶安全质量风险 茶叶种植加工周期长环节多，影响茶叶质量安全的因素较 多，茶叶中重金属和农药残留成为当前影响茶叶消费的重要因素 之，越来越受到消费者的关注，饮用安全茶叶已经成为全体消 费者的迫切要求。 市场竞争不规范 目前茶叶市场秩序混乱，假冒伪劣茶叶屡禁不止，严重影响 了毛尖茶的品牌效应。毛尖由于产业发展不充分，市 场体系不健全，多数加工销售企业规模实力较小，加上相当部 分仍以户为主的家庭作坊，造成市场秩序混乱。 防范与降低风险对策 推进茶叶的清洁化生产 茶叶的清洁化生产包括茶叶种植中的清洁化生产加工中的 清洁化，以及包装运输过程中的清洁化。种植中的清洁化重点是 农药残留和重金属污染的控制以及土壤的改良。加工中的清洁化 要贯彻食品卫生法，严格杜绝茶叶中加入添加剂和注意夹杂物的 进入，提高机械化生产程度，实现茶厂生产的连续化。利用先进 项目概况 项目建设方案 项目名称 项目名称毛尖集团生产管理分公司吨大宗茶加工 厂新建项目 建设性质新建 建设地点市区乡村组 建设规模及内容 本项目拟在市区乡村建设条大宗茶叶半 自动化机械化加工生产线，包括炒青绿片般绿片绿茶粉 等，项目建成后年产茶叶吨。作为农业半成品原料，该项 目主要业务对象是大型茶饮料企业和保健品企业，业务对象处于 高速增长型行业，市场稳定性高。产品生产周期短，资金周期只 有个月，属于高投资高回报的新兴产业。 技术设备建筑物 本项目引进国内流的茶叶加工机械设备，按照毛尖集 团生产管理分公司的质量要求实行机械化加工标准化生产，新 征土地亩，新增茶叶加工设备台套。项目建设期为 个月，采用项目责任人制度，责任具体到个人。 投资结构及资金来源 本项目采取股份合作制建设，总投资万元，其中 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,毛尖集团生产管理分公司资金万元，占股份 胡晓娟个人出资万元以实物作为投资，占 股份。 公司的资源优势分析 毛尖集团生产管理分公司目前没有大宗茶生产项目和此 类市场业务，此项目丰富了公司产品和业务内容。同时，合资人 胡晓娟对于此类项目有多年的生产管理经验和的业务销售 体系，并且对于原辅料的供给有着得天独厚的优势。 建设单位和负责人 建设单位毛尖集团生产管理分公司 法定负责人 联系电话 公司地址 项目单位基本情况 毛尖集团有限公司原茶叶集团有限公司 成立于年，是农业部农业产业化重点龙头企业。拥有总资 产亿余元，统领茶叶种植加工营销文化旅游茶油生产 物流贸易茶工业品生产六大产业，下辖十二个子公司和八个茶 叶专业生产场拥有生态茶园基地万余亩拥有 山陆羽三个品牌销售网络遍及全国各地，在全国各大城 市建有销售网络多家，现有员工多人。公司秉承视 质量为生命，靠诚信求发展的经营理念，严谨扎实稳健的 走好质量管理的每步，集团旗下的牌毛尖于年 荣获国家质量金质奖年山牌毛尖获全国茶叶博览会金奖年山牌茶叶商标被评为省著名商标 年公司被省人民政府认定为第批省农业产业化先 进企业和重点支持的农业产业化龙头企业，山牌毛尖 获国际茶展会金奖年，山牌毛尖在昆明世界园 艺博览会上荣获金奖年，通过国际质量管理标 准体系认证年通过食品质量安全认证年通过 食品质量安