二肽氨基酸脱水缩合反应肽键氨我们日常烹调中使用的味精主要成分是谷氨酸钠，已知谷氨酸分子的基为，则分子谷氨酸中含有的的原子数依次是尝试写出有的基团，它们都连在同个碳原子上。

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构成肽链的氨基酸种类不同，肽链的结构则不同如果以代表不同的氨基酸，则下列几种情况由氨基酸构成的肽链是否相同并说明理由。

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基酸种列顺序不同，肽链的结构则不同多肽链形成后，往往要盘曲折叠形成不同的空间结构。

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大量元素有等，微量元素有等。

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