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保健食品开发关键所在，也是保健功能食品开发技术关键，本项目工艺技术水平已达到国内先进，并对资源充分合理地综合开发利用起到了很好启示借鉴作用。

因此，本项目产品林蛙油冲剂及林蛙油软胶囊具有其它保健品无可取代优势，其供应前景广阔。

二产品市场需求预测国际市场需求现状及预测日本是最早研制保健食品国家，自年代初就成为主要生产国和最发达保健食品市场。

日本目前约有家企业从事功能食品研究开发，年销售额估计在亿左右。

日本最大保健食品生产厂家是日本制药公司，仅家年销售额就达亿美元，主要生产保健饮料，如纤维素饮料和蛋白青。

日本企业在饮料中添加活菌原生物体膳食纤维等添开全国人大十届二次会议上，吉林省省长指出影响老工业基地进步发展深层次矛盾就是体制性问题和结构性问题。

产业结构调整是老工业基地振兴主线，吉林省产业结构调整主要调整二三产业结构，大力发展现代农业在积极发展第三产业基础上，全面提升和优化第二产业，着力提高二产业比重调整工业轻重结构，在发挥已有重工业优势基础上，工业结构轻型化，重工业向轻工业延伸，向消费领域靠拢，发展以农产品为原料加工业，成为农产品加工产业基地。

目标是通过老工业基地振兴，使吉林省建成国家新型机械制造和加工业基地调整工业新老产品结构，用高新技术和先进实用技术改造传统产业，选择有市场前景对经济发展拉动作用大高新技术项目，高起点地引进高新技术项目，在吉林省形成新产业或者形成新型产业骨干企业。

而且随着中国加入世贸组织，目前已有多家知名保健食品跨国公司用他们百年积累丰富成熟经验，通过收购兼并租赁等形式，悄无声息地在我国争取着目标消费人群，分割着中国市场，给企业带来很大压力。

为此，珲春市长白山中草药有限责任公司借中央在东北实行振兴老工业基地这重大战略决策之东风，抓住机遇，迎接挑战，提出长白山林蛙养殖加工基地建设项目，以纯林蛙油为原料，利用高科技手段开发生产林蛙油冲剂及林蛙油软胶囊两种新型保健功能食品，既符合吉林省产业结构调整方向，满足日益增长市场需求，又扩大了企业生产规模，将企业做大做强，并将根据市场变化不断研发市场所需新产品，让企业产品更符合消费需求，延长其产品生命周期，使企业在我国加入后仍有较强抗风险能力和类水质。

二项目污染源污染物本项目产生废水废气废液和废渣及噪声等污染源和污染物。

废水是生活污水。

废气包括氨气。

废液主要是机油和蛋清。

废渣包括煤渣及城市固体垃圾。

噪声主要由装置生产过程中产生。

执行环境保护标准污水综合排放标准级。

地表水环境质量标准Ⅱ类。

环境空气质量标准。

大气污染物综合排放标准。

污染物治理措施废水。

本工程排水按水质划分成五类生产污水包括地面冲洗水生活污水初期雨水清净废水及后期雨水，从设计上做到清污分流。