品，首先在产品品质上就得到了充足保证。

产地品质五粮液集团强大质量管理体系为国壮酒保驾护航工艺品质五粮液集团国壮酒在发酵工艺上采用“老五甑法”及“跑五甑法”，再加上制曲工艺采用独无二“包包曲”发酵方式，其发酵周期是浓香型酒中最长，需要天。

口味品质针对夜场专门调制，融洋酒白酒果酒葡萄酒口味于体包装名师设计，针对夜场，融传统时尚潮流于体第三部分国壮酒产品定位品牌定位国壮酒，时尚新锐潮流品牌二品牌文化定位表象体育网络数字化生活。

通过包装创意体现三内涵激情进取。

多媒体整合传播这内涵四产品卖点定位五粮液第款夜场专供，中国第款夜场专供前期拥有城市金融资产。

以广东为例，其恩格尔系数城市为农村全省平均为已经全面达到国际粮农组织界定富裕型小康标准，消费高档消费品能力已经形成，并将日渐扩大。

十白酒业机会点与白酒行业未来突破口细分夜场未来白酒市场发展趋势是向高档名优白酒方向发展，中高档产品，特别是高档产品份额将进步扩大，目标消费群体也将进步细化。

对白酒销售稍有研究人士均知道，批发商超团购和餐饮是白酒销售四大流通渠道。

直控夜场终端做法也被些酒企在广东所采用。

白酒在进夜场应该是种必然现象，因为不管是富裕还是贫穷，除了吃喝拉撒必须东西，有两样东西几乎是有中国人地方就定存在麻将和白酒！这是民族特点，无可非议。

在夜场白酒是怎么喝起来，现在也不去考究它了，但存在了就有它道理，也自然就会有跟随人。

因为现在人们需要更深更快麻醉自己，和更奇特标新立异，只要与众不同就算是创新，只要是创新就是时髦，就有人跟进。

夜场是个特殊市场，它有着不同寻常消费心理和消费模式。

我们从营销角度来看，消费者黑箱将揭示什么人，在什么时间，在什么场合，抱着什么目去消费什么产品。

通过观察就不难发现，在夜场是不俗消费族。

“超高消费超量消费”是他们消费特点。

这种高价格加高数量消费必然会带动个热闹经济环境。

据统计，在上海至少有家酒吧，东莞个地级市上档次规模夜总会就有余家，这就是不小大市场。

随着人们生活娱乐需要增加，白天往客户那里跑，晚上领着客户往酒吧里跑，已经成为许多人种工作生活习惯了。

来夜场人越来越多，身份也越来越呈现多样化，这样给夜场也定会带来了些前所未有变化。

比如些人喜欢在夜场里喝葡萄酒，而些人喜欢在夜场里喝啤酒，但喝白酒将会发展成为第三种趋势。

过去在夜场里喝烈性白酒人通常少点，理由是这里是轻松悠闲地方，白酒属性与消费环境略显失调。

再者，许多人是在酒店喝完白酒以后又来夜场消遣，因此，销售商们直认为在夜场里白酒是做不大。

然而，在中国没有什么是不可能。

甚至在全世界是最标准最根深蒂固习惯在我们这里也可以改变。

葡萄酒兑汽水饮用就是我们“发明”，并且度风靡全国。

既然葡萄酒可以兑析经营费用估算固定费用人员工资人共计元，元房租，元，元折旧费用，月水电费用总计，元变动费用考虑比例包装杂费商品损耗营业税总计元投资收益估算销售毛利营业收入毛利率餐厅属餐饮业，考虑毛利率为，元月，预计每月税前损益销售毛利变动费用固定费用，元月，预计每年税前损益每月税前损益元年，投资风险评估损益平衡点分析损益平衡点销售额固定费用毛利率变动费用率元经营安全率损益平衡点销售额预期销售额四启动资金准备启动资业地段徐汇区，比邻多间五星级酒店如希尔顿波特曼锦沧文华甲级写字楼及大型购物商场如恒隆广场及美美百货多国领事馆如英国德国等。

从世纪商贸广场出发，距地铁号线常熟路站和地铁二号线静安寺站步行仅几分钟，周围公交路线发达，上海交通动脉延安路高架亦近在咫尺，可谓四通八达。

据上述分析资料可以推论，在长乐路号开设情侣主题餐厅是最佳选择。

新店地段位置十分有利，交通发达，人流密集，特别是白领和逛街年轻人居多，商业繁荣，足以吸引白领和相当数量大学生。

这为情侣主题餐厅营销提供了有利前提条件。

把店址选在这里不但能吸引周围商圈内大量情侣，更能成为所有情侣用餐首选之地。

二情侣主题餐厅周边消费潜量分析能否拥有定规模目标顾客，使店址选择应考虑重要因素之。

个选址优良店铺必然有批稳定目标顾客，这就要求在其辐射范围内拥有足够户数和人口数。

许多店铺设在有较前购买力人口密度大地区，其中个重要原因，就是为了保证周围有持续旺盛购买力。

所以情侣主题餐厅开发必须了解其周边消费者数量和收入程度，职业分布消费特点与偏好。

通过了解，可以对顾客消费购买数量有较为准确认识。

商圈内消费人群分析据前期调查分析，首先本区域重点消费人群商圈内各写字楼白领以及经常在该地区商圈商厦逛街客人中有人赞成开设情侣主题餐厅，且接受价格不受限，认为按照餐厅格调才能感受价格，但普遍心里价位在人觉。

这些客户将是情侣主题餐厅个重要消费群。

淮海路是上海重要地标，所以入店消费客户量相信将直保持在个高位上。

商圈外消费人群分析我们情侣主题餐厅将会进行系列宣传，在