质量控制技术研究成果是山东农业大学承担国家十五科技支撑计划食品安全关键技术子项目蔬菜安全生产质量控制技术研究子课题。

研究成果主要包括六个方面影响蔬菜加工贮藏与流通安全主要因素及控制技术，研究开发了相关蔬菜产品加工贮藏与流通安全控制新技术新方法新工艺，制定提出应用了相关蔬菜产品加工贮藏与流通安全控制工艺技术标准和产品质量标准。

制定了菠菜体内硝酸还原酶酶学性质及贮藏控制，泡菜产品保藏过程中亚硝酸盐含量变化及控制技术，净菜贮藏过程中细菌霉菌污染及控制技术，研制开发应用了亚硝酸盐快速检测试纸二氧化氯组合型袋装保鲜剂果蔬保鲜通用型臭氧发生器自动控制器，制定提出应用了胡萝卜原浆生产工艺技术及企业标准，南瓜籽油生产工艺技术及企业标准，蔬菜电子拍卖市场全过程操作规范和蔬菜电子拍卖市场通用卫生要求。

为解决蔬菜加工贮运工业化安全无公害处理提供了技术基础，为提高蔬菜加工产品质量提供了实用技术，以上研究成果，可并已较好应用于蔬菜产品加工贮藏与流通。

采取用处理菠菜可抑制菠菜体内硝酸还原酶活性和控制微生物增长，可有效降低贮藏期间菠菜内亚硝酸盐。

壳聚糖可以增强菠菜自身防护作用，有鲜安全质量控制技术水平。

④依据成果中工艺技术与产品标准操作规范等蔬菜加工流通产品安全质量控制技术体系，结合本公司生产实际，建立采后蔬菜产品安全标准化贮运加工及流通和产业标准化生产和管理体系。

创新检测监管控制体系贮藏保鲜技术体系蔬菜质量安全管理保障体系，为蔬菜生产保鲜贮运加工等过程质量安全提供实践和技术依据。

技术水平经山东省科技厅组织专家鉴定，三项核心技术达到国内领先水平。

主要化样板水平为目标，结合本公司生产实际，建立采后蔬菜产品安全标准化贮运加工及流通和产业标准化生产技术和管理体系，以期为我地蔬菜食品安全控制应用提供实践和技术依据，进而推动食品安全控制技术和蔬菜产业可技术体系为目，以进步提高蔬菜食品安全质量和产业现代化样板水平为目标，结合本公司生产实际，建立采后蔬菜产品安全标准化贮运加工及流通和产业标准化生产技术和管理体系，以期为我地蔬菜食品安全控制应用提供蔬菜保鲜加工储藏生产线条。

建立质量安全蔬菜生产基地亩。

建立吨生产线。

阶段目标年月月确定转化内容及实施方案，进行人员培训。

年月年月购臵生产检测设备材料及其他设施建设开展吨净菜保鲜储元。

资金计划安排为安全质量控制设备购臵费万元检测仪器购臵费万元生产性试验费万元④会议及培训费万元示范应用推广费万元学习考察差旅费万元检查鉴定验收费万元其它不可预见费万也十分重视，经国务院批准，科学技术部于十五期间启动了食品安全关键技术重大专项研究。

蔬菜产品作为我国出口创汇重要农产品和老百姓日常生活必需品，其安全性直接关系到企业兴衰和百姓生命健康，也关系到我我国蔬菜产业挑战，满足消费者对安全蔬菜制品需求，必须重视和加强蔬菜产品在加工和流通过程中安全问题研究，通过技术集成信息化改造和规范化管理，保证我国蔬菜产业持续健康发展。

需克服现存主要问题由于蔬菜是间和环境。

在当地政府领导支持下，现已通过联营合作公司签约收购产品等形式在闫寺及周边乡镇发展种植户户，解决农村剩余劳动力余人。

优良而高效企业内部运作，为企业可持续发展提供了可靠基础，连年较高企业效益，使得企业不欠职工工资社会保险资产折旧和应交税金。

企业资产负债率为，同时也获得了银行较高信誉。

公司技术力量雄厚，专业人才济济。

分别聘天津科技大学赵华博士山东省果树研究所刘庆忠博士山东农业大学陈依伦博士为高级技术顾问，现有高级技术人员人，业务精英人，公司拥有生物研究所处，各类高级技术人员人，专门从事新产品开发，企业内部设有专门质检机构和健全质量管理制度，其生产产品以独特营养保健功能，宜人口味优质包装赢得了大江南北客户市场，立足本地产品资源丰富和原料及技术成熟优势，结合中国国际生态研究院长冯宏章教授对有机硒与硒离子科研成果，还培育出富含硒元素富硒饮料。

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现推出果醋饮料系列富硒饮料系列植物蛋白饮料系列共五十多个品种，深受营养专