展，提高农民经济收入改善农民的生活。 拟建项目场址 瓜蒌籽栝楼基地天柱山栝楼研究所 项目介绍 瓜蒌为葫芦科栝蒌属多年生草 质藤本植物，俗名野葫芦，又名栝楼药瓜大圆瓜等。瓜蒌全身 是宝，其果皮仁根天花粉均可入药，其果皮具有燥湿化痰 祛风止痉散结消肿之功效其根亦可药用，俗称天花粉，具生津 止渴降火润澡排脓消肿之功效。种子称瓜蒌仁，不仅具润燥滑 肠清热化痰之功效，而且质脆肉满香浓风味独特，含有丰富 的脂肪和蛋白质，是重要的休闲食品。目前，瓜蒌根天花粉瓜 蒌壳瓜蒌仁瓜蒌籽在市场上均供不应求，有巨大的开发前景。 瓜蒌的经济价值极高，般亩产值为元，高的甚至达到 元。瓜蒌既能提高农业效益，又能增加农民收入，是目前种植 结构调整中个很有前景的项目它不仅能满足多方市场需求，同时 又能给种植户带来较丰厚的经济回报。瓜蒌籽是种营养丰富，风 味独特的休闲食品，深受群众喜爱。再加上种植的经济效益很高， 使得种植面积不断扩大。瓜蒌产业已成为潜山农业的五大主导支柱 产业之，目前，瓜蒌的产业化和技术研究在全省处于领先水平， 由于是近几年兴起的新型产业，基础研究和应用技术不能满足其产 业化发展水平，所以瓜蒌产业存在如下问题食用瓜蒌籽由于富含 不饱和脂肪酸易氧化，瓜蒌籽加工后保质期只有个月左右，货架 期短，严重影响了瓜蒌的商品性，针对潜山县优势特色农产品栝 楼生产加工环节中关键瓶颈技术瓜蒌籽栝楼的抗氧化问 题开展应用研究，开发加工工艺和瓜蒌籽栝楼保质期延长技术， 以提升栝楼产品市场竞争力，有必要开展食用瓜蒌籽抗氧化技术研 究与开发工作。 瓜蒌籽栝楼富含不饱和脂肪酸易氧化，在常温下保质 期在评为中国国际农业博览会名牌产品，年被评为安庆市十佳龙 头企业，年连续被评为安徽名牌产品，年荣 获安徽省著名商标安庆市著名商标和市级龙头企业称号， 多次获得省市奖励。 三项目建设的意义和必要性 项目建设的意义 现代农业是未来农业发展的方向，胡锦涛同志在党的十六届五中全 会提出大力发展农村生产力，推进现代农业建设，增加农民收入，安 庆市潜山县全面贯彻落实胡锦涛同志讲话精神，积极发展现代农业，将 基本实现农业现代化作为解决三农问题全面建设小康社会的重中之 重。 当前，我国农业和农村经济已进入新的发展阶段，调整农业结构和 增加农民收入已成为农业和农村经济发展的主要目标。中共中央关于制 定国民经济和社会发展第十个五年计划的建议指出农业和农村经济 结构调整，要面向市场，依靠科技，不断向生产的广度和深度进军。大 力推进以科技服务和信息服务为重点的农业社会化体系建设。支持农业 科技创新和推广，使先进适用技术进入更多农户。目前农业科技成果的 转化率低，其主要原因之是基层农技推广机构基础设施落后，农业技 术推广没有完全脱离计划经济的运作方式。随着市场经济体制的建立和 全球经济体化趋势的加快，市场机制对农业科学技术的应用和普及将 发挥日益重要的作用。通过建立农业科技示范场，把农业科技成果和农 业先进实用技术在增产增收方面的作用充分发挥出来，让具有经营自主 权的广大农户去观察比较选择，逐步变成农户学科学用科学的主 动行为。这将对农业产业结构调整优质高效农业发展和农民增产增收 发挥重要作用。为此，中发„‟号文件指出从今年起，各级财 政要拨出专项经费作为启动资金，支持各地以现有乡镇技术推广机构为 基础，有计划有重点地创办批农业科技示范场，使之成为农业新技 术试验示范基地优良种苗繁育基地实用技术培训基地，在结构调整 中发挥带动作用。建立农业科技示范场是新阶段促进科技成果转化的需 要，是推动农业产业结构调整的需要，是推广机构转变推广模式的需要， 也是应对农产品国际竞争的需要。 当前，从传统的农业向现代农业转变的进程中，把推动农业生产力 的发展从主要依靠调动和激励农民积极性的制度创新，转向主要依靠科 学技术作为推动力的科技创新上来，随着我国农业科技体制改革的日益 深化，农业科技示范园作为种新型的农业科技创新的渠道和有效形式， 便如雨后春笋般地出现在广袤的农村大地上。 潜山县农业自然条件优越，近年来农业获得较快的发展，农业科技 对农业生产的贡献率目前达到，尽管如此，挖掘潜力和提升的空 间还很大。当前，我国农业和农村经济已进入个新的时期，农业生产 由过去单纯地追求产量向追求质量与数量并重转变，农业市场由过去的 卖方市场向买方市场转变的条件下，在我县建设农业科技示范园，辐射 和带动全县农民进行农业产业结构调整，优化农业产业结构，增强市场 竞争力，具有非常重要的意义。 项目建设的必要性 为建设具有安庆特色的现代农业找到条根本途径 现代农业吸取安庆传统农业的精华和国外现代农业发展的经验教 训，从安庆的市情出发，遵照生态学的原理和应用现代农业技术进行农 业生产，大大提高安庆农业生产水平和可持续发展的能力，有力地促进 了安庆农业结构调整和加速安庆农业现代化的发展。 食用瓜蒌籽栝楼项目是推动农业科技成果产业化的重要途 目录 总则 二项目申报单位基本情况 三项目建设的意义和必要性 四项目建设的可行性 五项目开发内容和指标 六项目投资预算资金筹措及来源渠道 七效益与预期效果分析 八进度安排 九项目组织管理及相关保障措施 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 十结论与建议 第章总则 项目概况 项目名称安徽古南岳农业发展有限公司岳西分公司 项目背景 安徽是我国的农业大省之，东临长江三角洲，西接中原腹地，是 华北与华南的过渡带，有丰富的资源和良好的生态条件。气候适宜降 雨充沛，地形多样土壤肥沃，生态系统多样，是南北物种汇集地和重 要的基因库，环境质量和物种的多样性保持良好。可更新资源恢复能力 较强，森林覆盖率达到。安徽省生态环境对长江三角洲地区的生 态安全和经济发展有着举足轻重的影响。安徽丰富的生态资源和良好的 生态环境为发展野生瓜蒌籽栝楼提供了有利条件。 从安庆自身的发展来看，作为个传统农业大市，其具有得天独厚 的发展条件。安庆市主要农作物有水稻棉花油菜花生芝麻大 豆小麦山芋玉米麻类茶叶蚕桑柑橘等，其中水稻棉花 茶叶不仅数量多，而且质量好，是全国优质水稻生产基地全国棉花生 产基地和全国茶叶生产基地。高河的大米望江的棉花，以及岳西翠 兰茶天柱剑毫茶瓜蒌籽等，都闻名全国。野生植物达数百 种之多。林木主要有松杉毛竹等。家畜家禽主要有猪牛羊鸡 鸭鹅兔等，是全国生猪生产基地野生兽类主要有鹿豹獾狐 野猪黄鼠狼水獭等鸟类有鸳鸯杜鹃啄木鸟猫头鹰，及过境 的大雁丹顶鹤等多种。水生动物有青鱼草鱼鲢鱼鳙鱼鲤 鱼鲥鱼麦鱼蟹鳖鳝龟虾及蚌等多种。丰富的农产品资 源不仅满足省内需求，而且在国内和国外市场都占有定的份额，些 特色农产品在国际市场上，受到消费者欢迎。 安庆市被定性为长江中下游中心城市，工贸港口，交通枢纽城市， 历史文化名城，国家风景园林城市，安庆市社会经济的发展首先需要农 业经济的发展有新的突破。通过本项目的建设，从而推动安庆市农业产 业结构的调整和优化，农产品绿色品牌的确立，全面提升项目区的农业 产业水平，通过项目区的辐射带动，使岳西县的现代农业水平有较大的 提高。并且在社会主义新农村建设中迈进大步，真正促进岳西县农业 整体效益的提高农业产业化进程的推进，并最终推动安庆农村经济的 发展，提高农民经济收入改善农民的生活。 拟建项目场址 瓜蒌籽栝楼基地天柱山栝楼研究所 项目介绍 瓜蒌为葫芦科栝蒌属多年生草 质藤本植物，俗名野葫芦，又名栝楼药瓜大圆瓜等。瓜蒌全身 是宝，其果皮仁根天花粉均可入药，其果皮具有燥湿化痰 祛风止痉散结消肿之功效其根亦可药用，俗称天花粉，具生津 止渴降火润澡排脓消肿之功效。种子称瓜蒌仁，不仅具润燥滑 肠清热化痰之功效，而且质脆肉满香浓风味独特，含有丰富 的脂肪和蛋白质，是重要的休闲食品。目前，瓜蒌根天花粉瓜 蒌壳瓜蒌仁瓜蒌籽在市场上均供不应求