1、果好的宣传方案，刊 登报纸广告，电视广告暂不投入，可搞电视栏目赞助。 设立营业部 首先在大型的食品批发市场设立门市部，把产品更快批发给零售商， 其次以厂办事处设立 营业部，将产品逐渐向周边城乡进行销售。 第四章产品开发计算机网络 产品开发 产品的质量和产品科研是企业的的生存和发展的根本保障，科研这块须加大资金投入的力 度，设立科研部门，聘请大专院校的权威教授挂帅，招聘具有食品加工经验的技术人员，加 紧培养后备技术力量，为企业今后的产品开发打好基础。 二计算机网络 计算机网络的设立，随着社会日新月益的发展和信息时代的到来，计算机网络建立显得十分 必要，因食品产品有着保存期，可根据各代理商的产。
2、工业标准执行，投产后严格按照有关规定管理，使生产经 营过程中达到 有关验收认证的标准，提高企业竞争力。 三劳动安全 在设备转动机械上设置安全防护罩电线零线重复接地。 上岗工人必须经技术培训和安全教育，制定各岗位操作规程及岗位责任制，避免人为 造成的机械事故和安全事故。 略 第章总论 项目名称食用菌系列方便食品项目 二建设单位庆元县百山食品有限公司 三项目依据及原则 依据市场调查情况 编制项目可行性报告的有关规定及要求 有关法律法规。 原则根据国内外市场需求，利用我县资源优势，拟定合理的投资 规模，对项目进行论证，以达到较好的社会效益和经济效益。 四项目提出的背景 。
3、五角包，相比之下， 尽管营养和风味都比榨菜好，但低收入的消费者却嫌贵。 事过境迁，现在同样的铝箔包装的榨菜丝要八角钱包，上述产品现在生产的成本比四年前 提高左右，人们的经济收入比九二年成倍增 加，吃腻了榨菜的消费者花费元至元就可以买包这样的方便美食，不仅食用方便，风 味好，而且品种多样，价格低。因此，再度开发食用菌系列方便食品大好时机已经来临。 二市场预测 庆元的香菇在杭州市场销售没有打开局面，只有些低档类无包装的香菇，在零星散 卖，根本没有精美包装的高档品种在大型商场超市露面。市场只有广东的红太阳日 本的花菇等，而且价格不菲，如红太阳克盒装冬菇为元克盒装冬菇 方翅为元克盒装四片海螺片冬菇为。
4、术参数，对项目实施中的市场预测产品分析原材料 来源工艺技术生产组织资金经济效益等 方面进行可行性研究，编制出本项目可行性报告。 第二章市场预测产品分析 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,概述 随着人们生活水平的不断提高，城乡居民的消费观念有了较大的改变。人们不再满足于吃饱 穿暖，在吃方面更注重营养和美味，而且随着工业的发展，城市的环境污染日益严重。据报 道杭州市前四位死因是恶性肿瘤呼吸系统疾病脑血管病和心脏病，即有四分之的人 死于癌症。人们的保健意识增强，治病不如防病，药补不如食补，所以绿色保健食品倍受消 费者青睐，极具开发前景。食用菌系列产品以其丰富的营养鲜美的口味和独特的防癌抗 。
5、二市场预测 庆元的香菇在杭州市场销售没有打开局面，只有些低档类无包装的香菇，在零星散 卖，根本没有精美包装的高档品种在大型商场超市露面。市场只有广东的红太阳日 本的花菇等，而且价格不菲，如红太阳克盒装冬菇为元克盒装冬菇 方翅为元克盒装四片海螺片冬菇为元日本花菇克盒装为 元。目前零售商店销售庆元产的香菇为普通散装，克元，牛肝菌克元。目 前市场上还没有出现即食型食用菌产品，这是个空白，是有待于开发的大市场，新产品的上 市改变了传统的干货销售，对于别家的产品是个不小的冲击。 食用菌系列产品以食用菌为主要原料，经特定的工艺真空包装高温杀菌而成，具 有品味鲜美香味浓郁独特，营养丰富，具有防癌抗癌作用，开袋即。
6、庆元县处于浙西南和闽北交界处，面积平方公里，以山地居多，素有九山半水半分 田之称。这里属亚热带季风区，冬少严寒，夏无酷暑，雨量充沛，珍稀野生植物种源多， 食用菌资源极其丰富。香菇是庆元县的支柱产业，庆元县以其人工栽培香菇历史最早产量 最多交易市场最大而著称于世，此外还拥有万亩的竹笋两用基地，近两年来，在政府 部门的大力扶持下，竹笋产量大幅度增长。因此，带动了全县食用菌及笋竹资源的加工及经 营业的迅速发展，但是所开发的产品单调，技术含量低，没有名牌，缺乏精加工产品。如何 利用食用菌资源优势开发新产品，成为继续保持食用菌产品产销优势的关键。 五可行性研究的范围及主要过程 在调研的基础上，参照有关资料和技。
7、品销售信息进行合理的生产，以免造成 产品的积压和浪费，产生更大的经济效益。利用计算机管理资金的运作，及时回收各销售代 理点的资金。通过网络上信息发布，快捷方便地接受产品的订货，同时扩大了企业自身的形 象，带动庆元各中小企业借助我厂网站上网，创造出定的社会效益和经济效益。建立网络 加强了与国内外 客商联系，为产品的出口外销打下基础。 第五章水电条件建厂规模进度规划水电条件厂地选择在县城工业小区内，该工业区位居县城周边西侧， 供水供电通讯及运输等 各方面条件优越，已达到三通平的要求，可以尽快开始厂区建设。 工业小区内 现己兴建日供水量吨的自来水厂，故水电系统只要接入小区现 有设施即可，排水可通。
8、 过小区统的排水系统排出。 二建厂规模 建筑面积平方米，征地面积平方米，厂房按生产工序分， 为层楼结构，厂部办公楼为三层楼结构，此外厂区内还设锅炉房 工具间变电间 门卫间原料棚等。采取稳步发展的策略，充分利用部分闲置设备， 降低投资风险。 厂房为年产万万元产值的设计标准。 三进度规划 设备采购和车间修建同步进行，需天。 设备安装天。试产，出产品，天至天。 第六章劳动定员企业结构 劳动定员 管理人员人 生产车间人 供应人 营业部人 合计人 定员来源采用社会公开招聘，择选录用原则，优先考虑有相应技术经验的工人和下岗 人员，进厂前进行上岗培训和厂规厂纪教育，经考核合格后择优上岗。
9、的食用菌方便食品珍味香菇冬菇春笋和木耳竹笋，得 到许多专家的致好评，认为很有开发前途，该产品获七五星火计划成果博览会银奖具 体见附件。然而该试产成功之后，没有大量投产，其中原因之是九四年前铝箔包装的 榨菜丝只要三角钱包，而与之等量的上述产品却要八角和元五角包，相比之下， 尽管营养和风味都比榨菜好，但低收入的消费者却嫌贵。 事过境迁，现在同样的铝箔包装的榨菜丝要八角钱包，上述产品现在生产的成本比四年前 提高左右，人们的经济收入比九二年成倍增 加，吃腻了榨菜的消费者花费元至元就可以买包这样的方便美食，不仅食用方便，风 味好，而且品种多样，价格低。因此，再度开发食用菌系列方便食品大好时机已经来临。 。
10、食，卫生方便。根据 市场调查，由于生活节奏的加快和生活习惯的改变，清洁卫生方便的食品越来越受到消 费者的欢迎。个产品从新上市发展为家喻户晓的名牌是个艰难的过程，首先我们从宣传角度出发，化大 力气，全方位出击，运用各种公关手段，在各报刊电视上报道软性广告，宣传产品的保健 抗癌功效。生产免费小包装， 上门赠送，同时进行产品质量信息调查，及时反馈质量口味外包装信息，进行产品革新。 委托杭州的著名广告公司进行产品的广告外包装 电视广告片的精心设计，设计出更贴近老百姓消费的产品，为创名牌产品打好基础，并通过 品牌宣传，带动干货产品的销售。 食用菌系列产品曾小批量试销，在告宣传密不可分，需要制定出投资小效。
11、 癌作用，非常适合现代人的美食追求。 生活节奏日趋紧张，忙碌的人们懒于动手烧菜，特别是旅游和出差的人，尤为喜爱美味的方 便食品，应运而生的各种各样的方便食品，显得很有生命力，发展很快，但是目前为止，市 场上没有精美的食用菌系列方便食品。有原料的不会开发，无原料的不去开发，巨大的市场 潜伏着巨大的商机，谁早去开发，谁就拥有这个市场。 通过了省级新产品鉴定的食用菌方便食品珍味香菇冬菇春笋和木耳竹笋，得 到许多专家的致好评，认为很有开发前途，该产品获七五星火计划成果博览会银奖具 体见附件。然而该试产成功之后，没有大量投产，其中原因之是九四年前铝箔包装的 榨菜丝只要三角钱包，而与之等量的上述产品却要八角和元。
12、，关键技术人员进行专 项培训，以保证生产正常运转。 第七章环境保护劳动安全 环境保护措施 本项目产生主要污染源为设备机械噪声和原料处理后的废弃物。 噪声在作业车间采用隔声门窗降低噪声，使厂区噪声达到标准。 废弃物 香菇脚烘干后重新利用，或卖给他人。不合格原料笋壳废屑等，能食用部分处理后用作其它产品 或作为饲料 ，让农户取走。不能食用部分填料，或晒干后作燃料，或用作肥料。 废水含有害物质极少，可以达到排放标准。 二环保评价 该项目生产过程本身不产生有害物质，对剩余废物进行集中排放处 理，可以大大 减少环境污染，属于无污染的食品加工行业，对卫生要求较高，故在 设计实施时， 按有关食品。
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