状况 主业发展情况 果蔬专业合作社以科技引导产业，质量创造市场 为基本理念，没有科学的管理就没有良好的效益，依托人才与科技，以观念创新为核心，以质量创新为目标，坚持人无我有， 人有我优，人优我特，人特我改的新概念新思路。在标准化 定位产业化生产规模化经营的方针指导下，对合作社的种植 生产发展科研实施了现代化的改革，实现了产品结构的调整，产 业规模的快速增长和经济效益的显著增长。 目前果蔬专业合作社已从原来单的种植业向农 产品储藏保鲜初加工方向发展。年合作社下签订单甘薯基 地亩，联结农户余户，能为甘薯种植户创收万元以 上，种植区域已从原来的璜山镇扩大到诸东欠发达山区五镇乡。 合作社通过各类农产品展览会和项目招商机会，实施品牌战 略，统包装上市，使农产品市场销售价格提高了，在合 作社的带领下，全镇红薯年产值比过去几年翻了几番，辐射带动 上千户农民发展订单农业，户均增长元，超过当地其他农户 人均纯收入以上。近年来，合作社的生产经营和销售 均比往年有较大的提高。解决当地农村部分剩余劳动力就 业，示范作用面广，作用大。因此不断吸引周边同行前来 考察取经，辐射效益十分明显，有良好的经济效益和社 会效益。 二合作社前年度财务及分配情况 至年月底合作社总资产为万元，其中固定资产 万元，流动资产万元，所有者权益万元，实收资本万元，合作社资产质量良好。年合作社实现销售营业收入 万元，实现盈余万元，年度果蔬专业合 作社按可分配盈余的返还，返还金额万元，同时为发展壮 大合作社需要，成员大会决定剩余盈余不分配，合作社经营状况 良好。 三以前年度各类财政资金对合作社的扶持情况 年果蔬专业合作社被评为市级规范化合作社 奖励万元，市级标准化示范合作社奖励万元，市级合作社 农民就业创业优秀示范基地奖励万元。 第二章项目立项背景 必要性分析 加快合作社经济发展的需求 吨甘薯储藏保鲜及初加工新建项目后，季可年实 现储藏商品甘薯吨，实现销售收入万元，实现盈余总额 万元岭北东和，地域面积平方公 里，农业人口万余人，乡镇企业少山地多土壤肥沃 农业人口多种植甘薯是山区农民传统产业，几乎家家都有种植， 而且亩产量都能稳产在斤左右，农民苦于设有订单农业可种， 种了又怕销售不出去，严重制约了山区规模化标准化种植业的发 展。 项目所在地区为国家现代农业规划园区，又是东部山区 欠发达镇乡，农民种甘薯是传统产业，经验丰富，且山区镇乡劳 动力资源富裕，本项目的实施能够解决大量山区剩余劳动力就业。 种植资源及技术优势 项目建设单位为合作社公司农户的模式，下属有个加工 中心和个绍兴市级甘薯种苗引繁加工研究中心，专门从事合作 社品种引进种苗繁育示范栽培培训推广深加工技术开发 服务。为项目的实施提供了坚强的技术保障。 三市场分析 市场前景预测 国内外甘薯消费者动态甘薯对人体的防癌抗癌等保健作用，早被国内外研究证实， 美国日本也由于特种用途的需要比如航天食物的开发，防癌保 健食品的开发等极为重视甘薯的基础研究。据日本国立癌症预防 所通过对多种蔬菜抗癌成分的分析与实验性抑癌的结果表明， 其中种蔬菜对癌有明显抑制效应。熟甘薯居首位抑制效果达 ，生甘薯为都名列第。日本民众认为甘薯具有独特 的保健功能，甘薯产品畅销日本全国。美国人特别偏爱红心甘薯， 甘薯罐头直是他们的营养补品。韩国人则对甘薯叶茎独有情钟， 叶柄茎尖都是韩国市场上最畅销的蔬菜。国内开发的保健型特 用甘薯具有明显的防癌止血提高人体免疫力的作用。优质红 心食用甘薯紫色甘薯除具有般甘薯的防癌抗癌等保健作用 外，富含胡萝卜素花青苷，能消除人体内的有害物质，增加人 体抵抗力，是天然的长寿食品，具有广阔的开发利用前景。花青 苷不仅可作食品添加剂，还可以作酒类调色化妆品等重要的化 工原料。甘薯在种植过程基本上不施用农药，因此甘薯还是理想 的绿色农产品。 甘薯作为种具有保健功能的食物越来越受到国内外广大消 费者的青睐。随着人们对甘薯需求的变化，近几年来，些具有 不同特色不同风味不同用途不同品质的甘薯品种相继出现， 来满足人们不同用途的需要。目前甘薯在国际国内市场十分走俏， 发展势头旺盛。国内甘薯市场前景 同国际甘薯市场的形势样，由于甘薯是集食物工业化 工原料，能源材料于身的作物。国内甘薯产品的市场则更为广 阔。 甘薯自我国进入农业结构调整历史新阶段以来，随着小麦 玉米等主要粮食品种短缺时代的结束和人们经济水平的提高。甘 薯类食品的需求量与时俱增，特别是近年甘薯产品的营养保健作 用，防癌抗癌功效研究成果的报道传播，甘薯产品的价格不断 上涨。市场成交量也与日俱增，近年来收获季节呈现供不应求的 形势。 进入新世纪以来，甘薯及其加工类食品正在摆脱传统食品的 观念，不断融入新的科技含量形成系列高档化加工品，成为人们 交往的时尚礼品和典型的保健食品绿色食品。以甘薯为原材料 的薯泥薯条薯片薯脯成为超市畅销商品。以紫色甘薯加工 提炼的花青苷是目前国内市场最安全的自然保健商品。加工成的 甘薯全粉是世界性紧缺商品。上述产品的技术在国内已经成熟， 在浙江等经济发达地区上述加工企业正在逐步兴起。 甘薯用途多样性技术的开发，也促进了甘薯市场的扩大，被 誉为抗癌皇后的菜用型甘薯，在我国南方市场价格直走高。 市场目前尚属珍品。根据年试种的结果认为在各高档消费场 所颇受欢迎，市场前景看好。 第章合作社基本情况 合作社概况 果蔬专业合作社创办于年，后经过几年时间 的发展壮大，目前成员人，出资总额人民币万元。 果蔬专业合作社法人代表冯永才，年月出生，大专学历， 高级农技师，绍兴市十大优秀青年，绍兴市十大创业新星， 行业标兵，政协委员。冯永才同志勤奋踏实开拓进取， 注重科技创新，致力于农业标准化和农业产业化的建设，带领合 作社成员共同致富，为当地农业增效农民增收作出了定的贡 献。 合作社现有办公用房平方米办公区整洁美化，交通便捷， 合作社是绍兴市科创中心，有支高层次高素质结构合理的 科技经营管理队伍。现有技术管理人员人，其中推广研究员 职称人，高级职称人，中级职称人，技术依托单位徐州甘 薯研究中心浙江省农科院经济特产站诸暨农技推广中 心，能够完成果蔬产业的种植加工和技术培训推广工作。 在新农村建设时期，果蔬专业合作社积极探索新时 期农村致富新途径，拓宽农业生产经营渠道，走大力发展种植加 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,工为体的综合型生态农业发展之路，在农业产业结构调整中率 先垂范，领头致富，同时带动周边农民发展订单种植业，也指给 了方百姓的农业科技发展致富之路。 通过几年的努力，合作社创建的基地先后被认定为省级无公 害甘薯基地省级农业标准化实施单位省级科普示范基地市 级规范化示范合作社市级农民就业创业示范基地市级合作 社农民就业创业优秀示范基地绍兴市科普示范基地十 佳科普示范基地科技示范园区市级农业标准化示范单位 市级农村信息化示范服务点农业苗子企业等诸多荣誉。 果蔬专业合作社根据中华人民共和国农民专业合 作社法浙江省农民专业合作社条例等法律法规，制定了 完整的合作社章程，建立了较为完整的工程管理生产管理财 务管理销售管理等科学的规章制度，进行制度化规范化管理。 合作社也根据自身实际，创建了合作社管理模式，实行社长 负责制，社长对社员负责，具体负责合作社的生产经营业务。 合作社设立办公室财务部生产部销售部等四个职能部门， 实行直线式职能制管理。 二运营状况 主业发展情况 果蔬专业合作社以科技引导产业，质量创造市场 为基本理念，没有科学的管理就没有良好的效益，依托人才与科技，以观念创新为核心，以质量创新为目标，坚持人无我有， 人有我优，人优我特，人特我改的新概念新思路。在标准化 定位产业化生产规模化经营的方针指导下，对合作社的种植 生产发展科研实施了现代化的改革，实现了产品结构的调整，产 业规模的快速增长和经济效益的显著增长。 目前果蔬专业合作社已从原来单的种植业向农 产品储藏保鲜初加工方向发展。年合作社下签订单甘薯基 地亩，联结农户余户，能为甘薯种植户创收万元以 上，种植区域已从原来的璜山镇扩大到诸东欠发达山区五镇乡。 合作社通过各类农产品展览会和项目招商机会，实施品牌战 略，统包装上市，使农产品市场销售价格提高了，在合 作社的带领下，全镇红薯年产值比过去几年翻了几番，辐射带动 上千户农民发展订单农业，户均增长元，超过当地其他农户 人均纯收入以上。近年来，合作社的生产经营和销售 均比