效益，大力提升农业产业化经营水平，四川省农业才能适应加入新形势，才能带动农民尽快脱贫致富奔小康，才能加速实现农业大省向农业强省过渡。眉山市东坡区原眉山县，位于成都平原西南，地处岷江中游，古称眉州，是北宋大文豪苏东坡故乡。自古以来物华天宝，人杰地灵，南宋大诗人陆游赞誉孕奇蓄秀当此地，郁然千载诗书城。早在千多年前，东坡区就是州郡治所。年月，经国务院批准，撤消眉山地区，设立眉山市，撤消眉山县，设立东坡区，东坡区成为眉山市政治经济文化商贸中心。全区幅员面积平方公里，总人口万人。东坡区自然条件得天独厚，区内地势平坦，有利于工业开发。境内气候温和，自古山川灵秀，物产丰富，甲于西蜀，是全国和四川省粮食油料肉类水果等商品生产基地，是中国脐橙之乡和中国优质稻米之乡。有钙芒硝石膏页岩等多种地下矿产，综合资源开发潜力大，可持续发展后劲足。东坡区基础设施齐全，环境优势突出，距省会成都公里，距成都双流国际机场公，距世界双遗产乐山大佛和峨嵋山公里，是成都卫星城市。成昆铁路，成乐成雅高速公路，省道线线和岷江水道纵横交织，四通八达，是成都平原通联川南川西重要交通枢纽和物质集散中心。全区通信设施先进，能源供应充足。有千伏变电站座，千伏变电站座，千伏变电站座。区内工业基础较好，初步形成了饲料食品化工建材有色金属等支柱产业。年以来先后有家中外合资企业落户，对外开放招商引资取得丰硕成果。项目申报单位公司是以蔬菜深加工为主业农业产业化龙头企业，主要产品为酱泡菜等调味品，现有占地亩预计年产吨泡菜项目，总投资万元。公司是明星企业市农业产业化龙头企业中国食品工业优秀企业，拥有自营进出口权。年产品被省质量技术监督局评为省质量信得过产品，年产品被省政府命名为名牌产品，被中国绿色食品发展中心批准启用绿色食品标志，年通过国际质量体系认证，商标被省工商局认定为省著名商标。本项目旨在利用眉山市东坡区及其周边地区丰富优质蔬菜资源，建设年产万吨绿色蔬菜生产酱泡菜项目。绿色蔬菜泡菜工艺是当前酱腌菜行业最新技术，与传统腌渍蔬菜相比，产品周期短营养丰富，咸酸适度，味美可口，不仅能增进食欲，而且能帮助消化可保留蔬菜原有新鲜翠绿色泽，香气浓郁，组织细嫩等特点。通过本项目实施，应用高新技术全面提升企业技术水平，调整企业产品结构，增强企业国内外市场核心竞争力，同时推动眉山市地区蔬菜种植基地标准化建设，带动广大农民脱贫致富，可解决人员就业问题。另外设置专用蔬菜基地，促进基地农户年增收近元，可有利促进当地社会和谐发展。项目方案和建设规模项目方案吨绿色蔬菜泡菜生产线建设生产线采用乳酸发酵生产新工艺，其产品主要为重要性我国农业产业结构调整导致多元种植结构更趋合理，蔬菜在其中扮演重要角色。我国现已成为蔬菜种植大国，其种植数量总产量人均消费和出口均居世界前列，蔬菜已成为仅次于粮食第二大种植业。我国蔬菜产品供大于求形势日益严峻，生产由原来受资源和市场双重约束转为以市场约束为主。蔬菜产销总体形势为总量严重过剩，总体价格低落，收益下降，质量不高，产后环节十分薄弱。产后处理包装加工落后，运输及贮藏保鲜手段不足，蔬菜产品积压霉烂损失极为严重。有些资料表明菜最终扔掉了烂掉了，几乎可以满足两亿人口基本营养需求。由于果蔬本身含水量高，质脆易腐，生产季节性区域性与消费者对果蔬需求多样性高品质性及淡季调节等矛盾极大，这使其贮运保鲜及深加工问题日益突出。发达国家对蔬菜贮藏加工能力可达到商品量，而我国仅为左右。本项目上马后，可年处理原料蔬菜万吨左右，除了保鲜和加工带来直接高附加值以外，仅带动数万亩无公害蔬菜种植基地建设，减少现有蔬菜损失所产生社会经济效益就非常可观。所以该项目对区域经济发展，带动当地农业经济结构调整，促进基地农户年增收近元，可有利促进当地社会和谐发展。项目对无公害蔬菜生产基地建设带动作用加入之后，我国农业面临挑战之，就是食品安全问题。无论对农民消费者，还是食品加工经销企业来说，这个问题都至关重要。由于我国始终面临人口巨大压力，过去由于供给不足，农业生产直追求高产量，疏于对农产品质量管理，食品安全标准过低。例如，为了让水果蔬菜尽早上市，生产者普遍使用早熟技术催化剂和激素，使得产量提高，质量下降，口感和安全性差，甚至对消费者健康和生命构成威胁。据了解，目前我国每年有多万吨多种农药施用于农作物，有些甚至是违禁药物。每年使用化肥万吨，平均每公顷土地施用量超过公斤，大大超过美国和欧洲每公顷使用公斤标准。农药化肥在土壤中残留相当严重，酸雨硫和重金属对土壤农作物和水源也形成污染，造成农产品包含蔬菜中毒害物质超标。这些化学污染物，旦进入食物链将很难消除。如铅污染能造成儿童发育障碍，有机汞污染能造成肝肾损伤和胎儿畸形等。来自有关部门消息说，每年我国消费者因食物残留农药和化学添加剂中毒人数超过万人。北京市农委资料说，在北京市场农产品抽查中发现，有农产品有害残留超过国家规定标准，其中蔬菜，水果。随着全球经济和我国改革开放进步深化，我国蔬菜及其制成品只有符合国际市场标准要求，走无公害绿色和有机道路。才能打进国际市场。本项目原料采用无公害蔬菜，可带动本地区亩无公害蔬菜生产基地建设。目前，企业邻近县和县已启动亩无公害蔬菜生产，拉开了全市无公害蔬菜生产序幕，计划用年时间建立无公害蔬菜生产基地亩。企业所在地眉山市东坡区正在启动万亩无公害蔬菜生产基地建设项目。本项目上马，将会对本地区无公害蔬菜生产基地建设产生重要带动作用，其意义是很大。酱泡菜绿色生产紧迫性酱泡菜绿色生产直接关系到它食用安全问题。传统酱泡菜生产工艺，由于采用野生菌直接发酵，常带来生产周期长，卫生条件差，产品质量不稳定等弊端。特别是如果所用蔬菜原