期长高投整修分级预冷包装等工艺，商品化处理鲜白灵菇，贮藏期延长，商品价值提高，可长途运输。

盐渍菇是将新鲜良好白灵菇，经预煮冷却，在浓度约波美度盐水中浸渍，不断加入食盐，直到白灵菇中心部位平衡后盐水浓度在波美度以上。

罐头菇以鲜白灵菇或盐渍白灵菇为原料，经清洗或脱盐预煮装罐加盐水密封杀菌制成罐头产品。

干片是将鲜白灵菇按定规格切片后干燥脱水后产品，含水量在以下，耐贮藏，便于运输。

速冻菇采用快速冻结先进设备和工艺，使鲜白灵菇在短时间内完成冻结过程，使冻品白灵菇中心温度达到，包装后在低温冷库中贮存产品。

冻干菇经冷冻后在真空条件下升华干燥白灵菇，耐贮藏和运输，复水后保持色形味和营养不变。

白灵菇生产发展前景白灵菇价格虽然波动大，风险高，但仍受栽培者经营者和消费者青睐，被誉为长盛不衰常青树。

韩冰分析认为，它主要有以下几个吸因表达，临床上应用较广，疗效显著。

从热水浸过白灵菇子实体中用三氯乙酸提取出另种水溶性多糖，经脱蛋白透析沉淀后得到多糖。

为了防止体内核糖核酸酶降解作用，用进行了对核糖核酸酶抑制作用试验，结果表明在浓度时其抑制率可达。

白灵菇商品分类鲜菇是采收后，不经加工处理直接送往市场销售菇，是初级农产品。

保鲜菇是将新鲜良好白灵菇经整修分级预冷包装等工艺，商品化处理鲜白灵菇，贮藏期延长，商品价值提高，可长途运输。

盐渍菇是将新鲜良好白灵菇，经预煮冷却，在浓度约波美度盐水中浸渍，不断加入食盐，直到白灵菇中心部位平衡后盐水浓度在波美度以上。

罐平方米化验检验室平方米。

新建沼气发生池个。

新修鱼塘长米，宽米。

平方米。

新建饲料加工车间平方米。

新建河桥座。

产品方案年出栏肉牛头。

产白灵菇公斤，白灵菇产品加工。

目前白灵菇主要依靠鲜品或保鲜应市场，产季集中冬季和早春。

产季菇品必然出现供过于求现象。

因此产品出路问题在于加工。

它不仅缓解菇峰期产品去向难题，且可提高附加值，白灵菇加工可以从四方面入手是速冻保鲜采用聚乙烯薄膜袋包装，抽真实减压低温冷藏冷运低温流通上市二是切片脱水干制将菇体切成薄片，机械脱水干燥三是罐头或清水软包装制品清水菇软包装是近年来新兴种保鲜加工制品，很有市场。

协同辽阳加工企业，进行罐头加工可以保藏较长时间。

产品销往美国法国印尼新加坡等深受市场欢迎。

主要建设条件厂址条件本项目选址在正岔街道森工村四社，占地平方米，建筑面积平方米。

规划合理，环境良好，交通便利。

原材料条件肉牛养殖饲料，是种植青储饲料二是购买秸秆。

白灵菇生产，养牛牛粪作为基质进行生产。

项目总投资估算及资金来源项目总投资万元。

其中建设投资万元种牛育肥牛购入万元饲料加工设备万元。

白灵菇生产设备万元白灵菇菌种及制作设备万元。

其他建设项目万元。

流动资金万元。

资金筹措方式企业自筹。

项目建设年限年结论与建议结论经过市场考察预测生产工艺技术水平经济效益及经营管理生产条件等方面研究，结论如下项目建设符合国家产业政策，对推动生态环保循环经济可持续发展有积极推动作用。

根据资金投入，经济效益分析，市场预测适宜该项目发展，并有充分发展空间，产品可向精深加工发展，前景广阔。

市场广阔，优势明显。

生产原料充足，有保证。

生产技术生产工艺成熟可靠，投资风险较小。

综上分析，该项目建设是可行，项目建设，不仅不能造成污染，反而总论项目名称江源区昕翔生态养殖场建设单位基本情况建设单位江源区昕翔生态养殖场场址正岔街道森工村四社法定代表人宋炳辉项目建议书提出的依据国家发展计划委员会审定出版的投资项目可行性研究指南计办投资号场销售菇，是初级农产品。

保鲜菇是将新鲜良好白灵菇经整修分级预冷包装等工艺，商品化处理鲜白灵菇，贮藏期延长，商品价值提高，可长途运输。

盐渍菇是将新鲜良好白灵菇，经预煮冷却，在浓度约波美度盐水中浸渍，不断加入食盐，直到白灵菇中心部位平衡后盐水浓度在波美度以上。

罐头菇以鲜白灵菇或盐渍白灵菇为原料，经清洗或脱盐预煮装罐加盐水密封杀菌制成罐头产品。

干片是将鲜白灵菇按定规格切片后干燥脱水后产品，含水量在以下，耐贮藏，便于运输。

速冻菇采用快速冻结先进设备和工艺，使鲜白灵菇在短时间内完成冻结过程，使冻品白灵菇中心温度达到，包装后在低温冷库中贮存产品。

冻干菇经冷冻后在真空条件下升华干燥白灵菇，耐贮藏和运输，复水后保持色形味和营养不变。

白灵菇生产发展前景白灵菇价格虽然波动大，风险高，但仍受栽培者经营者和消费者青睐，被誉为长盛不衰常青树。

韩冰病病毒侵袭淋巴细胞和在细胞中增殖功能，因此，真菌多糖在抗病毒上应用正在进步被开发利用。

品质居冠白灵菇商品性状优过众多菇蕈，具体有四大特点组织紧实肉质爽滑细嫩，嚼劲齿感，近似鲍鱼，耐炒耐煲，涮炖皆宜，味道独特洁白无暇给人无公害灵感，正迎合当今市场崇尚珍稀向往绿色，关心安全，注视保健消费理念保鲜性强菇体粗纤维含量高达，比香菇高倍多，比金针菇高倍。

因此保鲜性能好，采收后装袋，抽空减压，透冷包装进超市，袋架期不褐变，不软腐耐贮性好适于加工罐头和清水软包装，贮藏期年，质地不变。

因而很受欢迎。

市场价格较高白灵菇，具有消积杀虫镇咳消炎及防治妇科肿瘤等功效。

是种具有很高营养价值和药用价值食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。

白灵菇属低温型草生菌，以稻草麦草棉子壳玉米秸等为主要原料，利用日光温室或空闲房屋等袋栽。

其菌丝生长最适温度，子实体生长最适温度。

秋冬栽培，菌龄期天左右，生长周期天，生物转化率。

现市场销售价每公斤鲜品元。

项目建设必要性根据国家有关政策，注重发展生态环保循环经济项目大环境，该项目正符合这要求。

随着人们生活水平提高，人们对养生食疗产品日益受到青睐，白灵菇它独具保健和药效，被人们逐步认识，其产品供不应求，产品不仅可以直接市场销售，亦可进行深加工，制作罐头出口到美国及西欧，由于白灵菇是我国独有，因此市场紧俏，产品供不应求，现市场销售价每公斤鲜品元。

项目建设，不仅是项致富好项目，同时解决部分就业，减轻社会负担。

项目概况建设内容项目占地平方米。

其中建筑面积平方米。

新建长米，宽米牛舍栋，平方米。

新建长米，宽米菌房栋长米，宽米菌房栋。

计平方米。

新建白灵菇加工车间无菌室化检验室。

长米，宽米，平方米。

加工车间平方米无菌室方米化验检验室平方米。

新建沼气发生池个。

新修鱼塘长米，宽米。

平方米。

新建饲料加工车间平方米。

新建河桥座。

产品方案年出栏肉牛头。

产白灵菇公斤，白灵菇产品加工。

目前白灵菇主要依靠鲜品或保鲜应市场，产季集中冬季和早春。

产季菇品必然出现供过于求现象。

因此产品出路问题在于加工。

它不仅缓解菇峰期产品去向难题，且可提高附加值，白灵菇加工可以从四方面入手是速冻保鲜采用聚乙烯薄膜袋包装，抽真实减压低温冷藏冷运低温流通上市二是切片脱水干制将菇体切成薄片，机械脱水干燥三是罐头或清水软包装制品清水菇软包装是近年来新兴种保鲜加工制品，很有市场。

协同辽阳加工企业，进行罐头加工可以保藏较长时间。

产品销往美国法国印尼新加坡等深受市场欢迎。

主要建设条件厂址条件本项目选址在正岔街道森工村四社，占地平方米，建筑面积平方米。

规划合理，环境良好，交通便利。

原材料条件肉牛养殖饲料，是种植青储饲料二是购买秸秆。

白灵菇生产，养牛牛粪作为基质进行生产。

项目总投资估算及资金来源项目总投资万元。

其中建设投资万元种牛育肥牛购入万元饲料加工设备万元。

白灵菇生产设备万元白灵菇菌种及制作设备万元。

其他建设项目万元。

流动资金万元。

资金筹措方式企业自筹。

项目建设年限年结论与建议结论经过市场考察预测生产工艺技术水平经济效益及经营管理生产条件等方面研究，结论如下项目建设符合国家产业政策，对推动生态环保循环经济可持续发展有积极推动作用。

根据资金投入，经济效益分析，市场预测适宜该项目发展，并有充分发展空间，产品可向精深加工发展，前景广阔。

市场广阔，优势明显。

生产原料充足，有保证。

生产技术生产工艺成熟可靠，投资风险较小。

综上分析，该项目建设是可行，项目建设，不仅不能造成污染，反而菇以鲜白灵菇或盐渍白灵菇为原料，经清洗或脱盐预煮装罐加盐水密封杀菌制成罐头产品。

干片是将鲜白灵菇按定规格切片后干燥脱水后产品，含水量在以下，耐贮藏，便于运输。

速冻菇采用快速冻结先进设备和工艺，使鲜白灵菇在短时间内完成冻结过程，使冻品白灵菇中心温度达到，包装后在低温冷库中贮存产品。

冻干菇经冷冻后在真空条件下升华干燥白灵菇，耐贮藏和运输，复水后保持色形味和营养不变。

白灵菇生产发展前景白灵菇价格虽然波动大，风险高，但仍受栽培者经营者和消费者青睐，被誉为长盛不衰常青树。

韩冰分析认为，它主要有以下几个吸引消费者特色商品形状备受广大餐饮业欢迎适合炒涮炸炖煲扒等各种烹饪方法，可作素鲍鱼入席，身价高。

还有雕刻成仿野生深海鲍鱼。

真正深海鲍鱼非常名贵，道菜只鲍鱼少则几百元，多则几千元。

口感爽滑细嫩劲道耐煮耐炖，极似鲍鱼，适合广大消费者。

白灵菇色泽洁白无暇给人以美感。

易保鲜，比其他菇类耐贮藏。

冷透后运输天，加上市场周销售，没有什么闪失。

白灵菇制成罐头后耐贮藏耐运输，使用时方便。

产品深受国内外市场欢迎。

白灵菇营养丰富，蛋白质含量高达左右。

还有抗癌抗氧化，提高机体免疫力等功效，是保健食品新资源。

鉴于上述情况，白灵菇作为新开发食用菌新品种，其发展初期生产上上下下，价格升升跌跌，是市场经济正常现象。

但是随着生产标准化和常年供菇以及市场成熟和规范，白灵菇生产和价格会趋于稳定。

因此，白灵菇消费区域和人群会越来越大越来越多，市场潜力是巨大，其产量和消费量有赶上双孢蘑菇和香菇可能，成为第三大类全球性食用菌，发展前景十分广阔。

第三章经济效益初步估算肉牛养殖按每头有肥牛个月出栏，年可出栏头，每头价格万元，销售收入万元，扣除成本万元，养殖成本万元，可实现利润万元。

白灵菇按生产规模可年产与肉牛殖周