较大差距。

主要表现为胴体偏小。

人均占有牛肉量低。

牛肉产量占肉类总产量比例偏低。

导致以上现象原因包括品种生产方式，饲养条件等多方面因素。

由于品种落后，尤其是生长快，产肉性能好优良品种短缺是主要因素，直接制约了养牛业水平提高。

建设良种肉牛育肥场，对于加速良种繁育及推广，提高养羊业发展水平，具有重要意义。

是满足人们对牛肉需求不断增长要求随着人们生活水平提高，牛肉成为了餐桌上新宠。

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养人在补充失血修复组织等方面特别适宜，是城乡人民喜吃肉食品之。

同时，牛皮是重要皮革材料，具有广阔车内及国外销售市场。

牛粪便是极好有机肥料，经过发酵等无害化处理，可以改良土壤，增加粮食桔杆及饲草产量，养羊积肥对促进农业增产具有重要意义。

近十多年来，在全国猪肉和禽蛋价格三起三落市场波动中，羊肉却独占卖方市场优势，价格始终处于攀升态势。

有关专家介绍说，从全球市场看，在今后相当长段时期内，牛肉价格将继续保质高价位运行态势。

我国入世后，参与国际市场农产品竞争，最有竞争力不是粮油，而是牛羊肉，与此同时，国内市场牛肉价格也在不断攀升，牛肉消费群体正从北往南，从西向东推进。

目前全国每公斤平均价格达到元以上，发展肉牛产业可谓前景诱人，商机巨大。

是促进畜牧业结构调整和稳定发展需要当前我国畜牧业结构调整方针是两稳定两加快和两突出，即稳定发展猪和禽蛋生产，加快发展牛羊肉和禽肉生产。

在畜牧业结构调整中，应充分利用当地资源，推广优良品种，改良地方羊，在保护生态环境前提下，加快发展肉用绵羊。

但是，受经济条件和地区差异限制，全国各地均存在着不同条件良种肉牛缺乏，加上地方保护主义限制，优良种牛价格居高不下，甚至越炒越高。

因此，为了满足畜牧业结构调整迫切要求，促进畜牧生产持续稳定发展，建设标准化规模化肉牛养殖场是十分必要。

是促进畜牧业增效农民增收需要项目建成后，随着主导产业发展和附加产业兴起，特色养牛产值将大幅度增加，会培育新农民增收农业增效经济增长点，带领农民全面致富奔小康，无疑具有重要现实意义。

第二节市场分析与销售方案市场分析从全球看，世界发达地区牛肉占肉类比例为半以上，而我国仅占左右牛肉人均占有量，世界发达国家在公斤以上，世界人均公斤，而我国却不足公斤，特别是南方些地区不足公斤。

我国已进入全面建设小康社会，牛肉是小康指标组成部分，人们越加注重善食质量和结构改善，对牛肉特别是优质牛肉需求将与日具增，肉牛直供不应求。

牛是草食动物，饲料利用率高转化率也居家畜之首，成本低回报率高，因其食草不与人类争粮，而且安全卫生指标相对较高，近乎于天然绿色食品。

养牛业是个古老长远稳定产业。

牛肉营养丰富，高蛋白低脂肪，其营养价值高于猪肉及其它肉类产品，而被注重营养保健现代家庭生活所重视，其肉质鲜美细嫩而不肥腻，底杀死有害病菌，使粪便成为无嶷完全腐熟活性有机肥，实现畜粪粪便资源化无害化无机化同时解决了畜牧便所产生环境污染问题。

废水处理工艺方案污构与职能划分项目建设期拟成立项目管理领导小组，由项目法人任组长，下设项目管理办公室。

项目管理办公室重点负责项目建设全面管理。

在项目建设期负责工程计划资金使用计划项目建设进度与配套建设情况项目跟踪检查按项目建设目标任务保证资金及时到位，加强建设资金管理监督认真抓好工程设计施工质量等关键环节，做好项目验收准备工作同时积极与有关部门联系和协调，确保项目按期完成。

工程管理工程管理包括设计施工监理竣工验收等工作，关系到整个项目建设质量和投资效益发挥，必须严格对待。

实行项目法人责任制和工程质量终身责任制。

项目法人对建设项目承担风险，对工程质量负全责。

严格执行基本建设程序和基建管理制度。

认真实行招投标制度，严格按国家有关规定委托有资质单位进行公开招投标。

严格工程监理制度强化施工管理。

首先选择具有专业资质设计单位和具有丰富经验专业设计师进行工程设计其次在具备相应施工资质施工单位中进行工程招标同时严格实施工程监理制度。

严格工程材料管理，控制材料损耗，获取最佳效益。

工程竣工后，组织有关专家和负责人认真进行工程验收，对于不符合质量要求工程责令返工，直至完全达到工程质量标准，项目通过验收后才能交付使用。

项目建设各种工程和设备资料及时收集，并进行分类整理，统建档保管。

财务管理设臵项目财务管理机构，配备专门负责人员。

根据最终项目评审确定总投资额资金筹措渠道投资计划及建设内容编制项目财务计划。

严格按照财务制度使用资金，确保专款专用。

建立项目审计制度，定期检查财务状况。

设备物资管理配备专业技术人员专职负责管理根据项目建设计划采购物资和设备，做到货物进场有手续和验收，并分类按要求进行贮存货物领用有计划和记录，严格把好货物数量质量及保管关，杜绝货物损坏丢失和浪费。

第二节项目运行管理机制经营管理措施本项目是个典型农户畜牧业产业化经营发展项目，将按照市场基地农户农工贸体化产加销条龙经营管理模式运行。

项目在整个经营管理过程中，是加强基地主导地位，充分发挥项目经济效益和社会效益，大力赋予产业化龙头能量，提升市场营销能力，扩大加工规模，不断增强其辐射带动能力。

二是密切养殖场与周边养殖户之间产业化关系，形成紧密型生产联合体，推广优良品种，强化为农户服务工作，不断提高基地生产水平和经济效益，确保增加农民收入，促进农业产业化发展，保证基地充足优质原料需求。

养殖场经营管理模式采用合作社理事长负责制，充分发挥基地各部门管理职能，做到人人有指标，并完善和强化基地内部考核制度，对工作负责任和取得良好工作业绩会员给予奖励，营造种积极向上良好气氛，创建有利于基地发展协会文化。

技术培训专业技术培训可以分为定期培训专项培训等。

定期培训是按项目定员制定出培训计划，按高级中级初级定时间分批次进行技术培训，保证养殖工素质有较大提高。

第三节劳动定员养殖场设管理人员人，技术人员人，生产工人人，共人。

第四节技术依托单位克旗经棚