1、 土鸡等小家禽市价不断上升，对蔺州三台土鸡进行屠宰及深加工向市 场成批量提供具有风味的优质安全的特色食品，既可增加企业盈利又 可满足市场需求是双赢的格局。 市场竞争力 随着国民经济的不断增长和人民生活水平的提高，生活质量也在不断 地向前发展，人们的肉食结构发生了变化，对禽产品的品质要求越来 越高，倡导绿色禽产品的市场消费新理念越来越起来越强烈。鸡肉是 人类生活必不可少的美食之，在我国有无鸡不成宴的传统。目前 我国禽肉在肉类结构中仅占，比世界平均水平差，人均禽肉 占有量千克，与发达国家相差甚远，例如，日本人年均消费 量达千克以上，鸡肉占肉类的美国人年均消费量千克 以上，鸡肉。
2、蔺州三台土鸡品种和乌骨精品。 循环经济养殖 本项目立足养殖企业的优势，引进省农科院养殖研究专家的最新研究 成果生物发酵床养殖和微生物菌体蛋白饲料加工，是当地的有 项目的意义和必要性 项目的意义 随着人们生活水平的提高，人们对健康鸡肉蛋的需求会越来越大， 但同时人们的环保意识也会越来越强，如何在增加产量的同时又兼顾 环境的因素，并要获得定的回报，现代养鸡业已经向节约环保 健康经济的方向转变，如何在激烈的竞争中寻求发展，要求人们转 变思想，寻找新的饲养技术。循环经济养殖技术即生物发酵床养 鸡技术是新兴的环保养鸡技术，虽然现在还处在发展初期，但它的 。
3、，需要继续加强这类鸡的选育工作。 我国肉鸡养殖技术的发展趋势 我国肉鸡产业经过了世纪年代初期以的高速度增长 以后，到世纪增长速度明显放慢，鸡肉产品出口逐渐走下坡路， 主要原因是疫病公害物质残留效益差污染大，提高养鸡生产的 劳动生产率肉鸡产品质量和解决污染问题到了刻不容缓的时刻了。 笼养蛋鸡饲养密度大，场舍密集，耗料高，设施不健全，排泄物对环 境污染严重，夏秋成为蚊蝇的孳生地，影响居民身心健康。发展循环 经济养殖，自然净化环境排泄物变废为宝发病率降低耗料少 减少劳动强度省电省水。推广循环经济养殖土鸡，是经济效益社 会效益和生态效益的高度统。 三项目的基础条件 有利的地理。
4、品种蔺州三台土鸡，充分利 用本乡农业产业化调整的契机，引进了先进新型的循环经济养殖养 殖技术发酵床养殖和加工微生物菌体蛋白饲料进行养殖，是种 以资源的高效利用和循环利用为核心，以减量化再利用再循环 为原则，以低消耗零排放高效率为基本特征。实施循环经济 养殖技术，不用人工合成化学药物，做到了绿色生态养殖，是种 无污染无排放无臭气的新型环保养鸡技术，具有成本低耗料少， 效益高操作简单无污染劳动强度小节约用水用电等优点。 二相关领域国内外技术现状和发展趋势 国内外技术现状 我国现代肉鸡养殖业起步较晚，大约始于世纪年代中期。 年代以前，我国肉鸡生产水平与畜牧业发达国家相比主要表。
5、幅员面积平方公里，海拔 米，境内森林覆盖率达，白泥河和菜板河为农业丰产提 供了优越的水利条件。全乡四季分明，昼夜温差大，夏季炎热，冬季 干燥多风。全乡下辖个行政村，共有户，人，其中农 业人口人，耕地面积亩。 突出的资源优势和产业优势 白泥乡主产玉米水稻小麦大豆红苕南瓜等，非常适 应养殖业的发展。 近年来我县麻辣鸡产业发展迅速，县委县政府对发展蔺州三台 土鸡高度重视，土鸡的需求量特别是生态饲养的优质蔺州三台土鸡需 求量极大。 良好的养殖基础 年经过我乡的努力，已有大批农户从事蔺州三台土鸡生态养 殖，并成立了蔺州三台土鸡生态养殖专业合作社。目前，全乡养 殖蔺州三台。
6、经济性环保性已充分显现，随着社会的发展和人们环保意识的增强， 这技术必将逐步成为今后规模养鸡的重要措施之。 项目的必要性 原有的土鸡养殖规模小产业化程度低养殖户抵御市场风险能力弱 收入低。古蔺县大力发展麻辣鸡产业需要大量的土鸡资源，可以提高 土鸡的附加值和养殖户的收入，促进土鸡养殖业走向产业化标准化， 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,壮大土鸡养殖专合组织，保障土鸡资源永续利用，促进农村产业结构 调整和农民增收。 传统的养鸡污染大饲料成本高发病率高劳动强度大耗水耗电。 白泥乡针对本地区养殖水平滞后的现状，以市场为导向，以科技为动 力，以基地为依托，开发出地方土鸡。
7、占肉类的。从长远来看，随着我国经济的发展，人民 生活水平的提高，鸡肉的消费将不断增加，鸡肉生产仍有较大的发展 空间。目前，从国外进口的禽产品都是冷冻产品，不完全符合中国人 喜欢食新鲜禽肉的消费习惯。但受国际消费标准的影响，国内对鸡肉卫生标准的要求将逐步提高，肉鸡产品的质量，尤其安全卫生问题将 受到更多关注。如果国内肉鸡产品在质量上，尤其是产品安全性下功 夫，国产鸡肉还是有很强的市场竞争力。 蔺州三台土鸡属地方品种，肉质细腻味道鲜美营养丰富，可与天 然野鸡相媲美，体型较小等特点，符合人们的消费习惯，多年来，其 市场价格与笼养鸡品种售价高出元公斤，市场供不应求。因 此，开发与利用蔺州三。
8、台土鸡这宝贵的资源，进行规模化循环经济 养殖，饲养中不添加任何促生长激素有害的矿物添加剂和化学添加 剂，市场前景将将十分广阔。 五项目攻关预期目标和技术经济指标 预期目标 根据白泥乡蔺州三台土鸡产业规划的总体目标，建立纯繁保种基地 循环经济养殖示范基地和微生物菌体蛋白饲料加工厂。纯繁保种基地 现有土地面积多亩，扩建循环经济养殖种鸡圈舍个平方米， 核心种鸡只扩建孵化场个，年出栏鸡苗万只以上扩 建育雏室间新建微生物菌体蛋白饲料加工厂个发展循环经济 养殖示范户户建成个养殖园区和四个养殖小区。养殖土鸡实 行标识管理，合格的上市，成鸡脚上贴有标识，鸡标。 技术人才 古蔺县。
9、鸡养殖技术的发展趋势 我国肉鸡产业经过了世纪年代初期以的高速度增长 以后，到世纪增长速度明显放慢，鸡肉产品出口逐渐走下坡路， 主要原因是疫病公害物质残留效益差污染大，提高养鸡生产的 劳动生产率肉鸡产品质量和解决污染问题到了刻不容缓的时刻了。 笼养蛋鸡饲养密度大，场舍密集，耗料高，设施不健全，排泄物对环 境污染严重，夏秋成为蚊蝇的孳生地，影响居民身心健康。发展循环 经济养殖，自然净化环境排泄物变废为宝发病率降低耗料少 减少劳动强度省电省水。推广循环经济养殖土鸡，是经济效益社 会效益和生态效益的高度统。 三项目的基础条件 有利的地理环境优势 白泥乡位于未被污染的赤水河畔，。
10、土鸡大户户，先进孵化机台，修建孵化室育雏室各 间共平方米，种鸡圈商品鸡圈平方米，放养场地 亩，年出栏只以上的农户有户，现在全乡年出栏蔺州三台土 鸡万只，初步建立了个养殖园区和个养殖小区。有许多养殖 户已通过蔺州三台土鸡养殖实现致富，农户养殖技术成熟。 品牌知名度增强 申请注册了蔺州三台牌商标制作广盛。随着我县加大对蔺州三台土鸡养殖业的投入，年蔺州 三台土鸡的出栏将达到万只以上，将蔺州三台土鸡加工成麻辣鸡 等，可向省内外大中城市提供更多的优质土鸡产品。 市场预测 年蔺州三台土鸡及其产品在省内外市场供不应求，随着人们消 费水平的提高和对土特优等无公害家禽及其产品需求的增加，。
11、现在养殖 技术落后产量少商品率低效益差耗料多等特点。进入年 代以后，我国肉鸡饲养业才得到迅猛发展，目前我国已成为仅次于美国的第二大禽肉生产国。 当前，我国肉鸡养殖的基础环节仍然很薄弱，肉鸡的养殖技术耗料 比还落后于外国。在国内，通常把由国外引进的肉鸡成为快大型肉 鸡，因不适宜我国传统的烧饨加工，生产这类肉鸡主要是出口。国 内自己消费的主要是被称为优质鸡的些地方品种，或地方品种与引 进品种杂交选育的肉鸡。据研究，我国些地方品种，在蛋白质与氨 基酸总量或些氨基酸含量都略高于引进品种，有优质的特性。近年 来优质肉鸡生产得到不断发展，养殖技术不断提高，但其生长缓慢 体重较小，上市日龄较长。
12、畜牧局现有高级中级初级畜牧兽医技术人员多人，蔺 州三台土鸡养殖专业合作社技术人员余人，省农科院专家等。蔺 州三台土鸡养殖开发有限公司掌握了丰富的饲养和管理经验，通 过技术引进技术开发能满足项目技术力量的要求，可为项目实施提 供技术帮助，完成项目任务有技术保证。加之我乡已被县确定为蔺州 三台土鸡生态养殖示范基地，有定的基础设施。如新型养殖技术 鸡苗的提供检疫防疫体系的投入，有能力担负起本项目的技术服 务工作和全方位开展好疾病的防范工作。 精选品种 优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。蔺州三台土鸡肌肉丰满肉质鲜 美抗逆性强体型中小型的地方品种。根据市场消费需求，提纯复 壮出优良的。
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