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质量，节省投资成本，缩短生产周期天，增加单产农作物下脚料经食用菌菌丝分解后，粗纤维由下降到，蛋白质含量由提高到，木质素被分解以上，粗脂肪提高倍，菌料含有很全面营养，利用食用菌生产后下脚料配制成菌糠饲料喂养畜禽，饲养全程节省饲料成本，增重快。
二申报企业情况申报企业基本情况太原市星火技术发展中心，是自收自支事业单位，年月注册，注册资金为万元。
太原市杏花岭区金刚里西巷号。
企业人员及开发能力论述企业法定代表人刘伟，专科，所学专业是机械，多年从事科技管理和服务工作，工作经验丰富，创新意识强，成绩卓著。
太原市星火技术发展中心现有在册职工人，其中大专以上人，中级职称人，主要管理人员人，均为大专以上学历，并外聘农业科技专家人，中心有健全工作机构管理机制和规范管理制度。
项目实施团队主要人员为成果推广部程强王炳华王成伟等同志，参加工作以来直从事农业高效循环模式探索研究，曾参与太原地区猪沼果循环农业模式农村四位体等项目研究工作。
三项目技术可行性和成熟性分析项目技术创新性论述详细说明本项目基本原理及关键技术内容本项目模式为循环农业型。
通过以果园为纽带，香菇栽培土鸡散养等生态种养循环模式相连接，实现种植养殖并举，废气循环利用，节支增效同步，经济生态双赢，达到循环农业经济高效化，农业生产无害化和资源再生增值化。
香菇果园土鸡立体循环农业栽培模式示意图优质水果生产虫草等产生果园修剪枝条粪便粉碎土鸡菌棒优质土鸡蛋优质香菇优质水果生产虫草等产生果园修剪枝条粪便粉碎土鸡菌棒优质土鸡蛋优质香菇该模式特色首先是不施化肥农药，为土鸡提供了没有污染又舒适活动场所，果园间害虫，为土鸡提供丰富饲料，鸡在果园里觅食，使杂草明显减少，有着人工和化学除草效果同时既能疏松表土，又能促使气液土三相之间交流，从而把不利于根系生长气体排到空气中，氧气等有益气体进入表土，促进林果根系生长和发育鸡在果园连续活动，排泄物和换下来羽毛，不断掉入果园，给果树以追肥。
详细描述项目合作单位情况项目协作单位为太原市晋源区云秀种植专业合作社，位于晋源区晋源街办武家寨村。
项目实施区占地亩，其中果园亩，占地亩大型新型温室大棚座，配料室灭菌室各间，果品储存地窖间。
协作单位自年以来直从事高效立体循环农业模式探索，香菇栽培果园管理经，土鸡散养等环节均具有丰富经验，可以高效地完成项目实施基本要求。
简节约型社会工作领室内暗光，直到天左右。
天菌丝已吃料，开始生长，第七天进行第次翻堆，检查菌袋发菌及杂菌感染情况，发现杂菌及时处理，漏种及时补上。
以后天翻堆次，前两次翻堆，定要轻拿轻放，以后几次翻堆，手法可以加重，增强刺激，每天通风次，每次分钟。
天菌丝已开始旺盛生长，菌丝生长，以保温为主加大通风，进行第二次翻堆。
天菌丝大量增殖，室温可控制在，以保温为主，适当通风。
天以后，接种穴菌丝接连，随着揭孔刺孔增氧，菌袋自升温可比室温增高，注意通风，散堆降温穴口菌丝相互连接以后主要任务，是合理科学利用翻堆，通风调温，满足菌丝发育对温度要求，基本达到恒温，此项工作直保持在菌袋培养结束约天。
天菌袋表层疣状物产生，棕色素分泌增多，天后去掉门窗遮阴物，给以光线刺激，促使菌袋生理成熟，脱袋前，把袋温提高到保持天，使菌丝分解并积累大量营养，为出好菇作准备。
菌袋培养成熟后，当旬均自然气温在以下，脱袋后不能顺利转色，影响今后出菇，所以要带袋转色，等整个菌袋转色到三分之时，即可脱袋出菇。
脱袋方法及注意事项将菌袋运至菇棚或专设特色场所。
用利刀把薄膜切开，所用刀片及切线部位用酒精棉球擦净消毒。
切口不可过深，划破薄膜为准，不可伤及菌丝。
脱袋在菇棚内进行，如专设转色场地，要边脱袋，边摆放，边盖薄膜，防止菌袋菌膜脱水干燥。
脱袋最好选阴天或晴天早晚进行，大风天气不宜进行脱袋。
有杂菌感染菌袋，不脱袋，采取带袋出菇。
事先将专用转色场所或菇棚用喷雾器洒湿，保持空间相对湿度。
转色管理转色是香菇独有特性，是营养生长转向生殖生长，进而达到重量成熟发生子实体标志和生理过程。
菌袋表层先长出层白色绒毛状气生菌丝，接着倒伏，形成层薄薄菌膜，同时开始分泌色素，吐出黄水，菌袋由白色转向粉红棕紫褐色，带金属光泽，被称作人造树皮菌膜，称转色，管理具体措施为脱袋后天，密封薄膜，不翻动菌袋，保持温度，湿度遮光成阴。
第天，菌丝表面分泌层黄色到棕褐色水珠，此时结合揭膜通风，连续两天给菌袋喷水，第天用喷雾器轻喷，把黄红色水珠冲散，第二天加压重喷把过浓棕红色水珠冲净，然后将菌袋表面菌丝干燥不粘手时再覆盖薄膜，转色般天完成。
第天，转色结束后，每天进行干湿差及温差刺激，昼夜温差拉大到以上，但要掌握最低最高连续天，即可有大量菇蕾发生。
变温催蕾香菇属低温，变温结实菇类，菌丝体由营养生长向生殖生长时，在温度较低昼夜温差较大条件下，菌丝生长速度较慢，促使养分和水分积贮成聚点，进而形成原基，原基形成须创造个温差和干湿差条件，保证原基形成并正常发育成菇蕾。
具体措施如下拉大菇棚温差，低温变温催蕾
（立项阶段）香菇-果园-土鸡”立体循环农业栽培模式示范技术项目投资立项评估报告（提交材料）
