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果枝留粒，确保串葡萄提子重克，单果重左右。
这样可以保证果实充分成熟且整齐致，同时也便于采后进行规范化包装和销售实行规范化和标准化生产，有机栽培逐步兴起欧美各国普遍推广脱毒嫁接苗，在提子园建立和管理整形修剪土肥水管理和病虫害防治等方面，基本实现了规范化和标准化生产。
近年来，有机农业生态栽培越来越受到重视。
果园生草，保护天敌，减少或停止人工合成农药化肥施用，提倡使用生物制剂天然矿物杀菌剂和无污染有机肥保持生态平衡。
提子生态栽培在保护土壤结构增进微生物群落和增加土壤有机质等方面都有显著优越性，并促进提子产量和品质提高，生产成本下降。
技术服务体系键全，有较强科技支撑许多国家建有比较完善葡萄提子栽培科研体系，例如罗马尼亚，有全国葡萄培栽与酿酒科学研究所，下设个试验站，各站均有不同特点和研究重点，分布在全国各葡萄主产区，每个站有土地公顷，有足够试验和生产基地，酿酒厂实验室温室大棚等研究条件较齐全。
统领导，分工协作，科研与生产密结合。
在法国西班牙美国日本等些国家，民间葡萄协会合作协会，组织完善，服务功能强，以其为主体形成健全生产资料供应和果品加工销售服务体系保证生产高效有序进行。
建立完善产品质量控制和产后服务体系以日本为例，质量检测制度非常严格，实行农协农业试验场和超市三管齐下检测制度，其中农协检测最重要。
出货前农协质检员要亲自到农户葡萄园检查，主要检查农药使用记录糖度及成熟致性包括着色和大小等。
只有农协检员签字批准，农场主方可出货，采收时要去除劣果。
试验场负责对葡萄质量进行不定期抽查，重点分析农药残留状况。
超市也正在完善检测机制，对其销售葡萄进行质量检测。
日本鲜食葡萄特别重视规范化包装与统销售。
出货产品要进行统包装，以箱为基本批量。
在出货前先要将葡萄果穗装箱，分和三种包装规格，以最普遍。
以包装为例，包装箱为长方体内侧四周留有隔离层，串箱，边串，呈八字形梢对梢放臵。
这种包装特别适合目前日本家庭小型化消费要求，也十分便于家庭贮藏。
产品质量可追溯制度在日本普遍实施，供销售葡萄箱上要标明葡萄等级。
箱内附有张小卡片，卡片上标明了此箱葡萄严格按国家有关规定使用农药，请放心食用，并感谢购买等文字说明同时还标明葡萄产地生产者检验者经销商及联系电话等相关信息。
如果发现不合格产品，可以找到主要责任者。
由于实行严格标准化栽培，日本葡萄合格率高达。
对不合格产品有两种处理办法是对农药残留超标必须全部退货销毁，由农场主承担所有经济损失。
二是对质量较差葡萄如糖度不够色泽不均匀大小不致等，由农户自己消费，或在超市低价处理。
国内发展现状中国近年来葡萄发展很快，已进入世界前列，在鲜食葡萄生产方面居世界首位。
葡萄在我国果树生产中具有方案。
建成无公害提子种植基地亩，并严格规范化种植和全面实施无公害化生产。
发表中文核心论文篇。
社会效益社会不断地发展，市场需求不断变化，消费层次不断拉大，提子市场竞争十分激烈，优质优价劣质低价状况更为明显，消费者对提子色香味形及绿色无公害要求更高，生产者对稳产丰产优质货架期贮运性等良种良法需求更为迫切。
本项目实施，为农业产业结构调整，发挥淮安市农业大市优势，增加农民收入，解决农村剩余劳动力等方面都具有促进作用。
经济效益提子生长快，易成园，般可实现头年栽植，第二年挂果，以后是长达年以上采收期。
三年后丰产，丰产期产量般控制在公斤，般情况下，三年可以收回全部固定投资，第四年起获利，控制为核心，结合物理机械防治，辅以化学防治农业防治，根据农业生态环境与病虫发生关系，利用系列栽培技术，有目地改变果园生态系统中些因素，使之不利于病害流行和害虫发生，达到控制病虫减轻灾害目。
本项目研究国内外竞争情况及产业化前景。
我国葡萄产业组织化程度低，基本上是以家庭为单位，规模小，投入不足，缺乏组织性，品牌意识薄弱。
从生产到销售市场各环节关联性差，小生产与大市场矛盾突出，很难实现产运贮销体化，削弱了终端产品竞争力。
龙头企业或专业合作社规模小数量少，市场竞争能力不足，对产业带动能力不够，影响了果树产业健康发展。
目前，在全国水果产业中葡萄排在苹果柑桔梨之后，居第四位。
鲜食葡萄产量居世界第位，总产位世界第五位。
但是，我国鲜食葡萄质量尚有待于大幅提高。
年我国进口鲜食葡萄万吨，进口金额万美元可出口仅为吨，出口金额万美元进出口量比例高达。
生产提子满足不了国内高档水果市场需求，国际竞争力低，出口量十分有限。
当前提子生产已进入了个以质量安全和流通为中心发展新阶段。
提子生产必须牢固树立质量安全第观念。
要真正把产品质量和安全放在首要位臵来抓，用质量和安全来促进生产效益和市场竞争力。
增强我国提子市场竞争力，关键是提高果品质量，生产邮优质安全绿色无公害提子。
现在我国主要提子产业发展方向主要是鲜食提子无公害化生产技术关键技术集成及产业化示范鲜食提子质量标准体系建立研究鲜食提子包装运输冷藏保鲜键技术集成研究。
由上所述研究和推广欧亚种葡萄提子优质高效无公害栽培配套技术术具有重要经济和社会效益。
提子无公害生产技术在我市处于研究推广初期，结合生产实际，也是当前提子生产应重点研究和探讨问题。
二研究内容具体研究开发内容和要重点解决关键技术问题随着人民生活水平提高，绿色无公害提子成了市场热点消费者首选。
在江苏省，提子生长季节高温多雨，病害发生严重，露地提子年均喷药次数高达次，果品农药残留等问题突出。
本项目结合淮安市提子生产现状，引入最新技术手段，开展提子根域限制栽培套袋栽培和病虫害无公害田间防治等新技术研究，以改进和提升淮安市现有果树生产技术体系，对于促进社会主义新农村建设具有重要现实意义。
主要研究内容如下提子根区无公害管理根域限制对提子生长发育和果实质量影响灌溉量对提子果实产量和质量影响提子无公害施肥土壤管理
（立项阶段）鲜食提子无公害化生产技术的关键技术集成及产业化示范项目投资立项评估报告（提交材料）
