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仅在小猪阶段补喂少量黄豆或花生麸。


由于饲料富含糖分,且全部煮熟稀喂,特别是群众喜好吃捞水饭,以米汤渗入饲料日喂三餐圈养不放牧,使猪处于食饱睡好运动少休闲状态,经过长期选择及社会经济条件影响,使之形成了贵州黑土猪全身被毛黑色毛稀而发亮头大小适中产仔多母性好耐粗饲早熟易肥体型中等骨骼纤细肉质鲜嫩毛色致遗传力稳定肉脂兼用型品种。


据贵州黑猪资源调查和三都县畜牧资料汇编记载,以及对古稀老人调查访问,当地饲养贵州黑猪已有上百年历史。


产区交通闭塞,经济文化落后,长期闭锁繁育,高度近亲,粗放饲养,以及贵州水族布衣族等少数民族对饲养贵州黑猪偏好,经长期自然选择和人工选择形成具有耐粗饲育肥快。


产仔高优良地方品种。


产地和分布贵州黑土猪又名尧吕黑猪荔波黑猪和独山猪,主产于贵州州南部布依族水族聚居边远地区三都荔波独山三县,分布于都匀平塘罗甸贵定龙里等县市,并流传至广西壮族自治区南丹县巴灰六塞等地。


该品种是产区群众经长期培育而形成数量大分布广适应性强肉脂兼用型地方优良品种,是个宝贵地方品种资源。


体系外貌贵州黑土猪全身被毛黑色,毛稀而发亮。


体型属小型肉脂兼用型品种,头短脚矮腹大体躯宽深,体长与胸围基本相等,整个体型是矮短宽圆肥。


体质较为疏松,结构匀称。


头部头大小适中,额部有水字皱纹,额微凹耳平直,耳尖稍向下垂,大小适中嘴筒长而粗大,有部分细长微翘躯干背腰平直,有部分微凹,腹部紧凑微下垂后躯广圆四肢结实,后腿粗大系部略倾而有力,后肢踏蹄较多。


乳头发育良好,排列对称整齐,乳头般为对,最多可达对,最少对。


通过对产区头成年公猪调查公猪性成熟较早,平均为天,且性成熟就有配种能力,性欲较强配种方式多为本交。


实际上,现在公猪初配年龄较以前稍晚,平均为天。


大多数公猪利用年后便阉割育肥,较少有超过年。


母猪般月龄左右发情,持续天。


平均年胎,饲养条件差二年胎四肢粗短健壮,有很多皱摺,蹄较宽,蹄质坚实,前肢直立,左右距离较宽,后肢稍弯曲,多呈卧系。


贵州黑土猪优点繁殖力高母性好。


经产母猪窝产活仔头,仔猪育成率达。


肉质好,肉嫩味鲜。


贵州黑土猪肉色系水力大理石纹,氨基酸总量,肌纤维肌原纤维等与肉质有密切相关六个方面指标与国外瘦肉型猪和国内其它品种相比都名列前茅,这与贵州黑猪优秀肉质特性是相致。


耐热耐粗性好抗逆性强。


贵州黑土猪在南方湿热高温气候环境中和缺乏精料粗放饲养条件下,保持正常生长发育和繁殖能力。


体型紧凑,早熟,遗传力稳定,配合力好,是现代理想杂交母本。


生产性能贵州黑土猪与贵州其它地方猪种样,个体较小,肉质细腻,腌腊制品是当地人们传统肉食品和馈赠礼品,市场销售较好。


产肉性能贵土猪选育核心群,开展贵州黑土猪品系选育,提高贵州黑土猪质量。


贵州黑土猪群体系谱建立和审查。


对保种场和保种区纯种母猪和种公猪进区已制定下列行政措施政府支持乌当区政府高度重视,将贵州黑土猪品种资源保护列入重要议事日程,把其作为建设畜牧强区突破口。


出台有关贵州黑土猪品种资源保护及合理有效利用优惠政策与激励措施,创造广泛吸引资金投入品种资源保护和合理有效利用优良种质资源宽松环境。


加强领导,建立严密相对稳定领导和组织机构。


成立品种资源保护及开发利用工作领导小组。


组长由贵州林源综合开发有限公司总经理唐林担任,成员由区畜牧技术服务中心财政局科技局经贸局保种场等单位主要领导组成。


其主要任务是制订出台优惠政策措施,组织指挥协调监督检查工作开展和落实,及时解决工作过程中重大困难和问题。


成立品种资源保护及开发利用科技攻关领导小组。


组长由乌当区畜禽品种改良站站长担任,组员由系统内具有高中级职称,并能组织指挥开发攻关专业技术人员组成。


聘请国内著名高等院校和科研机构专家作为技术顾问。


主要任务是制定技术方案,负责指导咨询培训和信息收集等工作。


解决技术攻关过程中关键技术难题。


技术支持由乌当区畜牧技术服务中心负责制定种猪选育监测技术规程,区畜牧部门负责技术指导技术培训,抓示范乡镇种猪场建设。


各乡镇畜牧兽医站具体负责本乡镇技术指导,村级兽医员直接负责本村技术业务。


贵州畜牧研究所为项目技术依托单位和科研基地。


技术措施建立完善适应发挥贵州黑土猪种质潜力品种资源保护繁育体系。


建全和完善贵州黑土猪品种资源保护场。


对贵州林源农业综合开发有限公司原种场进行扩建改建按品种资源保护要求,加强软硬件基础设施建设,配置先进仪器设备,使之成为具有国内先进水平品种资源保护场。


分别建立贵州黑土猪原种群活体基因库扩繁群品系选育和生猪养殖基地商品猪养殖。


以达到既能保护好优良基因性状,又能对贵州黑土猪进行定向选育提高,利用社会力量参与保种,提高为社会供应优秀配套系种猪能力,同时还为建立贵州黑土猪产品深加工原料基地。


建立种质研究监测体系。


建立贵州黑土猪种质测定站,对贵州黑土猪遗传性能及相关因素进行全面系统测定研究,开展不同经济组合研究试验对品种资源保护繁育体系内种猪,进行严格测定,对目前县内不合格劣质种猪及时淘汰。


建立三线养殖小区,完善种猪和优质商品猪基地服务体系。


对已挂牌运行开线养殖小区马百线养殖小区和国道沿线养殖小区三大养殖小区内母猪进行造册登记,建立档案,并按保种区选育要求制订贵州黑土猪保种区管理办法贵州黑土猪保种选育技术操作规定和保种选育验收标准和奖励办法。


合作社按公司农户产业化组织管理形式进行管理,以贵州林源农业综合开发有限公司品种资源保护场为龙头,对合作社农户实行产前产中产后全程服务。


统规范养殖小区管理。


在养殖小区采取以下保种措施严格按照贵州种猪贵州黑土猪标准选留种猪,对不符合种质标准要求或返祖变异种猪及时进行淘汰对符合标准种猪建立到户到头档案,发给种猪

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