四季大通实业集团公司总裁韩永苗四季大通快速微冻保鲜技术研究院院长路玲克四季大通实业集团公司常务副总裁组织结构本项目将分阶段实施“有限公司股份有限公司”法律架构，严格按照现代企业制度要求，建立严密高效组织机构，规范运作。

实行董事会授权总裁负责制，由总裁全权负责经营管理公司全部业务。

组织机构见下图所示四季大通实业集团公司是以高科技绿色农业为主体，集全国名特优农产品加工仓储保鲜销售和新品研发为体大型综合企业，注册资金五千万，总部设在北京，全国有个子公司。

集团公司坚持以科技创新为主导，人才培养为核心，现代金融为纽带，产品销售为龙头，实业利民为基础和生态产业扶残助残经营理念，牢牢把握国内外市场机遇，走现代农业发展道路，以产业化经营模式来实现投资多元化和市场多元化总体经营战略。

努力打造国家级龙头企业和名特优农副产品和果蔬流通产业领军企业。

公司以世界领先，目前国内唯低温快速微冻技术与零下度不结冰保鲜技术为核心生产力，倡导绿色环保健康环保把这高端新型保鲜技术广泛应用于水果蔬菜肉类等农副产品。

集团公司在南京苏州盐城无锡构建四座储量万吨气调保鲜库，引进了西班牙荷兰法国等先进设备，延长了果蔬保鲜期达到个月以上。

实现了果品反季节销售，有效降低了果品残损率。

集团公司利用赣南山茶树优质资源，在江西建立产值吨以上绿色健康高品位山茶油厂。

集团公司在国家农业部北京市政府内蒙古自治区政府和北京农业学院大力支持下，与中国残联旗下尚品精良爱心超市有限公司在北京共同经营“中国绿色食品有机食品展销中心”占地面积平方米，形成了中国独有集全国名特优高档农产品于体大型展销批发市场及净菜批发市场，将以此为基础，开展产品扶残助残活动，在全国建立家农副产品批发市场和全国红菜篮爱心连锁农超万家项目打下了坚实基础，“红菜篮尚品爱心”连锁农超，是倾力打造“爱心营养健康”关爱残疾人事业零售品牌。

长期以来，公司十分注重人才引进与培养，已初步形成知识结构合理专业技术全面人员构成协调管理经验丰富优秀管理团队。

并坚持与中科院中国农业科学院中国农业大学等科研院校保持了长期合作关系。

集团公司将走国际化大型跨国企业发展道路，最大限度地实现资产证券化资本国际化以及股权社会化，努力实现企业价值和社会价值最大化。

技术合作单位及科研机构项目承担单位自有科研机构首都农业食品安全技术研究院与北京农学院共建四季大通北京低温快速微动技术研究四季大通北京油炸技术研究院以上科研机构专家可为项目实施提供技术支持，确保项目顺利实施。

四技术路线及相关技术原理线微冻技术生产路线图技术原理冷加工保鲜技术原理食品腐败变质最主要因素是微生物和酶发生作用，消耗了食品中营养物质，并产生热能破坏食品组织，那么最简单食品保鲜技术就是如何抑制微生物和酶活性，使其尽量少发生甚至不发生作用。

微生物酶活跃温度般为。

只要将食品温度降低到以下，就能显著地延长食品保鲜时间。

根据食品温度是否降低到了食品冰点，将食品冷加工技术分为中温冷却低温冻结超低温冻结。

中温冷却般是将食品温度降低到以下但不到达食品冰点，此时由于微生物和酶只是被抑制，还是在发生缓慢生化作用，因此中温冷却只能适当延长食品保鲜时间，不能长期保存。

低温超低温冻结是将食品温度降低到食品冰点以下，使食品细胞完全冻结，进步抑制了微生物和酶活性，因此食品保鲜时间可以大大延长。

般上述冷却冻结技术采用热交换器直接接触加空气接触冷却方式，称之为常规冻结方式。

冰结晶理论食品都是由无数细胞组成，细胞质细胞内液体与细胞间质细胞与细胞之间液体中存在着蛋白质糖无机盐等物质，细胞质比细胞间质浓度要大。

当外界温度降低到细胞间质冰点时，细胞间质中就会产生大量细小冰晶当温度进步下降达到细胞质冰点时，细胞质中也产生冰晶。

但是由于细胞质和细胞间质产生冰晶时间先后不同及两者浓度上差异，产生冰晶数量也远远不同，并由此产生定压力差。

当这种压力差达到定程度时，就会破坏细胞膜，在细胞膜上形成许多足以使营养物质自由出入通道。

当食品解冻时，细胞质内大量营养物质就会通过这些通道流失常规冻结食品在解冻时，解冻水会有大量泡沫，这些泡沫就是营养物质，大大降低了食品营养价值。

通过试验证明，食品中产生冰结晶大小分布情况与通过最大冰结晶生成区，边基建，边生产销售，在效益中拨出用于扩大生产规模。

公司以爱国守法，明理诚信，团结友善，勤俭自强，敬业奉献，财富共享为宗旨，对国家，对投资者负责态度，采用三个渠道完成投资。

七项目效益分析经济效益分析微冻技术相比于常规冷冻技术，如管架式冻结平板冻结螺旋式冻结，机械占地面积小节省能耗，减少操作人员配置。

与常规冷冻技术相比，微冻技术另外大明显优势是资金投入较少。

相同产量平板结冻机管架式结冻机螺旋式结冻机，价格往往是微冻机到倍甚至更多。

采用微冻技术，能为企业节约大量资金。

表微冻技术与其他冷冻技术对比冷冻方式冻结时间保鲜时间产品质量能分利用。

低温快速微冻技术是采用高科技生物技术，在研究生物体细胞在低温状态下冰结晶状态，应用低温和超低温技术，结合新发明天然成分微冻液，对被冻结保鲜水产肉类食品，用创新冻结曲线，在微冻液中直接冻结保鲜。

根据产品大小，在到分钟到分钟内完成食品冻结保鲜，其核心商业价值表现在被冻保鲜食品内细胞膜未被冻裂，处在生物体微冻状态，再经冷藏保持被冻保鲜果蔬水产肉类食品，品质鲜活，故称为低温快速微冻技术，该技术在食品保鲜领域达到国际领先水平。

项目必要性微冻液技术在解决农产品保鲜中广泛应用国家储备肉在保存中，每个月就要向市场出售，采用传统冷冻保存方法，每批国储肉肉品干耗率在，这么大损失率，不仅极大地浪费了能源，同时也加大了国家财政开支。

多年实验证明，使用微冻技术，不仅能保证肉品质，而且能保证肉品在储存半年以上重量几乎没有损失。

远洋捕捞对金枪鱼等高档水产保鲜，直是世界难题，采用微冻液对金枪鱼保鲜，多年实践证明，微冻液能在分钟以下达到冷藏标准，同时，冷冻过程中不添加水产保鲜剂，可以有效保障食品安全和防止环境污染。

使用微冻液对哈密瓜保鲜，可准确调控采摘时间，增加哈密瓜成熟度和口感。

在哈密瓜原产地使用微冻液处理后，直接包装成精美小包装，可为宾馆等餐饮行业提供增值服务。

同时，将剩余瓜果废弃物就地循环处理，将减少输入城市垃圾处理，减少城市环境污染。

马铃薯种植每年价格不稳定，集中上市时间和供应量引发价格波动，微冻液应用，可解决马铃薯削皮后不氧化，不变黑，用微冻液处理后直接加成企业需要商品，可帮助种植者增加销售收入。

三现状分析项目承办单位概况集团公司将建设严密高效组织机构，建成支注重诚信素质优良创新开拓和团结务实管理团队。

高层管理人员在产品研发生产市场销售等领域具备拥有丰富专业技术和丰富经验。

主要管理人员及职务简介如下任杰锋四季大通实业集团公司董事局主席柴国福四季大通实业集团公司总裁韩永苗四季大通快速微冻保鲜技术研究院院长路玲克四季大通实业集团公司常务副总物和酶活性，因此食品保鲜时间可以大大延长。

般上述冷却冻结技术采用热交换器直接接触加空气接触冷却方式，称之为常规冻结方式。

冰结晶理论食品都是由无数细胞组成，细胞质细胞内液体与细胞间质细胞与细胞之间液体中存在着蛋白质糖无机盐等物质，细胞质比细胞间质浓度要大。

当外界温度降低到细胞间质冰点时，细胞间质中就会产生大量细小冰晶当温度进步下降达到细胞质冰点时，细胞质中也产生冰晶。

但是由于细胞质和细胞间质产生冰晶时间先后不同及两者浓度上差异，产生冰晶数量也远远不同，并由此产生定压力差。

当这种压力差达到定程度时，就会破坏细胞膜，在细胞膜上形成许多足以使营养物质自由出入通道。

当食品解冻时，细胞质内大量营养物质就会通过这些通道流失常规冻结食品在解冻时，解冻水会有大量泡沫，这些泡沫就是营养物质，大大降低了食品营养价值。

通过试验证明，食品中产生冰结晶大小分布情况与通过最大冰结晶生成区以保证农产品附加值实现和资源充分利用。

低温快速微冻技术是采用高科技生物技术，在研究生物体细胞在低温状态下冰结晶状态，应用低温和超低温技术，结合新发明天然成分微冻液，对被冻结保鲜水产肉类食品，用创新冻结曲线，在微冻液中直接冻结保鲜。

根据产品大小，在到分钟到分钟内完成食品冻结保鲜，其核心商业价值表现在被冻保鲜食品内细胞膜未被冻裂，处在生物体微冻状态，再经冷藏保持被冻保鲜果蔬水产肉类食品，品质鲜活，故称为低温快速微冻技术，该技术在食品保鲜领域达到国际领先水平。

项目必要性微冻液技术在解决农产品保鲜中广泛应用国家储备肉在保存中，每个月就要向市场出售，采用传统冷冻保存方法，每批国储肉肉品干耗率在，这么大损失率，不仅极大地浪费了能源，同时也加大了国家财政开支。

多年实验证明，使用微冻技术，不仅能保证肉品质，而且能保证肉品在储存半年以上重量几乎没有损失。

远洋捕捞对金枪鱼等高档水产保鲜，直是世界难题，采用微冻液对金枪鱼保鲜，多年实践证明，微冻液能在分钟以下达到冷藏标准，同时，冷冻过程中不添加水产保鲜剂，可以有效保障食品安全和防止环境污染。

使用微冻液对哈密瓜保鲜，可准确调控采摘时间，增加哈密瓜成熟度和口感。

在哈密瓜原产地使用微冻液处理后，直接包装成精美小包装，可为宾馆等餐饮行业提供增值服务。

同时，将剩余瓜果废弃物就地循环处理，将减少输入城市垃圾处理，减少城市环境污染。

马铃薯种植每年价格不稳定，集中上市时间和供应量引发价格波动，微冻液应用，可解决马铃薯削皮后不氧化，不变黑，用微冻液处理后直接加成企业需要商品，可帮助种植者增加销售收入。

三现状分析项目承办单位概况集团公司将建设严密高效组织机构，建成支注重诚信素质优良创新开拓和团结务实管理团队。

高层管理人员在产品研发生产市场销售等领域具备拥有丰富专业技术和丰富经验。

主要管理人员及职务简介如下任杰锋四季大通实业集团公司董事局主席柴国福企业需缴纳银行台帐保证金同时 不允许新设企业开展限制类商品的加工贸易。

安徽属中西部地区，企 业可享受更多优惠政策出台前，只有类企业可以免交保证金政 策出台后，类企业均可免交保证金，同时允许新设企业开展限 制类商品的加工贸易。

・其他优惠政策享受国家“皖江承接产业转移示范带”投资优惠政 策。

第三章市场分析与建设规模 市场调查 随着人们生活水平的逐渐提高，家具市场空间越来越大。

通过 对安徽周边家俱市场的调查，家具的销售时除家与去年持平外，其 余八家均有不同程度上升，最高的同比增长达。

舒城现有大小家具厂三十余家，均属中低档生产厂家，规模小， 档次低，有些甚至是家庭作坊式生产。

市场内些家具需从外地运输， 运费高，货物周转时间慢，不适应当前社会的高速发展。

金华扬家具 广场采用通用的家具行业质量标准，质量可靠。

同时厂家将聘请行业 知名家具设计专家，按照市场最流行的款式，用最新的设计理念，对 产品进行开发设计，使产品从质量到外观，以及实用性能上均能最大 限度地满足消费者。

随着改革开放的深入，人民生活水平的提高，钢 木家具作为人民生活的必需品，将有广阔的