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（毕业设计全套）高速离心式果汁机的结构设计（打包下载）

片的选择，它与离心外壳的配合和它与电机驱动元件斜齿轮轴伸之间的配合，以及切削刀片的安装问题。图回转篮图金属滤网放大倍.榨汁机壳体的设计榨汁机壳体材料的选择我们设计顶盖果汁杯果渣桶的时候，采用的材料是材料，材料即聚丙烯，聚丙烯也包括丙烯与少量乙烯的共聚物在内。通常为半透明无色固体，无臭无毒。由于结构规整而高度结晶化，故熔点可高达。耐热耐腐蚀，制品可用蒸汽消毒是其突出优点。密度小，是最轻的通用塑料。缺点是耐低温冲击性差，较易老化，但可分别通过改性予以克服。共聚物型的材料有较低的热变形温度低透明度低光泽度低刚性，但是有更强的抗冲击强度，的冲击强度随着乙烯含量的增加而增大。的维卡软化温度为。由于结晶度较高，这种材料的表面刚度和抗划痕特性很好。不存在环境应力开裂问题。的熔体质量流动速率通常在。低的材料抗冲击特性较好但延展强度较低。对于相同的材料，共聚型的抗冲强度比均聚型的要高。由于结晶，的收缩率相当高，般为。聚丙烯具有良好的耐热性，制品能在以上温度进行消毒灭菌，在不受外力的条件下，也不变形。脆化温度为，在低于会发生脆化，耐寒性不如聚乙烯。对于聚丙烯玻璃化温度的报道值有等，这也是由于人们采用不同试样，其中所含晶相与无定形相的比例不同，使分子链中无定形部分链长不同所致。聚丙烯的熔融温度比聚乙烯约提高，约为,等规度聚丙烯熔点为。由于以上特性，材料在食品机械中常用来制造需要承受冲击载荷的食品模具和托盘，具有良好的使用性能。例如，饼干机上的冲压模和辊印模，巧克力浇注成型托盘等。还可以用来制造其他各种饮料器具容器离心分离管泵叶轮等。而设计主机外壳的时候，我们采用了工程塑料，其优点是无毒无臭坚韧质硬刚性好，在低温条件下抗冲击和机械性能较好，使用温度范围大，因此应用广泛。设计刀网时采用镀钛刀网，不锈钢特细榨汁网，经过改良设计的不锈钢特细榨汁网，具有良好的刀切效果，效率持久，磨损率低，有效提高出汁率，出汁率达到。榨汁机壳体结构的设计榨汁机的壳体主要包括推果棒，顶盖，不锈钢刀网，乘汁坐，主机外壳，盖锁，果汁杯，果渣盒。设计这些壳体的时候我们遵守了模具设计准则，同时考虑了模具的设计制造及加工问题。这样更有利于榨汁机的生产，并减少了制造成本。顶盖设计榨汁机的时候，我们主要考虑了进料口与回转篮之间尺寸的关系，这样可以使得水果片更彻底的切削破碎，使得物料的离心更加充分然后我们考虑了端盖与离心外壳的配合问题，这样使得榨汁机的结构更加紧凑，更加家庭化，小型化。榨汁机的端盖和离心外壳构成离心室，分离果汁的离心运动便在离心室中进行，端盖上设有进料口，榨汁前，先将水果切成小片以便可以从进料口进入离心室中做离心运动，将水果片从进料口投入，然后用推料杆将水果片紧压在圆形切削刀片上，刀片将水果片切成碎片，我们称其为物料，这时物料在离心室中做离心运动，由于质量大的离心力也大，故随着离心运动的进行，质量大的随着回转篮想高处运动，然后慢慢的甩出回转篮，落到果渣盒中，而果汁透过回转篮进入到回转圆腔，然后随着离心运动的进行留入果汁杯。至于壁厚我们设计为,这样就可以满足我们的基本要求了。端盖的结构如图所示图榨汁机顶盖电机外壳电机外壳的作用主要是用来固定电动机，所以设计的时候我们主要考虑电动机部分，在电机外壳的内部我们为电动机设计了个圆柱形壳体，电动机的固定方式我们才用螺母固定，在电机外壳的内壁顶部我们设有个螺孔，这样可以更好的保证电机的平稳性。其次我们要考虑的是电机与驱动部件的配合，在电机外壳的顶部开有圆形口，电机轴端由此伸出，在电机轴端安有斜齿轮轴伸，这样就可以与回转篮相配合，达到驱动效果。再者，我们要考虑电机外壳与离心外壳和底座的配合以及盖锁在其上的安装位置，考虑果汁杯和果渣盒的位置，我们将盖锁设计在电机外壳两侧面，与果汁杯和果渣盒位置分开。壁厚仍为,些局部可能有些变化，但起伏很小，不会影响模具的制造。图电机外壳果汁储存杯的设计果汁杯和果渣盒的设计则主要考虑生活中的习惯问题，人在拿果汁杯和果渣盒的时候是否很方便，采用曲面方法，适合人体工程学，果汁出口要有个杯子的高度，使果汁能够顺利流入杯子。设计图如下所示。考虑到环形刀网和刀架与果汁储存杯之间存在相对运动，必须考虑到密封的问题，在杯体和旋转刀架之间嵌入丁腈橡胶圈，解决密封的问题。如图所示。图密封结构设计图电动部件电动部件主要是为榨汁机提供动力，有单相交流串激式电机输出轴电机外壳底座和电源开关等组成。串激式电机的结构如图所示。整机由转轴定子定子绕组转子转子绕组换向器和炭刷等组成。串激式电机的典型的特点是功率大效率高转速随负载力矩变化而变化，当负载减小时，串激式电机转速增加，最高可达左右。为避免转速过高造成电机烧坏，般不允许空载起动，同时也不宜加入太多水果，以免使电机超载而温升过高。.榨汁机的基本结构及其转配榨汁机的总体机构布局整机由榨汁机壳体榨汁部件和电动部件三大部分组成。如图.所示。图榨汁机总体结构览图榨汁机的零件总成及其装配此榨汁机的零件总成为底座电机安装座电机外壳电机轴连接件定位环刀架及刀网果汁储存杯单相串激电动机图榨汁机内部结构视图电插板首先将单相串激电动机套入电机安装支座并在输出轴端部安装孔配套拧入四对的螺钉和弹垫，之后将电机安装座的另端，转配好榨汁机底座，并拧入个的沉头螺钉，使电机能够稳固在底座上。把电机外壳罩入电机，与底座配合，并拧入个的沉头螺钉，使其稳固在底座上。套上果汁储存杯，将电机轴连接件套入电机轴，将键敲入键槽，盖上定位环，再配装的内六角螺钉和弹垫。在果汁储存杯底部嵌入个丁腈小胶圈，将刀架螺旋拧入电机轴连接件，并使刀架底部稍径向下压紧密封圈，保证密封性能。把上盖配合旋入果汁储存杯，至此，榨汁机安装完毕。第五章榨汁机的使用和保养使用前，先把切削刀和离心过滤器旋紧，然后把安放离心过滤器和切削刀的上箱紧固在底座上，再接通电源。待电动机起动运转正常后再投入食物。投放的食物不应过大过厚或过硬，以免损坏切削刀和造成电机超载。离心笼内不应贮存过多的食物碎末。若碎末过多，应及时清理，否则会引起震动。榨汁机要经常保持机身内外清洁。在每次使用完毕之后，要认真加以清洗。但清洗时，切不可用水龙头冲洗榨汁机的下部底座，也不要将其泡在水里，以免影响底座中电器部分的绝缘性能。使用注意事项不应该空转。榨汁机在空载时，其电机转速非常快，很容易造成电机轴磨损从而导致器具损坏。应该按照购买时所提供的使用说明书的要求来进行操作和清洁。不能让榨汁机长时间超过说明书中所规定的时间工作不能加工超过说明书规定量的材料更不能加工除说明书规定外的其它东西。不要把整个产品浸入水中进行清洗，应完全按照说明书的要求进行清洁。不能自行维修榨汁机器具。榨汁机器具是涉及安全的日用品，消费者在使用过程中如果器具损坏不能正常工作，千万不能自行拆开外壳进行维修。应该等其完全冷却下来，再按说明书的要求进行操作，如果产品仍然不能正常工作，则应停止使用并送维修店或生产厂进行维修。在使用时，应该用手固定产品且不要把手伸入容器中，不能让小孩触及工作中的榨汁机器具。电源插头应该完全地插入插座中，对带接地的产品，应该与带接地插口的插座连接。参考文献食品机械设备常用的非金属材料.中国食品产业网，年.张良成.材料力学.中国农业出版社，年.北京农业工程大学.农业机械学下.中国农业出版社,.肖振金.食品工厂机械与设备.北京轻工业出版社,年同济大学理论力学教研室编.理论力学.同济大学出版社,.杜朋.果蔬汁饮料工艺学.北京农业出版社,.电机工程手册.年.谢卫，电工技术杂志，年汪国梁.串激电动机的设计，年中国农业机械化科学研究院.实用机械设计手册.中国农业机械出版社,年.沈再春.农产品加工机械与设备.农业出版社,年.肖振金.食品工厂机械与设备.北京轻工业出版社,年.食品机械原理与使用.广东科技出版社，年.中怡康全国市场监测数据库.年.致谢经过个多月的忙碌，本次毕业设计已经接近尾声，作为个本科生的毕业设计，由于我经验的匮乏和知识积累的不足，难免有许多考虑不周全的地方，希望各位老师批评指正！本次设计的整个过程都得到了高伟老师的悉心指导在此表示衷心的感谢。高老师多次询问研究进程，并为我指点迷津，帮组我开拓思路精心点拨热忱鼓励。高老师丝不苟的作风，严谨求实的态度直是我工作学习中的榜样他循循善诱的教导和不拘格的思路都给予我无尽的启迪。在这次毕业设计过程中非常感谢陈志远同学和黄贤同学的无私帮助。同时还要感谢所有老师对我的教育培养，你们的谆谆教导我会牢记于心。最后，我祝愿所有的老师都身体健康，工作顺利祝所有的同学都能事有所成。