非常强，是完全可行。

建议国家自治区市相关部门尽快纳入计划批复实施。

第二章项目建设背景及必要性产业政策背景党十六大以来，国家采取了系列关于解决三农问题措施。

其中调整种植结构和养殖结构龙头企业带动实现产业化经营，以便尽快地增加农民收入。

提高农业效益是解决三农问题最具体措施，也是核心措施。

该项目符合国家农业产业化经营政策。

根据农业部发布特色农产品区域布局规划国家发改委年国家服务业发展引导资金项目申报指南，荞麦香醋产品深加工是宁夏特色产业重点扶持行业和产业。

特别是提高小杂粮产业化加工水平，提高小杂粮经济效益增加农民收入调整农业结构等方面都有积极作用，是国家地方政策重点支持产业。

产业前景分析我国是荞麦原产地，有着极其丰富品种资源，栽培历史悠久，分布地域辽阔，全国各省地都有种植，其中，华北，东北，西北各省区以甜荞为主，西南各省区主要以苦荞为主。

荞麦属药食两用植物，作为食品，荞麦不仅蛋白质含量较高，且其蛋白质氨基酸组成十分平衡，适合人类营养作为药品，能有效地预防和治疗心血管硬化疾病，高血压，镇痛抗炎，激发淋巴细胞免疫功能，增加身体对疾病免疫力功能。

同时荞麦对小孩生长和智力开发也很有帮助。

由于荞麦具有很高营养保健价值，全身是宝，因此综合利用荞麦势在必行。

随着社会不断进步，人民生活水平不断提高，对食品要求也越来越高，饮食结构逐渐向纯天然型和保健营养型发展。

由于荞麦特殊治病和保健功能，近年来国际国内市场荞麦需求呈上升趋势，荞麦及其产品在欧美日韩东南亚等国市场行情极好，供不应求。

目前，荞麦国际市场价格相当于大豆两到三倍，荞麦制品市场价格也高出同类产品。

我国荞麦资源得天独厚，产于无污染高寒山区，营养价值高，病虫害少，种植过程中不施用任何农药，是难得绿色食品。

因此，搞好荞麦及其产品开发，将会带动荞麦主产区特别是边远山区和少数民族地区经济发展。

建设必要性荞麦香醋在国内外均属新产品，将逐步成为受国内外关注个新型饮食加工产品。

发展荞麦香醋必要性在于是荞麦营养价值高。

在荞麦中，有种人体必需氨基酸含量都高于小麦大米和玉米，尤其是赖氨酸和色氨酸含量较高，甜荞与苦荞中赖氨酸含量分别为玉米倍和倍，色氨酸含量分别为玉米倍和倍。

荞麦淀粉近似大米淀粉，食用后易稳定，实现全面建设小康社会目标需要，十分必要。

近几年，随着农业结构调整特色产业政策推进，宁夏荞麦种植面积逐年扩大，荞麦基地建设重点向南部山区黄土丘陵区推进，仅隆德彭阳泾源西吉原州沿六盘山及周边地区，荞麦种植总面积达到近万亩，年荞麦总产量可达万吨以上，亟待开发利用。

荞麦香醋是食用醋行业枝新秀，由于荞麦香醋兼有食用调味和保健双重功效，可以预计，随着人们生活水平提高和保健意识增强，在未来许多年里，荞麦香醋市场需求将呈现巨大潜力。

本项目建设可带动当地小杂粮产业迅速发展，增加当地财政收入，具有良好社会经济效益。

因此，隆德县政府各部门和人民群众完全接纳并支持项目建设。

隆德县四兴醋业有限公司荞麦香醋建设项目，有利于提高荞麦种植经济效益和扩大荞麦种植业规模，有利于荞麦棘产业健康发展，同时可拉动相关产业发展，因此，项目建设是必要。

由此可见，项目建设对于个经济欠发达西部地市来讲，其经济意义是非常前景广阔。

项目工艺先进，科技含量高，技术基础扎实，建设项目现有基础条件成熟，有定规模，市场交易畅通。

具备建设土地资源，不需征地，节约投资和减化审批手续，项目具有较强可行性和加强产业发展必要性。

项目财务内部收益率高达，大大超过行业基准收益率，有很好盈利能力和经济效益，项目抗风险性也非常强，是完全可行。

建议国家自治区市相关部门尽快纳入计划批复实施。

第二章项目建设背景及必要性产业政策背景党十六大以来，国家采取了系列关于解决三农问题措施。

其中调整种植结构和养殖结构龙头企业带动实现产业化经营，以便尽快地增加农民收入。

提高农业效益是解决三农问题最具体措施，也是核心措施。

该项目符合国家农业产业化经营政策。

根据农业部发布特色农产品区域布局规划国家发改委年国家服务业发展引导资金项目申报指南，荞麦香醋产品深加工是宁夏特色产业重点扶持行业和产业。

特别是提高小杂粮产业化加工水平，提高小杂粮经济效益增加农民收入调整农业结构等方面都有积极作用，是国家地方政策重点支持产业。

产业前景分析我国是荞麦原产地，有着极其丰富品种资源，栽培历史悠久，分布地域辽阔，全国各省地都有种植，其中，华北，东北，西北各省区以甜荞为主，西南各省区主要以苦荞为主。

荞麦属药食两用植物，作为食品，荞麦不仅蛋白质含量较高，且其蛋白质氨基酸组成十分平衡，适合人类营养作为药品，能有效地预防和治疗心血管硬化疾病，高血压，镇痛抗炎，激发淋巴细胞免疫功能，增加身体对疾病免疫力功能。

同时荞麦对小孩生长和智力开发也很有帮助。

由于荞麦具有很高营养保健价值，全身是宝，因此综合利用荞麦势在必行。

随着社会不断进步，人民生活水平不断提高，对食品要求也越来越高，饮食结构逐渐向纯天然型和保健营养型发展。

由于荞麦特殊治病和保健功能，近年来国际国内市场荞麦需求呈上升趋势，荞麦及其产品在欧美日韩东南亚等国市场行情极好，供不应求。

目前，荞麦国际市场价格相当于大豆两到三倍，荞麦制品市场价格也高出同类产品。

我国荞麦资源得天独厚，产于无污染高寒山区，营养价值高，病虫害少，种植过程中不施用任何农药，是难得绿色食品。

因此，搞好荞麦及其产品开发，将会带动荞麦主产区特别是边远山区和少数民族地区经济发展。

建设必要性荞麦香醋在国内外均属新产品，将逐步成为受国内外关注个新型饮食加工产品。

发展荞麦香醋必要性在于是荞麦营养价值高。

在荞麦中，有种人体必需氨基酸含量都高于小麦大米和玉米，尤其是赖氨酸和色氨酸含量较高，甜荞与苦荞中赖氨酸含量分别为玉米倍和倍，色氨酸含量分别为玉米倍和倍。

荞麦淀粉近似大米淀粉，食用后易被人体消化吸收。

荞麦脂肪组成较好，其中以上为亚油酸或其他不饱和脂肪酸。

甜荞含钙量为，苦荞则高达。

荞麦还含有对人体有益多种微量元素超微量元素以及其他谷物所不含叶绿素生物黄酮，这些功能性因子在人体生理代谢中都有重要作用。

在日本韩国及欧美国家，荞麦食品被视为高档食品。

二是荞麦药用价值广泛。

荞麦是现代社会富裕病患者和亚健康人群首选保健食品。

据不完全统计，我国目前糖尿病发病率为，约有万人，而糖耐量受损人群达到，高血压发病率为，高血脂发病率为以上，肥胖儿童为，肥胖成人为，并且存在大量心血管病和癌症等疾病患者，此外还有近亚健康成人。

荞麦含有其他谷类粮食所不具有生物类黄酮芦丁及其维生素，具有降低毛细血管脆性改善血液循环作用，对预防心血管疾病，调节血糖血脂具有显著效果。

同时荞麦可帮助消化，降气宽肠，治疗痢疾哮喘等病症，并有消肿去腐消热祛湿作用。

三是荞麦是纯天然无污染食品。

荞麦多种植在人口稀少没有工业污染冷凉山区，生产中不施任何化肥与农药，目前我国有许多荞麦加工产品，都已通过国家绿色食品和有机食品认证，保证了从土地到餐桌全程质量安全，迎合了当今社会追求纯天然无污染和保健性消费需求。

是发展荞麦产业，是我国农业发展优势产业需要。

政府有关部门在实施种植业结构调整和西部大开发战略中，应积极组织农业科技部门对农村种植业结构进行深入研究，利用农业资源区划成果，因地制宜发展小杂粮生产，把小杂粮生产作为发展农村经济，加快西部农村农民脱贫致富步伐突破口和切入点。

坚持以市场为导向，以科技为依托，加工出口为龙头，示范引路，规模种植，系列开发，农工贸体化，产加销条龙发展基本思路。

面对前所未有农业国际化和市场化大背景，突破数量农业老观念，树立品牌农业新思想，突破地区粮食自求平衡老观念，树立市场农业，比较优势新思想，着眼国内外市场优质化多样化需求，加快推进小杂粮生产市场化标准化国际化。

同时，加强小杂粮产区科技宣传力度，提高产区农民商品生产意识，并在技术资金以及产前产中产后服务等环节给予帮助和支持。

二是调整优化山区种植业结构，突出区域优势需要。

宁南山区十年九旱，降水时空分布不均，年降雨量集中在三个月，夏粮生产多受春夏干旱威胁，而小杂粮生长发育期多为夏秋季节，扩大小杂粮生产规模，可以适应气候条件，有效利用降雨等自然资源，进行优势区域化布局。

三是发展宁南山区特色农业需要。

该区小杂粮是无污染绿色食品作物，特别是荞麦豆类近几年实现了出口创汇，是大有发展前景特色作物。

充分发挥宁南山区具有发展旱作农业和建立绿色食品甚至有机食品得天独厚地域条件，挖掘小杂粮作物潜力，形成具有地方特色优势农业。

因此，加快宁南山区小杂粮生产基地建设和产品开发，不但是小杂粮产业升级增效扶贫开发和发展农村经济稳定增加农民收入发展区域特色经济，将资源优势转化为经济优势实现经济跨越式发展需要，而且是统筹区域经济发展，统筹城乡发展，加强民族团结，保持社会稳定，实现全面建设小康社会目标需要，十分必要。

近几年，随着农业结构调整特色产业政策推进，宁夏荞麦种植面积逐年扩大，荞麦基地建设重点向南部山区黄土丘陵区推进，仅隆德彭阳泾源西吉原州沿六盘山及周边地区，荞麦种植总面积达到近万亩，年荞麦总产量可达万吨以上，亟待开发利用。

荞麦香醋是食用醋行业枝新秀，由于荞麦香醋兼有食用调味和保健双重功效，可以预计，随着人们生活水平提高和保健意识增强，在未来许多年里，荞麦香醋市场需求将呈现巨大潜力。

本项目建设可带动当地小杂粮产业迅速发展，增加当地财政收入，具有良好社会经济效益。

因此，隆德县政府各部门和人民群众完全接纳并支持项目建设。

隆德县四兴醋业有限公司荞麦香醋建设项目，有利于提高荞麦种植经济效益和扩大荞麦种植业规模，有利于荞麦棘产业健康发展，同时可拉动相关产业发展，因此，项目建设是必要。

由此可见，项目建设对于个经济欠发达西部地市来讲，其经济意义是非常整产品质量管理