场销售形势和价格都很好，发展前景广阔。年被国家林业局授予中国杨 梅之乡称号，目前，全县已有杨梅万亩进入产果期，年产量万吨。年 后万亩进入产果期，产量将达万吨。是浙江乃至全国的杨梅主产区。 杨梅以荸荠种和东魁杨梅等优质品种为主，经采用无害化栽培技术，杨梅 自然选果，品质优良。果大核小甜酸可口，色黑味甜果实抗坏血酸含量高， 具有消署生津利尿健脾解渴止咳增进食欲促进消化等医疗保健作用，男 女老少皆宜。年月份被浙江省环保局副食品商品协会营养协会推荐 为浙江市场绿色消费健康维权产品。 年经浙江省地质矿产局检测，被授予绿色食品的标志。 当前国际农产品的竞争越来越注重质量和品牌，我国半个世纪以来和国外多 年的经验教训告诉我们，农业必须走产业化集约化的道路。因此，按照比较优 势的原则，我们必须通过合理分工，让农业在最适宜的条件下发展区域化和专业 化生产，积极培育特色农业生态农业和出口创汇农业，使小农逐步转变为 大农，成为个追求利润按市场需求生产的经营主体。农业产业化的表现 形式是农业企业化，建立规模化的农产品深加工工业，不断提升其就业技能，才 能真正促进农民增收，解决三农问题。 二项目评估依据及有关评估原则的说明 本报告书是根据中国国际工程咨询公司主编投资项目经济咨询评估指南进 行编制。该指南中评估方法的编写基本遵循了国家年颁布的建设项目经 济评估办法与参数第二版，国家计划委员会建设部发布的规定要 求，贯彻国家计委和国家经贸委关于提高经济评估质量的要求，并在出版中得到 国家计委投资司和国家经贸委技改司的大力支持。 本报告书在编制中还参照了中国化工咨询服务公司工业项目可行性研究 三项目的必要性 浙江省县面积平方公里，其中山地占平方公里。海拔 米以上的山峰座，森林覆盖面积占全县总面积，其中三分之是 生态林，约万亩。 杨梅果实的销售市场主要分为三个层级 ，是高档礼品，杨梅果的收购价格元市斤，约占总产量二， 是中挡鲜果，主要供应上海杭州等长江三角区大城市的消费市场，杨梅果的收 购价元市斤，约占总产量三，是抵挡杨梅果，由于果型大小等因 素，不适合做鲜果销售，收购价元市斤。目前需要深加工的是第三部分 低挡果品，约占全县杨梅产量的，无法进入市场销售。 杨梅种植业是浙江县政府近年来在全县推广的重点农民致富工 程。目前种植杨梅总面积万亩，去年年杨梅产量万吨，产值 亿元，今年产量增加至万吨，由于销路有限，价格开始下降。杨梅幼龄期期 年，从第五年开始产果，今年只有万亩杨梅进入产果期，其销售困难已经 初现端倪，明年将有万亩杨梅进入产果期，预计会进步出现更严重销售困 难。如果不尽快开发杨梅深加工产业，不解决当地农民种植杨梅的销售出路问 题，会造成浙江杨梅种植农户的经济损失，并因此制中还参照了中国化工咨询服务公司工业项目可行性研究 三项目的必要性 浙江省县面积平方公里，其中山地占平方公里。海拔 米以上的山峰座，森林覆盖面积占全县总面积，其中三分之是 生态林，约万亩。 杨梅果实的销售市场主要分为三个层级 ，是高档礼品，杨梅果的收购价格元市斤，约占总产量二， 是中挡鲜果，主要供应上海杭州等长江三角区大城市的消费市场，杨梅果的收 购价元市斤，约占总产量三，是抵挡杨梅果，由于果型大小等因 素，不适合做鲜果销售，收购价元市斤。目前需要深加工的是第三部分 低挡果品，约占全县杨梅产量的，无法进入市场销售。 杨梅种植业是浙江县政府近年来在全县推广的重点农民致富工 程。目前种植杨梅总面积万亩，去年年杨梅产量万吨，产值 亿元，今年产量增加至万吨，由于销路有限，价格开始下降。杨梅幼龄期期 年，从第五年开始产果，今年只有万亩杨梅进入产果期，其销售困难已经 初现端倪，明年将有万亩杨梅进入产果期，预计会进步出现更严重销售困 难。如果不尽快开发杨梅深加工产业，不解决当地农民种植杨梅的销售出路问 题，会造成浙江杨梅种植农户的经济损失，并因此而影响当地社会治安环 境的稳定。发展浙江杨梅深加工产业已经势在必行。 从当地立场看，建立杨梅的深加工是个急待解决的难题。而从上海企 业有限公司与美国公司投资角度观察，建立个具有中国特色，并 与国际市场接轨的杨梅产业园，却实在是个重要的历史发展机遇。 杨梅是种在外观口感和营养价值方面都非常有特色的优质中国果品，不 但在国内市场，即使在国际市场中也具有发展潜力。 上海企业有限公司与美国公司以国际战略眼光，决策参照 法国波尔多地区世界著名葡萄庄园产业的模式，在浙江建立个以杨梅深加工综 合产业为主导的，集杨梅历史文化旅游经济休闲逸乐等内容于身的杨梅文 化产业基地。它可以吸引国际视觉和投资，使浙江杨梅产业基地不断扩大 发展，成为个利于子孙后代的千秋杨梅文化和深加工产业。通过中国食品工业 协会的引荐，全国人大常委北京市政协副主席民建中央副主席我国最著名 营养学者之北京中华世纪坛的创意者朱相远先生为上海企业有限公司 与美国公司提出了建立上海杨梅产业园的最初构想。这是 个大手笔。 不论从解决浙江杨梅种植业逐年增加的杨梅产量的销售出路，保护杨梅 种植农户利益的角度考虑，还是从建立个与国际贸易环境接轨的，利于子孙后 代的中国杨梅文化和深加工产业基地的考虑，建立个有中国特色的杨梅产业园 都是非常必要的。 四市场分析 杨梅，属于长江三角洲地区历史传统食文化范畴，直为江浙沪地区广 大消费人群所青睐。由于杨梅的采摘期短，保鲜困难，每年大约只有几天的 销售期。其它季节，则鲜有杨梅鲜果出售，只有些品质般的杨梅酒果脯产 品供应喜食杨梅的消费人群。 开发高品位的符合国内外食品饮料市场最流行趋势的杨梅深加工产品，在 长江三角洲地区广大传统杨梅消费人群中，有雄厚的传统消费基础。 杨梅是中国特有优质水果，具有吸引国际水果市场目光的基本条件。但由于 保鲜和储运困难，还无法进入国际水果市场。开发杨梅深加工产品，使这种水果 进入国际市场成为可能。 五产品的选择 各类杨梅深加工产品，应以杨梅汁饮料为首发产品。 曾经考虑过以杨梅浓缩汁为第期开发产品供应国内外市场，但经过计算和 比较后，投资方放弃了这个最初产品设想。主要原因是基于保护农民利益和企业 经济效益的考虑。 杨梅深加工产品的开发，主要是以第三等级杨梅鲜果为原料。这级杨梅水果 的收购价最低，但也在元市斤左右。经与县有关部门调查和协商，为了不 挫伤杨梅种植农户利益，同时维护深加工企业经济利益，最低只能以元 市斤收购价定论。 本项目计划在第期年开发中，解决当地万吨杨梅鲜果深加工出路问 题。按元市斤收购，原料成本为元吨，万吨三级杨梅收购成本 万元。 经资料检索和向林业局林业总站调查，杨梅可食部分，工业化 生产设计中应按保守计算。目前国内外工业化生产中水果榨汁率般在 范围内，其中机械方法直接榨汁的榨汁率较低，如使用生物工程技 术酶法榨汁率较高，本项目生产线设计拟采用当前国际最先进的酶法 榨汁工艺，榨汁率可按计。 这样，万吨杨梅可榨取杨梅原果汁量如下计算 吨可食部分出汁率吨 项目概况 上海杨梅产业园是以上海企业有限公司与美国公司 为投资主体计划筹建的，以法国波尔多葡产业园为开发样本和经营模式的，以国 际第杨梅产业园为建设目标并和国际贸易及投资环境相接轨的，以专业开发 加工销售杨梅果汁饮料为主导产业，并辅以杨梅酒业保鲜水果浓缩汁果 脯果冻果酱及罐头等产品的个杨梅生态产业园。园区规划总用地亩， 根据发展规划，项目将分期滚动开发，期项目投资总额为万元人民币， 开发用地亩，总建筑面积二万五千平方米，计划于年月果汁加工车间 投入试运营，于年月整体培育成熟并正式投入运营。经初步测算，期 建成后，年加工杨梅能力万吨，实现销售业绩达亿元，企业净收入万 年。该项目将是长江三角洲地区规模最大的杨梅专业加工中心以及交易展销地， 同时也还将成为浙江旅游参观和感受杨梅产业文化的理想场所。 杨梅酸味独特，能生津止渴，是消暑解渴之隹品。杨梅果实富含碳水化合物 多种维生素和氨基酸以及人体所需的多种微量元素，又具有容颜止咳消食 利尿止呕吐治腹泻等保健功能，深受人们喜爱。杨梅 在生物学分类上属于杨梅科杨梅属，亚热带常绿果树，乔木。栽 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 培种又名朱红福建树梅台湾。学名。中国 产的近缘中青杨梅，果实椭圆形，红色或白色，产海南岛， 台湾有其变种恒春杨梅。原产中国东南各省和云贵高原。栽培历史悠久。现主要 分布长江以南各省，主要产区有浙江江苏福建湖南江西及广东等省。优 良品种主要为荸荠种丁岙梅东魁晚稻杨梅晚荠蜜梅早荠蜜梅等，其可 食部分大于，可溶性固形物含量。杨梅汁饮料配方独特酸甜爽 口风味鲜美，富含人体必需的多种氨基酸碳水化合物维生素及铁磷钙 等多种微量元素，营养丰富。长期饮用鲜杨梅汁饮料能够美容养颜，瘦身减肥， 是老少朋友，特别是女性朋友四季皆宜的理想饮品。杨梅果汁饮料的风味独特， 在饮料市场中会给消费者种非常清新和鲜美的感觉，具有较强的吸引力，如果 加以适当的推广力度，会成为种在全国流行的饮品。 本项目采用当前果汁饮料生产工艺中最先进的酶解榨汁技术高温瞬时灭菌 工艺，并采用国内最前端的果汁饮料生产设备和生产线配套方案，在所生产产品 的质量产量