，技 术含量低，附加值低，产品多供给购买力较低的消费群体，竞争仅限于以 价格为主低层次水平上。本项目实施后，将进步提高南方采仙系列茶的 科学技术含量，提高增加高档茶的比重，推动茶叶量的扩张和质的提升， 促进茶叶生产上规模提效益，进而向高科技高效益方向发展。 是完善农业产业链，促进产业化发展的需要 本项目以增加市场份额为导向，提高茶叶加工效益为中心，运用高科 技设备为支撑，形成以市场牵龙头龙头带基地基地连农户的管理和运 行机制，逐步延伸到茶叶加工链的上下游行业，并最终推动我省农业产 业化运营的前进步伐。随着科技的发展，现代化茶叶种植技术已经开始普 及，新型的滴灌技术取代了传统的浇灌，防虫网灭虫灯等物理防虫法也 逐步被广大茶农接受采用，传统的加工模式已不能满足产业化发展的需要。 本项目严格按照标准化茶叶技术规范，全部采用先进设备自动化生产， 并配有先进的检测检验设备，在加工过程中进行全程质量监控管理，确保 加工产出的翠芽茶叶全部达到国家绿色食品标准要求，大大提高了茶叶的 产量和质量，从而有效地增加企业自身的经济收入，并带动地产茶叶产。但目前仅仅依靠公司现有实力，完成茶产业相关项目投 资将面临巨大的资金压力。因此，公司现结合实际情况拟向政府申请科技 专项资金支持以满足项目的资金需求，以加速实现公司的战略发展目标。 本单位实施项目的优势 政策优势 根据中国茶叶行业十五期间产业发展规划与政策要求，茶叶行 业要以科学发展观为指导，以农民增收为目标，以转变增长方式为途径， 以增强市场竞争力为核心，以提升品质提升品牌为出发点，坚持以人为 本，坚持科技兴茶，坚持全面协调可持续发展，继续改革和完善产业 发展机制加快调整，大力发展高效生态茶业，逐步引导中国茶业向标准化 专业化集约化规模化品牌化方向发展。 技术优势 本项目技术完全成熟，它是结合国家无公害茶叶生产标准，充分利用 已经成熟的茶叶清洁加工技术无污染包装等无害化生产加工技术，结合 项目茶区环境实际，进行集成整合配套，形成系统地栽培管理和生产加工 技术工艺流程，通过培训茶农和建设基地示范，进而向全省推广应用。本 项目采用全不锈钢自动化生产线，从茶叶原料到成品包装实施除氧易封技 术，全封闭操作，达到手不沾茶茶不落地的清洁化要求，项目建成投产 后，将为社会提供更多的无公害茶叶，满足市场需求，对造福人类的意义 深远长久。同时，本项目以贵州省农科院茶叶研究所作为技术依托单位，系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目可行性研究报告 将为整个项目实施提供全面的技术保障。 基础优势 无公害茶叶是国际国内茶产业发展的必然趋势，省委省政府把发展 无公害茶叶列为茶叶产业的重大选择，并出台激励政策予以支持。我省是 国内唯低纬度高海拔寡日照兼具的茶区，海拔高度年均气温日 照时数空气湿度年降雨量土壤酸碱度等，都特别适宜茶树生长，有 利于生产无公害茶绿色食品茶和有机茶。茶叶水漫出物氨基酸茶多 酚的平均含量均高于国家标准，具有香高馥郁鲜爽醇厚的独特品质。我 省茶叶加工成本低，竞争力较强。加之国际国内市场对无公害茶绿色 食品茶和有机茶的需求逐年递增，市场前景广阔。经过多年的努力，已经 初步建立了较为完善的茶叶种植加工营销科研体系及人才队伍，积 累了较为丰富的生产经营经验，形成了都匀毛尖贵定雪芽湄江翠片 羊艾毛峰等为代表的批茶叶品牌。目前我省茶园面积仅占宜茶面积的 ，茶叶采摘下树率仅为，种植面积扩展原材料利用和加工升值 等发面的潜力都很大，完全有条件把茶产业建成覆盖全省带动农民增收 致富的大特色优势产业。 南明区作为省会贵阳市中心城区之，现拥有贵阳两大茶叶批发市场 贵州茶城贵阳太升茶叶批发市场，我区在发展茶产业方面比较优势突 出，基础条件较好。同时，经过多年的实践与发展，科技的引领带动作用 日益凸现，具有良好的科技创新发展环境。因此，整个项目实施有着全面 的资源基础。 科技设备优势 公司新增茶叶加工不落地连续化生产线，应用现代高新技术产品，使 茶叶生产加工达到机械化规模化清洁化，与传统的手工加工相比，生系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目可行性研究报告 产效率和品质都得到了大大的提升。新建储藏冷库，保证茶叶的新鲜，同 时添置相关检验检测仪器，检测茶叶的农残矿物质含量，保证茶叶优质 无公害。本项目的所采用的技术和设备都具有较高的科技含量。 管理优势 本公司是具有企业法人资格的民营科技型企业，实行总经理负责 制。公司在多年的生产经营实践中，按照现代企业管理制度，结合自身的 特点，形成了功能划分合理职责明确制度健全规范管理科学的经营 管理体系。不但在茶叶清洁化生产加工管理技术开发营销等方面培养了 支能力强素质高敬业精神强善经营会管理市场开拓能力强的员 工队伍，而且还建立与形成了整套科学规范的管理制度和质量保障体系。 目前我公司拥有各类茶叶专业技术人才达余人，积累了较为丰富的市场 推广与示范工作经验。本项目建成后，企业实行产供销条龙，建立套 完整的服务体系，为客户提供产前产中产后服务，使茶叶种植加工 销售环环相扣，较好地解决茶叶生产与市场脱节的问题，并以其生产经营 的规模化集约化的超前作用，促进茶产业向现代化迈进。 项目计划目标 总体目标 本项目计划总投资额为万元。项目完成时，达到年产南方采仙系 列优质茶吨的生产能力，可以提供公司茶产业链的所有产品，形成综合 产品概念。项目的实施完成将使公司在产业链做专的基础上，逐步向做强 做大产业链的方向发展。 经济目标 本项目年产量吨，其中新增茶叶收购加工数量预计吨。按各级 别茶叶平均市场销售单价元斤，预计年实现销售收入约为万元， 目录 总论 二申报企业情况 三项目的技术可行性和成熟性分析 四项目产品市场调查和竞争能力预测 五项目实施方案 六投资预算与资金筹措 七经济社会效益及风险分析 八可行性研究结论 附件企业法人营业执照组织机构代码证 企业年度财务报表 产品生产许可证 „„ 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目可行性研究报告 总论 项目概述 南方系列茶产于海拨在米的高原茶区，具有外形匀整色 泽翠绿鲜亮汤色碧绿清澈清香浓溢滋味醇厚甘爽的品质特征，为绿 茶之精品，并富含多种氨基酸茶多酚及微量元素。自创制以来，于 年曾被评为贵州省知名品牌，后又被贵州省工商局评为贵州省著名商标 年月，在日本举办的世界绿茶评比大会上，代表中国参展的南方采 仙翠芽荣获世界绿茶最高金奖，这是贵州茶叶继年都匀毛尖在巴 拿马万国博览会上获得金奖后，第二次在世界上获得的最高荣誉年 月，在日本岛田市举办的世界绿茶评比大会上，南方翠芽又再次获得大会 最高金奖。为进步保持和发扬南方系列茶品质特色，扩张品牌效应，保 护这名茶产业的健康发展，我公司拟开展茶叶清洁化生产关键技术的研 究与集成应用工作。 本项目计划建设条年产吨加工不落地清洁化系列优质茶生产流水 线，用于收购当地农民种植的茶鲜叶进行生产加工。其中吨为现在设备 的生产能力，另吨为扩建部分。 为了保证项目建成后的正常运营，项目投入资金共计万元，用于 新建个保鲜冷库，新建条清洁化精制流水线和自动小包装流水线，并 购置相关检验检测设备用于生产过程中的质量检测。 通过清洁化生产的带动，可逐步使茶叶生产由手工制作进入全自动化， 茶叶质量安全控制提高到个新水平，使茶叶生产逐步向标准化集约化 和优质高效方向转化，并通过产业化推动，全力推进我市茶叶产业化又快 又好更好更快发展。 项目的社会经济意义及目前的进展情况系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目可行性研究报告 项目的社会经济意义 茶叶是我国的项传统优势产业，也是主要的出口出创汇农产品。近 年来，由于环境污染加剧和部分茶园滥用化学农药和化肥，导致茶叶中农 药残留和重金属超标较为突出，已不能满足国内外市场的需求，全面提高 茶叶质量已成为我国现阶段茶业发展的重点。茶叶清洁生产是指在茶叶生 产过程中尽量减少废弃物的产生和对环境的污染，茶叶产品中的农药残留 重金属及有害微生物等卫生指标符合国家有关规定或标准，不会对消费者 健康产生危害。 近年来，随着人民消费水平的逐步提高，消费者对茶叶的需求量也逐 年增加，对茶叶的品质要求也越来越高，但传统的家户的生产加工模 式效率低下，且卫生条件得不到保证，已适应不了市场的发展需求。推进 茶产业化经营，改进传统栽培模式及加工工艺，提升茶叶的品质增加产 品附加值增强茶叶的核心竞争力和市场竞争力，已成为茶叶生产企业可 持续发展重要策略之。 茶叶清洁化加工技术的集成与应用，是增加优质茶产量，提升茶叶品 质，增加农民收益，解决三农问题的有效途径。茶叶作为我省优势农 产品，具有较强的市场竞争力。但是，由于茶叶采摘的季节性特别强，这 就需要先进的加工生产技术为之配套集成。因此，通过加快推广应用茶叶 的清洁化加工技术，提升茶叶的品质势在必行。 项目的建设，进步做大做强了茶叶加工龙头企业，充分发挥了项目 建设单位的带动作用，有利于企业增效农民增收有利于我省农业的资 源优势劳动力优势转变为经济优势和出口优势提高了产品的科技含量 和附加值，有利于增强农产品的竞争力有利于提高农产品质量水平，增 强产品国际竞争力和出口创汇能力，是贯彻落实省委省政府关于大力推系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目可行性研究报告 动贵州经济社会又好又快更好更快发展的重大战略举措的具体体现。 项目进展情况 贵州茶叶有限公司是省内最早的民营茶叶企业之，公司在延续传统 产品生命力的同时，以倡导科学饮茶，健康生为理念，积极开发和 拓展茶叶的精深加工领域，目前已形成南方茶叶产品系列的专业化安 全生产运营。