员人， 仓储采购和销售人员人，管理人员人。 八项目实施进度 项目建设期年，于年月开工建设，期间完成项目 土建工程装饰工程设备安装调试等项工程，预计年 月工程全部竣工。 九投资估算 项目总投资为万元，其中固定资产投资万元，铺 底流动资金万元。 三项目建设的背景及必要性 项目建设背景 近年来，随着中国闲暇时间的增多和消费方式的改变，人们 对于休闲食品市场需求量大增，并持续保持高增长态势。休闲食 品已成为食品市场的新宠和都市生活不可或缺的伴侣。据统计， 目前中国休闲食品销量在亿元左右，休闲食品在主要超 市重点商场食品经营比重中已占到以上。 虽然休闲食品市符合当地资源情况 水电交通等配件条件良好。 二建设厂址 本项目厂址拟建于经济技术开发区。项目选址符合 县城市总体规划用地功能分区要求，该地块基础配套设施 齐全，交通便捷，适宜该项目的建设。 三建设条件 综合条件 近几年，县水电路及通讯基础设施不断完善，城 关新防洪堤闽侯闽江大桥京福高速公路闽侯段等大批项目 相竣工。至年底主变电容量达到万千伏安，大大提高了 农村电网供电安全性和电能质量。福泉高速公路京福高速公路 国道国道闽江主航道鹰福铁路即将竣工通车的 福州三环路均贯穿该县，至福州长乐国际机场公里，形成铁 路公路水路航空立体的现代化交通网。邮电邮政及通讯 设施发达，符合项目基本要求。 物料供应条件 本项目主要原料为面粉等农副产品，从生态种植加工基地购 入，原材料供应有保证。 市场销售条件 经过多年的经营发展，福州有限公司已在国内多个省 市建立了成熟的市场网络，该项目生产的产品将借助公司已有的 销售网络销往福建江西广东浙江重庆四川等省市，在 立足于现在市场基础上，逐步进军全国市场。 基础设施条件 给水 项目建设地下深水井两口，用作生产用水水源，生活消防 用水水源采用市政供水。项目的供水有保障。 排水 项目排水采用雨污分流制。工业园雨污排水基础设施完 善。 供电 项目建设地供电条件较好，供电线路已由工业园区接 至项目建设场地，电力供应有保证。 供热 本项目拟建锅炉房设台燃煤蒸汽锅炉，锅炉额定出力 为，能满足项目对蒸汽和软化水的要求。 电讯 项目所在区域以程控电话移动电话高速宽带为主形成高 效迅捷的通讯网络，各类信息能够及时传输交流，可为该项目提 供便利的基础条件。 五工艺技术 工艺技术依据 食品添加剂使用卫生标准 食品卫生微生物学检验菌落总数测定 食品中总砷的测定方法 食品中铅的测定方法 食品中总汞的测定方法 食品标签通用标准 食品营养强化剂使用卫生标准 食品企业通用卫生规范 保健功能食品通用标准 二生产工艺技术说明 本项目产品以传统糕点制品制作技术为基础，优质农副产品 为主要原料，结合先进生产工艺，利用先进生产设备，精确配料 合理调味严格制作，并辅以先进的自动化检测控制手段进行生 产。 三主要工艺技术参数 序号指标名称单位定额备注 全年工作日数 日班次班 班工作时数 灭菌时间 四设备选择 生产设备 本项目主要生产设备包括面粉熟食车间设备检验设备等。 项目单位概况 福州有限公司，是家以经营食品为主的贸易公司， 公司成立于年月日，是福州市乃至福建省综合实力 较强的食品贸易专业行销机构之，历经近年的精心经营， 公司的综合实力取得了长足的发展与提升，期间组建了 ，等家分支机构，注册资金总计达 人民币万元，年营业额超过人民币元现有员工近 人，销售网络覆盖福建全省及江西四川等地，为公司进 军食品加工业奠定了坚实的基础。 公司严格按照现代企业运营的要求进行管理，使企业逐步走上 制度化标准化规范化的轨道，并取得了良好的经济效益和社 会效益。 二投资项目基本情况 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 项目名称 休闲系列食品项目 二项目性质 新建 三项目单位 福州有限公司 四项目建设地点 经济技术开发区 五主要建设内容 项目主要建设生产车间平方米，机修车间平方米， 仓库平方米，综合办公楼含化验室平方米，员 工宿舍平方米，食堂平方米，此外进行锅炉房油库 环保工程等辅助生产设施的建设，购置面粉等加工机械设备公 用工程设备。项目建设完成后，形成建筑面积平方米。 六产品方案 建设新型糕点休闲食品系列全自动生产线条，项目建设 完成后，将形成年产万吨新型糕点休闲食品 七劳动定员 本项目加工生产车间采用四班三运转制连续生产，其他辅助 生产部门根据不同岗位分别为常日班二班或三班制，项目劳动 定员为人。其中，生产工人人，技术及研发人员人， 仓储采购和销售人员人，管理人员人。 八项目实施进度 项目建设期年，于年月开工建设，期间完成项目 土建工程装饰工程设备安装调试等项工程，预计年 月工程全部竣工。 九投资估算 项目总投资为万元，其中固定资产投资万元，铺 底流动资金万元。 三项目建设的背景及必要性 项目建设背景 近年来，随着中国闲暇时间的增多和消费方式的改变，人们 对于休闲食品市场需求量大增，并持续保持高增长态势。休闲食 品已成为食品市场的新宠和都市生活不可或缺的伴侣。据统计， 目前中国休闲食品销量在亿元左右，休闲食品在主要超 市重点商场食品经营比重中已占到以上。 虽然休闲食品市场增长迅速，但我国人均消费量仅为 克，远低于发达国家的千克，这说明我国目前的休闲食品 消费量还很低但从另角度看，中国的人口基数大消费层次 丰富，休闲食品市场机会相对多，消费潜力很大。 随着现代人们生活节奏越来越快，速食点心类食品的需求日 益膨胀，糕点面包制品已经成为人们日常生活消费重要的组成 部分。而包装类糕点方便卫生，便于携带，更增加了消费者的食 用