期短 缺转变为供求基本平衡，丰年有余。随着人民物质生活水平的不 断提高。人们由原来解决温饱转变为注重饮食营养结构，追求高 营养高蛋白低脂肪的绿色食品。而牛肉正是这种食品的主要 来源。事实上，畜牧业已经成为中国农业领域增长最快的产业之 ，而肉牛业又是畜牧业中增长最快的产业之，主要生产指标 见表。从发展趋势看，牛肉市场日益看好。肉牛供应偏紧，繁 殖周期长，繁殖量少，因此货紧价扬态势将持续相当长的时间， 目前国际国内肉牛市场需求正旺。近几年来，国外尤其是欧洲 国家牲畜口蹄疫疯牛病肆虐，养牛业持续滑坡，中国肉牛在世 界市场上的竞争力明显增强。尤其是南阳黄牛鲁西黄牛等我国 地方牛优良品种能够加工高档肥牛肉，在欧盟美国日本俄罗斯和中东等国家和地区十分畅销，市场潜力巨大。国内牛肉市 场也出现快速增长，肥牛火锅遍地开花，带动牛肉消费持续 增长。随着经济发展和城乡居民收入水平的进步提高，我国牛 肉消费需求稳步上升，将为肉牛业发展提供良好的机遇。中国拥 有亿人口，且平均每年以净增万人的速度增长。如果每 人年平均多吃千克牛肉，整个市场的容量就增加万吨。 如果中国人的人均牛 二地理优势肉牛场位于郑州市二七区马寨镇西南隅的申 河村，距市区公里距郑州西南绕城高速公路工程不足公 里，交通便利，四通八达。 三生态环境优势 气候良好。我场属暖温带大陆性季风气候，并具有过渡 性气候特征，温暖气团交替频繁。气候温和，光照充足，年平 均无霜期天，年平均气温，冬季平均温度为， 夏季平均温度为。年积温为，无霜期夭，平均日照时数小时，日照率，年降雨量平均厘 米，很适宜农作物及牧草的生长和多种畜禽的生长发育。四季分 明，春季寒暖无常，少雨多风夏季炎热多雨秋季凉爽， 光照充足冬季寒冷干燥，风多雨雪少。 水资源丰富，水质良好。场区地下水埋藏较浅，值 之间，呈弱碱性，矿比度克升之间，属极弱矿 化水，适宜农田灌溉和人畜饮用。且肉牛场旁边有水厂，能够 提供充足的清洁卫生的水源。 四具备定的基础设施在肉牛场周围间有林木隔离带， 避免环境污染拥有台千瓦时的变压器和发电机，能够 保证肉牛场的正常生产经营活动。 五拥有定的饲养肉牛的经验，与河南农业大学河南省 农科院郑州牧专等科研院校的友好合作关系可以为我们提供很 好的技术帮助和信息服务。 六河南省属于肉牛优势区域 年国家确定了肉牛优势区域，该区域包括河南山东 河北安徽个省的个地市个县市。该区域地处温带，气 候温和，雨量充沛，饲草饲料丰富，适宜发展肉牛生产。我国大著名地方良种黄牛，有种秦川牛南阳牛鲁西牛晋南 牛发源地可以追踪到中原地区。该地区也是最早进行肉牛品种 改良并取得显著成效的地区，肉牛生产水平高。年河南 山东河北安徽省牛的存栏量占全国的，牛肉产量占 全国的。河南省作为肉牛优势区域，政府对肉牛养殖投入 力度较大，支持肉牛养殖的发展。 三项目设计 项目内容 建肉牛育肥基地项目。主要建设头育肥牛场。 二原料供应该项目所需肉牛育肥饲草，粗饲料部分当地可满足供应，优 质牧草可在郑州黄河滩区草场购买。邻近的几个县均属犊牛繁殖 基地，基本可解决牛源，先期以架子牛育肥为主，逐步自繁自育， 最后形成本地繁殖和外地购买并重。采用公司形式运行。 三育肥模式 短期快速育肥附以中期育肥，选用平均体重左右的杂 交肉牛，以玉米棉仁粕麦秸酒糟为主要饲料进行育肥。 育肥期确定为，将育肥期分为 三期，前期每头牛的精饲料日喂量相当于体重的，中期每 头牛的精饲料日喂量相当于体重的，后期每头牛的精饲料日 喂量相当于体重的。 采用围栏与舍饲相结合，利用农副产品。 牛舍采用砖木结构，对头双列式。 四粪便利用 肉牛场的粪便，部分供应当地农民作为肥料使用，部分 作为沼气池的原料使用。无公害养牛及牛粪综合利用模式见图。 秸秆 河南省二七区申河村肉牛养殖基地位于地处郑州市二七区 马寨镇西南隅的申河村，距市区公里。二七区位于郑州市中 心偏西南部，是河南省省会郑州市的商贸中心城区，东接管 城回族区，西与中原区荥阳市毗邻，南连新密市新郑市， 北邻金水区。地理坐标东径北纬 。辖区以二七广场为轴心，呈扇形向西南部延 伸，陇海路航海路长江路南三环南水北调运河依次 分布，京广陇海铁路交汇于此，郑少高速西南绕城高速 穿境而过，全国著名的郑州火车站河南省最大的汽车客运 中心以及中原地区最大的邮政电信枢纽均位于二七区，具 有良好的区位交通通讯等优势。申河村土壤多为沙质土壤 和两合土，砂壤土透气透水性好，持水性小，因而雨后不会泥泞， 易于保持干燥，可防止病原菌寄生虫卵蚊蝇等生存繁殖，是 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,理想的肉牛基地选址土壤。自年月以来，通过调查研究， 科学论证，提出了发展肉牛养殖的思路和具体项目。 项目的意义 改革开放三十年来，我国的菜蓝子工程得到了长足发展， 其中，肉蛋水产人均占有量已居于世界平均水平，由长期短 缺转变为供求基本平衡，丰年有余。随着人民物质生活水平的不 断提高。人们由原来解决温饱转变为注重饮食营养结构，追求高 营养高蛋白低脂肪的绿色食品。而牛肉正是这种食品的主要 来源。事实上，畜牧业已经成为中国农业领域增长最快的产业之 ，而肉牛业又是畜牧业中增长最快的产业之，主要生产指标 见表。从发展趋势看，牛肉市场日益看好。肉牛供应偏紧，繁 殖周期长，繁殖量少，因此货紧价扬态势将持续相当长的时间， 目前国际国内肉牛市场需求正旺。近几年来，国外尤其是欧洲 国家牲畜口蹄疫疯牛病肆虐，养牛业持续滑坡，中国肉牛在世 界市场上的竞争力明显增强。尤其是南阳黄牛鲁西黄牛等我国 地方牛优良品种能够加工高档肥牛肉，在欧盟美国日本俄罗斯和中东等国家和地区十分畅销，市场潜力巨大。国内牛肉市 场也出现快速增长，肥牛火锅遍地开花，带动牛肉消费持续 增长。随着经济发展和城乡居民收入水平的进步提高，我国牛 肉消费需求稳步上升，将为肉牛业发展提供良好的机遇。中国拥 有亿人口，且平均每年以净增万人的速度增长。如果每 人年平均多吃千克牛肉，整个市场的容量就增加万吨。 如果中国人的人均牛肉年消费量从目前的千克增加到千 克的世界平均水平，则意味着新增个年消费量为万吨的牛 肉消费市场。随着我国的对外开放政策的实施，来华旅游观光的 港澳台同胞以及外国客商逐年增加，旅游景点涉外宾馆饭店 旅游服务事业日渐兴旺，肥牛火锅牛排等消费日渐增多，高 档牛肉的需求与日俱增。但实践已证明，我国的杂交改良牛，经 专门化育肥，也可以进行高档牛肉的生产。尽管我