第章项目概述 项目概况 项目名称 万亩有机蔬菜种植示范基地项目 项目建设地点 江西省赣州市定南县天九镇 建设规模和内容 有机蔬菜种植基地规划建设规模万亩，分三期，其中第期建 设亩。 投资估算和资金筹措 本项目总投资为万元，其中第期需投入万元。 第期的建设资金万元中自筹万元，银行贷款万元。 经济效益和社会评价 全部项目建成后，万亩有机蔬菜基地每年可生产各类有机蔬菜 万吨，当年可产生经济收入万元。 编制依据 中华人民共和国国家标准有机产品 江西东江生态农业科技园总体规划 有关蔬菜栽培技术资料 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 第二章项目建设背景和必要性 建设背景 有机蔬菜是目前国际上对无污染天然种植的蔬菜的种提法。 它要求蔬菜在种植过程中不能使用农药化肥生长调节剂等化学品， 也不能使用转基因技术，同时要经过机构的认证。现在人们对安 全食品的需求日益强烈，而有机蔬菜的种植讲究的是安全自然的 生产方式，可以很好地促进和维持生态平衡。有机蔬菜无化学残留， 口感佳，而且已被证明比普通蔬菜更具营养。 有机食品被誉为朝阳产业，具有广阔的市场。联合国粮食 和农业组织发表的份报告分析表明，在过去的年间，在些 国家的市场上，有机农产品的销售额年递增率超过。这与些 常规食品市场的停滞不前形成了鲜明的对比。在欧美，有机蔬菜是 发展速度最快的个产业。在过去六年中，销售量以每年的速度 增长。中国的有机蔬菜目前无论是规模还是发育程度还很低，总体上 还处在起步阶段，并有着巨大的发展潜力，可望成为个新型的食品 支柱产业。 从市场份额看，有机蔬菜目前在国内的市场份额几乎为零，现有 的认证有机产品都是面向国际市场的。从发达国家的需求趋势看，有 机蔬菜食品在今后十年时间有望达到的份额，因此从总量上将 有较大的提高。国内有机蔬菜食品在未来年内也有望达到的市 场份额，市场前景非常乐观。 项目建设的必要性 是调整农业生产结构，促进农民增收的需要 定南是以山地为主的山区县，山地面积占国土面积以上。长 期以来，农业种植以水稻为主，结构品种单效益低下综合竞争 力不强成为制约当地农业发展农民增收的主要因素。建设有机蔬菜 基地，发展有机食品产业，对调整农业生产结构提高土地单位面积 的经济收益增加农民收入具有重要的意义。 第三章市场分析 国际市场 到世纪年代末，欧美日已经成为世界上主要的生态标 志型农产品消费市场。据有机市场观察机构估计， 年全球有机产品的销售额达到了亿美元，主要消费地区集中 在北美和欧洲，占全球有机消费总额的，其余的也基本集中 在日本和澳大利亚。 美国的有机食品销售额逐年上升。年的销售额为亿美元， 年上升到亿美元，年销售额达亿美元，年的销 售额已接近亿美元，占美国食品销售总额的。从年有 机食品销售额的产品种类构成看，新鲜蔬菜和水果约占。欧洲的 有机产品销售额在年已经达到亿欧元，增长率为。 大部分欧洲国家销售额增长率最高的产品是蔬菜和水果，英国和德国 的增长率最高。其中德国市场在年间，有机销售额达到约 亿欧元，平均增长，其中有机蔬菜销售增长，显著高于平 均水平。日本是亚洲最主要的有机农产品也正在逐步形成，有机产品将进军主流销售渠道，而主 要的消费人群是追求高质量和健康食品的中上层人士。些大型食品 公司，如麦当劳雀巢公司也已进入有机领域。所有这切都预示着 有机农业正在全世界范围内不断发展，有机产品会越来越多的出现在 世界各地的商店和餐桌上。 国内市场 在亚洲国家中，中国有机农产品的种植面积最大，为万， 暂居世界第位，种植有机蔬菜的农户数为户，但中国有机农产 品的种植面积只占到国内农业种植面积的。我国目前已经形成 了规范的有机食品生产和认证体系，以中华人民共和国认证认可条 例的正式颁布实施为起点，到年底，我国有机蔬菜的认证机构 已有多家，有机蔬菜的实际种植面积约，其中还不包括 已经认证而没有实际种植的面积。 在有机蔬菜出口方面，年全国有机蔬菜出口值为万美元， 到年就达到亿美元。从出口量来看，截止到年底，中 国有机蔬菜的出口量约为万万左右，出口国家主要以日本美 国和欧盟为主。其中，出口到日本的有机蔬菜量约占总出口量的。 可以说，中国有机农产品生产的发展潜力较大，其推动力主要是来自 合资企业对有机农业的投资和有机加工制造厂的设立。正是在外资的 推动之下，国内有机蔬菜的生产和出口正在不断增加。 国内仅在大城市的超级卖场中有有机蔬菜的出售，而且销售价格 远远高于传统蔬菜的销售价格。据实地调查的结果，国内市场没有有 效开拓的原因主要有个方面，方面是获得国外有机认证的企业中有 大部分企业有机蔬菜加工能力只够完成国外的订单，没有能力为国内 市场进行加工另方面是有机蔬菜的出口价格远远高于国内销售价 格。根据笔者在北京家乐福超市中关村店的实地调查结果，从总 体来看，与传统蔬菜销售价格相比，有机蔬菜的价格较高，如有机荷 兰豆价格就比传统荷兰豆每千克高出元，但这个价格与出口价格 比还是要低很多。从销售情况来看，购买有机蔬菜的人数仍远远少于 购买传统蔬菜的人数，所以国内居民的购买力也是个重要的限制因 素。今后开拓和建立国内有机蔬菜的销售渠道尚需时日，而且在国内 现有收入水平上，大规模消费有机蔬菜的经济基础的建立消费习惯 的形成以及物流设施识别标志的完善等还需要进步提高和加强。 市场预测 当前，中国有机蔬菜的出口额仅为亿美元，约占世界有机农产 品市场亿美元的，可谓是冰山角。虽然各个发达国家有机 蔬菜在有机农产品市场上的份额各不相同，但基本保持在 的比重。所以从总体来看，中国有机蔬菜出口的国际空间依然很大。 世界有机农产品市场正在以两位数的速度不断增长，而有机蔬菜市场 的增长速度又快于整体有机农产品市场的增长速度。中国蔬菜种植面 积已经达到万的水平，而有机蔬菜的种植面积仅占。 另外，有机蔬菜生产的劳动成本相对较高，而中国拥有大量的剩余劳 动力，这也是中国发展有机蔬菜生产的大优势。中国有机农产品认 证体系也已基本规范，虽然获得美国欧盟以及日本的有机认证费用 较高，但通过中国的认证实体或通过国外认证实体在中国的办事处基 本可以获得认证。 根据有机观察的资料，目前世界有机农 产品的消费有近半是在欧洲消费，与年相比扩大了，达到 亿欧元，可以说些欧洲国家的有机食品消费已经进入成熟期。其 中，德国的消费量最大，约占整个欧洲消费的，法国英国奥 地利和意大利的年消费额均超过亿欧元。 第四章地理位置和建设条件 定南县的地理位置和自然条件 地理位置 定南县地处江西最南端，是东江发源地之，东径 ，北纬。境内南北宽公里，东西长公 里，南宽北窄，呈不规则三角形状。境内山峦起伏，属于江南丘陵山 区。东邻安远寻乌，南接广东龙川和平，西连龙南，北靠信丰， 自古就是赣粤两省交通的咽喉要地商贾要道，素有江西南大门之 称。下辖个乡镇，土地总面积平方公里。由于地质构造关 系和受成土诸因素影响，形成了土地类型地域性强，土地利用差异明 显山地多平原少，耕地面积小。年末实有耕地面积 亩，其中水田亩，旱地亩果园面积亩，茶园面 积亩。年现有人口万，其中农业人口万，占全县 总人口数的。 土壤 水稻土。水稻土是定南县农业的主要土壤，分布广，面积 亩，占耕地面积的。淹育型水稻土分布于镇田九曲龙塘 老城历市等地，面积亩，占水稻土面积的。潴育型水 稻土全县均有分布，面积亩，占水稻土面积的。潜 育型水稻土全县均有分布，面积亩，占水稻土面积的 。侧渗型水稻土全县均有分布，面积亩，占水稻土 面积的。 潮土。根据土壤质地类型划分壤质潮土和砂质潮土二个土属。 壤质潮土面积亩，占旱地面积的，主要分布在历市 第章项目概述 项目概况 项目名称 万亩有机蔬菜种植示范基地项目 项目建设地点 江西省赣州市定南县天九镇 建设规模和内容 有机蔬菜种植基地规划建设规模万亩，分三期，其中第期建 设亩。 投资估算和资金筹措 本项目总投资为万元，其中第期需投入万元。 第期的建设资金万元中自筹万元，银行贷款万元。 经济效益和社会评价 全部项目建成后，万亩有机蔬菜基地每年可生产各类有机蔬菜 万吨，当年可产生经济收入万元。 编制依据 中华人民共和国国家标准有机产品 江西东江生态农业科技园总体规划 有关蔬菜栽培技术资料 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 第二章项目建设背景和必要性 建设背景 有机蔬菜是目前国际上对无污染天然种植的蔬菜的种提法。 它要求蔬菜在种植过程中不能使用农药化肥生长调节剂等化学品， 也不能使用转基因技术，同时要经过机构的认证。现在人们对安 全食品的需求日益强烈，而有机蔬菜的种植讲究的是安全自然的 生产