概况 第节项目申报单位概况 本项目申报单位为食品有限公司。 食品有限公司成立于年，位于市经济 技术开发区，法定代表人王培桓，注册资本万元，经 营范围前置许可经营项目有定型包装玉米冷冻加工销售 糕点水产品罐头加工销售。卫生许可证有效期至 年月日般经营项目有房屋租赁塑料制品加工销 售。 食品有限公司位于市经济技术开发区内， 专业从事禽类畜类及海产品深加工，公司坚持顾客的需 求就是我们追求的目标的经营理念，秉承严谨求实 协作创新的经营理念，以及优质及时高效的服 务宗旨，面向广大销费者提供优质产品。第二节项目概况 项目名称 禽类畜类及海产品的深加工项目 二建设地点 本项目建设地点位于市经济开发区家家悦食品工 业园西北角。 三项目建设背景 项目的主要产品为经过深加工的禽类畜类及海产品。 禽类加工市场 据中国农业大学食品学院院长介绍，与大部分认为中国 禽类加工产业技术水平落后的观点相反，中国禽类加工的饲 养加工技术水平事实上已经基本上达到或接近了当腐败。引起水产品腐败变质的因素，大体可分为自 然因素和人为因素两个方面。自然因素首先是水产品的种类 差异。水产品种类不同，其体型大小器官结构生理状态 组织成分等都存在着差异，腐败菌类在体内的繁殖速度和腐 败变质进程也有所不同。凡是体内水分多含氮物质高分 解时产生组胺多的水产品，都比较容易腐败变质。影响腐败变质的人为因素首先在于机械损伤。在捕捞装卸运输和 堆放过程中，水产品受到渔网耙钩等的摩擦翻动挤撞， 造成脱鳞断肢破壳皮肤破裂等机械损伤，使得腐败菌 类得以从损伤部位迅速侵入体内，从而加速了水产品的腐败 过程。水产品在加工过程中，要在的冷藏温度下进行， 在运输过程中要建立冷藏链，在销售中要放在冷藏箱中。这 就要求企业的投入比较大。 质量安全 海产品由于其独特的生长环境，极易受到环境的影响和 污染。特别是随着现代工业的发展和工业废弃物的增多，直 接导致了海产品中有毒有害成分的积累。如伞贝是海洋生 物中最容易富积重金属的品种，海水中的表层鱼类最容易受 到化工物质的污染。特别是随着国内外系列食品安全事件 的发生，海产品的质量安全日益受到了国内国外的重视。 日本在年通过的肯定列表制度对我国输日水产品 中的化工物质重金属农残药残做了非常严格的规定。 而且可以预见，未来对这方面的要求将会更加严格。因此从 长期来看，如果想在这个行业立足，建立严格的产品原料检 测体系非常必要，而且如有可能，要发展自己的标准化养殖 基地。四产品市场分析 禽类加工产品 随着国内经济的发展人民消费水平的提高以及中国国 际地位的提高，我国禽类加工企业的产品在国内外消费市场 上迅速膨胀，但在整个禽类加工市场上并没有出现响当当的 品牌。目前国内的禽类加工生产企业大多是出口导向型的， 把精力更多地放在了国际市场上，但我们越来越感觉到了这 种经营模式的局限性。在禽流感危机到来时由于国内禽类加 工企业的大部分产品主要出口给近邻日本，当日本决定不再 进口中国禽类产品的时候，中国大部分禽类加工企业就遭受 到了前所未有的发展瓶颈。于是随着国内消费市场的扩大， 国内的市场存在着巨大的消费潜力，这是块势必要建设和 发展的市场，因此对国内市场的开发与建设成为禽类加工企 业谋求发展的个新的时代，禽类加工企业要从出口导向型 向国内市场转移，在兼顾国际市场的同时大力发展国内市 场，禽类加工企业将在这样的转型中谋求到新的发展机会。 畜类加工产品 荣面畜牧业虽有强劲的发展势头，并连续多年稳步增 长，但畜禽的出栏多以活畜交易为主，缺乏必要的加工增值， 使得养畜增效缓慢，定程度上制约了养殖户的积极性，要 改变这现状，使畜牧业真正成为支柱产业，就必须加大对 畜牧业结构的调整，在抓好种类畜禽商品基地建设的同时， 目录 第章申报单位及项目概况 第节项目申报单位概况 第二节项目概况 第二章发展规划产业政策和行业准入分析 第节发展规划 第二节产业政策分析 第三节行业准入分析 第三章原材料供应及配套建设条件 第节原材料供应 第二节配套建设条件 第四章节能方案分析 第节节能标准和节能规范 第二节能耗状况和能耗指标分析 第三节节能措施分析 第五章建设用地征地拆迁及移民安置分析 第节项目选址及用地方案 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,第二节土地利用合理性分析 第三节征地拆迁和移民安置 第六章环境和生态影响分析 第节环境和生态现状 第二节生态环境影响分析 第三节生态环境保护措施 第四节地质灾害影响分析 第五节环境影响评价 第七章抗震设防 第节有关法律法规规章依据 第二节场地地震效应评价 第三节工程抗震设防 第八章项目实施进度 第九章经济影响分析 第节经济费用效果分析 第二节年度经营收入估算 第三节行业影响分析 第十章社会影响分析 第节社会影响效果分析 第二节社会风险及对策分析 第章申报单位及项目概况 第节项目申报单位概况 本项目申报单位为食品有限公司。 食品有限公司成立于年，位于市经济 技术开发区，法定代表人王培桓，注册资本万元，经 营范围前置许可经营项目有定型包装玉米冷冻加工销售 糕点水产品罐头加工销售。卫生许可证有效期至 年月日般经营项目有房屋租赁塑料制品加工销 售。 食品有限公司位于市经济技术开发区内， 专业从事禽类畜类及海产品深加工，公司坚持顾客的需 求就是我们追求的目标的经营理念，秉承严谨求实 协作创新的经营理念，以及优质及时高效的服 务宗旨，面向广大销费者提供优质产品。第二节项目概况 项目名称 禽类畜类及海产品的深加工项目 二建设地点 本项目建设地点位于市经济开发区家家悦食品工 业园西北角。 三项目建设背景 项目的主要产品为经过深加工的禽类畜类及海产品。 禽类加工市场 据中国农业大学食品学院院长介绍，与大部分认为中国 禽类加工产业技术水平落后的观点相反，中国禽类加工的饲 养加工技术水平事实上已经基本上达到或接近了当今世界 的最高水平。在世界范围内，中国在这方面的技术水平仅次 于美国，位居世界第二。而且，中国也是目前世界上第二大 肉禽生产消费国，中国禽类加工企业有理由成为世界禽类加 工行业最重要的支势力。 但是由于鸡鸭等禽类加工环节缺乏行业标准及监管法 规，加上动检卫生等部门多头管理，致使监管失控，禽类 加工市场也面临着新的危机和转变。 年月日，国家禽流感参考实验室