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优点，能供给人体大量热能，可称为十全十美食物。
人只靠土豆和全脂牛奶就足以维持生命和健康。
因为土豆营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质钙和维生素量稍低而这正好用全脂牛奶来补充。
土豆块茎水分多脂肪少单位体积热量相当低，所含维生素是苹果倍，族维生素是苹果倍，各种矿物质是苹果几倍至几十倍不等，食用后有很好饱腹感。
土豆鲜薯可供烧煮作粮食或蔬菜。
但鲜薯块茎体积大，含水量高，运输和长期贮藏有困难。
为此，世界各国十分注意生产马铃薯加工食品，如法式冻炸条炸片速溶全粉淀粉以及花样繁多糕点蛋卷等，为数达多种。
土豆鲜茎叶通过青贮，可作饲料，但其中含龙葵碱，须防止引起牲畜中毒。
中国些地区利用土豆茎叶做绿肥，其肥效与紫云英相似。
马铃薯，又名洋芋土豆山药蛋，是世界是主要粮食作物之。
仅次于稻麦和玉米。
在我国马铃薯种植面积近年约万亩，居世界第位。
马铃薯在全国各省市均有栽培，尤其在北方冷凉地区和西南山区种植更广泛。
四川是马铃薯栽培面积最大省份，面积由世纪年代万亩发展到现在万亩含春秋两季，不包括重庆市，其大面积亩产般在公斤左右。
马铃薯营养全面，价值高，耐贮且贮存时间长，是农村人民改善食品结构，居民进行保健好食品。
近年来随着马铃薯加工业发展和农业种植业结构调整，马铃薯间套秋冬作和复种面积不断扩大，马铃薯业已成为陕西省日益重要粮菜饲料和加工原料等重要作物。
项目简介我们以市场为导向，尊重市场需求与发展规律。
近两年人们对绿色健康产品追逐，让使我们认识到应该积极发展让消费者放心市场接受无公害绿色营养食品。
目前我县及周边地区在马铃薯淀粉加工方面还存在个很大空白，通过引进先进生产与种植技术先进管理经验，改变传统产业发展模式，延伸地方特色产品产业链，增加马铃薯品种及种植面积，多样化发展。
带动广大农户种植高附加值马铃薯作物，引进先进深加工设备，并开办中小型马铃薯淀粉加工基地，对马铃薯淀粉做精深加工，做大做强特色产品品牌，形成产供销体化生态产品产业链。
项目背景区位优势截止目前，我们已自筹资金在周长租用土地五百多亩种植马铃薯，另外还可带动农户近百余家，数百口劳动力从业，从根本上实现传统种植模式转型升级，以订单农业为基础，统种植规划，降低农户成本及种植风险，提高农户人均收入，原材料既可自给自足，即保证原料及时供应和严把原料质量关，又可节省加工原材料运输费用。
产品亦可通过省道国道等多条发达道路交通方便快捷走出去，打向市场。
为促进整个项目发展奠定定基础。
市场供需国际市场。
农业部市场信息中心最新调查结果显示，我国对马。
般新鲜薯中所含成分淀粉，蛋白质，脂肪，粗纤维。
土豆中所含营养成分热量，钙，磷，铁，硫胺素，核黄素，尼克酸。
除此而外，土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有胡萝卜素和抗坏血酸。
从营养角度来看，它比大米面粉具有更多优点，能供给人体大量热能，可称为十全十美食物。
人只靠土豆和全脂牛奶就足以维持生命和健康。
因为土豆营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质钙和维生素量稍低而这正好用全脂牛奶来补充。
土豆块茎水分多脂肪少单位体积热量相当低，所含维生素是苹果倍，族维生素是苹果倍，各种矿物质是苹果几倍至几十倍不等，食用后有很好饱腹感。
土豆鲜薯可供烧煮作粮食或蔬菜。
但鲜薯块茎体积大，含水量高，运输和长期贮藏有困难。
为此，世界各国十分注意生产马铃薯加工食品，如法式冻炸条炸片速溶全粉淀粉以及花样繁多糕点蛋卷等，为数达多种。
土豆鲜茎叶通过青贮，可作饲料，但其中含龙葵碱，须防止引起牲畜中毒。
中国些地区利用土豆茎叶做绿肥，其肥效与紫云英相似。
马铃薯，又名洋芋土豆山药蛋，是世界是主要粮食作物之。
仅次于稻麦和玉米。
在我国马铃薯种植面积近年约万亩，居世界第位。
马铃薯在全国各省市均有栽培，尤其在北方冷凉地区和西南山区种植更广泛。
四川是马铃薯栽培面积最大省份，面积由世纪年代万亩发展到现在万亩含春秋两季，不包括重庆市，其大面积亩产般在公斤左右。
马铃薯营养全面，价值高，耐贮且贮存时间长，是农村人民改善食品结构，居民进行保健好食品。
近年来随着马铃薯加工业发展和农业种植业结构调整，马铃薯间套秋冬作和复种面积不断扩大，马铃薯业已成为陕西省日益重要粮菜饲料和加工原料等重要作物。
项目简介我们以市场为导向，尊重市场需求与发展规律。
近两年人们对绿色健康产品追逐，让使我们认识到应该积极发展让消费者放心市场接受无公害绿色营养食品。
目前我县及周边地区在马铃薯淀粉加工方面还存在个很大空白，通过引进先进生产与种植技术先进管理经验，改变传统产业发展模式，延伸地方特色产品产业链，增加马铃薯品种及种植面积，多样化发展。
带动广大农户种植高附加值马铃薯作物，引进先进深加工设备，并开办中小型马铃薯淀粉加工基地，对马铃薯淀粉做精深加工，做大做强特色产品品牌，形成产供销体化生态产品产业链。
项目背景区位优势截止目前，我们已自筹资金在周长租用土地五百多亩种植马铃薯，另外还可带动农户近百余家，数百口劳动力从业，从根本上实现传统种植模式转型升级，以订单农业为基础，统种植规划，降低农户成本及种植风险，提高农户人均收入，原材料既可自给自足，即保证原料及时供应和严把原料质量关，又可节省加工原材料运输费用。
产品亦可通过省道国道等多条发达道路交通方便快捷走出去，打向市场。
为促进整个项目发展奠定定基础。
市场供需国际市场。
农业部市场信息中心最新调查结果显示，我国对马基础，
（综合评估）马铃薯淀粉加工项目投资立项申请建议书（初步结论和建议）
