不 能满足需求，由于生态环境日益恶化和过度开采，加之石斛属植物自然繁殖率低，生长 缓慢，进入盛产期年延长，产量低，致使野生自然资源日趋匮乏，野生资源已不能满足 国内外市场的需求，铁皮石斛等名贵品种已经面临灭绝。另外，野生资源发布比较分散， 采集成本高，资源浪费严重，综合效益低。通过人工繁殖与栽培，可以有效地提高土地 利用率与单位面积产量，达到资源保护与经济产出并举之目的。 用生物科技繁殖和人工栽培铁皮石斛，年左右即可产生经济效益，见效快价值 高回报大。 第三章市场预测 产品市场供应现状 据全国中药资源普察统计，目前，整个石斛市场年需求总量在吨，且 以每年的需求递增。现在根本没有野生石斛资源，国家也明令禁止采挖，而人 工种植石斛刚刚起步，再加上其药用保健美容产品的开发商家逐年增加，导致几乎 已无法获取到其成品进行加工，所以许多企业处于半停产或待料生产状态。 国内许多药业公司制药厂和保健品生产厂家常年对外高价订购铁皮石斛，大批 石斛中间商更是常年深入每个石斛产地收购订购，铁皮石斛市场供应严重短缺。预计 在年内铁皮石斛的产量仍难以满足市场的需求。 前期到浙江云南贵州广东四川等地考察得知，虽然石斛的栽培条件十分苛 刻，但是经过科技人员石斛栽培者多年的共同努力，生产的技术已经得到突破和 发展，生产规模在扩大。石斛传统的药用和保健功能也越来越受到重视。目前，浙江 云南贵州广东重庆安徽四川江西等地均有石斛栽培或试验栽培，特别是云 南浙江贵州广东等已具定的规模。其中，主要针对保健品市场需要的铁皮石斛 和云南的齿瓣石斛有定发展。与需求量相比，石斛资源的濒危问题并未得到解决。例 如，仅南京金陵制药厂的年需求量就在每年就在数千吨以上。调查显示，我国目前的石 斛生产仍然处于起步阶段。我国目前各品种大小石斛的实际栽培面积仍然未突破 亩。 因为石斛不能够栽培在土壤里，必须栽培在树皮木块锯末等做的栽培床或者是 石头上，多数需要盖温棚等，投资较大。如比较标准的铁皮石斛栽培，每亩连标准钢架 温棚钢架种植床组织培养的种苗等，需要投资万元以上。加上石斛种植的技术 要求高，目前市场尚未完全打开等原因，发展速度还不是很快。 其中，近几年来云南铁皮石斛和齿瓣石斛的栽培面积发展很快，主要是气候适宜， 种植的经济效益较高的原因。云南铁皮石斛种植年多即可收获，鲜品价格在产出时， 大约为元公斤，种植得好的铁皮石斛亩产可以达到多公斤以上浙江是 铁皮石斛老产区，有近年的栽培历史，但种植石斛的气候条件不如云南等西南地区， 种植的铁皮石斛需要年左右才能够大规模收获，鲜品价格为元左右公斤位于 云南龙陵县的齿瓣石斛，发展速度很快，产新时鲜品价格元公斤主要位于 贵州省赤水市的金钗石斛，发展也较快，鲜品价格在几十元公斤广东些公司在发 展铁皮石斛方面投入大，发展也比较快，其中特别是永生源公司，仿野生条件栽培生产 的铁皮石斛获得了国际的有机石斛产品认证。 鼓锤石斛流苏石斛环草用方便的保健品还不多。 五卓著的功效，符合现代人的需要 近年来，各中医药杂志发表的石斛研究方面的论文有多篇，其中石斛药理 方面的研究也不少，本草纲目里谈到的石斛的功效，得到现代药理研究的证实。比 如轻身延年说，经福建中医药大学的实验，在果蝇食物里添加复方石斛提取物后， 可延长雄果蝇的寿命以上，雌果蝇的寿命。证明了石斛的神奇作用。 人民日报海外版自年月日至今年月，以片冰心在石斛报道 了广东永生源公司种植石斛的情况，并以天地珍物，中华瑰宝为题，连续期报道 了石斛珍贵的药用功效。 世人皆知，中医讲究的是阴阳平衡，只补阳补气，显然是不行的，也是不科学的， 更不符合现代大多数人的体质特征。朱丹溪是中医史上金元四大医学家之，他创立 阳常有余而阴不足的体质说，揭示了阴精亏虚，相火妄动，导致衰老和变生疾 病的机理，提出了人到老年，由于脏腑机能的衰退，便形成了老年人特有的阴虚血燥 的体质特点，因此养身应当特别重视滋阴。 随着国民生活水平的不断提高，现在是气虚阳虚的人少了，但由于生活节奏加快， 人们的工作家庭等精神压力增大，夜生活日益丰富，体力精力透支明显过食辛辣 膏梁厚味，往往郁而生痰，引发各种疾病饮食失节失宜，成为糖尿病高血脂症肥 胖症心脑血管疾病普通老化症等代谢病的潜在诱因。因此，现在是阴虚的人多了。 石斛作为养阴功效卓著的中药材，旦为更多的人了解，其消费市场应该是非常巨大的。 六继续发展生产，加强开发，石斛产业前途无量 如果铁皮石斛极其制品如果能够普遍走进各地的医院药房和保健品市场，将来的 市场将是不可估量的。但必须加强宣传加强营销加强石斛市场的建设和新产品开发 研究。 在继续发展生产的同时，根据铁皮石斛的特点，研究开发出科技含量高的服用方 便的效果明显的单味的或复方的有较强针对性的价格不是特别高的保健食品或 功能性食品，并创立知名品牌，应该是我们今后产业发展和市场开发的基础和方向之。 石斛及其产品，还需要进行有现代医药科学的宣传，科学的引导消费，打开的市 场也会是更可靠的稳定的长期的。需求的增加，也可提高栽培生产者的积极性，进 步促进生产的发展和野生资源保护。 如前所述，现在是高价值的铁皮石斛生产得到了比较好的发展，而且前景广阔。但 些目前看来价格不高的石斛却没有什么发展，野生资源也还在遭受破坏性开采。因此 加强开发应用方面的研究，发现和增强其价值。另方面，应该进步加强野生资源的 保护，促进需要的制药厂家提高收购价格，发展药用石斛的栽培生产。 中国保健协会市场工作委员会秘书长王大宏在接受央视每周质量报告记者采访 中„„仅浙江省，每年石斛的加工产业规模就在亿元人民币左右，浙江省乐 清市农户加工枫斗的年产值已超过亿元。其从事加工的农户人数已达七八万人，杭 州市乐清市义乌市武义县嘉善县等是传统石斛类中药材加工和销售的集散地， 仅乐清市平原乡就有上百个民间加工作坊从业人员达万之多，如果加上邻近的双峰 乡和龙西乡那就有几百个加工作坊。浙江云南广西广东四地加起来有近万农 户在从事石斛购销与加工产业„„„。 如今，铁皮石斛铁皮枫斗等产品交易火爆了浙江，在杭州更是异常火爆，有铁皮 石斛皮石斛枫斗铁皮枫斗晶铁皮枫斗冲剂铁皮枫斗浸膏铁皮石斛超微粉铁 皮石斛颗粒铁皮石斛胶囊铁皮石斛花茶等等，约有铁皮石斛系列的几个品种的 产品在杭州的各大超市列柜销售。其火爆交易还延伸到了花鸟市场，如杭州的吴山花鸟 市场风起花鸟市场宁波的三市花鸟市场等等。 石斛的加工与交易集散地除了浙江外，还有云南思茅广西玉林广东普宁广东 清平深圳安徽亳州等。如今，北京大大型超市已列柜销售。 铁皮石斛已经搬上餐桌，逐渐步入大众饮食之列，浙江广东云南广西上海 深圳北京等省市饮用和食用铁皮石斛较为普遍。浙江省饮用和食用最普遍的是杭州 乐清宁波台州等地域，广东省饮用和食用最普遍的是潮汕地区深圳广州等地。 北京饮用和食用只要是星际酒店大型餐厅如花花餐饮有限公司名下的花花餐厅等餐 厅，品种有石斛汁芙蓉石斛羹鸡汤煨石斛银耳石斛羹等三里屯酒吧条街 等地。 中国现处于社会经济发展的盛世，国家和各级政府，对产业发展对人民健康十分 关心，加上支农惠农政策扶持经济发展等，给石斛产业发展带来的很好的机遇。依靠 科技进步，石斛的繁育和栽培技术已经有了突破，越来越多的人在逐步了解和应用石斛， 石斛及其产品将走向全国更多的城市，走向世界，石斛产业前途无量,预计在未来 年内铁皮石斛的产量仍难以满足市场的需求，市场价格不会出现下跌。 第章总论 项目名称 自贡市铁皮石斛种植基地第期工程 二承办单位 单位名称自贡市庭驰农业生物科技有限公司 公司法定代表人黄彬 法定地址自贡市 三建设规模 占地面积亩，温室亩。 四建设地点 沿滩区永安镇云龙村 五建设内容 建设钢架连栋圆拱塑膜阳光温室约亩管理用房以及其 他生产辅助设施土地整理排灌沟渠及管道水池基质消毒池基质堆沤池道 路等等。 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 六投资收益概算 总投资万元 每年产值万元 年综合成本万元 年净利润万元 年利润率 年投资盈利率 第二章项目背景及建设的必要性 项目建设的背景 铁皮石斛是我国古文献中最早记载的药用兰科植物之，系我国最珍贵的中药材之 ，被尊列为中华九大仙草铁皮石斛天山雪莲三两重人参，百二十年首乌 花甲之茯苓苁蓉深山灵芝海底珍珠冬虫夏草之首，素有药中黄金之美称， 民间称其为救命仙草。药材名石斛西枫斗。 铁皮石斛，为兰科第二大属,多年生草本植物，多生于海拔达米的山地 半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。般均能耐的低 温。全球计有种。除个别种外，皆属附生兰类。年以前，我国仅发现了 种石斛属植物，后来调查发现并定名的种石斛属植物丰富了我国石斛的种质资源库， 现共有种。我国石斛的种类仅占全世界的左右，但在历史上，其药用开发和利用 走在世界前列，是重要的常用中药材。 石斛可分为黄草金钗马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿 色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，以其茎入药，中药名石斛，属补益药中的 补阴药，中国药典益胃生津，滋阴清热。铁皮石斛等少数品种之嫩茎，还可以进行 特殊加工，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为耳环石斛，又名枫斗。现在，铁皮石 斛及其深加工产品作为保健食品，正逐步为高端客户所认识和接受。 石斛主要分布在北纬至南纬之间的热带及亚热带地区。但在我 国则主要分布于北纬以南地区，北纬之间也有少量的分布。 我国主要分布于安徽浙江福建广西四川湖南云南等地高山密林中。因 为它的种子非常细小，没有胚乳，不含可供幼苗萌发和生长的营养成分，在自然界般 不会萌发，因此繁殖率很低。长期来铁皮石斛药材靠野生采集，无节制的采挖造成自然 资源枯竭，铁皮石斛已成为濒危的野生药材品种。年月日国务院发布了野 生药材资源保护条例年月日施行，以法律形式确定下来的第部专业法规。 由于长期无节制采挖致使天然的铁皮石斛濒临灭绝，被国际列入濒危野生植物国 际贸易公约进行保护，属世界二类保护植物。我国也将铁皮石斛列为国家二级 保护濒危植物，列入国家重点保护野生药材物种名录中华人民共和国珍稀濒危植 物名录。 为满足我国药品和保健品市场的需求，满足人们物质生活水平不断提高的需要，国 家科委已把铁皮石斛人工栽培和研究开发项目列为八五重点星火科技项目及国 家级星火项目计划年月，被国家科委列入国家级火炬计划项目年 月，被国家发展计划委