酒灌分装生产线项目立项申报可研报告.doc ㊣ 精品文档 值得下载

看好酱香 型白酒，纷纷在这个品类上发力，投入巨资开发酱香型白酒。

酱香型白酒是世界三大蒸馏名酒之，其酿造工艺独具的卓越品质 以及酒品风格，是其他香型的蒸馏酒无法比拟的。

酱香白酒升温，既是人 们追求绿色健康饮酒消费趋势的体现，也是白酒行业顺势而为调整产品 结构提升市场竞争力的必然结果。

目前在白酒市场上，酱香型白酒所占市场份额不足，但占据 的行业利润空间。

分析认为，未来年酱香型白酒市场份额将大大提升， 有望达到。

随着国家标准委发布的酱香型白酒首个国家标准对酿酒原料工艺 包装等作了明确规定，将有利于酱香白酒市场的迅速壮大和大批企业及资 本的进入。

从总体情况来看，年规模以上白酒企业完成产量万千升， 同比增长了实现利润亿元，同比增长了上缴税金 亿元，同比增长了。

这是我国规模以上白酒企业产量继 年开始实现回升的再提高，说明白酒行业经过几年的结构调整和产品优 化，取得了明显的成效理性组织生产得到了广泛重视，行业经济形势进 步好转。

从区域表现看，年全国白酒企业实现销售收入亿元同比增 长其中个省销售收入超过亿元四川亿元，同比增长山东亿元，同比增长安徽亿元，同比增长 贵州亿元，同比增长河南亿元，同比增长 江苏亿元，同比增长湖北亿元，同比增长内 蒙古亿元，同比增长山西亿元，同比增长河 北亿元，同比增长。

除上海湖南海南甘肃省市出现负 增长外，全国其他地区白酒企业销售收入均有不同程度的上升。

这说明规 模以上白酒企业在掌握消费心理捕捉市场需求优化产品结构注重营 销方式开发区域市场生产行销对路的白酒产品等方面更加理性和成熟。

从企业经济效益来看，全国白酒骨干企业依然主导行业发展，并取得 了良好的经济效益，行业排名前家企业，销售收入为亿元，占 行业总销售收入税金总额亿元，占全行业利润总 额亿元，占全行业。

利润总额超亿元企业家，分别是五粮 液茅台泸州剑南春杏花村全兴河套伊力特枝江口子窖。

这家企业利润总额合计亿元，占全行业规模似上企业利润总额 ，是白酒企业的中坚力量。

同时，我国白酒企业数从年的万 家减少至去年的万家。

在品牌建设方面，白酒行业依靠品牌制胜的进程正在加快，优胜劣汰 步伐提速，国家名酒竞争优势更加凸现，地方名牌产品市场份额逐渐提升 企业广泛注重产品的品牌效应，充分利用各种形式提升品牌的知名度和影 响力，驰名商标中华老字号等不同形式的白酒品牌屡屡产生，引起了社会各界对白酒行业的广泛关注，也提升了消费者对白酒的信任度。

针对这种状况，本项目关注中高档酱香型酒产品的开发，利用现有 的营销基础和营销优势，营造白酒行业的强势区域品牌。

结合酒文化的传 承和推广，建设酒文化博物馆座，成为工业旅游差异化的平台代表。

产品市场前景 中国白酒是蕴涵着浓厚的中国文化的产品。

在人们日常消费中具有不 可替代性的产品。

白酒是重要的嗜好品。

白酒的魅力就在于是白酒的功能主要是 增加血液循环，让血管扩张，使人处于无氧运动状态，减少血脂沉积于血管 管壁，调节生活气氛和情绪，使人精神放松，身体有温暖而舒畅的感觉，容易 消除疲劳，满足社交需要，以及满足人们寻求刺激的心理，所以，我国人民十 分嗜好白酒。

据调查，全国有的人生活中离不开白酒，也就是亿 人对白酒嗜好。

在我国有的男性有饮用白酒的历史，有的男性 经常饮用白酒。

在女性中大约有有饮用白酒的历史，其中有的 女性能接受白酒。

因此，在我国白酒的销售量直很大。

白酒是很好的寄托品。

白酒是人们情感传递的载体。

现代社会， 白酒的寄托性主要表现在情感的联系和交流。

业务洽谈友好往来观光 旅游晋职发奖等，这诸多的社会交往，无论是初次加深感情，还是友情 巩固，利用酒为媒介都是种简便易行，而且成效很大的联谊方式。

有人 调查，在城市中，为了上述应酬而喝白酒的人占，位居榜首。

可见，白酒在人们的日常生活中扮演着重要的角色，市场潜力巨大。

健康饮酒理念的形成。

随着人民生活水平的提高和人们健康意 识的形成，白酒的消费逐渐成熟和理性。

消费者对白酒需求发生了根本性 的变化，即从过去的盲目跟风的感性消费转变为健康饮酒的理性消费， 讲究白酒的品质和品位。

于是，有着定品牌知名度美誉度和产品质量 信得过的名优酒，成为消费者的首选。

市场前景看好。

合理的营销模式。

随着白酒市场竞争愈来愈激烈和理性消费的 回归，在市场运作上，应越来越注重培育忠诚顾客和增加产品的消费附加 值，不简单依靠广告轰炸式的营销方式扩大销量，而是不断研究消费需求 和细分市场，找准自己的目标消费者，并采取投其所好的营销策略和方法， 满足目标消费者追求健康追求品质的潜在需求，培育和建立了更为广泛 的品牌忠诚顾客群。

深厚的酒文化基础。

在中国，白酒的产品文化色彩博大精深来 形容。

几千年的酒文化渗透已经使白酒所代表的中国酒文化在世俗生活 政治军事科技文化等方方面面各行各业都打下了深刻的烙印。

白酒文 化所涉及的内容目建设规模产品方案和技术方案要求，综合考虑设备使用寿 命，物料消耗指标，备品备件保证程度，安装试车技术服务，设备投资等， 并对国内相关制造企业进行调查和询价，根据相关项目设计应用经验，建 议项目新增设备选择国产先进设备。

生产线与酒体接触的设备全部采用不 锈钢材料，不得使用塑料材质，避免出现塑化剂污染。

推荐主要设备方案新增主要设备见表。

表主要设备览表 序号设备名称型号规格或参数单位数量备注 储罐 个碳钢 个碳钢 个碳钢 个不锈钢 个不锈钢 酒坛个 水处理设备套 泵 个 个 硅藻土过滤机台 浸瓶槽台不锈钢 洗瓶槽台 冲瓶槽台 打刷机台 高位罐个不锈钢 白酒自动灌装线瓶小时条 项目原酒供应项目采用原产于中国酱香型白酒核心区茅台镇的酱香型白酒，经过配 合勾兑陈华灌装等工艺过程，生产项目设计的各种酱香型 白酒。

经过认真的筛选和比对，确定贵州有限公司为项目原酒 供应商和项目核心技术合作者。

贵州酒业有限公司成立于年，位于中国酒都北部风光旖 旎的赤水河畔，占地面积亩，拥有完整的白酒生产企业标准化厂房及 设备，现有在职员工余人，是中国酒都白酒生产规模企业之。

拥有 法人资格，取得了全国工业产品生产许可证和销售许可证。

年至年，公司投入资金两亿元用于生产技术改造和改善 办公条件扩大生产能力。

实现年踩曲余吨年生产优质酱香型白 酒余吨的生产能力，现库存基酒余吨。

公司先后开发注册并拥有等白酒商标，成品白酒市 场情况反馈良好，享有在白酒市场的较强竞争力。

年计划在茅台新 白酒工业园申请亩用地进行扩能生产。

目前能完全满足项目酱香型白 酒的原酒供应。

第四章项目建设规模建设地点和建设方案 建设规模 建设规模年灌装白酒吨年生产线条。

产品方案度十五年典藏版陈酿白酒装 吨，度十年珍藏版陈酿白酒装吨，度品 鉴级陈酿白酒装吨，度十五年礼品装陈酿 白酒装吨。

建设地点 本项目位于贵阳市南明区食品工业园，交通便利，配套设施完善。

本 项目总占地面积为亩。

拟建地点园区配套完整交通便利，与国 道环城高速公路高速公路等相连。

该厂区已经完成九通 平，有利于工程施工。

建设方案 主要建构筑物的建筑特征结构及面积方案 表项目工程方案组成表 工程类别工程车间名称规模备注 主要生产工程 罐区吨 水处理车间 勾兑车间 灌装包装车间 辅助生产工程 成品库 机修车间 公用工程 变电室 机泵房 消防调节水池 服务性工程 综合楼 餐厅 倒班宿舍 产品体验中心 酒产品展示中心 酒产品体验馆 环保工程废水处理站 合计 主要构筑物工程 表主要建构筑物工程览表 序 号 建构筑物名称 占地面积 建筑面积 层 数 基础选型结构选型备注 灌装包装车间基础钢结构 勾兑车间基础轻钢 水处理车间基础钢结构 仓库基础钢结构 综合楼基础框架 倒班宿舍条形基础砖混 职工餐厅条形基础砖混 机修车间基础轻钢 变电所条形基础砖混 水泵房条形基础砖混 消防调节水池钢砼 酒罐区露天钢筋砼钢酒罐 酒产品展示中心基础框架 酒产品体验馆基础框架 废水处理站钢筋砼 给水排水工程 给水厂区内给水采用市政自来水水源，统由供水消防泵房提供，供水 形式采取生产生活供水和消防供水自成系统的方式，泵房内安装台清 水泵，变频控制流量和压力来满足生产生活的用水量和用水压力要求， 送至厂区内供水管网分送各用水点使用。

给水管网采用枝状供水管网向各用水点供水，供水管道管径 为给水铸铁管，管径为管。

厂区内管道均采用埋地敷设，埋 设深度为覆土厚度不小于米，管道做防腐处理。

排水 本项目排水采用分流制，生产生活污水为路，采用陶土管埋地敷 设，直接送至污水处理站，处理后达标排放。

雨水及清洁废水为路，采 用盖板渠排入厂外排水管网或主要纳污体系。

供电工程 供电负荷 根据各工艺设备及辅助生产生活用电负荷统计，该项目装机容量为 ，全厂用电需要系数约为，按需要系数法计算，全厂计算负 荷为，年耗电量为。

供电方案选择 外部电源条件电压等级 本项目用电等级按照三级考虑，对供电的可靠性要求不高，所以采用 高压侧单回路供电，低压侧采用单母线供电。

变电所的位置及布置 根据变压器的般布置要求，新建变电所的位置应该放置在距离用电 负荷大而且集中的较近的位置，根据本项目的特点，