鲜乳与加工能力的比例达到 以上乳制品加工行业的集中度进步提高。奶业的质量标 准体系检测监管体系质量管理体系基本建立，乳制品质量安 全水平显著提升，奶业的整体素质和效益达到新水平，现代奶业基础格局初步形成。 我国奶牛养殖业经过几年的发展，现已具备定的规模，但 仍存在些瓶颈制约着奶牛养殖业的进步提高。在现阶段我国 整个奶业产业链中，奶牛养殖生产奶品加工奶品销售三个环 节利润比大概在∶∶，与此相反，奶牛养殖生产奶品 加工奶品销售三个环的成本比例正好相反，为∶∶。这种 分配模式比喻为倒金字塔型，说明整个乳业价值链早已处于 畸形状态。中国乳品企业把目光瞄准了回报率相对更高的中下 游，放弃了奶牛养殖生产这个上游环节。按这种要市场， 不要牧场的发展模式，由于难以控制奶源质量，蕴含着巨大风 险，直接造成了中国奶源发展速度与企业扩张速度明显失衡。 良种奶牛数量少。近年来，尽管我国奶牛数量呈两位数 增加，但荷斯坦良种牛比重仍不足，大约有万头牛，如 果按成年母牛成年母牛繁殖率，公母牛比例犊牛成活率，产间距天计算，我国每年增加的良种母 牛为万头，自然淘汰率疾病低产年老等原因按 计算，每年淘汰万头，因此，每年净增加的良种奶牛 数量只有万头，自然增长率只有。这样的增长速度与 近年我国些省区奶牛养殖业发展规划要求的年增长， 或者成倍增长的目标存在着巨大的差距。 把奶牛当成黄牛养。奶牛产奶量受饲养方式制约，尤其是 在出生天到个月配种怀胎这个时期的饲养非常关键，饲养情况决定了日后的产奶量。目前许多饲养户把奶牛当成黄牛来饲 养，饲养管理极其粗放。他们给奶牛饲喂的粗饲料主要是干玉米 秸秆树叶麦秸稻草等，精饲料主要是三合面儿豆粕 麸皮玉米面，造成奶牛营养严重缺乏，从而导致其产后瘫痪 不发情难产胎衣不下等，严重地影响了奶牛的正常生产性能， 缩短了奶牛的使用年限，造成重大的经济损失。 奶牛淘汰率太低。我们国家奶牛养殖户淘汰率很低，不到 。去年由于奶业行情的下滑，开始淘汰率增加，这是好事， 牛群的淘汰率越高，单产会越高。 奶牛初配个体小。奶牛初配年龄应为个月体重 在公斤左右，两项指标要综合考虑，既要达到性成熟，又要 达到体成熟。不少饲养户不注重奶牛育成期的饲养管理，个 月龄时奶牛的体重仅有公斤，如果在此时配种，常常 造成奶牛难产，结果不得不进行助产，从而使产道损伤阴户破 裂，继发子宫内膜炎，不仅影响下胎的正常繁殖，而且影响本 身的生长发育和产奶性能。因此，必须注意加强犊牛和育成牛的 饲养管理。 进行掠夺式挤奶。奶牛个泌乳周期般为天，干奶 期为天。受奶牛产奶量年龄胎次膘情及饲养水平等因 素的影响，奶牛的干奶期应适当延长或缩短，但最短不能少于 天。有的饲养户为了眼前利益进行掠夺式挤奶，直挤到奶 牛不产奶为止。这样带来的负效应是严重的是奶牛过度消耗体内营养，影响体内胎儿的发育和下个泌乳周期泌乳量的提 高。二是造成奶牛产犊后发情晚或发情不明显，性周期紊乱。干 奶期对奶牛必不可少，对膘情较差的奶牛应适当延长干奶期，使 奶牛有充分的休养缓冲时间，以弥补其体内营养的损失，为顺 利产犊和下个泌乳周期泌乳量的提高奠定基础。 拴养。有许多人把奶牛长期拴在门口木桩上，不让奶牛运 动，致使奶牛发情不明显屡配难孕难产和胎衣不下等，且奶牛 体质差，抗病力弱。奶牛必须运动，尤其是怀孕奶牛，如受条件 限制不能提供运动场也由人牵引运动。许多饲养户认为奶牛越肥 越好，他们在奶牛干奶期加大精饲料的饲喂量，造成奶牛过肥。 也有些饲养户为了让奶牛多产奶就味地多加精饲料。其实，这 样做很容易造成奶牛反刍减弱前胃弛缓酸中毒。奶牛并非越 肥越好，七八分膘情为最佳。饲养户要根据奶牛干奶期产奶前 期产奶后期这个不同阶段的生理特点，掌握科学的饲养方法。 无防疫意识。不刷拭牛体。奶牛新陈代谢旺盛，对外界环 境反应敏感。当被毛被牛粪灰尘等粘附时，易招蚊蝇叮咬，奶 牛不舒服，常表现不安，以舌舔蹭墙蹄踢等方式解痒，造成 食欲降低产奶下降。所以应每天用刷子和梳子刷拭牛体，增加 皮肤的血液循环，创造良好的卫生环境，充分发挥其生产性能。 有人认为，奶牛体形大耐粗饲不易生病，因此，消毒防疫意 识极差。在恶劣环境下奶牛最易患乳房炎，仅此项即可造成较 大经济损失，如果再传染上其它疾病，损失将更大，并可能威胁到人类健康。因此，每次挤奶前定要对乳房进行严格的清洗消 毒，对环境场地用品进行经常性的程序化的消毒，同时注 意饲料饮水卫生，控制与外界人员及用品的接触，做好防病治 病工作。 根据最新精神，我国三年内奶牛养殖必须实现人畜分离畜 畜分离，进入规范化牧业养殖园区饲养，统饲料统防疫 统管理，取缔农户单户饲养模式。 吉林省是农业大省，尤其中部农业主产区种植业和畜牧业较 发达，而奶业却是欠发达省份，在国家规划的东北奶业产区四省 区中，草原面积仅次于内蒙古自治区列第二位，而奶牛存栏 奶类总产量人均占有量乳制品企业数均排最后位，在全国 各省市区中的位次比较靠后。据统计，年全省奶牛 存栏万头，年产牛奶万吨年吉林省人均占有 牛奶，比全国人均少单产水平也是 如此，年全国平均每头奶牛年产奶，吉林省平均每 头奶牛年产奶。吉林省政府出台关于加快生猪肉牛 奶牛家禽产业发展的意见中提出，今年开始省政府每年安排 亿元的专项资金，采取以奖代补和贷款贴息的方式，连续投入 年，重点支持牧业大户农村专业合作经济组织等新建的规模 养殖场养殖小区，支持现有规模。通过省市县共同努力， 力争到年，全省规模化养殖比重由目前的提高到， 全省奶牛达到万头。 总论 项目背景 项目名称 万头奶牛规范化园区建设项目 承办单位概况 承办单位及法人代表 承办单位吉林省金谷膨化饲料有限公司 法人代表于立军 承办单位概况 吉林省金谷膨化饲料有限公司位于大安市长虹街铁西号， 成立于年月。注册资本金万元，是全国最大的从事 膨化熟化膨化饲料研发与生产的大型民营饲料生产企业。公司 主要经营膨化玉米粉以及膨化配合饲料出口业务和国内销售。公 司内设生产部技术部销售部市场部储运部办公室等 个职能部门，现有员工人。公司占地面积平方米，其 中，建筑面积平方米。具备万吨的原料及成品仓储能力， 公司拥有国内最大的北京现代洋工机械有限公司制造的 型成型成熟生产线两条，年产膨化玉米粉万吨牧羊集团 制造的年产多种配合饲料万吨生产线条牧羊集团制造的年 产蒸汽压片玉米万吨的生产线条，年产各种饲料万吨。 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,年企业边生产边施工，共取得销售收入万元，净利润 万元。至年末，资产总额万元，其中固定资产 万元，流动资产万元。被美国大豆协会誉为亚洲最 大大豆谷物膨化挤压生产基地，并被列为国际合作项目。奶 牛饲料作为公司另主打产品，现已与北京三元集团全方位合 作，被列为北京三元集团北方生产基地。而狐貉饲料全部采 用特种饲料的领航企业沈阳双良饲料公司的技术。公司经几 年的发展取得了显著的经济效益和社会效益，促进了地方经济的 发展。 可行性研究报告编制单位 吉林省轻工业设计研究院 工程设计证书甲级号 工程咨询证书工资甲号 可行性研究报告编制依据 编制依据 国家发改委颁布的投资项目可行性研究指南 国家的有关政策法规标准及规范 项目建设单位当地政府提供的相关资料 全国畜牧业规划及十年远景规划中华人民共和国农业 部畜牧兽医局 吉林省人民政府关于加快生猪肉牛奶牛家禽产业发 展的意见国务院办公厅关于转发发展改革委等部门奶业整顿和振 兴规划纲要的通知 国务院关于促进奶业持续健康发展的意见。 编制原则 在设计研究过程中坚持以经济效益社会效益双赢为目 的，选择先进的工艺路线合理的设备，确保产品质量在国内 外市场的先进性。 充分利用当地在资源方面的优势，节省投资，缩短工期， 提高效益，尽快收回投资。 在设计研究过程中，认真贯彻执行国家有关法规规范， 搞好环保节能卫生安全及消防等设计。 项目提出的理由与过程 项目建设背景 奶业是农业的重要组成部分，是农业现代化的重要标志， 是农民增收的重要渠道乳制品是营养最为丰富的食品之，是 人民生活不可或缺的菜篮子产品，与提高生活质量和增进身 体健康密切相关。改革开放年来，特别是近年来，中国奶 业发展有了长足的进步，奶的人均占有量比年前增长了十几 倍二十倍，总产量已经跃居世界前列。杯奶可以拯救个 民族，推行以奶为重点的早餐革命，以及推行学生奶 等这些举措和观念，人们观念的改变和生活方式上的改变，大大 推动了奶业市场的攀升。但是，从全中国的范围来讲，奶业还是个新兴的起步不久的产业。 年是我国奶业困难的年。三鹿奶粉事件的发生，不 仅给婴幼儿的生命健康造成损害，给社会稳定和国家形象带来负 面影响，更使我国奶业发展陷入严重的困难和危机。消费者信心 严重受挫，乳制品消费市场度陷入低迷生产企业产品大量积 压，流动资金紧张，陷于停产半停产状态奶牛养殖业比较效 益有所下降，在全国奶牛养殖产业的主要基地奶农信心严重受 挫，普遍出现倒奶现象，频频曝出奶农杀牛事件，不少投资 者关闭养殖小区，许多小牛被卖到屠宰场。些刚出生的 小牛犊也难逃厄运，被不分公母地统统卖到血清站宰杀抽血清 或屠宰场民族品牌的信誉受损，些国家地区禁止进口我 国乳制品。这起事件的发生，暴露了我国乳品质量管理和监管方 面存在的突出问题，深入分析，则是我国奶业发展中长期积累的 矛盾和问题的集中反映。奶牛养殖方式落后，规模化标准化水 平低，奶农与乳制品生产企业的利益关系不合理是其问题之。 许多奶农因为价格贵，没有购买好的奶牛品种，奶牛开始产奶了 才喂些精饲料，并且还想少喂点，但奶牛产奶的时候却又希 望多产出些，最后牺牲了奶牛的产量和牛奶的品质，其实根本 的办法是通过规模