用也日益凸显。

由此可见，县建立农产品可追溯体系不仅能为人民群 众的饮食健康提供优质安全的农产品，同时也是打破国外因 食品安全追溯而设置的贸易壁垒的重要手段，对提高全省农 产品在国际市场上的竞争力起到重要的作用。

三项目可行性 县家追溯企业都有国家检测的种养植基地， 原料来源丰富，绿色食品数量较多，地理位置条件优越，并 且有成熟的绿色食品生产加工及销售的经验。

企业员工和基地种养殖户对追溯产品生产加工十分 重视，积累了丰富的经验，并培养出批作风扎实，技术过 硬的业务骨干管理人员技术人员和销售人员。

企业生产的追溯产品在全国和周边省市以及香港等 市场形成固定销售渠道，产品深受消费者好评，极具市场潜力。

按照绿色食品标准，企业建立了各种制度和加工流 程企业质量管理制度质量检验员职责卫生管理制度 产品销售制度产品终端代理商制度产品质量跟踪制度等 系列企业管理制度，能够保证产品质量追溯系统的顺利建 设。

企业的干部职工及基地种养殖户对开展产品质量追 溯系统建设的积极性高，盼望通过产品追溯系统建设来不断 提升追溯产品的质量，提高产品市场竞争力和占有率，增加 收入。

综上所述，结合县的家追溯企业组织管理生产 流程产品认证标准化生产人员设施配置等情况，企 业已具备建立质量追溯系统的基本条件，农产品质量追溯系 统建设切实可行。

第三章项目建设内容 生产管理基本情况 按照责权明确，科学管理的模式，家追溯企业建 立了现代企业制度，规范了企业经营行为。

并引进先进企业 和其他行业发展产业化的先进经验，把优质服务基地建设赢得客户信任放在突出位置，不断提高种养殖收购屠宰 加工运输销售各环节的监管力度，确保了产品品质达到 国家标准，提升企业品牌。

在企业管理上，实行总经理负责制，公司内设董事长办 公室总经理办公室，下设养种殖基地采购部生产部， 营销部技术部质检部。

董事长负责企业战略目标制定 总经理负责落实董事长制定的目标质检科负责产品质量情 况检验检测设备管理不合格品控制情况的汇报营销部 负责市场销售顾客满意及售后服务情况供方控制仓库 管理情况的汇报生产部负责农产品加工情况及产品包装运 输情况的汇报生产基地负责农产品种养情况的汇报技术 部负责生产全程的技术指导和管理。

在生产流程上实行从种养殖收购屠宰加工运输 销售全程质量跟踪。

三项目建设内容 制度建设 建立产品追溯系统岗位责任制。

明确各个环节中各 个部门各个岗位在追溯系统中的工作职责，做到人人管事， 事事有人管。

建立产品追溯系统操作规程。

明确各个环节各个 信息采集点所需记录的信息内容以及各环节之间传递要求，确保追溯信息的系统性和完整性，形成员工工作的指导性文 件。

追溯系统设备维护与管理制度。

明确硬件设备软 件系统日常操作要求维护管理，确保各项设施正常运转。

追溯系统信息安全管理制度。

质量追溯系统投入运 行后，该系统将与生产过程同步进行，而且数据库中保存着 大量公司机密信息，根据追溯系统的特点对企业原有的信息 安全制度进行了调整与修改。

追溯产品应急预案。

建立相应的应急预案确保在出 现追溯系统设备故障产品出现混乱等紧急情况下追溯系统 的正常运行。

质量安全事故查处制度。

建立相应的制度确保在出 现质量安全事故时能快速准确地查出原因并及时处理。

责任追究制度。

人为因素造成追溯系统运行故障的 处理规定，质量安全事故的处理规定，信息安全事故处理规 定。

二信息网络建设 网络平台 在原有企业网络的基础上，各企业设计建设各生产车间 无线局域网与中心服务器连接数据中心建设 各个企业数据中心设在信息技术部中心机房，安装专业 服务器机柜等相关设备，采用技术对数据进 行实时备份。

购置安装正版操作系统 数据库软件，建立追溯信息数据库系统。

种养殖收购信息系统建设 硬件方面购置工业级二维条码无线阅读器 普印力工业条码打印机用于种养殖收购信息 采集与管理。

软件方面建立农产品收购信息系统种养殖信息系统 信息管理系统。

三人员培训 为了快速成功的完成追溯系统建设，发现并解决项目 实施过程中存在的问题，县将开展大范围多层次的培训 会议活动，企业开展产品质量追溯系统建设培训的内容有 培训目的提高追溯企业员工对追溯系统的认识。

培训对象全体。

培训内容追溯系统介绍大背景追溯系统建设的必 要性重要性等等。

培训目的落实相关制度。

培训对象全体。

培训内容讨论讲解落实相关制度。

培训目的落实种养殖生产等操作规程及相关信 息采集要求。

培训对象种养殖人员加工人员储存包装运输 销售人员 培训内容与追溯系统相关的种养殖生产物流销 售业务流程等信息采集要求。

培训目的熟练使用网络与相关软件。

培训对象质量管理人员质量追溯系统技术人员 培训目的象种养殖人员质量管理人员质量追溯系统 技术人员 培训内容明确追溯码的编写规则，为各个区域的种养 殖场编写代码。

培训目的产品名称调整产品代码编写规格型号 统。

培训对象质量追溯系统技术人员 培训内容明确产品名称代号与编写规则，明确产品 等级分类标准规格型号等信息。

培训目的其他相关培训。

培训对象质量追溯系统技术人员 培训内容各个信息系统的现场操作培训。

四宣传推广 通过报刊广播电视网络等多种新闻媒体，以参展 新闻发布会广告展览会开设专栏等方式宣传我公司的 可追溯产品，让消费者了解我们的产品，形成立体交叉的舆 论氛围，达到产品可追溯，达到消费者人人知晓，触手可及 的效果通过走访调查意见反馈不断完善我公司追溯产品的 宣传。

第四章项目投资估算及资金筹措 项目建设投资总额万元，申请国家财政资金 万元企业自筹资金万元。

年项目投资估算及资金筹措 投资估算 设备投资按生产厂家现行报价进行估算，技术培训宣传推广等参照有关市场价格进行估算。

配套制度建设万元， 主要用于企业生产车间物流中心销售网点等环节 的相关配套制度建设，费用万元家家万元。

信息网络建设万元 设计建设无线局域网仓储中心无线网，费用 万元家家万元。

在数据中心专业服务器采用技术对数据进 行实时备份。

购置安装正版操作系统 数据库软件，建立追溯信息数据库系统，万元 家家万元。

建立种养殖信息系统收购信息系统信息管理系 统。

万元家家费用万元。

生产车间信息采集点网络方面铺设覆盖整个加工 车间无线局域网，信号强度好，保证在车间的任何位置可以 与中心数据库实时连接，购置二分体质量信息采集系 统四分体质量信息采集系统包装条码管理系统， 费用万元家家万元。

物流中心信息采集点网络方面铺设覆盖整个仓库 的无线局域网，网络能在零下度低温环境 下正常工作，信号强度好，保证在库房内的任何位置可以与中心数据库实时连接，建立入库出库信息采集系统， 费用万元家家万元。

建立追溯信息综合管理系统与数据接口，收集各个系 统上报过来的追溯数据，最终形成统综合的追溯系统数 据以备查询，费用万元家家万元。

关键设施配置万元 网络平台万元 每家企业计算机台，服务器套，交换器部，路由 器部，费用万元。

数据中心建设万元 每家企业数据中心专业服务器设备机柜等相关 设备，费用万元。

种养殖收购信息系统建设万元 硬件方面购置工业级二维条码无线阅读器 普印力工业条码打印机工作站用于种养殖 收购信息采集与管理，费用万元。

生产车间信息采集点软硬件万元 购置研华工业计算机斑马工业条码 打印机用于生产过程质量信息自动采集与管理，费用万元。

物流中心信息采集点万元 安装出库过程的质量信息自动采集管理，费用万元。

追溯信息综合管理系统与数据接口万元 建立追溯信息综合管理系统与各个信息采集系统相结 合，对追溯数据的规范性合法性进行定义与调整，收集各 个系统上报过来的追溯数据，最终形成统综合的追溯系 统数据以备查询或者通过数据接口上报到农业部相关网站 上，费用万元。

追溯标签使用万元 追溯标签按年生产产品数量及管理费用计算合计费用 万元。

五相关人员培训万元 主要用于以下几方面 培训员工对追溯系统的认识 培训员工了解相关制度 培训养殖人员屠宰人员生产等操作规程及相关 信息采集要求 培训员工熟练使用网络与相关软件 培训员工提高追溯信息安全管理水平 培训员工生猪耳号编写规则养殖场编号等 培训员工产品名称调整产品代码编写规格型 号统 其他相关培训六产品宣传推广万元 主要用于报刊广播电视网络等多种新闻媒体，以 参展新闻发布会广告展览会开设专栏等方式宣传我 县的可追溯产品。

二资金筹措 项目所需资金万元，自筹资金万元，另 万元争取省绿色食品发展中心给予扶资金持。

第五章项目实施进度 建设期 项目建设期为年月开始，于年月建设 完成。

二建设进度 年月前期准备，项目编制及申报。

年月制定并进步完善各项管理制度， 对生猪养殖户进行相关培训，建立产品追溯系统档案。

年月完成信息网络建设，关键设施配置 等基础设施建设，对屠宰加工销售人员及质量管理人员进 行相关培训，开展宣传推广，制作追溯标签。

年月检查督导，企业对项目进行自查， 自查后召开现场会，对项目进展进行阶段性总结，以求进 步完善质量追溯系统各环节制度建设。

年月扩大质量追溯系统追溯规模，开展 人员培训和产品宣传推广，并进步完善质量追溯系统制 度。

年月扩大质量追溯