鸟皮约万平方米，约占目前 鞣革用量的。 此外，鸵鸟蛋壳毛可做各种精致的工艺品装饰品，也能增加收 入。总之鸵鸟身都是宝。 由于鸵鸟用途广泛，利用价值高，其肉皮革制品毛制品油制 品在当今市场供不应求，据美国专家估计，近期美国市场需要鸵鸟 万只以上，世界市场年需求量超过万只。单以肉食为例，当前全世 界共有人口多亿，年销售肉食主要是猪牛羊鸡肉超过亿 吨，如鸵鸟肉能占其中的，每年就需鸵鸟肉万吨，就要屠宰 万只非洲鸵鸟。 据不完全统计，中国目前年消费猪牛羊鸡肉达万吨。若 其中为鸵鸟肉所代替，则需鸵鸟肉万吨， 需要屠宰鸵鸟万万只。因此，不管国内国外，单从肉食需求 来看，市场容量是非常可观的，而要满足上述肉食需求，国外需雌种鸟 近万只，国内需万只。目前，饲养种鸵鸟较多的国家美国，仅有种鸵鸟万只，而中国只有几万只。可见，供求矛 值相当突出, 自年代以来，美国和澳大利亚的鸵鸟饲养业，直发展较快，数 量逐年上升。年美国有鸵鸟种鸟万只，到年上升到万 只。澳大利亚至年底，也有万只种鸟。目前，世界许多国家把 鸵鸟看作是世纪最有诱惑力最有前途的畜牧业品种，把鸵鸟养殖业 看作是世纪最有发展前途的个畜牧行业。 三投资的必要性 鸵鸟生物学特性和饲养价值 鸵鸟属鸟纲鸵科，是世界上现代鸟类中最大的种鸟。它分为非 洲鸵鸟美洲鸵鸟和澳洲鸵鸟三类。鸵鸟具有以下主要生物学特性 生长速度较快初生重般公斤，三月龄公斤，十二 月龄公斤。其生产速度是所有畜禽中最快的。 繁殖年龄和寿命长鸵鸟性成熟期在月龄，有效繁殖时间长 达年，寿命达年左右。 耐粗饲料鸵鸟有很发达的盲肠，较强的粗纤维消化能力，是种以食 青饲料为主的鸟类，饲料成本低。 适应性极广，抗病力强它对气温的适应性极强，当气温高达度， 低至度，都不影响其正常发育和繁殖。月龄以后鸵鸟可常年在露天 状态下生存和繁殖。鸵鸟除炭疸和肉毒病毒外，尚未发现其身上有产生 疾病的病毒，有很强的抗病力。鸵鸟饲养价值主要包括 种用价值人工饲养的鸵鸟般月龄性成熟，有效繁殖年限 为年。种母鸵年产蛋枚，可繁殖种雏鸵只，或肉仔 鸵只，月龄肉仔鸵可提供净肉公斤，只种鸵每年要向市场 提供吨以上商品肉，生可供吨。这是当今所饲养的任何 项目的实施必将带动国内其他鸵鸟养殖场， 形成联合体，共同发展。从而促进国内鸵鸟养殖业稳定有序 健康发展。 建立鸵鸟养殖基地，开展鸵鸟肉皮出口，是国内外市场需求的需 要。鸵鸟肉属纯红肌肉，外观上与高档的牛肉相似，具有高蛋白低脂肪， 低胆固醇的特点。肌肉细嫩，口感鲜美，肉质胜过牛肉，适合现代人类 膳食潮流。营养专家认为，鸵鸟肉是人类最理想的食品之，并预言将 可列入世纪的主体肉食行列。鸵鸟的皮革轻柔耐用，有良好的透气性， 其羽根毛孔制革后，形成天然的毛孔图案，十分美观，其拉力大大超过 牛皮。由于鸵鸟皮中含有种天然油脂，能抵御龟裂变硬和干燥，所以 在寒冷的气候下也不变硬，不龟裂，保持柔软而坚固。目前，制革行业 已开始用鸵鸟皮制做衣服鞋公文包皮带钱夹表带等。日本把 鸵鸟皮用于高档轿车的内装璜材料，需求量很大。装饰业发达的国家， 如美国德国意大利法国日本等，每年需进口大量的鸵鸟皮，仅 美国年就需进口万张。鸵鸟蛋是禽类中最大的，每枚蛋约千克。鸵鸟蛋口感细腻，味道鲜美，枚鸵鸟蛋相当于枚鸡蛋。鸵鸟蛋壳 具有象牙般的光泽，壳厚而硬，可用于彩画和雕刻，也可以做成台灯， 花瓶等各种各样的精制工艺品，工艺价值较高，只雕刻鸵鸟蛋壳价值 美元。鸵鸟羽毛与其他禽类的羽毛不同，中间根羽轴粗硬，而 羽片多为绒 羽，质地细软，手感极好，有很好的保温性能，是服装工业上好配料。 只鸵鸟年产羽毛约千克。在南非市场把鸵鸟毛掸售价美元，千 克鸵鸟的羽毛售价美元，优质绒毛售价更高。医学界已确认，鸵鸟 的眼角膜是人类角膜的最佳代用品，鸵鸟的脂肪是高级化妆护肤膏的原 料。另外，鸵鸟的内脏，鸵鸟的鞭鸵鸟掌鸵鸟骨都具有定的药用 价值，有待于开发利用。 建立鸵鸟养殖基地，开展鸵鸟肉皮出口加工，鸵鸟肉皮全部由外 商包销每年将有可观的外汇收入，给国家增加外汇储备，利国利民。 该项目对安排农村劳动力就业和劳动相关产业发展具有重要现实 意义。 建立鸵鸟养殖基地，采取的公司加饲养点加农户的模式，初期以农村为 主，它将为广大农户提供就业机会和致富途径，劳动旅游业饲料加工 业运输业以及其它相关产业的发展。 通过以上分析，可看出建立鸵鸟养殖基地，开拓国际市场出口创汇，是 举多得的好项目，举办此项目是完全必要的。 第章市场分析 鸵鸟用途广泛，利用价值高，其肉皮革制品毛制品油制品在 当今市场供不应求。据美国专家估计，近期美国市场需要鸵鸟万只 以上，世界市场年需求量超过万只。单以肉食为例，当前全世界共 有人口多亿，年销售肉食品店主要是猪牛羊鸡肉超过亿 吨，如鸵鸟肉能占其中的，则需鸵鸟肉万吨，需要屠宰鸵鸟 万只。因此，不管国内国外，单从肉食品需求来看，市场容量是非常 可观的，而要满足上述肉食需求，国外需雌种鸟近万只，国内需 万只。目前，饲养种鸵鸟较多的国家美国，仅有种鸵鸟万只，而中国 只有几万只。供求矛盾相当突出。 鸵鸟肉属纯红肌肉，外观上与高档的牛肉相似，具有高蛋白低脂 肪，低胆固醇的特点。肌肉细嫩，口感鲜美，肉质胜过牛肉，适合现代 人类膳食潮流。营养专家认为，鸵鸟肉是人类最理想的食品之，并预 言将可列入世纪的主体肉食行列。 目前，美国市场上鸵鸟和鸵鸟产品的价格偏高，在年的展销会 上，磅高档鸵鸟肉超过美元。而在非洲市场鸵鸟肉价较低，为每千 克美元。般月龄的非洲鸵鸟体重在千克左右，屠宰率为 左右，可净产 肉千克左右不包括心肝等内脏。 总论 项目概况 项目名称鸵鸟养殖及加工产业化项目 项目性质新建 养殖规模种鸵只，农户年出栏育肥鸵只，辐射当地农户 户。 加工规模年屠宰加工鸵鸟只，年产鸵鸟肉吨，年产鸵鸟皮革 万张，羽毛吨。 占地面积平方米。 建筑面积平方米 其中鸵鸟棚舍平方米，孵化室平方米，育雏房平 方米，屠宰场平方米，羽毛加工房平方米，饲料加工厂平 方米，冷藏库平方米，青饲料库平方米。 项目总投资万元 其中建设投资万元 铺底流动资金万元 正常年经济效益年销售收入万元，销售税金万元， 利润总额万元平均值。辐射农户户饲养商品鸵鸟年总 收入达万元，上缴税金及提 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 留款万元，纯利万元，年户均获利元。 财务评价主要指标投资利润率 财务内部收益率 财务净现值万元 投资回收期年 二项目背景 鸵鸟是世界上现存鸟类中体形最大，最重的种鸟，原产于非洲荒 漠稀树草原，它是以食草为主精饲料为辅的饲养鸟类。它具有经济价 值高生长快产卵多易饲养抗病力强耐酷热高温和耐寒等特点。 因此，在世界许多国家被人们广泛地驯养。到世纪中期，随着世界 鸵鸟养殖业的兴起和发展，人们对鸵鸟的皮肉羽毛等综合开发利用 的价值的认识不断提高。 鸵鸟肉属红肌肉，外观像牛肉。其味道如同牛肉，肉质鲜嫩，美味 可口，其骨头熬汤也味道鲜美，可熬数次仍有滋味。据了解，鸵鸟在欧 洲有逐渐代替牛肉的趋势。其根据是鸵鸟肉质比牛肉好，而且鸵鸟繁 殖速度远远快于牛羊。只鸵鸟养个月，其体重可达到千克。 只雌鸵鸟年可产枚蛋，每只雌鸵鸟，每年最少可提供只 幼鸟。可见，鸵鸟的繁殖速度和产肉量是可观的，还有，鸵鸟是以食草 为主的动物，不与人争粮而且饲养条 件很简单，不像养其它家禽那么复杂。鸵鸟皮是目前世界上最名贵的皮革，经加工后，轻质，柔软美观， 耐用，并有很好的通透性。在寒冷气候条件下不变硬，不断裂，其拉力 为牛皮的倍，可制成皮衣皮带皮包等，深受时装工业发达的国 家，如美国法国德国意大利日本等国的欢迎。仅美国每年就需 要进口鸵鸟皮近万张。皮革是中国重要的工业原料，皮革制品是人们 日常生活用品。中国年耗革达多万张约亿平方米，如果中 国达到年宰鸵鸟万只时，仅能提供鸵鸟皮约万平方米，约占目前 鞣革用量的。 此外，鸵鸟蛋壳毛可做各种精致的工艺品装饰品，也能增加收 入。总之鸵鸟身都是宝。 由于鸵鸟用途广泛，利用价值高，其肉皮革制品毛制品油制 品在当今市场供不应求，据美国专家估计，近期美国市场需要鸵鸟 万只以上，世界市场年需求量超过万只。单以肉食为例，当前全世 界共有人口多亿，年销售肉食主要是猪牛羊鸡肉超过亿 吨，如鸵鸟肉能占其中的，每年就需鸵鸟肉万吨，就要屠宰 万只非洲鸵鸟。 据不完全统计，中国目前年消费猪牛羊鸡肉达万吨。若 其中为鸵鸟肉所代替，则需鸵鸟肉万吨， 需要屠宰鸵鸟万万只。因此，不管国内国外，单从肉食需求 来看，市场容量是非常可观的，而要满足上述肉食需求，国外需雌种鸟 近万只，国内需万只。目前，饲养种鸵鸟较多的国家美国，仅有种鸵鸟万只，而中国只有几万只。可见，供求矛 值相当突出, 自年代以来，美国和澳大利亚的鸵鸟饲养业，直发展较快，数 量逐年上升。年美国有鸵鸟种鸟万只，到年上升到万 只。澳大利亚至年底，也有万只种鸟。目前，世界许多国家把 鸵鸟看作是世纪最有诱惑力