果出口日 本等国家表。 表我国蓝莓历年产量吨 省份年预 计 山东省 辽宁省 吉林省 江苏省 贵州省 浙江省 合计 五重庆地区蓝莓产业发展情况 重庆及西南地区的蓝莓产业起步较晚，到目前为止还没有建立上千亩规模的种植基地。就重庆而 言，綦江和永川有几百亩蓝莓种植园，北碚也有少许种植基地。 第二部分市场分析 蓝莓市场根据种植和生产过程应该可以分为两个部分，鲜果市场和深加工产品市场。 终端市场潜力巨大 鲜果市场 出口 对宏观市场而言，蓝莓供不应求。目前，世界蓝莓累计年产量约万吨，产品仅够需求量的 约。蓝莓生产后可不愁销路。 国际市场主要是日本韩国中国的香港和台湾以及东南亚各国市场。以日本为例，日本现在每 年蓝莓的销售量近万吨，预计今后年会增长到万吨。而日本全国现在的种植面积仅 公顷，年产量仅为万吨，约能满足全国消费量的，其他几乎全部依靠进口。 国内 国内鲜果市场几乎为零。只有些大城市 年度 产量 万吨 中国蓝莓产量及预测 世界蓝莓产量及预测 第三部分建立蓝莓种植开发园 根据上述市场分析，在重庆或西南地区建立个蓝莓种植园符合蓝莓发展趋势。首先，以提高鲜 果产量为目的，不断扩大种植种面积解决西南地区蓝莓供给。其次，供给其他种植园苗木，并开发 蓝莓深加工产品，在蓝莓产业上形成技术权威性。总之，它的作用将会带动整个西南地区发展蓝莓产 业。 市场目标及总体规划 重庆蓝莓种植园的市场目标可以分为三个阶段 第阶段年建立小规模蓝莓种植园第年。 蓝莓种植示范园种植规模在亩。主要目的是消化吸收蓝莓的种植技术，建立自己的种植 管理模式展示蓝莓种植的可行性，为以后推广蓝莓种植打下基础。 第二阶段年以每年亩的速度扩大种植，建立大面积种植基地。 在这个阶段先以鲜果进入市场，实现盈利，再建立深加工基地，有成熟深加工品种进入市场。 第三阶段年以后进入资本市场。 通过前期的努力，康丁种植开发园发展壮大，通过上市等方式融资。 二种植技术负责方 康丁医药技术有限公司代表大连大学蓝莓研究所组织相关技术人员，在重庆地区进行种植的技术 支持并共同作为该项目的技术负责方。 三竞争优势 政策优惠 中国政府的密切关注及大力推动，加快了蓝莓种植发展的步伐。年月由国务院外国专家局 主持召开了中国第次全国蓝莓现场研讨会，邀请全中国研究开发蓝莓的全部专家学者及数省 市政府相关部门等余人出席了会议。年月由温家宝总理亲自批示成立了全国蓝莓产业协 作组，并在杭州召开了第次全国产业论证及学术大会，成立了全国蓝莓产业协作专家组。本次会议 后我国各地对于蓝莓项目的关注度普遍提高，有力的推动了我国蓝莓事业的发展。作为西部开发的重 点，重庆及西南地区地区还有许多招商引资农业扶持优惠政策,比如帮助农民脱贫防止泥土流失 等等。 技术优势 目前重庆或者西南地区还没有个蓝莓育苗基地。而其他地区的育苗基地基本上没有针对西南地 区气候环境培育的苗木。綦江永川等地先后开展了蓝莓种植，但都因苗木的问题停止不前，规模只 有几百亩。蓝莓是技术密集型产业，抓住技术才能抓住根本。因此，康丁医药技术有限公司与大连大 学蓝莓研究所联手，可以带来全国范围内的种植和深加工技术资源以及市场资源。因而，高起点打造 蓝莓产业链，在西南地区建立高起点的蓝莓企业。 高起点 高起点的蓝莓企业需要建立集种植研发生产为体的规模化企业。比如，年青岛沃林现代 农业有限公司斥资万元，建立种植基地千亩，育苗温棚座等，浙江贝莱特蓝莓科技发展 有限公司，浙江贝莱特蓝莓综合开发有限公司投资数千万元建立蓝莓种植基地亩等。这些大企 业以高起点，大规模，规范化种植带领中国蓝莓种植业发展，使其从低水平，分散型向高水准，集约 型转化，成为中国新蓝莓企业的领头羊。在强大的技术支持下，康丁蓝莓种植开发园如果有足够的资 金，在不久的将来会赶上甚至于超过这些现有的蓝莓企业。 四盈利模式蓝莓培育期有三年，第四年进入盛产期。盈利依靠蓝莓鲜果销售。 五实施方式 第阶段年建立标准化蓝莓种植示范园和育苗基地 建设亩小规模蓝莓种植园。 实施时间年月年生苗下苗，年产果，年进入盛产期，每亩产果在 公斤以上。 第二阶段年发展重庆地区和西南地区的种植 品种规划 年种植面积亩。按照当地的气象条件和市场的需求，确立合适的品种和栽培技术。选择 南高丛蓝莓品种夏普蓝奥尼尔比洛克希海岸库珀和蓝雨等，温室种植可在每年月底至月初 开始成熟，露地种植可在每年的月下旬开始成熟，南高丛蓝莓采果期可直延续到月上旬选择兔 眼蓝莓的灿烂顶峰乌达德巴尔德温波尼塔园蓝粉蓝和梯芙蓝等品种，露地种植可以在每 年的月开始成熟，直延续到月份。这样在重庆地区可实现年当中有个月的供果期，能够有效 的调节市场供求，提高经济收益。 种植模式 发展农户入股 发展鼓励周边农户以村组为单位，以土地承包经营权资金入股，扩大种植面积，公司 以种苗技术市场资源入股，采取股份制形式，由公司统经营，核算。 公司农户 公司提供种苗栽培技术进口肥料日常管理指导销售渠道，参与农户自行种植，公 司与农户签订产品收购协议，包销农户鲜果。 建立深加工基地 根据第阶段定位的蓝莓产品建立深加工基地，并进行规模化生产。 第三阶段后续项目年年 扩大并推广，根据公司发展，种植面积扩大到亩，并进步推广农户入股和公司 农户种植方式。建立浓缩果汁加工厂，向深加工发展，提高综合效益。 第部分蓝莓产业概况 蓝莓的保健价值 蓝莓是越桔科越桔属浆果类灌木，其名称来源于英文，意为蓝色的浆果。 蓝莓被誉为世纪功能性保健浆果和水果中的皇后，并被国际粮农组织列为人类五大健康食 品之，近年来风靡欧美及日本等发达国家。 蓝莓果实营养价值极高，含有大量对人类健康有益的物质，比如果糖纤维维生素和，更 重要的是蓝莓还富含抗氧化剂细菌生长抑制剂鞣花酸鞣花单宁叶酸花色素苷类黄酮等化 合物，而这些化合物对于人体内自由基的清除抑制及逆转人体衰老有密切关系。据中国科学院植物 研究所植物色素专家介绍，蓝莓花青素是目前人类所认知的花青素类物质中品位最高组分最多抗 氧化能力最强的类，可以称之为花青素之王。 花青素的另大功能是其眼保健功能。蓝莓眼保健产品被认为最具市场潜力。近年来，由于学习 的压力等青少年的视力健康水平普遍不良，特别是随着电视计算机以及数码技术的普及，使得青少 年视力低下问题日趋严重。日本科学家在研究中发现，蓝莓提取液对改进人的弱视有非常专的功效。 在日本蓝莓提取物已经广泛用于眼保健产品，其生产厂家获取了巨额利润。 根据美国农业部和美国国家医学研究院对蓝莓的营养与保健进行了全面研究，蓝莓 的保健功能包括眼保健作用保护毛细血管及体内抗氧化作用延缓脑神经衰老，增强记忆消除 体内炎症作用。目前世界各国对上述功能进行更加细致的研究，并且，也不断发现新的功能。比如， 于年发表文章，他发现蓝莓中的叶酸能预防子宫癌，并对孕期胎儿的发育大有益处。 在瑞典，已经用干蓝莓来治疗儿童腹泻。根据最新报道，日本宫崎大学研究人员从蓝莓叶子中提取了 种可以阻止丙肝病毒复制的化学物质原花青素，该物质为延缓或阻止丙肝的发作提供了优秀的先 导化合物。 图主要蓝莓品种果实 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 因此，蓝莓不仅作为鲜果供应市场，其深加工产品也在不断地被开发。蓝莓的保健价值所能创造 的市场将不可限量。 二蓝莓的种植特点 从世纪初美国农业部作为国家事业开始改良品种至今年间，全世界已拥有多可供栽 种的品种。这些品种按照气候条件的适应分为三大类，即高丛蓝莓矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。其中，高 丛蓝莓又分为北高丛蓝莓半高丛蓝莓和南高丛蓝莓个亚类。我国幅员辽阔，南北气候差异较大， 几乎所有的蓝莓品种都可以在我国找到其适宜种植区域。 蓝莓的经济收获期为年至年，衰老后截枝可重生。种植年开始结果，年后为盛果期。 蓝莓对自然环境适应能力较强，除些品种对土质的酸性有要求，以及高寒地区需耐寒品种外，对气 温土质营养等条件较能适应。尤其值得注意的是它自身抗病能力强，很少病虫害，对于我们发展 有机农业，告别农药化肥是绝好选择对象。 适合种植蓝莓的环境和种植茶叶的环境非常相似，基本上，可以种茶的地方无需很大调整就可以 种植蓝莓。 高丛蓝 莓 兔眼蓝莓 矮丛蓝莓 图蓝 莓的各不同品种 三国内外蓝莓市场以及种植生产基本状况 产品及其价格 在欧美市场，的蓝莓以鲜果形式上市外，另外则以深加工产品的形式推广，包括果汁 果酱果酒冷冻蓝莓果蓝莓保健品等。各类深加工产品的市场份额大致如下图所示 图蓝莓深加工产品市场份额 蓝莓鲜果量购价格每吨平均为美元折合人民币,元，按美元人民币计算， 市场鲜果零售价格每公斤平均达美元折合人民币元，按美元人民币计算。 浓缩果汁价格每吨高达万美元，是浓缩苹果汁每吨美元的倍，目前国际 市场批量价格为 鲜果销售美国美元公斤。日本美元公斤。香港港币公斤。中国 元公斤 冷冻果美元吨 浓缩果汁万美元吨，为苹果浓缩果汁的倍。 蓝莓色素美元公斤大于 种植生产状况 据统计到年全球约有多个国家栽培蓝莓，总面积约万公顷，其中北美约万公顷 南美公顷波兰公顷日本公顷，累计产量约万吨，产品仅够需求量的约。 美国为最先开发蓝莓种植的国家，蓝莓栽培品种也大多数都原产于北美，包括美国和加拿大。同 时，北美也是世界蓝莓的主产区，其产量占世界总产的，栽培面积占世界的。在年的 改良驯化蓝莓的过程中，培育了众多圆润多汁甘甜易于采收的栽培品种，对蓝莓的风味质地 和颜色进行了优化与改良。 南美地区的种植面积也在不断增加。但是，由于蓝莓需要土壤及气候条件的特殊性，又定程度 的限制了他它的种植规模。 四国内蓝