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手消毒和换鞋鞋套就进入车间。
个人卫生习惯员工进入加工车间应更换清洁的工作服工作帽工作鞋及手套,并做到头发不外露员工进入车间不得留长指甲化妆喷晒香水佩戴首饰或手表,不得将个人用品带进车间不得在车间内吃饭吃零食和抽烟,不得在车间或厂区内吐痰,乱扔果皮纸屑和杂物不得穿戴工作服帽进入厕所食堂等公共场所。
卫生培训公司综合部制定员工卫生培训计划,定期对生产加工人员进行健康及卫生培训,提高员工卫生意识,培训应进行记录并保持记录。
检查频率新进人员招收前其它人员每年次,综合部负责监督实施食品安全小组成员车间负责人班组长负责检查员工身体健康频率每天开工前。
纠正措施患有可能污染食品的疾病员工应回家休养或重新分配给不接触食品的工作。
体检不合格的,不得从事与食品生产有关的工作。
相关记录卫生监督检查记录员工健康记录虫害的防治目的杜绝老鼠蚊蝇和飞虫等害虫进入生产区域。
适用范围适用于公司内的虫害控制。
控制和监测规范防治目标厂区内没有老鼠蟑螂苍蝇等会传播病源菌的虫害车间内没有老鼠苍蝇蟑螂和蚊子。
防治计划综合部应就防治虫害制定计划,绘制灭鼠分布图,虫害防治区域应包括整个厂区及生活区,必要时应扩大到厂区周围区域,防治重点在厕所下脚料存放处垃圾箱周围。
防治措施预防措施厂区地面应平整,无积水厂区内无杂草无堆放没用的建筑材料或废旧生产器材生产加工车间的窗户排气扇应安装纱窗,车间排水沟出口应安装翻水弯及防鼠网等,防止虫害进入车间车间门窗的接缝应紧密,关闭时蚊虫不能进入车间在没有生产期间应关闭所有门窗,以防止蝇虫进入车间当车间内的纱窗发生破损时,应立即进行维修仓库门口车间内和仓库内四周墙脚不得有鼠洞。
治理措施老鼠的杀灭在厂房外围和厂区内,用粘鼠胶鼠笼或鼠夹进行灭鼠蝇蚊虫的杀灭在厂区,可以使用杀虫剂进行杀灭蝇蚊虫,杀虫剂应使用无毒或低毒的产品虫害杀灭的频率每周次对车间周围喷洒杀虫剂及捕鼠,除去虫害。
由专人负责加工区周围环境的清洁卫生,及时运走生产垃圾,保持厂区清洁卫生。
监控与纠正措施由综合部车间负责人及组长负责每天开始生产前检查次。
根据发现鼠的数量和次数以及老鼠活动痕迹的情况,及时调整防鼠方案,必要时调整捕鼠器的疏密或更换不同类型的捕鼠器。
根据灭虫检查记录以及虫害发生情况及时调整灭虫方案,必要时加装杀虫灯。
在虫鼠害活动活跃的季节,必要时应加强防范措施。
若原辅料库内发现老鼠活动踪迹应上报综合部,对鼠害情况进行评估并做相应的处理措施。
相关记录捕鼠记录卫生监督检查记录纠正和预防措施控制程序不合格控制程序应急准备和响应控制程序监视和测量控制程序沟通控制程序验证控制程序内部审核控制程序良好操作规程卫生标准操作程序目标分解和实施管理控制程序目的为确保公司食品安全证销售的生产厂家的产品,且该产品应附有产品合格证使用说明主要成分毒性使用剂量注意事项以及正确使用的方法等,产品标签应标明产品名称浓度或含量厂家名称地址有效期以及生产批号等。
有毒化学物质的贮存和使用技术质量部负责编写公司在用的有毒物质览表,并下达给相关部门。
有毒化学物质应存放在单独的区域内或带锁的柜子内,并粘贴警告标识,由经过培训的人员负责保管。
每种有毒物质的存放处均应有标识,标明其名称规格有效期等,每件最小单元的包装上应有产品标识。
在领用有毒物质时,应经过批准后方可领用同时,有毒物质保管人员做好领用记录。
应对有毒物质的使用人员进行培训,使其能正确使用有毒物质,培训记录应予以保留。
公司由化验室专人负责配制各生产环节的消毒剂,消毒剂配制的浓度要与不同消毒要求相致。
有毒物质的监控与纠正技术质量部每周都要对使用的消毒用品等进行检查,检查其标识是否明确,配制是否符合要求,并进行记录,发现问题,立即予以纠正。
对存放的有毒化学物质,应将其转移到适宜的地方进行存放。
对于进货的有毒化学物质,如发现有标识不清楚或没有标识的应予以拒收或退回处理。
当发生不正确使用有毒化学物质情况时,应进行必要的评价与处理,评价其对食品与食品接触表面以及生产区域的影响如确实有影响时,则必须进行相应处理,并进行记录。
对发生有毒物质使用不当的人员进行培训,如经培训仍无效者,应予以换人处理。
记录与证明公司应建立和保持有毒物质的进货领用配制及使用的记录,保留有毒物质生产厂家的产品生产许可证产品合格证等证明文件。
相关记录卫生监督检查记录有毒有害化合物领用单员工的健康与卫生控制目的通过定期对员工的健康状况及个卫生进行检查,以便及时发现任何或可能有疾病传染病等易使产品受到污染的人,并采取措施,确保产品符合卫生安全要求。
适用范围适用于公司对员工的健康及卫生状况的控制。
控制和监测规范员工的健康控制新进员工在上岗前必须到当地卫生防疫部门进行健康检查,体检合格后方可上岗。
公司应制定体检计划,对从事食品加工和生产管理人员必须每年组织进行次健康检查,健康证由综合部统保管。
健康要求凡患有下列病症之者,不得在包装车间工作痢疾伤寒病毒性肝炎等消化道传染病包括病源携带者活动性肺结核化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品卫生的疾病。
如生产加工人员临时患有上述疾病时,应主动向车间主任报告,以便调整岗位或作妥善处理,待身体完全康复体检合格后方可重新上岗。
受伤处理生产加工人员手部受伤或其他外伤时,应安排回家休养或用防水敷料包扎治疗并戴上防护手套后,方可参加接触产品的工作。
员工的个人卫生控制洗手与消毒员工在上班期间必须按本程序洗手消毒与厕所卫生管理中规定进行洗手消毒和换鞋鞋套,不得未经洗目标的有效实现。
范围适用于年度食品安全目标在相关的职能和层次的分解和实施。
职责综合部负责收集各部门食品安全分目标实施情况信息,与分目标对比考核。
各部门负责实施本部门的食品安全分目标,并将实施结果按规定的时间要求以报表形式报综合部。
食品安全小组组长负责审核各部门分目标的考核结果。
总经理负责批准各部门分目标的考核结果。
目标分解和实施。
公司食品安全目标产品安全投诉率出厂食品安全指标合格产品食品安全指标次交验合格率。
食品安全目标分解和计算及时间要求综合部将公司总的食品安全目标与相关的各部门组织进行分解,转化为各部门具体的工动。
现场见证点需要监理人员到现场进行见证和检查确认的控制点,如监理人员未能在约定的时间内到现场见证和监督,则承包单位有权进行该点的相应的工序操作和施工。
旁站点对于关键部位关键工序危险作业项目的施工或试验,要求进行旁站监理的控制点。
停工待检点必须在监理人员监督下进行并对结果进行确认的重要的工序节点隐蔽工程关键的试验验收点。
旁站监理人员对施工关键部位关键工序危险作业项目的施工全过程在现场跟班进行的检查活动。
巡视监理人员对正在施工的部位或工序在现场进行的定期或不定期的监督活动。
平行检验监理项目部利用定的检查或检测手段,在施工项目部自检的基础上,按照定的比例独立进行检查或检测的活动。
费用索赔根据承包合同的约定,合同方因另方原因造成本方经济损失,通过监理工程师向对方索取费用的活动。
见证取样为确保施工重要原材料及试块试件取样送检过程严格规范,检查成果真实可靠,监理人员依据规范标准等,对施工项目部按规定进行的材料取样送检等工作进行的现场证明签字确认等相关监理活动。
安全监理监理单位按照建设工程安全生产管理条例等有关法律法规和建设工程强制性标准及委托监理合同,对施工现场安全生产实施监督的活动。
安全检查签证监理人员依据安全规程规定标准等,对重要施工设施在投入使用前进行的安全性能检查签证和重大工序转接前进行的安全文明施工条件检查签证活动。
项目部与施工项目部是监理与被监理的关系,依据委托监理合同和施工合同有关要求,对施工项目部在工程实施中实行四控制二管理协调的管理。
监理项目部与设计项目部是管理协调关系,重点关注并协助业主协调设计图纸提交进度满足工程建设的需要。
在施工阶段及时提出所发现的设计问题,并监督落实。
监理项目部与材料构配件供应商是管理协调关系,重点关注并协助业主协调材料构配件供货进度质量等方面,以满足工程建设的需要。
二监理项目部设置原则监理单位根据委托监理合同要求和工程实际情况,结合国家和行业监理规范的要求,输电线路工程应按中标项目该地区内多条输电线路累计单回路工程规模在及以上但不超过多回路工程规模在及以上设手消毒和换鞋鞋套就进入车间。
个人卫生习惯员工进入加工车间应更换清洁的工作服工作帽工作鞋及手套,并做到头发不外露员工进入车间不得留长指甲化妆喷晒香水佩戴首饰或手表,不得将个人用品带进车间不得在车间内吃饭吃零食和抽烟,不得在车间或厂区内吐痰,乱扔果皮纸屑和杂物不得穿戴工作服帽进入厕所食堂等公共场所。
卫生培训公司综合部制定员工卫生培训计划,定期对生产加工人员进行健康及卫生培训,提高员工卫生意识,培训应进行记录并保持记录。
检查频率新进人员招收前其它人员每年次,综合部负责监督实施食品安全小组成员车间负责人班组长负责检查员工身体健康频率每天开工前。
纠正措施患有可能污染食品的疾病员工应回家休养或重新分配给不接触食品的工作。
体检不合格的,不得从事与食品生产有关的工作。
相关记录卫生监督检查记录员工健康记录虫害的防治目的杜绝老鼠蚊蝇和飞虫等害虫进入生产区域。
适用范围适用于公司内的虫害控制。
控制和监测规范防治目标厂区内没有老鼠蟑螂苍蝇等会传播病源菌的虫害车间内没有老鼠苍蝇蟑螂和蚊子。
防治计划综合部应就防治虫害制定计划,绘制灭鼠分布图,虫害防治区域应包括整个厂区及生活区,必要时应扩大到厂区周围区域,防治重点在厕所下脚料存放处垃圾箱周围。
防治措施预防措施厂区地面应平整,无积水厂区内无杂草无堆放没用的建筑材料或废旧生产器材生产加工车间的窗户排气扇应安装纱窗,车间排水沟出口应安装翻水弯及防鼠网等,防止虫害进入车间车间门窗的接缝应紧密,关闭时蚊虫不能进入车间在没有生产期间应关闭所有门窗,以防止蝇虫进入车间当车间内的纱窗发生破损时,应立即进行维修仓库门口车间内和仓库内四周墙脚不得有鼠洞。
治理措施老鼠的杀灭在厂房外围和厂区内,用粘鼠胶鼠笼或鼠夹进行灭鼠蝇蚊虫的杀灭在厂区,可以使用杀虫剂进行杀灭蝇蚊虫,杀虫剂应使用无毒或低毒的产品虫害杀灭的频率每周次对车间周围喷洒杀虫剂及捕鼠,除去虫害。
由专人负责加工区周围环境的清洁卫生,及时运走生产垃圾,保持厂区清洁卫生。
监控与纠正措施由综合部车间负责人及组长负责每天开始生产前检查次。
根据发现鼠的数量和次数以及老鼠活动痕迹的情况,及时调整防鼠方案,必要时调整捕鼠器的疏密或更换不同类型的捕鼠器。
根据灭虫检查记录以及虫害发生情况及时调整灭虫方案,必要时加装杀虫灯。
在虫鼠害活动活跃的季节,必要时应加强防范措施。
若原辅料库内发现老鼠活动踪迹应上报综合部,对鼠害情况进行评估并做相应的处理措施。
相关记录捕鼠记录卫生监督检查记录纠正和预防措施控制程序不合格控制程序应急准备和响应控制程序监视和测量控制程序沟通控制程序验证控制程序内部审核控制程序良好操作规程卫生标准操作程序目标分解和实施管理控制程序目的为确保公司食品安全
