陆续出台了乳品质量安全监督管理条例 奶业整顿和振兴规划纲要中华人民共和国食品安全法等系 列法律法规政策，对收奶站加工企业奶牛养殖企业进行整顿 和规范，要求全面加强乳业质量管理和制度建设。引导奶牛养殖乳 制品企业合理布局提升乳制品产业水平提高产品质量保障乳品 安全。各级政府消费者都对奶牛场的环境安全饲料安全原奶安 全问题高度重视。本项目建设能有效地控制由集约化规模化养殖引发 的环境污染和畜禽产品污染，集中挤奶站的建设能够集中监控挤奶 最大限度减少原奶的污染，把好优质牛奶生产的最后道关。 生态效益 项目建成后将极大地改善奶牛场规模化养殖与环境安全条件，沼 气工程应用生态型粪污处理技术，能够有效解决奶牛场排泄废物污 染，化害为利，变废为宝，将废物转化为可利用的资源，保护生态环 境，促进养殖业生产与生态环境的协调发展，提高循环生态农业的经 济效益。 可行性研究的依据 国务院关于促进奶业持续健康发展的意见国发 号 奶牛标准化规模养殖生产技术规范试行畜禽养殖业污染排放标准 建筑结构荷载规范 混凝土结构设计规范 建筑地基基础设计规范 民用建筑设计通则 室外排水设计规范 建筑设计防火规范 钢结构设计规范 经济技术指标 主要经济技术指标表 序号指标名称单位数量备注 建设总规模 沼气池环境污染治理工程及配套设施 挤奶站平方米 二项目建设期年 三投资规模万元 建筑安装工程万元 田间工程万元 附属工程万元 仪器设备购置万元 工程建设其他费用万元 预备费万元 四资金筹措万元 中央投资万元 地方配套万元 自筹资金万元 五财务评价指标达产年总效益万元 计算期年平均效益万元 计算期年平均总成本费用万元 计算期年平均利润总额万元 计算期年平均净利润万元 总投资收益率 资本金净利润率 融资前税前内部收益率 财务净现值万元 投资回收期年含建设期 盈亏平衡点 第二章项目建设的必要性和可行性 项目建设背景 奶业是农业的重要组成部分，乳品是重要的菜篮子产品，与人 民生活息息相出， 成为制约奶牛业进步发展的主要因素之。因此，加快奶牛粪便的 无害化处理以及资源化利用，防止和消除奶牛养殖粪便的污染，对于保护生态环境，推动农业可持续发展和增强农产品市场竞争力建设 社会主义新农村都具有十分重要的意义。建设沼气工程是治理规模化 奶牛场污染实现畜禽粪尿资源化利用无害化处理减量化排放的 条有效途径，也是建设节约型社会和发展循环经济的项具体措 施。公司奶牛场目前奶牛存栏头，每头奶牛平均每天产排泄物 ，全场每天粪污水排放量约吨。奶牛场内虽已建有粪污 的简易处理工程栏舍内建有粪便固液分离的双层排污管沟和污水 收集管沟系统，水泥地面固体粪便堆场污水治理池等，但仍难以 承受高密度养殖带来的过量有机负荷，粪污的资源化利用率低，粪污 问题突出，尚不能完全满足标准化养殖场的环境治理的需要。通过建 设沼气工程，可以实现三改两分利用即圈舍改造饲养管理技术 改进畜禽粪污排放方式改变人畜分离干湿分离畜禽粪污的资 源化利用从而有效降低和减轻因奶牛养殖而带来的农业面源污染危 害，发展农村循环经济，推进生态农业建设。 是保障奶牛及其产品质量卫生安全的需要 奶品作为现代人的主要食品之，它的安全性自然为所有人所关 注。年发生的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染事件， 给整个行业敲响了警钟。规模化养殖与环境安全食品安全关系到全 社会的的环境经济和社会问题。加强环境保护是标准化奶牛养殖场 建设实现可持续健康发展的关键。好的奶牛应该有个好的生产环境， 建设沼气池通过生物发酵法干澡法固体粪污处理减量化处理等 方法处理奶牛场粪便，推广奶牛粪便的无害化处理以及资源化利用技 术防止和消除奶牛养殖粪便的污染，可以使得奶牛场有个符合规 范要求的奶业生产安全环境，有利于推行健康养殖模式，保障奶品质量卫生安全。公司目前挤奶方式是采用移动式挤奶机分散挤奶，因此 在挤奶干净环境鲜奶质量管理和设备清洗消毒等方面，难以保证统 规范操作，也不利于鲜奶质量安全的监控。集中挤奶站建设有利于 加快普及机械化挤奶，减少生产环节的污染，可以对源头奶质量实行 有效监控，从源头上有效防止不合格生鲜牛奶进入加工领域和市场， 确保消费者安全。 是培育和发展特色农业促进农民增收的需要 奶业是农业现代化的重要标志，是我国农民增收的重要渠道。从 总体上看，万安奶业发展起步晚，但有很大的发展空间和增长潜力。 奶业正在成为万安县的特色农业产业之。吉安市提出畜牧业发展要 围绕猪要大牛要强禽要优来调整产业结构。万安县围绕牛要 强，也就是要把奶牛业作为县域经济的主导产业予以培育和经营。 奶业是横跨二三产业的大产业，奶业可促进种植业发展，加快 牧草饲料作物粮食和农作物秸杆转化增值牛奶又可进入加工环节， 乳品加工即可增值倍以上还可带动饲料兽药运输商贸餐 饮信息甚至旅游观光等二三产业发展，而促进地方经济繁荣。同 时又促进了农业劳动力向农业内部优势产业转移和向二三产业转 移，并加速城镇化进程。公司拥有全市规模较大的奶牛场，公司实施 改扩建项目，是进步提升企业奶牛标准化规模饲养水平，加强污染 防治保障产品质量安全的需要是进步提升公司龙头企业的功能 作用，促进产业进步，带领增加农民收入的需要。 是加快企业自身发展提高竞争实力的需要 我国乳品人均消费水平还比较低，进步发展仍有很大空间和潜 力，这也就为乳品产业向更高层次迈进提供了难得的契机。奶牛养殖 第章项目摘要 项目摘要说明 项目名称 奶牛标准化规模养殖场建设项目 项目建设单位 吉安瑞穗农业发展有限公司 项目可行性研究报告编制单位 江西金浪工程咨询有限公司 资质证书编号工咨甲甲级 项目建设地点 吉安市万安县麻源垦殖场棉津坑 项目建设年限 年 建设规模与产品方案 新建沼气池环境污染治理工程及配套设施和挤奶站土建及 配套挤奶机。 项目建成后，形成日处理污水吨的能力和吨的挤奶能力， 年产沼气万沼液吨。 投资估算与资金筹措 项目固定资产总投资为万元，其中工程费万元， 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,其他费用万元，预备费用万元。 本项目资金由中央地方共同承担，江西省属中部地区，按照 比例落实所需资金。申请中央投资万元，项目承担单位自筹 万元不含流动资金。 流动资金主要是支付管理人员工资电费等的占用资金额。全部 由项目承担单位自筹，不列入本项目总投资。 效益分析 经济效益 项目建成后，正常年份效益万元，计算期年平均万 元，年平均总成本费用万元年平均经营成本万元年 平均利润总额万元年平均净利润万元，总投资收益率 资本金净利润率，项目全部投资融资前税前财务内部 收益率财务净现值万元投资回收期年，盈亏平衡 点。 社会效益 奶业是农业的重要组成部分，是农业现代化的重要标志，是农民 增收的重要渠道乳制品是营养最为丰富的食品之，是人民生活不 可或缺的菜篮子产品，与提高生活质量和增进身体健康密切相关。 奶牛养殖业是近年来万安县的个新兴的产业，随着全县奶牛养殖业 规模扩大和效益的不断提高，奶业在促进万安农村经济发展和农民增 收中的作用日趋凸现。本项目建设，对做大做强吉安瑞穗农业发展有 限公司奶源基地，加强鲜奶质量监管，推进无公害生态养殖，最大限 度地减少养殖对生态环境造成污染，为乳业发展提供质量安全保障， 满足市民奶类消费增长需要，同时更大地发挥乳业龙头企业带动辐射作用，推进农业产业化进程，带动农民增加收入，项目所产生的社 会效益显著。 质量安全效益 奶品的质量问题事关消费者的健康安全。食品安全已成为当今人 们所关注的焦点和热门话题。特别是三鹿婴幼儿奶粉事件引发行业 危机之后，国家有关部门陆续出台了乳品质量安全监督管理条例 奶业整顿和振兴规划纲要中华人民共和国食品安全法等系 列法律法规政策，对收奶站加工企业奶牛养殖企业进行整顿 和规范，要求全面加强乳业质量管理和制度建设。引导奶牛养殖乳 制品企业合理布局提升乳制品产业水平提高产品质量保障乳品 安全。各级政府消费者都对奶牛场的环境安全饲料安全原奶安 全问题高度重视。本项目建设能有效地控制由集约化规模化养殖引发 的环境污染和畜禽产品污染，集中挤奶站的建设能够集中监控挤奶 最大限度减少原奶的污染，把好优质牛奶生产的最后道关。 生态效益 项目建成后将极大地改善奶牛场规模化养殖与环境安全条件，沼 气工程应用生态型粪污处理技术，能够有效解决奶牛场排泄废物污 染，化害为利，变废为宝，将废物转化为可利用的资源，保护生态环 境，促进养殖业生产与生态环境的协调发展，提高循环生态农业的经 济效益。 可行性研究的依据 国务院关于促进奶业持续健康发展的意见国发 号 奶牛标准化规模养殖生产技术规范试行畜禽养殖业污染排放标准