量的生物制品行业紧 密联结起来，使废弃物得到综合利用，避免环境污染，大大提升生猪副 产品的附加值，达到国家增税企业增效农民增收的多赢效果，项目 的经济效益社会效益和生态效益显著。 国内外现状我国猪血资源丰富，年产量达到多万吨，但目前开发利用率只 有。大量猪血作为废弃物被排放掉，以致造成环境污染。通过对富 含多种生物活性成分的猪血进行精细化加工及产业化，延长加工产业链， 开发富有生理功能高附加值的高端产品，势在必行。 目前对血液开发多直接将血液分离干燥成血浆血球蛋白粉。在美 国欧洲从猪血中提取蛋白质已有比较成熟的工艺。在欧洲较先进的国 家，猪血利用率已达以上。 已有的条件和基础 公司已在县小蓝经济开发区选址建设食品工业园区 及种猪养殖项目，主导产品为种猪血浆蛋白血球蛋白猪及鸡肉制 品。项目总投资约万元，形成年产吨血浆和吨血球 蛋白粉年屠宰万头生猪加工万吨低温肉制品年屠宰加工 万只肉鸡以及配套的冷链物流系统和食品安全检测系统。计划生产项目 年建成并全部投产，实现年销售收入万元人民币，年创税 万元人民币。 公司采用自主研发的猪血深加工关键技术，以健康新鲜 生猪血液主要原料，利用生物酶解级联膜分离还原调控和喷雾干燥 等手段，生产食品级血液蛋白粉。该技术在饲料级血浆蛋白粉的基础上 通过不断的探索，重新进行了流程设计，增加了对产品源头及过程的控 制，生产的血浆血球蛋白粉，符合国家食品级添加剂要求。经专家鉴 定，该技术成果居国内领先水平见附件科技成果鉴定证书，中试性 能稳定，产业化条件具备。建设目标规模主要内容地点 建设目标本项目旨在充分利用生猪屠宰副产品猪血，通过高新技 术生产食品级血液蛋白粉，大大提高生猪副产品的附加值，增加经济效 益，合理利用资源，保护环境减少污染，并带动农民增收。 建设内容规划建设个蛋白粉加工生产车间共平方米， 仓库平方米栋办公技术研发与检测综合楼平方米， 宿舍楼平方米，食堂等平方米锅炉房平方米，氨机 房平方米，配电间平方米，维修车间平方米门卫房 平方米，污水处理站平方米，以及停车场道路绿化等公用设施。 购置蛋白粉加工生产设备台套动力设备套检测设备 台套及公用辅助设备台套。 建设规模本项目达产后，年生产食品级血浆蛋白粉吨相关的食品产业共同发展，并增加社会就业岗位， 有效缓解社会就业压力，促进社会稳定，对促进地方经济发展起到示范 带动作用。 承担单位基本情况及联系人联系方式 承担单位农业科技有限公司，所有制性质为有限责任公司。注册资本万元，法人代表夏毅强。 据年审计报告，公司总资产规模为万元。其中固定资产 为万元，流动资产为万元，所有者权益为万元实收 资本为万元。由于公司未投产，暂无营业收入。年 月日资产负债率为，流动比率为，速冻比率为。 项目联系人农业科技有限公司 联系电话第二章项目的背景和必要性 国内外现状和技术发展趋势 国内外畜产品深加工现状 畜产品的综合利用是提升畜产业整体经济效益的重要环节。发达国 家十分重视畜产品的深加工，表现在产品品种丰富整体加工技术设备 水平与工艺水平较高，产品综合利用集约化程度高加工量大，规模效 益显著。在肉品加工领域，发达国家加工技术水平先进，副产品综合利 用能力强，资源利用高效化，对副产物几乎是吃干榨尽，做到生产过 程零排放，不仅充分利用了原料资源，同时提高了产品的附加值，减 少了环境污染。如畜血畜骨的利用率可达以上，可利用血液骨 骼内脏等副产品生产血浆粉超微骨粉医药产品精细化工产品等 利用蛋类加工中的蛋壳生产溶菌酶硫酸软骨素透明质酸乙酰氨 葡萄糖半乳糖等物质利用乳品加工中的乳清生产乳清粉乳清蛋白等。 我国目前畜血畜骨的利用率只有和。很多屠宰企业的骨 血液没有深加工而直接做成价值很低的血粉和骨粉。畜禽副产物中可用 于食品及保健品原料的氨基酸血浆蛋白粉血红蛋白粉血肽明胶 骨粉骨泥骨素等，用于医药原料的胃膜素硫酸软骨素胰岛素 肝素人工牛黄等都没有得到有效的开发，副产物利用率很低，资源浪 费和环境污染严重，畜产品的资源优势没能转化为相应的经济优势。 猪的脏器血液皮毛骨头等都是珍贵的生化产品的重要原料， 可广泛用于医药保健食品化工等方面。省生猪产量位居全国前列，每年产生大量的生猪副产品。伴随着肉类总量的增加，生猪屠宰 产生的血液骨组织脏器等副产物大量增加，产量约占肉类总量的 以上。但由于屠宰规模化限制和加工技术落后，除定量经简单加工做 成饲料或直接食用外，大部分副产物被抛弃，不仅极大地浪费副产物资 源，还严重污染了环境。 国内外猪血资源开发利用状况 当前，在国内生猪屠宰比较集中的情况下，通过稳定化处理，采用 现代高效分离提取技术和生物酶解技术，开展对猪血深度开发，利用猪 血生产食品级血浆血球蛋白粉，可以做到节约传统的大豆提取蛋 白材料，充分利用猪血可以防止随意丢弃造成环境污染开发新代 的超级蛋白营养素和多功能的生理活性物质，达到改善环境促进人们 健康发展的目的开展畜牧产业的产业链的核心环节的技术开发和产 业示范工程，促进生畜牧绿色养殖屠宰加工动物源化工等产业的发 展，有利于实现肉类工业清洁化生产，并延长肉类产业链，带动周围 公里范围的屠宰加工。 我国猪血资源丰富，年产量达到多万吨，但目前开发利用率只 有。大量猪血作为废弃物被排放掉，以致造成环境污染。通过对富 含多种生物活性成分的畜禽副产物进行精细化加工及产业化，延长加工 产业链，开发富有生理功能高附加值的高端产品，势在必行。 目前对血液开发多直接将血液分离干燥成血浆血球蛋白粉。在美 国欧洲从猪血中提取蛋白质已有比较成熟的工艺。在欧洲较先进的国 家，猪血利用率已达以上。 目录 第章项目简况 第二章项目的背景和必要性 国内外现状和技术发展趋势 本项目对产业发展的影响及产业关联度分析 本项目对地区经济发展的带动作用 项目产品描述和市场分析 第三章项目单位的基本情况 项目单位概况 财务资产状况 项目单位主要负责人技术负责人基本情况及主要股东的概况 第四章项目的技术基础 技术的来源及知识产权情况 完成的研发工作中试及鉴定情况 主要技术创新或工艺特点与现有技术或工艺比较所具有的优势 本项目的实施对行业技术进步的意义和作用 第五章项目建设方案 建设的主要内容建设规模 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,采用的工艺路线与技术特点设备选型 建设地点建设工期进度安排和建设期管理 主要技术经济指标分析 项目招标方案 第六章建设条件落实情况 原材料水电等外部配套条件 环保节能与资源综合利用措施 项目的审批或备案情况 第七章投资估算及资金筹措 项目总投资估算及投资使用方案 资金筹措方案 第八章项目财务分析经济分析及主要指标 财务分析指标计算和评估 项目风险分析 社会效益分析 九附件第章项目简况 项目提出的主要理由 猪血富含多种营养物质和药用成分，蛋白含量近，是十分理想 的蛋白资源，血中各种蛋白和小分子肽具有生理功能，素有液体肉 之美称。同时，血液中富含免疫球蛋白血红素铁等多种营养成分，其 中猪血浆蛋白含有丰富的免疫球蛋白和蛋白质。血球蛋白通过酶解处理， 生产小肽含量达到的猪血蛋白肽，不仅能提供优质的蛋白资源，还 能直接提供动物消化吸收的蛋白肽和氨基酸，其内含有的功能性生物活 性物质在防辐射防衰老抗肿瘤等方面表现出惊人的效果，从而在医 学食品化妆品等领域得到广泛的应用。 农业科技有限公司以下简称公司，是天津 农业科技股份有限公司独家注资在市建立的肉类产品加工企业。为 充分利用生猪副产品，使其变废为宝，提高生猪养殖和加工的综合效益， 公司公司拟利用自主知识产权技术，实施年产吨血浆蛋白 粉和吨血球蛋白粉高技术产业化项目，在省高新产业重大项 目的资金支持下，发挥农业产业化龙头企业的优势，采用先进工艺技术 和设备，延伸产业链，形成生猪养殖屠宰肉制品及副产品深加工于 体的产业链，将生猪养殖屠宰加工与高技术含量的生物制品行业紧 密联结起来，使废弃物得到综合利用，避免环境污染，大大提升生猪副 产品的附加值，达到国家增税企业增效农民增收的多赢效果，项目 的经济效益社会效益和生态效益显著。 国内外现状我国猪血资源丰富，年产量达到多万吨，但目前开发利用率只 有。大量猪血作为废弃物被排放掉，以致造成环境污染。通过对富 含多种生物活性成分的猪血进行精细化加工及产业化，延长加工产业链， 开发富有生理功能高附加值的高端产品，势在必行。 目前对血液开发多直接将血液分离干燥成血浆血球蛋白粉。在美 国欧洲从猪血中提取蛋白质已有比较成熟的工艺。在欧洲较先进的国 家，猪血利用率已达以上。 已有的条件和基础 公司已在县小蓝经济开发区选址建设食品工业园区 及种猪养殖项目，主导产品为种猪血浆蛋白血球蛋白猪及鸡肉制 品。项目总投资约万元，形成年产吨血浆和吨血球 蛋白粉年屠宰万头生猪加工万吨低温肉制品年屠宰加工 万只肉鸡以及配套的冷链物流系统和食品安全检测系统。计划生产项目 年建成并全部投产，实现年销售收入万元人民币，年创税 万元人民币。 公司采用自主研发的猪