养牛户平均应用技术 项以上。

开展了平凉红牛选育，使平凉红牛逐步成为有自主 知识产权的肉牛新品牌，牛产业的科技贡献率达到了。

五是争项 目，增强产业后劲。

近年来，平凉牛产业依托项目求发展，通过积极 拓宽招商引资争取国家和省上投资鼓励企业和个人投资等渠道， 新上了世界银行畜牧发展项目秸秆养牛示范项目养牛整村推进 肉牛精细加工等批外资和国家企业个人投资的项目，总投资 亿元。

这些项目的逐步实施，对牛产业持续发展起到了较大的推动作 用。

六是树品牌，提升产业水平。

加快自主品牌创新，实施品牌带战 略。

经过努力，已创出了路大路系列食品旭康牌凯沣系 列熟食品，西开牌高档牛肉，景兴牌牛骨髓油茶，陇上明珠 思雅雅虎牌系列皮革和泾河牌骨粉骨胶系列骨制品等 知名品牌。

平凉红牛证明商标注册已被国家商标局受理。

七是抓市 场，营造发展环境。

建设三个层次的畜产品市场营销体系。

市内以平 凉市牛肉批发市场皮毛市场和活牛交易市场为核心，以县乡多个 活畜交易市场为骨于，形成了比较完整的市场网络国内立足西北 华北地区，形成了辐射全国多个省市区的固定销售渠道加快了出口，打开了国外市场，平凉雄风公司己获得了活牛进出口资格证 书，活牛和牛肉直接或间接出口到香港俄罗斯及中东国家。

到去年 底，活牛出口达到多头。

凯沣公司积极开拓韩国市场，开发出了 专供韩国的牛肉系列罐头食品。

动员牛产业企业积极参加国内外各种 展会，推介产品，拓展市场。

扩大宣传。

年全市牛产业养加 贸总产值达到亿元，创利税亿元，比上年分别增长和 人均牛产业收入达到元，以牛为主的畜牧业收入占到农 民收入的，牛产业呈现强劲发展态势。

项目建设的必要性 培育壮大优势主导产业，调整农业和农村经济结构，促进农业 产业化经营的需要 平凉市把以牛产业为主的草畜产业列为全市经济的主导产业之 ，全市牛产业呈现快速发展的势头，经过多年的加快发展，在肉牛 产业的饲养加工流通各个环节都有长足发展，已形成了养加 贸体化经营的基本框架，在全省及周边地区已确立了肉牛集散加 工贸易的优势地位。

但目前出口的主要制约因素还是安全质量问题 以及养殖效益。

本项目的建设可以通过标准化饲养管理等系列措施促进肉牛产 业良性发展，继续当地调整农业和农村经济结构，通过集约化生产有 效促进农业产业化经营。

是适应市场变化，生产无公害农产品的必然选择 日前我国肉牛生产中仍然存在以下几个方面问题是兽药残留超标二是疫病时有发生三是环境污染在肉品中的残留严重四是 屠宰加工卫生条件差。

这些因素的存在，方面直接对人体健康产生 危害，发些人畜共患病或食物中毒，或产生致癌致畸致突变的远 期影响另方面是对动物健康产生危害并影响畜牧，景兴牌牛骨髓油茶，陇上明珠 思雅雅虎牌系列皮革和泾河牌骨粉骨胶系列骨制品等 知名品牌。

平凉红牛证明商标注册已被国家商标局受理。

七是抓市 场，营造发展环境。

建设三个区的固定销售渠道加快了出口，打开了国外市场，平凉雄风公司己获得了活牛进出口资格证 书，活牛和牛肉直接或间接出口到香港俄罗斯及中东国家。

到去年 底，活牛出口达到多头。

凯沣公司积极开拓韩国市场，业收入达到元，以牛为主的畜牧业收入占到农 民收入的，牛产业呈现强劲发展态势。

项目建设的必要性 培育壮大优势主导产业，调整农业和农村经济结构，促进农业 产业化经营的需要 平凉市把以牛产业为周边地区已确立了肉牛集散加 工贸易的优势地位。

但目前出口的主要制约因素还是安全质量问题 以及养殖效益。

本项目的建设可以通过标准化饲养管理等系列措施促进肉牛产 业良性发展，继续当地调整农染在肉品中的残留严重四是 屠宰加工卫生条件差。

这些因素的存在，方面直接对人体健康产生 危害，发些人畜共患病或食物中毒，或产生致癌致畸致突变的远 期影响另方面是对动物健康产生危害并影响肉牛产品的竞争力。

发展标准化肉牛养殖业有利于提高产品市场竞争力，提高企业 效益，促进农民增收 目前在农村养牛，还有相当部分农户在饲养管理上存有不少误 区父本品种单使用杂种公牛配种犊来喂牛，使秸秆 的利用率只达左右，多数育肥户也只能做到将秸秆切短，而采取 用青贮氧化和微生物发酵等处理秸秆新技术的普及面小数量少 管理粗放等误区势必会影响到养牛效益的逆步提高。

本项市场风险，促进并稳定农户收入。

提供就业机会并带动相关产业发展 本项目的实施，能为农村剩余劳动力提供大量的就业机会，为促 进项目区和社会稳定做出积极的贡献。

同时，该项目还带动加工业 运输业高效市场供求状况和销售价格，同类产品生产企业布局生产能力和销售情况等。

本项 目产品主要供应本地节场。

平凉市已建成养殖加工企业多家，年 肉牛屠苹和精细加工能力达万头，牛羊皮革加工能力达万标张， 骨制品加工能力达吨，牛肉熟制品加工能力达吨。

泾川旭康食品有限公司，生产熟牛肉直接出口韩国，仅年出口熟牛肉罐 头吨，创汇万美元。

由于产品质量好，韩国家企业直接 给该公司无偿投入了套加工生产设备，条件是所生产熟牛肉产品全 部按市场价销售给该企业。

平凉市现有各类牲畜集贸交易市场多处。

据测算，平凉市每年 外销活牛和屠宰销售的肉牛在万头左右，已成为西北颇具影响的肉 牛生产基地和集散批发中心。

本项目产品需求旺盛，市场前景良好。

市场竞争优势分析 产品质量特色性能价格商誉认证情况等。

营销策略方案模式 说明项目单位目前采取的营销策略模式销售渠道及项目实施 后准备采取的营销策略模式销售渠道等。

市场风险分析 市场风险因素分析 防范和降低风险的对策 第五章建设方案 产品方案和建设规模 我国已成为世界上第三