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，年产值已经突破亿元。
但相对而 言标准化水平及深加工水品较低，扩大标准化种植规模和深加工 水品十分必要。
推进深加工水品和标准化程度，在短时间内做大 亿元以上的产业化规模完全可能。
二相关技术领域国内外发展现状和趋势 产业发展规划产业政策分析 国家农业部把发展奶牛饲养列为调整畜牧业结构的重点国 家经贸委把支持乳制品加工及农副产品深加工，提高保鲜存储的 技术改造列入重点支持项目国家科技部把乳品科研项目列入部 级攻关计划国家质检总局将奶粉液态奶列入名牌产品评定范 围。
多个省自治区区政府纷纷出台有关政策，鼓励扶持奶牛 饲养及乳品加工业发展。
云南省委省政府中共云南省委云南省人民政府关于畜 牧产业发展成为国民经济重要产业的若干意见提出建设滇南奶 源带的重要决策。
红河州政府及弥勒县政府出台了引导鼓励奶牛 饲养的优惠政策。
行业准入条件分析 果膏奶糖属于营养均衡型新型牛奶糖，现该行业准入制度健 全。
主要行业准入条件是生产技术要求能准确掌握含糖奶糖生产 工艺和无糖或低糖奶糖生产技术，行业主要倡导无糖生产技术和 低糖生产技术。
项目产品果膏奶糖主要产品为优质原料牛奶和优质果膏混合 加工而成的营养均衡型果膏奶糖，符合行业准入条件。
现在行业 内还没有形成主要行业指标，项目产品标准预计能申报成为新的行业标准，推进健康型营养均衡型生态型奶糖食品进程。
现 已完成国家质检部门认证工作。
市场分析 产品市场供求现状 我国人均年乳制品消费与发达国家相比差距较大 奶牛饲养及乳制品加工从世界范围来讲，是传统产业，但在 中国仍是个新兴产业。
改革开放以后，我国人民群众生活水平 提高，饮食结构发生了根本性变化。
鲜奶经过高新技术加工包 装，营养更丰富，口感多样化，并延长了奶品的保质期，饮用安 全方便，在很大程度上改善了我国人民的食品营养结构和消费 习惯。
乳制品已从营养品变成生活必需品，人均消费量从年 的人均公斤快速发展到年的公斤，年达 公斤。
全国以液态奶为主的乳制品产量以每年平均以上的 增长速度高速发展。
两年全国液态奶的增速均在 以上。
但由于我国乳品消费起点较低，全国人均乳品消费量与世界 平均水平相比，仍有很大差距。
年，印度人均消费牛奶量已 达到公斤，亚洲人均消费超过公斤，而我国当时人均消费 量不足公斤，据有关部门统计，我国人均年乳品消费近年快速 增长到公斤，另有报导称，我国年底奶牛存栏总数 万头，平均人拥有头奶牛般奶牛日产奶公斤，若按最低产日产奶公斤推算，我国人均年消耗乳品应达 公斤以上，与美国个人拥有头奶牛，世界人均 公斤发达国家人均公斤消费量相比差距较大。
我国潜在的奶糖制品消费市场很大 目前我国优质 云南省委省政府中共云南省委云南省人民政府关于畜 牧产业发展成为国民经济重要产业的若干意见提出建设滇南奶 源带的重要决策。
红河州政府及弥勒县政府出台了引导鼓励奶牛 饲养的优惠政策。
低糖生产技术。
项目产品果膏奶糖主要产品为优质原料牛奶和优质果膏混合 加工而成的营养均衡型果膏奶糖，符合行业准入条件。
现在行业 内还没有形成主要行业指标，项目产品标准预计能申报成为新的行业标准，世界范围来讲，是传统产业，但在 中国仍是个新兴产业。
改革开放以后，我国人民群众生活水平 提高，饮食结构发生了根本性变化。
鲜奶经过高新技术加工包 装，营养更丰富，口感多样化，并延长了奶品的保质产量以每年平均以上的 增长速度高速发展。
两年全国液态奶的增速均在 以上。
但由于我国乳品消费起点较低，全国人均乳品消费量与世界 平均水平相比，仍有很大差距。
年，印度人均消费牛奶量已 达公斤，若按最低产日产奶公斤推算，我国人均年消耗乳品应达 公斤以上，与美国个人拥有头奶牛，世界人均 公斤发达国家人均公斤消费量相比差距较大。
我国潜在的奶糖制品消费市场很大 目前我国到万吨，而 含奶量较大的各类深加工型乳制品乳奶糖类产品将达到万吨 以上，为年的倍，人均奶糖等深加工型乳制品消费量 年将达到公斤，比年翻三番。
专家分析，我国劳动力资源丰富，价格较低，我国鲜奶成速度。
奶制品消费时尚已呈多元化趋势，但 深加工型乳制品消费将发展成为未来长时期的消费主流。
目标市场 中国乳制品业每年有亿左右的产值，销售收入达 到个亿以上的有家，销售收入十个亿以上，预计到年，云南乳品还有近余亿元的 市场空间，云南乳品业发展仍有巨大潜力，云牛乳业大有发展机 会。
果膏奶糖从产量上讲，目前我公司将其定位为第三大类产品， 可从市场效益分析，目前属于公司第类， 品质优良的云牛系列乳制品与消费市场之间形成了良性互动。
目前形成了以云贵川为主广西广东湖南黑龙江等省为 辅的个省区市场，产销率达到。
公司组建了自己的科研队伍，建立了云牛自身的省级企业 技术中心，自主研发各类市场竞争力强市场占有率高消费者 容易接受的新秀乳品。
云牛技术中心设备先进齐全，人员配置 充足完备，已具备新技术新产品研究开发条件。
到目前为止， 公司配置各类研发人员人，其中，高级职称人，中级职称 人，在西南三省的同行中处于领先。
公司近三年合计投入科研经 费达余万元。
自主研发了牛奶果盘花语系列佐餐奶特 浓牛奶小乖乖果粒杯装酸奶。
申请并拥有专利项。
五项目主要研究开发内容技术关键及创新点 主要研究开发内容 项目主要研究开发内容是通过标准化处理的牛乳和水果有效 成分输送到混合均质机混合均质后，在高压泵以的 高压，强机械力的作用下使乳中大小不匀的牛乳脂肪球和水果脂 肪球直径般为及以上破碎，匀质破碎后脂肪球直 径小于。
所有成分经匀质后脂肪球的数目增多，表面积增加， 防止脂肪上
（终稿）果蔬包装纸箱厂建设工程新建项目立项申报送审报告.doc（OK版）
