养规模
在百头以上的养殖大户和养殖小区,并且养殖大户和养殖小区的数
量在逐渐增加。
生产成本与效益。
我国牛肉平均社会净收益为元,即生
产每千克牛肉将获得元的利润。
目前,我国牛肉的生产成本
般只有世界平均水平的左右。
我国肉牛业存在的主要问题
生产水平低年,我国黄牛存栏量有亿多头,年产肉量只有万
吨,而美国牛存栏量尚不足亿头,年产肉量为万吨,是我国
的倍。
其原因,除了我国黄牛出栏率低外,主要是由于胴体重
低的原因。
年,世界肉牛平均胴体重为千克,日本为
千克,美国为千克,我国只有千克,可见差
距之大。
良种化问题突出
我国的牛肉生产水平低,除饲草料供应不足饲养方式落后
疫病防治体系不完善外,品种是决定个体生产性能和牛肉质量的主
要因素。
我国肉牛业起步较晚,般只重视牛肉增产问题,对种牛
繁育体系建设投入少,我国的肉用品种培育工作远远落后于发达国
家。
没有根本解决肉用种牛的自给问题,目前,存栏的肉用种公牛
大部分是引进的活体或胚胎,还有部分是引进纯种的繁育后代,
这些牛占存栏种公牛的。
据统计,全国种公牛站每年只能生产
肉牛冷冻精液万剂,可配万头能繁母牛,而全国存栏能
繁母牛有万头,意味着人工授精量不到能繁母牛的,
每支肉牛冷冻精液售价元,饲养种用公牛的经济效益很低,
而且优秀种公牛在肉牛发展中的作用相对较小。
饲养规模小
我国的肉牛饲养以小规模分散型的农牧户饲养为主,般每
户饲养都是三五头,多的也只有十几头或几十头。
尽管有些地区也
发展了些专业化的大型肉牛育肥场和饲养规模较大的肉牛育肥专
业户,但他们出栏的屠宰牛数量十分有限,占总出栏量的比例也很小。
据统计,年,内蒙古年出栏头和头以上的
场户数各有个,而美国以上的肉牛育肥场年出栏肉牛
万余头,最大的肉牛育肥企业年出栏万头以上。
肉牛散养的优势
在于,可以充分利用家庭的各种资源如劳动力闲散资金农作物
秸秆等,有效地降低饲养成本,有助于提高家庭经济收入其劣势
在于,饲料混杂,品种混杂,年龄混杂,因而育肥期长育肥效率
低育肥质量差,产品缺乏竞争力,导致牛肉的品质和规格难以统
。
产业化程度低
肉牛产业化是以国内外肉牛产品市场为导向,以经济效益为中
心,以科技为支撑,按市场经济发展的规律和社会化大牛肉的生产成本
般只有世界平均水平的左右。
我国肉牛业存在的主要问题
生产水平低年,我国黄牛存栏量有亿多头,年产肉量只有万
吨,而美国牛存栏量尚不足亿头,年产肉量为万吨,是我国
的倍。
其料供应不足饲养方式落后
疫病防治体系不完善外,品种是决定个体生产性能和牛肉质量的主
要因素。
我国肉牛业起步较晚,般只重视牛肉增产问题,对种牛
繁育体系建设投入少,我国的肉用品种培育工作远远肉牛冷冻精液万剂,可配万头能繁母牛,而全国存栏能
繁母牛有万头,意味着人工授精量不到能繁母牛的,
每支肉牛冷冻精液售价元,饲养种用公牛的经济效益很低,
而且优秀种公牛在肉牛发展中的作用相对专
业户,但他们出栏的屠宰牛数量十分有限,占总出栏量的比例也很小。
据统计,年,内蒙古年出栏头和头以上的
场户数各有个,而美国以上的肉牛育肥场年出栏肉牛
万余头,最大的肉牛育肥企业年出栏万育肥效率
低育肥质量差,产品缺乏竞争力,导致牛肉的品质和规格难以统
。
产业化程度低
肉牛产业化是以国内外肉牛产品市场为导向,以经济效益为中
心,以科技为支撑,按市场经济发展的规律和社会臵,
促成产业的布局区域化生产专业化产品标准化管理科学化
服务社会化经营体化和产业市场化。
无论是企业数量规模,还是加工能力,我国肉牛加工企业的
水平都比较低,特别是缺乏批规模加工企业却为
几万头十几万头左右,且不能满负荷运转,市场竞争能力较低。
据报道,年,内蒙古肉牛加工能力仅相当于牛肉总产量的,
而牛肉实际加工率约为。
在引导消费开拓市场方面开展工作较少,市。
发展我国肉牛业的有利条件
小康社会对多样化牛胴体分割肉的市场需求
发达国家的社会发展规律说明,进入小康社会后,牛肉市场出
现旺销形势。
当人均收入超过美元时,优质牛肉的需求量大幅
度增加。
笋溪河九曲回肠蜿蜒百里穿境而过,地处江津城郊结合部,是江
津统筹城乡发展的核心区域。
渝东杨珞公路交织其间,扼津东津
南交通之咽喉。
幅员面积平方公里,辖个行政村个社区
居委会,总人口万人。
先锋镇人民政府驻地先锋场,距江津主
城公里,距渝泸高速公里先锋出口公里,距重庆主城区公里,
重庆外环高速路渝泸高速路贯穿境内公里,属重庆小时经
济圈范围。
笋溪河是江津城郊清幽的休闲佳境。
年,实现地方
总产值亿元,比上年增长。
三次产业比重调整为
,经济结构进步优化。
全社会固定资产投资完成亿元,
增长。
般预算财政收入实现万元,增长。
实现社
会消费品零售总额万元,增长。
城镇居民人均可支配收
入达到元,增长。
农民人均收入元,增长。
城镇登记失业率人口自然增长率分别为和。
年累
计支农投入万元,创历史新高。
兑现国家惠农直补万元。
完成花椒技改万亩退耕还林面积亩天宝工程亩
新建微型水利工程口。
治理水土流失面积万平方公里。
新增蓄水万立方米,恢复蓄水万立方米,解决了余头牲畜和
居民的饮水问题。
建设地点选择。
本项目场址位于江津区先锋镇石鱼村赵家
池