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长，尤其酸奶平 均增长率为左右，高于液态奶左右的增长率。
世界乳品市场需求现状 在欧美等发达国家，乳品是人们摄取动物蛋白的最主要食品 之，这些国家的人均乳品消费量约为年亚洲的人均乳 品消费量不包括中国约为年韩国中国台湾地区的 人均消费量均已超过年。
全球乳制品消费量每年按的速 度在增长，发达国家的增长率大约是，而发展中国家则快得多， 尤其是亚洲和拉美国家。
中国属于世界上乳品市场增长最快的国 家之。
世界乳品市场供需预测 从供给看，未来世界乳品市场供给状况表现为 全球乳品市场供给稳步增长，其中发达国家牛奶产量相 对稳定。
全世界奶产量年为亿吨，年达到亿 吨，年均增长，未来仍将持续稳定发展。
据资料预测， 到年世界牛奶产量将达到亿吨，比年增加亿 吨，年均增长。
欧美发达国家奶业经济已经成熟，总的趋势 是奶牛农场和奶农数量都在减少，奶牛单产水平不断提高，奶 牛饲养业向体化和规模化发展，牛奶产量保持稳步增长，主要发达国家人均占有奶产量保持相对稳定增加不多。
发展中国家特别是亚洲，乳品市场供给潜力较大。
近二 十年，整个发展中国家牛奶产量直保持着较快的增长速度，特 别是发展中的大国中国和印度，奶业已逐渐从粗放经营向集约 化经营转变，在增加奶牛饲养量的同时，努力提高奶牛单产水平， 仅在世纪年代，亚洲奶牛头数不包括中国和单产水平分 别增长和，其中印度分别增长和年印度 奶产量达到万吨，跻身世界前名，牛奶人均年占有量从 年代末期增至年的。
随着今后发展中国家经济 增长乳品消费增加和奶业生产水平提高，乳制品市场仍有较大 的发展空间。
从需求看，未来世界乳品市场需求状况表现为 欧美发达国家市场需求将基本保持稳定。
发达国家和地 区，人口增长缓慢或已出现负增长，居民对乳品消费已趋饱和， 预计年的年均变化率将为。
在乳制品国际贸易中， 主要的出口国家为发达国家，而主要进口基本上是发展中国家。
以奶粉为例，年发达国家出口奶粉万吨，而发展中国家 仅为万吨，还不到发达国家的。
随着今后发展中国家奶 牛生产水平的提高，乳制品出口贸易量将逐渐减少。
总体上，发 达国家和地区牛奶消费在可预见的将来，不会较大增长。
发展中国家和地区乳品消费需求量增幅较大。
预测， 未来年，发展中国家巴西智利以及阿根廷和乌拉圭将成为主要出口国家。
拉美的牛奶产量有定发展空间，可能增长左 右，消费量增长左右。
亚洲的牛奶消费量将增长最快，增幅 最大。
主要原因是亚洲的发展中国家根据社会经济发展和人民生 活水平的提高和改善的需求，将加快牛奶生产并增，未来世界乳品市场供给状况表现为 全球乳品市场供给稳步增长，其中发达国家牛奶产量相 对稳定。
全世界奶产量年为亿吨，年达到亿 吨，年均增长，未来仍将持续稳定发展。
据资料预测， 到年世增长，主要发达国家人均占有奶产量保持相对稳定增加不多。
发展中国家特别是亚洲，乳品市场供给潜力较大。
近二 十年，整个发展中国家牛奶产量直保持着较快的增长速度，特 别是发展中的大国中国和印奶产量达到万吨，跻身世界前名，牛奶人均年占有量从 年代末期增至年的。
随着今后发展中国家经济 增长乳品消费增加和奶业生产水平提高，乳制品市场仍有较大 的发展空间。
从需求看，未来世界乳口国家为发达国家，而主要进口基本上是发展中国家。
以奶粉为例，年发达国家出口奶粉万吨，而发展中国家 仅为万吨，还不到发达国家的。
随着今后发展中国家奶 牛生产水平的提高，乳制品出口贸易量将逐渐减的牛奶产量有定发展空间，可能增长左 右，消费量增长左右。
亚洲的牛奶消费量将增长最快，增幅 最大。
主要原因是亚洲的发展中国家根据社会经济发展和人民生 活水平的提高和改善的需求，将加快牛奶生产品质流通方式消费水平国际化程度等方面都 有较大幅度的提高。
供给现状主要表现为 乳制品总产量逐年增加，增幅明显。
中国在年 的年间奶牛饲养量年均递增，奶产量年递增 年全国奶产量为中液体乳产 量万吨，同比增长。
年月份，乳制品产量 万吨，同比增长，其中液体乳产量万吨，同比 增长。
生产规模不断扩大，市场供给能力增强。
近十年是中国乳制品工业新建扩建技术改造项目干 企业和名牌产品。
年，全国十大乳制品企业产量已达 万吨，约占国内乳制品总产量约乳制品工业总产值 亿元，约占国内乳制品总产值的。
产品结构变化明显，乳制品产品结构进步提升和优化。
以上，大大超过液态奶左右的增长率。
随着国内消费者对酸奶的逐步认可，未来仍将是酸奶的大发展时 期。
奶酪市场已开始启动，国产奶酪供应明显不足。
我国每 年需求量为多吨，但奶酪在我国的产量仅吨左右， 吨完全依赖进口，国产奶酪市场供应明显不足。
国内乳品市场需求现状 根据国家统计局的统计，年月，全国城镇居民平均 每人每月乳品消费量包括鲜乳品酸奶和奶粉为奶 粉按折为鲜奶，酸奶按折算，推算全年乳品消费量为， 比上年略有下降从乳品消费结构看，人均全年消费鲜乳品政资金使用明细表。
自筹资金的使用和管理 表，自筹资金使用明细 序号工程或费用名称合计 棚舍 奶牛购置费 前期费 工程管理费 监理费 技术指导费 培训费流动资金 合计 本资金的使用由合作社理事会直接管理，组建专门财务机构， 并设臵监察小组监督资金使用，同时也接受财政部门的监督检查。
六效益分析 效益分析依据 取费标准国家计委和建设部共同编制的建设项目经济评 价方法第二版，中国国际工程咨询公司编著的投资项目可行 性研究指南投资项目经
（终稿）道县农产品批发市场建设新建项目备案立项报告.doc（OK版）
