项目简述 银杏含有多种药用成分，其中有黄酮类活性物质种，微量元 素种，氨基酸种。银杏药物和保健品能治疗心脏血管病，能增 强人体体力，提高免疫功能。年我国卫生部确定银杏为药食同 源物质。本项目是以银杏果仁叶作主要原料，制成的天然营养保健 品，产品有四种第种为年产吨万瓶银杏保健酒。 是采用古法酿酒技术与日本清酒酿造工艺相结合，配以独特的菌种与 银杏叶米料起直接进行天然发酵，以获取银杏叶中最高值的黄酮 安基酸等各种高新微生物于酒中。切实有效地对人体起到保健调解 作用。第二种为年产万罐袋瓶银杏饮料。是以银杏果汁经 提取分离调配等工序，制成具有银杏的天然风味，含磷铁钾 等矿物质维生素银杏饮料。第三种为年产吨万瓶银 杏保健茶。对原料茶按照本产品的工艺流程规定进行浸提茶汁，对原 料银杏干叶按本产品工艺流程规定进行发酵萃取银杏叶汁。然后分别 进行粗滤精滤刹菌，到达工艺规定值后配以相关辅料进行调制 化检刹菌封装，形成具有多种功能性，对人体有多种生理调解之功 能，如降血压降血脂降血糖抗衰老抗突变抗癌的银杏茶。 第四种为年产吨银杏浸膏。采用水数千吨 的银杏叶和数十吨粗提物，由于是粗品，技术含量不高，价格低。大 大地浪费了我国丰富的自然资源。因此，充分利用我国丰富的银杏资 源，开发银杏产业，有着社会经济双重效益，于国于民皆有利。 公司简介 如公司股权结构注册内容管理方式近三年财务报表业 绩等情况。 第二章项目产品与技术方案 项目产品方案 产品的产量 利用银杏含有丰富的蛋白质氨基酸矿物质和维生素等多种营 养成分。拟开发银杏保健系列产品，包括四个子项目吨 万瓶银杏保健酒万罐袋瓶银杏饮料吨 万瓶银杏保健茶吨银杏浸膏。 产品特性 银杏保健酒产品特性 感观指标色泽黄竭色 风味甘酸微苦，后味绵长 形态透明均匀 杂质无 理化指标总糖 酸度 酒精 黄酮 总粗脂肪 总蛋白质 总氨基酸微克毫升 维生素微克毫升 维生素微克毫升 不得检出 卫生指标细菌总数个毫升 大肠菌数个毫升 致病菌不得检出 包装规格毫升普通型毫升普通型 毫升中档精包毫升高档精包 银杏饮料产品特性 形态银杏果汁为澄亮透明高级新型果汁，符合目前果汁发 展方向，属于新型产品银杏露为乳白色，均匀致，小时内无 明显沉淀现象银杏悬浮饮料为圆形颗粒，均匀悬浮于饮料中，色泽 美观，小时内无明显分层现象。 口感味清香，可察觉有银杏汁原味。 银杏果汁饮料，可溶性固形物悬浮饮料的心材中银杏 果含量。 氢氰酸，重金属和微生物指标符合食品卫生要求。 银杏保健茶产品特性 感观指标色泽淡绿色 形态半透明均匀混浊液 风味酸甜可口，风味柔和，茶香宜人 杂质无。 理化指标总糖。 酸度 黄酮 总粗脂肪 总蛋白质 总氨基酸微克毫升 维生素微克毫升 维生素微克毫升 茶多酚 咖啡因 不得检出 卫生指标细菌总数个毫升 大肠菌数个毫升 致病菌不得检出。 银杏浸膏产品特性 总黄酮 总内酯 银杏酸。 产品加工工艺 银杏保健酒加工工艺 银杏叶保健酒关键技术特点是采用古法酿酒技术与日本清酒酿 造工艺相结合，配以独特的菌种与银杏叶米料起直接进行天然发 酵，以获取银杏叶中最高值的黄酮安基酸等各种高新微生物于酒中。 切实有效地对人体起到保健调解作用。 目录 第章项目概要 项目简述 项目提出的理由及效益 公司简介 第二章项目产品与技术方案 项目产品方案 产品加工工艺 生产线主要设备 产品生产原料 第三章项目产品市场分析 项目产品市场供给情况 产品市场需求情况 第四章发展战略与实施计划 公司发展战略 项目发展战略 产品市场营销策略 销售管理及队伍 总体进度安排 第五章项目综合分析 优势分析 机会分析 第六章项目管理与人员计划 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,公司管理 人力资源 第七章项目投资估算与融资方案 编制范围 编制依据和方法 资金筹措方案 第八章项目财务预算投资价值分析 财务评价基础数据与参数选取 销售收入及税金估算 成本费用估算 利润估算 财务盈利能力分析 盈亏平衡分析 财务评价结论 第章项目概要 项目名称银杏保健系列产品开发项目 承办单位 法人代表 技术依托单位 建设地点 项目简述 银杏含有多种药用成分，其中有黄酮类活性物质种，微量元 素种，氨基酸种。银杏药物和保健品能治疗心脏血管病，能增 强人体体力，提高免疫功能。年我国卫生部确定银杏为药食同 源物质。本项目是以银杏果仁叶作主要原料，制成的天然营养保健 品，产品有四种第种为年产吨万瓶银杏保健酒。 是采用古法酿酒技术与日本清酒酿造工艺相结合，配以独特的菌种与 银杏叶米料起直接进行天然发酵，以获取银杏叶中最高值的黄酮 安基酸等各种高新微生物于酒中。切实有效地对人体起到保健调解 作用。第二种为年产万罐袋瓶银杏饮料。是以银杏果汁经 提取分离调配等工序，制成具有银杏的天然风味，含磷铁钾 等矿物质维生素银杏饮料。第三种为年产吨万瓶银 杏保健茶。对原料茶按照本产品的工艺流程规定进行浸提茶汁，对原 料银杏干叶按本产品工艺流程规定进行发酵萃取银杏叶汁。然后分别 进行粗滤精滤刹菌，到达工艺规定值后配以相关辅料进行调制 化检刹菌封装，形成具有多种功能性，对人体有多种生理调解之功 能，如降血压降血脂降血糖抗衰老抗突变抗癌的银杏茶。 第四种为年产吨银杏浸膏。采用水乙醇体系提取方式，制成具 有对心脑血管疾病治疗效果较好的银杏浸膏。 目前在世界范围内，心脑血管系列疾病率居各类疾病之首，而且 发病的人群范围不断扩大。当前世界人口已达亿，据权威专家分 析，心脑血管疾病的发病率平均在以上。据国外媒体报道，去年 全球心血管病药物市场总规模已超过亿美元相当于国际医药 市场总销售额的。年我国心血管病药物市场规模据 有