主要是绿叶菜类和豆类，而北方主要生产薯类和蒜类。

近年来，国际市场对速冻蔬菜的逐年增加的大量需求，为我国蔬菜加 工的发展提供了良好的机遇。

目前，我国速冻蔬菜的以上用于 出口，最近年我国速冻蔬菜出口国家和地区逐年增多，数量发展 也较快。

年仅有个国家和地区进口我国速冻蔬菜，年为 个国家和地区，年为个国家和地区，年发展到个 国家和地区，年达个国家和地区。

另外，速冻蔬菜的出口量 也在逐年增加。

日本是中国速冻蔬菜传统的主要进口国，近年来， 除年增加较少以外，其它年份都是增加较多的。

年从中国 进口量比年增加了倍。

另个特点是美国从中国进口速冻 蔬菜的数量也在逐年增加，近年中增长了倍，年起美国 成了进口中国速冻蔬菜的第二大国。

脱水蔬菜由于其具有的特殊风味和口感，且加工设备相对简单， 保存运输方便等特点，是军队普通家庭食堂餐厅用量较大的 蔬菜。

产品可施以软包装，又可制成硬包装，均可长期贮藏。

由于方 便食品销量日益增长脱水蔬菜的需求量也在不断增加。

自然环 境优越，农特产品丰富，境内气候温和，雨量充和，雨量充沛，土壤 肥沃，盛产各种蔬菜，且有大量的可开发山地资源源，可种这个省的产量占全国总产量的。

，如果再加上上海市的产量，则为，这是因为东南沿海气候温和雨水 充足，蔬菜年四季都能生长。

从品种上来看，东南沿海地区生产 的速冻蔬菜主要是绿叶菜类和豆类，而北方主展 也较快。

年仅有个国家和地区进口我国速冻蔬菜，年为 个国家和地区，年为个国家和地区，年发展到个 国家和地区，年达个国家和地区。

另外，速冻蔬菜的出口量 也在逐年增加。

日本是中国速冻蔬菜传统的主菜的第二大国。

脱水蔬菜由于其具有的特殊风味和口感，且加工设备相对简单， 保存运输方便等特点，是军队普通家庭食堂餐厅用量较大的 蔬菜。

产品可施以软包装，又可制成硬包装，均可长期贮藏。

由于可种植很多果蔬，且公司所在地现在基地亩，年产吨蔬菜， 出产胡萝卜红甜椒莲花白白萝卜西芹南瓜香葱苦瓜等 果蔬。

经发展后可达亩，年产蔬菜菜出口量万吨本国产为八万吨左右， 其余主要从中国新西兰台湾等进口。

因此只要冻菜的质量符合出 口标准，增加品种和档次，前景十分广阔。

脱水蔬菜生产的设备相对较为简单，全国约有家生产厂家，广大客户纷纷转向中国大陆泰国，给我国的脱水菜行业带来了不可多得的机遇。

由于脱水干菜真空冻干菜往往是同个销售商， 加之其前道加工工艺相同前处理生产线相同，而用料品质有所不 同，这给脱水菜在要素的合理配置等多方面测算， 确定本项目分为速冻蔬菜热风脱水菜等二大类产品，分别为年 产吨吨。

品种为青刀豆马蹄蘑菇笋片蒜苗 青豆豇豆毛豆蕃薯洋葱葱葡萄等。

公布的出口食品厂，库最低卫生要求，对该厂的总布局 力求达到人流物流气流互不干扰，布局合理，区域分明，使 用方便，符合食品卫生的要求。

㈠规划分区 总体分局基本上分为三个区域行政区冻食品蔬菜得到快速发展，目前我 国年产量在万左右，其中用于出口的达到以上。

最近年我国出口蔬菜的生产情况如表所示。

从表可以看出，最近年内，我国蔬菜的发展速度是相当快 的。

年的对外出口达到万，同比前年出口量增长， 除年增幅有所降低外。

每年都保持较快的增长速度。

我国速冻蔬菜的品种生产情况我国速冻蔬菜的品种主要有马 铃薯豌豆豇豆菜豆菠菜甜玉米青刀豆蒜苗莲藕片 蘑菇马蹄等多个品种，各类品种的近三年生产产量情况如表 我国速冻蔬菜主要集中在山东福建浙江广东和江苏个省，即 东南沿海地区。

这个省的产量占全国总产量的。

，如果再加上上海市的产量，则为，这是因为东南沿海气候温和雨水 充足，蔬菜年四季都能生长。

从品种上来看，东南沿海地区生产 的速冻蔬菜主要是绿叶菜类和豆类，而北方主要生产薯类和蒜类。

近年来，国际市场对速冻蔬菜的逐年增加的大量需求，为我国蔬菜加 工的发展提供了良好的机遇。

目前，我国速冻蔬菜的以上用于 出口，最近年我国速冻蔬菜出口国家和地区逐年增多，数量发展 也较快。

年仅有个国家和地区进