配套工程 投资估算与经济效益分析。

推荐方案与研究结论 市场需求分析 随着社会的发展和人民生活水平的日益提高，人们的饮食结构向着科学化营养化保 健化的方向发展，越来越多的消费者对膳食结构有了新的要求，加之人口数量的不断增长， 各种档次的牛肉需求量也越来越大，价格也有上涨趋势。

从国内市场看，由于人们对牛肉营养保健等作用的认识，以及我国居民饮食习惯的逐步 西化，牛肉供应的缺口也在逐年递增。

目前国内生产的牛肉多为中低档产品，高档次牛肉不 能大量供应市场，很多高级宾馆以及饭店外国驻中国使馆等不得不花费大量外汇从国外进 口高档产品。

从国际市场上看，也存在同样的情况，阿联酋沙特阿拉伯伊朗科威特 以色列等国牛肉进口占国内需求的以上俄罗斯等独联体国家也需大量进口牛肉以缓解国 内牛肉供应紧张的局面。

而且随着各主要产牛肉国家疯牛病的肆虐，中国成了少有的几个无 病的净土，许多国家都把目光盯上了中国，我国肉牛业正面临着难得的大发展的机遇。

因此，抓住机遇建立肉牛饲养屠宰深加工企业，推出高中档肉牛进入市场，产品销路将 会很好，经济效益十分可观。

本项目就是顺应潮流，在饲养屠宰饲料加工的基础上， 争取达到每年万头牛的屠宰能力越来越大，价格也有上涨趋势。

从国内市场看，由于人们对牛肉营养保健等作用的认识，以及我国居民饮食习惯的逐步 西化，牛肉供应的缺口也在逐年递增。

目前国内生产的牛肉多为中低档产品，高档次牛肉不 能大俄罗斯等独联体国家也需大量进口牛肉以缓解国 内牛肉供应紧张的局面。

而且随着各主要产牛肉国家疯牛病的肆虐，中国成了少有的几个无 病的净土，许多国家都把目光盯上了中国，我国肉牛业正面临着难得的大发展能力，头的饲养能力和万头牛的饲料供给能力。

同时利 用饲养屠宰肉牛的原材料优势，进步进行肉牛的深加工，生产产品附加值更高的牛肉丸 牛肉串熟食牛肉骨提取物牛肉干拉热肉牛罐头食品等等有可靠保证的。

产品的销售方向和方式 根据目前公司已经占有的市场情况，公司所生产的冷鲜肉产品主要销往马来西亚和国内各大中城市市场。

深加工产品主要靠现有的销售渠道和未来开发的产品销售渠道进行销售。

品方案 牛肉吨年 牛骨吨年 牛皮万张年 牛头万个年 脂肪吨年 牛血吨年 牛下水吨年 牛蹄万只每年大约吨年 牛肉丸牛肉串熟食牛肉骨提取物牛肉干拉热成以本企业为龙头的诸城肉牛饲养带。

肉牛屠宰采用机械化流水线作业，其生产工艺先进合理，技术水平起点高经济效益好。

生产设备拟采用英国专业屠宰机械成套设备厂生产的不锈钢屠宰生产线，完全可以满足产拉热牛肉罐头可以和现在已有的拉热粉丝汤生产企业合作也 可以从国外引进先进设备，自主开发生产熟食速食快餐。

场厂址概述 本项目肉牛屠宰及深加工场厂址拟建在诸城市贾悦镇，距贾悦镇王门。

主要原材料燃料及动力供应 本项目所需原料肉牛采用自养合作社养殖及农户分散养殖相结合的方式，供应充足， 可满足生产所需。

由于诸城周边地区已有饲料厂，前期饲料可以通过与他们合作来解决饲料 养殖地建设及种苗购入万元 有机蔬菜地建设万元沼气建设万元 初期所有饲料需要购臵，当生态链形成后就可以通过发酵将些粪便等排泄物转化为蚯蚓饲 料或者种植肥料供下级生态链使用。

其它费亿元 流动周转金亿元 人员工资万元 备注前期投资暂时可以按照总共亿元人民币的投资额度进行投资建设。

项目进度建议 年月完成可行性研究报告的编写工作 年月完成可行性研究报告的论证及批复工作 年完成初步设计文件编制土地审批审查及批复工作 年月年月完成施工图设计及设备定货 年月完成设备招投标及施工招投标 年完成土建施工设备安装调试工作 年月试生产 年月日全部正式生产。

研究结论 本项目是充分利用当地肉牛养殖的良好基础和劳动力资源优势及本企业从事了多年肉类 产品开发和加工的有利条件，尤其是公司主打的牛肉丸子，解决了食品安全中的源头控制和 产品追溯体系的完善，促进当地工农业发展和企业发展，拓宽生产经营之路的好项目。

本 项目原材料供应充足，产品市场广阔，工艺技术水平高，生产成本低，经济效益和社会效益 好，各项指标均达到